Мацерация: самый быстрый мацерат из дешевого яблочного сока на Колонном NEW-3 от Мастерской застолья

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 82

  • @СергейЗамякин-з5ь
    @СергейЗамякин-з5ь 3 роки тому +14

    Делал такой в прошлом году , сок покупал в светофоре по 65р за банку, НО настоял его ещё на сушёных яблоках получился огонь))

  • @ЖораБорода-н7ч
    @ЖораБорода-н7ч 10 місяців тому +2

    А если сделать брагу из такого сока? И при втором перегоне добавить сока

  • @user-zb5ty8xs9k
    @user-zb5ty8xs9k 2 роки тому +3

    Попробовал сок дешёвый результат огонь

  • @7966555
    @7966555 2 роки тому +3

    класс)) парни весело сняли обзор))

  • @ВладимирПоляков-ж3ц

    И правда, только попробовал, результат впечатлил

  • @СергейАгеев-б6ъ
    @СергейАгеев-б6ъ 4 місяці тому +2

    1,5л сока прямого отжимая яблочный 1л дюшест газировка 0,5 л кипяченой воды 2л спирта или дистилята 95* и ни какой перегонки дать немного настоятся 😊

  • @ДмитрийСаныч-щ4я
    @ДмитрийСаныч-щ4я 7 місяців тому

    Доброго дня. Подскажите свое мнение, если разбавленный спирт ректификат перегнать на аппарате с сухопарником методом потстил?

  • @ЛёхаКома-э7о
    @ЛёхаКома-э7о Рік тому +3

    Нужно путевого сока было взять, а так получается вы добавили жидкость крашеную с сахаром

  • @гарик-ъ1к
    @гарик-ъ1к 2 роки тому +1

    Добрый день,а можно ли бор
    ду использовать повторно ,при поставлении на ней браги,ведь она должна быть сладкой? Подскажите.

    • @Сергей-б9и1к
      @Сергей-б9и1к 2 роки тому +2

      Делай конечно я так делаю, барда это больше ароматов

    • @boec7262
      @boec7262 9 місяців тому

      Если хочешь больше ароматов, то давай я тебе своих трусов дам, грязных после рейса, там и попа дала свои ароматы, и писюн с творожком немного с кислинкой, вообщем радуга ароматов и вкусов❤

  • @4erep185
    @4erep185 Рік тому +1

    А куб внутри не окрашивается от сока?

  • @petrberez8640
    @petrberez8640 5 місяців тому

    Определение "отдохнуть" душевное , но по сути продукт должен созреть

  • @ДенёклолололололЦукор

    А если сок добавлять в сырец и перегонять будет нормально?

    • @elf12386
      @elf12386 11 місяців тому

      можно.

  • @vitalikwiskarik937
    @vitalikwiskarik937 5 місяців тому

    У меня не получается мацерат, воняет. То ли сахар подгорает, то ли плохо мою куб.😢

  • @Demon76677
    @Demon76677 2 роки тому +4

    Приветствую,когда нет открывашки,локтем по крыше слегка ударить и легко руками открываем,банку.

    • @Мастерскаязастолья-ш1ф
      @Мастерскаязастолья-ш1ф  2 роки тому +2

      Здравствуйте. Ок попробую))

    • @СергейКозюков-с2т
      @СергейКозюков-с2т 2 роки тому +3

      Не пробуйте ! Я видел разрезанные предплечье до кости от таких открываний!

    • @Марусечка-ю7я
      @Марусечка-ю7я 2 роки тому

      @@Мастерскаязастолья-ш1ф здравствуйте!!!а подскажите пожалуйста, я делал ректификат и пропустил много хвостов.развёл до 40 градусов и мне очень не нравится запах сортировки.я смогу третьей перегонкой мацератом яблочным это всё исправить?

    • @igory17
      @igory17 2 роки тому

      @@Марусечка-ю7я нет, надо все исправить 3 перегонкой, убрать хвосты, а потом сделать водку и мацерацию.

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 3 роки тому +1

    Добрый вечер! Отличное видео. Спасибо.

  • @ГошаКузинский
    @ГошаКузинский Рік тому +1

    Всё круто... Но сок ли там, в банках, может тот же "юппи"?

    • @bonumart2463
      @bonumart2463 Рік тому

      Востановленный. То биш из концентрата

  • @АлександрНазаров-ж4з

    Делаю мацераты из соков Сады Придонья,всегда получается хороший результат,но перед перегонкой сначала сок смешиваю с сортировкой и дают настояться две недели

    • @IvanIvanov-ph9fs
      @IvanIvanov-ph9fs 3 роки тому +1

      А зачем перегонять? Почему бы просто не разбавить сэм соком вместо воды?

    • @ВалерийСит-е8и
      @ВалерийСит-е8и 2 роки тому +5

      @@IvanIvanov-ph9fs При перегонке продукт получается питким, мягким.

  • @Шуригто
    @Шуригто Рік тому

    Всем здравствуйте. Делал так же но самогон пошел слегка мутный, в чём дело так и не понял!!!! Подскажите кто в курсе дела

    • @romangolovanev1408
      @romangolovanev1408 8 місяців тому +1

      В процессе перегона, крепость падает. Попробуйте менять емкость куда попадает дистиллят каждые 10 градусов крепости и смешивать вливая крепкую часть в менее крепкую, так мутнеть не должно.

    • @Шуригто
      @Шуригто 8 місяців тому

      @@romangolovanev1408 Вы не так поняли, он не помутнел при смешивании, самогон шел мутноватый прямо из холодильника.

    • @romangolovanev1408
      @romangolovanev1408 8 місяців тому

      @@Шуригто менее крепкий дистиллят идет в более крепкий, что это, если не смешивание? Ещё есть такое явление брызгоунос, исправляется уменьшением скорости отбора и наполнением перегонного куба не более 70-75%

    • @Шуригто
      @Шуригто 8 місяців тому

      @@romangolovanev1408 Я отбирал порциями по поллитра, они были мутными, получается до перемешивания мутный дистилят был!!!! А насчет брызгоуноса я тоже в курсе, отбор делаю всегда не спеша (как при первом перегоне, так и при втором), плюс стоит один сухопарник.

    • @romangolovanev1408
      @romangolovanev1408 8 місяців тому

      @@Шуригто сильная загадка. А у тебя холодильник случаем не подтекает в отбор?

  • @user-fil3pm6dl9s
    @user-fil3pm6dl9s Місяць тому

    Сейчас эта хрень-сок у нас стоит 170руб. В том году было 140руб.

  • @ДмитрийМануйлов-п8х

    И запах сока и вкус сока будет. Лучше взять 2 кг сезонных яблок, вынуть серцевину и выложить на фальшдно. И вкуснее и дешевле.

    • @sergeyevgrafov2403
      @sergeyevgrafov2403 Рік тому +2

      Я просто перемалываю яблоки на мясорубке и без всякого фальшдна перегоняю! Получается замечательно.

  • @Игорь-82
    @Игорь-82 Рік тому

    Не понятно что значит 40 в банке а не в струе. То есть ты льёшь в банку продукт а в это время в банке у тебя спиртометр. И как жижа в ней стала 40 надо всё останавливать? Правильно?

  • @Uzer597
    @Uzer597 Рік тому +1

    А почему нельзя просто хороший спирт смешать с соком и так пить, ничего не перегоняя? Объясните пожалуйста малопонимающему. Мне кажется тоже будет вкусно и ароматно!?...

    • @Lydvig666
      @Lydvig666 Рік тому +2

      При третьей перегонке молекулы спирта смешиваются с остальной фигнёй на молекулярном уровне с паром. Напиток более мягкий и питкий.

    • @petrberez8640
      @petrberez8640 6 місяців тому +1

      Не ищите лёгких путей в жизни!

  • @ericcartman9416
    @ericcartman9416 9 місяців тому

    Пробовал на баночном (3 литра)виноградном соке делать. Сначала вкус очень не плохой - виноград. Со временем вылез на первый план какой то одеколонный вкус, видимо лимонка дала. Мерзость. Хотя на банке было написано: натуральный виноградный сок.

  • @redbolt_7676
    @redbolt_7676 2 роки тому

    объясните почему дефлегматор при перегоне стоит после холодильника , а не до него?! у меня такой аппарат я его у вас купил. Не понимаю.

    • @MrDiggozavr
      @MrDiggozavr 2 роки тому +2

      Прост ребята деф использовали как доп.холодильник, ибо вдули мощщи много, а один холодос не справляется. В таком режиме можно их комбинировать как угодно.

    • @Мужскиеинтересы-й6п
      @Мужскиеинтересы-й6п 2 роки тому +3

      Он в этой схеме не выполняет роль дефлегматора.

  • @ЕвгенийЗаплатин-т9л

    Несколько лет так делаю с разного сока.

  • @Avokadiy2000
    @Avokadiy2000 Рік тому

    Если соком разбавлять сырец, что получится?

  • @СанчесСанчес-с5х
    @СанчесСанчес-с5х 3 роки тому +5

    Не проще "Инвайт"в самогон сыпануть?

  • @ДмитрийВежнин-п1у
    @ДмитрийВежнин-п1у 2 роки тому +1

    Да, тема огонь 👍, но желательно надо настояться перед перегоном, хотя бы 2-3 дня 🤔

  • @_I-Opa_
    @_I-Opa_ 2 роки тому

    У меня почему-то если гнать до сорока в банке, то запах хвостов присудствует

    • @_I-Opa_
      @_I-Opa_ 2 роки тому

      Хотя сэм после укрепления.

    • @ВячеславВалерьевич-в2я
      @ВячеславВалерьевич-в2я Рік тому +1

      @@_I-Opa_ значит пропустил хвосты при перегонке

    • @Marat_Alfa
      @Marat_Alfa Рік тому

      Гоните до 60%, потом хорошей водой разбавьте и всё будет гуд

  • @Волюнтарист
    @Волюнтарист Рік тому +2

    😁😁😁А слабо замутить мацерат из брендовых соков, изготовленных из китайских (я в теме) концентратов? На выходе любимый инвайт и получите))) Я на производстве брендовых соков и нектаров в Новосибе спину гнул) Где Сибирь, а где нектары? Представляете? Уже давно бочки сгнили в которых эти нектары тащили из Китая) А в селе Широкий Карамыш яблоки, собранные при Иосифе Виссарионовиче, по сей день съедобные. Так что, не надо ля-ля. Их сок исключительно натуральный. Из полуторатысячного населения двести человек трудятся на единственном производстве. "Градообразующем"))) Если всем колхозом скинутся на химию, то без з/п останутся.
    Ну, таки, готовы? Брендовые выгнать? 😁😁😁

    • @bonumart2463
      @bonumart2463 Рік тому

      Тогда почему карамышский сок востановленный?

    • @vitgur5075
      @vitgur5075 10 місяців тому

      У нас тоже рядом было производство сока яблочного и вина яблочного. Так вот вкус того сока похож на этот сок . И от вина никогда голова не болела. А потом гектары садов спилили. Не рентабельно.

  • @bonumart2463
    @bonumart2463 Рік тому

    Дешевле яблок в куб через мясорубку пропустить

  • @ЕвгенийЕрмохин-ж3о

    Нужно еще добавить 3 литра воды.

  • @иваниванов-н8й1й
    @иваниванов-н8й1й 2 роки тому +1

    Ведущий немного "приложился"

  • @boec7262
    @boec7262 9 місяців тому

    Так как правильно то делать мацерацию, все ютуберы как один кричат что мацерация проходит на мощности не больше 1.5квт

  • @Евгений-з5з5ъ
    @Евгений-з5з5ъ 10 місяців тому

    То есть банка 96% и 2 банки дешевого сока ушло на банку 40%. Полезный выход 15%

    • @серый_серёга
      @серый_серёга 10 місяців тому +1

      В банке 45%, дважды повторил на 1:20 и 1:43

  • @ВадимКиселев-ч8ц

    Завязывайте ребята !
    Это хороший сэм , третьего перегона с химической ароматизацией . Наверное тоже хороший продукт ....
    Ароматизаторов много продают. Можно добавить чего угодно.

  • @yurylaza7563
    @yurylaza7563 2 роки тому

    По сути отбора голов небыло

  • @lifegoesonohyeah5831
    @lifegoesonohyeah5831 Рік тому

    Три литра залили и три литра получили, я так понимаю мацерацию.

  • @woldemarfizurs1332
    @woldemarfizurs1332 Рік тому

    Ведущий вдрибодан 😂😂

  • @nikolainadeev1367
    @nikolainadeev1367 3 роки тому

    👍

  • @ЙоханПалычЗузликов

    Не знаю у кого вы подсмотрели но зачем покупать дюшманский сок если лучше взять нормальный.А одну из третей заменить водой и получится вкусней намного.

  • @zvezdanebes
    @zvezdanebes 9 місяців тому

    😮 зачем бурду брать потом же пить его..лучше натуральное