제주 어민 먹여 살린 방어가 사라졌다ㅣ대표 방어 서식지인 제주도에 방어 대신 잡히는 놈ㅣ제주도 모슬포 방어잡이ㅣ한국기행ㅣ
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- Опубліковано 29 сер 2024
- ※ 이 영상은 2024년 1월 30일에 방송된 ＜한국기행 - 혀끝 위의 겨울 - 2부 방어의 맛＞의 일부입니다.
모슬포 겨울 진객을 찾아서
방어의 집산지 제주특별자치도 모슬포항에서
시부모님이 운영하던 가게를 물려받아
남편은 고기 잡고, 아내는 요리하며
겨울바람을 다스리는 부부.
남편 김윤구 씨는 겨울의 특미 대방어를 잡으러
이른 새벽부터 마라도로 나선다.
그런데, 준비물은 고작 낚싯줄 하나?
14살부터 낚시를 시작했다는 베테랑 어부의
‘방어 사냥’에 동승해 본다.
산란기를 앞두고 한껏 살집을 찌워 놓은 제철 진객, 방어!
제주 토박이들이 알려주는 방어 먹는 법이 따로 있다고...!
대방어 잡으러 나선 남편과 달리
갈치 위판장에 나타나 갈치를 상자째 들고 가게로 돌아온 아내.
가게에 대해 하나부터 열까지 전수해 주신
어머니를 위한 한 끼를 준비했다는데
서로에게 백 점 만점이라는
한 가족의 하루를 들여다본다.
✔ 프로그램명 : 한국기행 - 혀끝 위의 겨울 - 2부 방어의 맛
✔ 방송 일자 : 2024.01.30
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![[다큐공감] 섬 전체 길이가 500m밖에 되지 않는 외딴 섬에서, 혼자 자급자족하며 사는 오지섬 광도에 남은 마지막 어부ㅣ114ㅣKBS 2015.08.29](http://i.ytimg.com/vi/AXBDcHyhOMw/mqdefault.jpg)
바다 수온 변화로 . 제주도에 방어가 동해쪽에서 많이 나와요. 대신 제주도는 참치랑 갈치대물이 많이 나오잖아요. 변화에 빠른 적응하세요
새벽바다 멋지네요
저런며느리…얻고싶다..
1:11 경치 멋있다
며느님이 이쁘고 똑 소리 나게 생기셨네요
제주도…짠하기도하고…
제주가면 저 가게에 (동현식당,대정읍 최남단 해안로 28))에 꼭 가봐야겠네~~~
전세계에서 한 3년만 물고기 안잡아도 개체수 늘어나지 않을까요.. 어족 자원 진짜 씨가 말라가는대..
본인한테 일 하지말고 3년간 놀라고 하면 어떠시겠어요
롱텀 금어기 만들어서 10년에 1년정도는 쉬게하면 좋겠다
방어야 이제 잡히지 말고 멀리멀리 가거라...
방어가 비싸서 못먹는 생선 어이없네
개체감소 , 환경오염으로 이제 어업도 끝이 아닐까... 싶네요 ㅠㅠ
킹멬 1위- 앰버 2위- 옐로테일 3위 지역마다 다르겠지만 고기맛은 역쒸
생선은 구워먹자..🫠
. 뚱땡이아줌씨그만드세요.ㅉ ㅉ ㅉ
댓글 달아놓으거보니깐 불쌍하신분이세요 ㅠ 왜사심?
제주것들아 천벌받은거야 ?ㅎㅎ 우섭다
도시사는 사람들이 더 천벌 받아야지 쓰레기며 온갖 오염 물질 배출 1순위지만 주거환경을 위해 다수를 위해 소수의 피해를 입힌다는 인식을 전혀 못하고 있으니