Recht interessant! Übrigens denke ich, in Deutschland sieht es nicht viel besser aus mit vermeidbaren Krankheiten, die durch eine ungesunde Ernährung entstehen. Es wäre sicher zielführend, wenn Menschen die sich gesund ernähren weniger Krankenkassenbeiträge bezahlen müssten. Das würde Anreize schaffen.
@@wabisabi8609 das Problem ist halt, dass das eine langfristige Geschichte ist. Die Menschen werden ja nicht von heut auf morgen krank, sondern erst nach Jahrzehnten. Das ist wie mit der Keto-FrAktion. Die sind immer begeistert wie gut und energetisch sie sich fühlen, bis sie dann nach 10-15 Jahren ihre Nieren und ihr Herzkreislauf System kaputt gemacht haben. Aber das will ja keiner hören. Sind sie doch so fit und schlank 😜
Gerne mehr zum Thema gesund und vor allem günstig/ einfach kochen. Momentan ist es fast unmöglich Geld zu sparen und wir müssen extrem auf Preise achten. Da kommen solche Videos wie gerufen
Richtig gutes Zeug, richtig gut! Zum Glück ist heuer mein Knofl im Gemüsegartl so richtig gut geworden und auch das Gmüas ist super. Wer kann, sollt sich echt drübertrauen, geht auch aufm Balkon und im Winter. Jetzt Spinat, Feldsalat, Asiasalat, Mizuna, Postelein, Blattsalat in Blumenkistln, Töpfe und wenn Omas Nachttopf is. Und wer noch so einen Kirschlorbeer-Rasen-Steinfeld- Garten hat, es lohnt sich, was Gscheits anzubauen.
Vielen Dank für die Rezepte! Ich bin Fast-Veganerin (esse Honig), und ich finde es so schwierig, günstig und lecker zu kochen. Ich freue mich jetzt auch auf die Kürbiszeit, sehr sehr lecker. :)
Vielen Dank für das Video, Ken. Tolle einfache Rezepte, die man zu dem anpassen kann, was man gerade so in den Schränken hat 😄Zum ersten Rezept kann man auch noch schön gedünsteten Grünkohl mit Senf-Zitrone-Dressing machen. Grünkohl ist relativ günstig zu kriegen. Aus den Stielen kann man noch eine Gemüsepaste zaubern. Ohne Grünkohl geht bei mir gar nichts 🤪
Dank dir hab ich die für mich besten Vorratsdosen gefunden 🙏 Und ich hab Buchweizen aus Bayern in Bio gekauft , die gibts bei DM. Herrlich immer wieder deine Videos zu sehn und hören 😂 Danke für die Leckeren Rezepte 😍
Ich habe das Problem mit den Deckel und dem Auseinanderliegen nicht. Sie haben halt keinen Klappverschluss, ja. Zum schnell mal unbedacht aus der Schublade reißen, während die Dose randvoll ist, eignen sie sich nicht. Mir ist bei normalen Umgang noch nie ein Deckel nicht dicht gewesen oder auseinander gefallen.
hey!! bin grad auf das Video gestoßen! Danke! Bitte umbedingt noch Rezepte mit ganz wenig zutaten, die man machen kann wenn man unterwegs/ im urlaub ist & geld sparen will🙈 das wär toll!
Auf alle Fälle 8 Knoblauchzehen;) Und den Löffel schenk`ich mir:) Wieder absolut fantastisch - lieben Dank! Übrigens Dein wunderbares Miso (hell) ist absolut empfehlenswert. Sehr viel aromatischer als mein Bisheriges (von Arche) und sauber im Glas. Der Deckel ohne Weichmacher, was will man mehr!
Hallo Ken, Danke für die tollen Rezepte! Jetzt habe ich aber noch einen Tipp für dich: Ingwer mit einem kleinen Löffel schälen. Geht super einfach und man hat deutlich mehr vom Ingwer als wenn man es mit dem Schäler macht… Liebe Grüße!
Wo kaufst du denn Tofu ähnlich günstig wie Fleisch? Mal wieder super Rezepte mit guter Laune gleich dazu. Danke! ☺️ Ich würde mich mal über eine glutenfreie Reihe freuen, angefangen mit wie kann glutenfrei clean und am besten noch regional und günstig überhaupt aussehen, bis hin zu deftigen und süßen Rezepten. Hach ja, das wäre mega. 😊
Naja, eigentlich ist es egal wo ich Tofu kaufe, ob 1,99 beim Aldi für 400g oder 2,79 im Bioladen für 400g. Es ist immer extrem viel günstiger als die gleiche Menge Fleisch. Wenn man nicht gerade Billigfleisch aus der Massetierhaltung kauft. Und das sollte man nun wirklich nicht mehr.
hi ken wieder ein Super Video! Zeig doch mal womit du kochst, also welches Equipment benutzt du? Deine Pfanne würde mich sehr interessieren wo man die bekommt.
Der Ingwer-Löffel-Joke wird nie alt oder? Ich hab gestern das dritte Rezept gemacht, hab sogar ich echt lecker hinbekommen 😅 danke dafür (Ps: natürlich bis zum Ende dabei)
Hallo Ken Danke für das Video. Hülsenfrüchte koche ich meist auch auf Vorrat für ein paar Tage. Zuletzt habe ich Kichererbsen im Instant Pot gegart und sie aber "vergessen". Es hat sich eine Art "Gelee" gebildet, weißt du vllt was da passiert ist? Ich habe sie trotzdem verwendet. Herzliche Grüße 💚🌈🌻 Ursula PS: Den "Löffelwitz" finde ich nicht mehr witzig. Zumal ich denke, sich über andere lustig machen, lässt einen nicht besser dastehen. Bei super frischem Ingwer, den ich leider sehr selten finde, ist die Schale so dünn, dass sie geschabt werden kann, da die Vitamine nah unter der Schale liegen und somit nicht so viele verloren gehen. Dafür kann auch ein Messer verwendet werden, was aber dadurch vllt stumpf werden kann und wer will das schon. Ich lasse generell die Schale dran und bürste ihn gut unter fließendem Wasser. Leider bekomme ich eher selten richtig frischen Bio-Ingwer. Nochmals liebe Grüße 💚🌈🌻
Du hast anscheinend aus Versehen ein Mega-Aquafaba hergestellt 😅. Beim Löffelwitz soll niemand lächerlich gemacht werden, geschweige denn, mich in ein besseres Licht rücken. Ich denke, die Menschen die mim Löffel schälen, können das schon wegstecken. Da ich im Moment noch Spaß am Ingwerlöffel habe, wird er wohl noch ab und an herhalten müssen 😅.
Oh, Mann: Sorry, Ken.... Ich find des Rezept nicht mehr, das ich vor kurzem angekuckt hab. Du hattest Ofengemüse mit Pilzen gemacht, weißt Du, welches Video ich meine? Und wie ich des finden kann??? Vielen lieben Dank
@@kenkocht supi, vielen Dank. Leider haben die Kinder jetzt das Gemüse schon in den Ofen. Werd ich also deine Gewürz-Vorschläge erst nächstes Mal ausprobieren können
Dosen machen ziemlich viel Müll und sind unterm Strich eigentlich immer teuerer, als das Großgebinde. Oder auch nur die 500g. Die Kosten bei Aldi 1,99. da bekommst du mehr als 1kg gekochte Hülsenfrüchte raus. So günstig wirst du es in der Dose nicht bekommen, wahrscheinlich. 😊
Ganz klar verarsche! Die ganzen Lebensmittel können niemals im Leben alle zusammen 2€ kosten. Selbst wenn 2/4-3/4 angebaut sind funktioniert das nicht!.
Ich liebe diese art von Videos 😁 gerne jeden Monat eins 😬 ich mach das meiste immer nach und bin jedes mal fasziniert über neue Geschmackskomponenten :)
Hallo Ken, ich bin ein ganz neuer Fan. Und schon habe ich da eine Fragen: Im Video GÜNSTIG gesund kochen - 3 Rezepte gegen die Inflation, Rezept Kicherebsendal Wiegen die Hirse (und die Kicherebsen) vor oder nach dem Kochen jeweils 250g? Falls danach, was muss ich dann davor cirka abwiegen? Vielen Dank und viele Grüße Tanja
Herzlichen Dank für dieses wieder mal geniale Video und die tolle Inspiration👍 Und der Humor, die Kartoffel mit dem Löffel zu schälen ist wieder mal köstlich!! 🤪
Der Kürbis muss getestet werden! gerne mehr Kürbis Rezepte. Ich liiiiebe Kürbisse 😍 oh und was in Erdnuss Soße auch immer super kommt, ist ein wenig Ingwer aber nicht so, dass er dominiert. Erdnuss Soße geht, genau wie Kürbisse, auch immer 😁
ich bin erstaunt, dass man ein so angenehmes Sättigungsgefühl hat über lange Zeit, keine Müdigkeit nach dem Mahl, echt super ich werde deine anderen Rezepte auch nachkochen , vielen Dank, dass Du dein Wissen mit uns teilst
Das sieht alles sehr lecker aus 😋! Übrigens habe ich vorhin tatsächlich einen Löffel beim Ingwerschälen zu Hilfe genommen 😇. Die Ingwerwurzel war nicht so gerade und glatt gewachsen, sondern eher "knubbelig" mit vielen kleinen "Nasen". Dem Sparschäler wären die wohl alle zum Opfer gefallen, aber mit einem "Grapefruitlöffel" (der hat vorne so Zacken) ließ sich die Schale auch aus den kleinen Zwischenräumen gut abkratzen 👍🏻. Für glatte Knollen (und Kartoffeln 🤭) bevorzuge ich aber auch Messer oder Sparschäler 😅.
mhh das sieht ja wieder lecker aus. Du sag mal: wo ist denn das "plantbased" in deiner Einleitung hin gerutscht lieber Ken? gern noch mehr Kürbisrezepte.
Wo Kaufst du eigentlich immer deinen Tofu? Und muss ich was beachten beim Tofu Kauf oder sind die von den Inhaltsstoffen immer gleich aufgebaut? Deine Rezepte sind der Hammer und macht voll lust zum nach Kochen.
Ich habe dieses Wochenende frei und habe endlich Zeit neue Rezepte auszuprobieren.Mindest 2 Rezepte vom Video sind schon in Planung.Danke für die Inspiration und dann noch so einfach und günstig nachzukochen.
Hallo Ken, ein großes Dankeschön für das super Rezept "Kichererbsen Dal mit Hirse"😊👍. Es ist wirklich sehr lecker🍽 und gibt mir Kraft. Liebe Grüße, Anne🙋♀️
Unser Rezept für günstiges, schnelles und leckeres Essen: 1 kleiner Hokkaidokürbis, ca. 500 g Kartoffeln (Bio-Qualität, wir haben Drillinge genommen, spart das viele Kleinschnibbeln und schälen), 3 Stück Chicoree, dazu noch Blumenkohl und Brokkoli, beides TK, weil gerade vorhanden. Kürbis, Kartoffeln und Chicoree in mundgroße Stücke schneiden, das TK-Gemüse ggf. etwas auseinanderrupfen. Dazu eine Marinade aus Currypaste nach Wahl, Sojasauce, Senf, Ahornsirup und ein Schuss Öl nach Wahl, Gewürze nach Wahl dazu. Die Marinade anrühren, das Gemüse gut damit vermengen und in eine gefettete Auflaufform. Alles in den Backofen bei 180° Umluft für ca. 50 Minuten. Nach dreissig Minuten alles einmal gut durchrühren und dann weiter garen. Je nach Leistung des Backofens variiert das natürlich immer etwas. Das reicht bei uns für je zwei Mahlzeiten. Hier muss meine Frau mich immer zurückhalten, sonst ess ich mir den Ranzen rund.
Bin begeistert von Info und Inspiration. Hast Du eine Video-Empfehlung von Deinen Videos für etwas darmfreundliche Rezepte? Mein Darm ist wahrscheinlich wegen Milchprodukten dauerzerstört und ich brauche Motivation zur testweise Umstellung auf möglichst Milch und Ei-freie Ernährung.
Im Endeffekt sind fast alle Gerichte plantbased und ohne Milchprodukte mit paar wenigen Ausnahmen. Die lassen sich aber leicht durch Alternativen ersetzen.
Super Video und tolle Rezepte! Danke dafür, Ken! Warum soll das Ofengemüse bei 06:30 ohne Backpapier aufs Blech? Mir graut es vor der Reinigung des Backblechs...
Gegen Inflation ist Sparen aber nicht, das pusht die Inflation eher noch mehr😅 Also am besten im Rahmen wie es geht so normal wie möglich weiter machen, wenn alle aus Angst extrem sparen wird die Inflation nur noch stärker
Warum sollte ich einen Krampf erzählen. Lies die Videobeschreibung. Da steht unter 2 Euro pro Person. Das bedeutet pro Gericht, da für 4 Personen gekocht wird, unter 8 Euro pro Gericht, also weniger als 2 Euro pro Person für ein Mittagessen. Hier ein ähnliches Video, da habe ich es Schritt für Schritt vorgerechnet m.ua-cam.com/video/aPhdoOZwFXk/v-deo.html
Hei Ken, #StrunkvonBumenkohlundBrockoli: den Strunk püriere ich und füge ihn zeitgleich mit den Röschen zu. Manchmal friere ich das Püree auch ein für Soßen, Cremesuppen oder als genialen Pimp für Kartoffelstampf (für letzteres 2 Min in die Micro) GLG, Patricia 😉
Bei Aldi oder Lidl kostet das Bio-Gemüse die Hälfte wie auf dem Bio-Markt oder im Bio-Supermarkt und ist auch günstiger als im Rewe oder im Edeka. Wenn man Geld sparen MUSS, dann kann man auch im Discounter fündig werden.
1. www.health.harvard.edu/blog/love-those-legumes-2018102515169#:~:text=Scientific%20studies%20have%20definitively%20linked,people%20who%20already%20have%20them
2. health.gov/sites/default/files/2019-09/2015-2020_Dietary_Guidelines.pdf
Recht interessant! Übrigens denke ich, in Deutschland sieht es nicht viel besser aus mit vermeidbaren Krankheiten, die durch eine ungesunde Ernährung entstehen. Es wäre sicher zielführend, wenn Menschen die sich gesund ernähren weniger Krankenkassenbeiträge bezahlen müssten. Das würde Anreize schaffen.
@@wabisabi8609 das Problem ist halt, dass das eine langfristige Geschichte ist. Die Menschen werden ja nicht von heut auf morgen krank, sondern erst nach Jahrzehnten.
Das ist wie mit der Keto-FrAktion. Die sind immer begeistert wie gut und energetisch sie sich fühlen, bis sie dann nach 10-15 Jahren ihre Nieren und ihr Herzkreislauf System kaputt gemacht haben. Aber das will ja keiner hören. Sind sie doch so fit und schlank 😜
@@kenkocht So ist es ! Alles ganz schön kurzsichtig.....
Gerne mehr zum Thema gesund und vor allem günstig/ einfach kochen. Momentan ist es fast unmöglich Geld zu sparen und wir müssen extrem auf Preise achten. Da kommen solche Videos wie gerufen
🤤🤤🤤
Gern mehr aus der Reihe "gesund und günstig"! 🙂
DA bist Du absolut am Puls der Zeit! Gesund UND günstig wird viel zu oft als Widerspruch gesehen - DANKE Dir für die Klarstellung 😉
Lieben Dank 😊
Richtig gutes Zeug, richtig gut! Zum Glück ist heuer mein Knofl im Gemüsegartl so richtig gut geworden und auch das Gmüas ist super. Wer kann, sollt sich echt drübertrauen, geht auch aufm Balkon und im Winter. Jetzt Spinat, Feldsalat, Asiasalat, Mizuna, Postelein, Blattsalat in Blumenkistln, Töpfe und wenn Omas Nachttopf is. Und wer noch so einen Kirschlorbeer-Rasen-Steinfeld- Garten hat, es lohnt sich, was Gscheits anzubauen.
💪😊
Lecker lecker . Das Ofengemüse wird gleich nachgekocht . Mit Erdnuss Sauce . 😊 😋 Ken Du bist der Beste , liebe Grüße
Ken, einen tollen Kanal machst du, danke. Ich mag Hülsenfrüchte und koche viel damit. Im Salat machen die sich auch gut, man ist ewig satt. 👍
Super, Ken! Du hilfst gerade echt vielen Menschen! Schön, dass auch der blaue Teller wieder mit am Start ist! ;-)
Super 👍🏽 Vielen Dank Ken 🕊️
Vielen Dank für die Rezepte! Ich bin Fast-Veganerin (esse Honig), und ich finde es so schwierig, günstig und lecker zu kochen. Ich freue mich jetzt auch auf die Kürbiszeit, sehr sehr lecker. :)
Freut mich, dass es den Geschmack trifft 😊
Vielen Dank für das Video, Ken. Tolle einfache Rezepte, die man zu dem anpassen kann, was man gerade so in den Schränken hat 😄Zum ersten Rezept kann man auch noch schön gedünsteten Grünkohl mit Senf-Zitrone-Dressing machen. Grünkohl ist relativ günstig zu kriegen. Aus den Stielen kann man noch eine Gemüsepaste zaubern. Ohne Grünkohl geht bei mir gar nichts 🤪
Grünkohl rockt 🤘😎
Dank dir hab ich die für mich besten Vorratsdosen gefunden 🙏 Und ich hab Buchweizen aus Bayern in Bio gekauft , die gibts bei DM. Herrlich immer wieder deine Videos zu sehn und hören 😂 Danke für die Leckeren Rezepte 😍
Ich habe das Problem mit den Deckel und dem Auseinanderliegen nicht. Sie haben halt keinen Klappverschluss, ja. Zum schnell mal unbedacht aus der Schublade reißen, während die Dose randvoll ist, eignen sie sich nicht. Mir ist bei normalen Umgang noch nie ein Deckel nicht dicht gewesen oder auseinander gefallen.
hey!! bin grad auf das Video gestoßen! Danke!
Bitte umbedingt noch Rezepte mit ganz wenig zutaten, die man machen kann wenn man unterwegs/ im urlaub ist & geld sparen will🙈 das wär toll!
Abo gedrückt bevor das Rezept überhaupt los ging. Ist lange her, dass mich jmd so gepackt hat 👍
Herzlichen Dank, das freut mich wirklich sehr 😊👍
Geile Rezepte. Erste Mal mit Hirse gekocht und ich bin voll begeistert.
sieht alles wie immer mega aus, die Erdnuss Sauce muss ich ausprobieren 😋
Probier sie mal mit Balsamico. Ich fand, dass die Tamarinde nicht so gut harmoniert hat. Sag Bescheid wie es dir geschmeckt hat.
Lecker lecker lecker 😋😋😋. Kein ich Danke dir für diese tollen Rezepte 👍👍. Wird nachgekocht. LG Eva 🤗
😊👍
Auf alle Fälle 8 Knoblauchzehen;) Und den Löffel schenk`ich mir:)
Wieder absolut fantastisch - lieben Dank!
Übrigens Dein wunderbares Miso (hell) ist absolut empfehlenswert. Sehr viel aromatischer als mein Bisheriges (von Arche) und sauber im Glas. Der Deckel ohne Weichmacher, was will man mehr!
Sehr schön, freut mich, dass das Miso schmeckt. Ich finde auch, dass das helle super gschmackig ist. Aber das dunkle und das Sweet eigentlich auch 😅
@@kenkocht Die beiden Anderen werden selbstverständlich auch besorgt!
Was für ein geniales Video! Ich liebe den Humor. Werde definitiv alles nachkochen, obwohl ich weder Sellerie noch Ingwer mag. Bin gespannt. :D
Lieben Dank, freut mich sehr
Vielen Dank für deine tollen Videos! Deine tolle Ölkanne finde ich spitze! Kannst du mir bitte den Hersteller verraten?
Mach bitte weiter so!
Die ist von Sansone
Video zu Ende, klasse!
... und schon stehe ich in der Küche!
💪😅
Sehr gut
Hallo Ken,
Danke für die tollen Rezepte!
Jetzt habe ich aber noch einen Tipp für dich: Ingwer mit einem kleinen Löffel schälen. Geht super einfach und man hat deutlich mehr vom Ingwer als wenn man es mit dem Schäler macht…
Liebe Grüße!
😂👍
Schnell, viel gute Informationen, aber super interessant. Gern mehr davon, also natürlich ein Abo!
Lieben Dank 😊
Wo kaufst du denn Tofu ähnlich günstig wie Fleisch?
Mal wieder super Rezepte mit guter Laune gleich dazu. Danke! ☺️
Ich würde mich mal über eine glutenfreie Reihe freuen, angefangen mit wie kann glutenfrei clean und am besten noch regional und günstig überhaupt aussehen, bis hin zu deftigen und süßen Rezepten.
Hach ja, das wäre mega. 😊
Naja, eigentlich ist es egal wo ich Tofu kaufe, ob 1,99 beim Aldi für 400g oder 2,79 im Bioladen für 400g. Es ist immer extrem viel günstiger als die gleiche Menge Fleisch. Wenn man nicht gerade Billigfleisch aus der Massetierhaltung kauft. Und das sollte man nun wirklich nicht mehr.
Danke dir, das hilft wirklich.
😊👍
DANKE 🙏 Klasse Video 👍
Lieben Dank 😊
"Lieblingsbrot" und "Lieblingssalat", wie sympathisch kann man sein 😍😂
😊👍
Klasse! Danke!
Lieben Dank 💪😊
Ich dachte beim ersten Rezept schon wo denn das "...oder acht" hin ist. Beim zweiten war ich dann wieder beruhigt 😆🤘
🤘😅
Abgesehen von den geilen Rezepten muss ich echt sagen, dein laissez faire style alla "dann mochts halt wie a wollt" ist einfach noch geiler. :D
💪😅… lieben Dank
hi ken wieder ein Super Video! Zeig doch mal womit du kochst, also welches Equipment benutzt du? Deine Pfanne würde mich sehr interessieren wo man die bekommt.
Lieben Dank. Habe die Pfannen in der Videobeschreibung verlinkt 😊.
Der Ingwer-Löffel-Joke wird nie alt oder? Ich hab gestern das dritte Rezept gemacht, hab sogar ich echt lecker hinbekommen 😅 danke dafür (Ps: natürlich bis zum Ende dabei)
💪😎
Beim Wort Ketchup hab ich gleich Gänsehaut bekommen 😂
🤘😂
Ist es eigentlich nicht traurig, dass es solche Videos geben muss???😔🥴
Was ich mich Frage: Wie isst man so einen Kürbis? Löffelt man den mit der Füllung aus? Oder isst man den mit Besteck und die Schale gleich mit? :D
Mit Schale. Ist ja ein Hokkaido Kürbis. Einfach Messer und Gabel und rein damit 😊
Bis zum Schluß da geblieben!
💪😎
Wenn man keinen Spinat hat, kann man auch Löwenzahn nehmen.
Ja klar
Hallo Ken
Danke für das Video.
Hülsenfrüchte koche ich meist auch auf Vorrat für ein paar Tage.
Zuletzt habe ich Kichererbsen im Instant Pot gegart und sie aber "vergessen".
Es hat sich eine Art "Gelee" gebildet, weißt du vllt was da passiert ist?
Ich habe sie trotzdem verwendet.
Herzliche Grüße 💚🌈🌻
Ursula
PS: Den "Löffelwitz" finde ich nicht mehr witzig.
Zumal ich denke, sich über andere lustig machen, lässt einen nicht besser dastehen.
Bei super frischem Ingwer, den ich leider sehr selten finde, ist die Schale so dünn, dass sie geschabt werden kann, da die Vitamine nah unter der Schale liegen und somit nicht so viele verloren gehen.
Dafür kann auch ein Messer verwendet werden, was aber dadurch vllt stumpf werden kann und wer will das schon.
Ich lasse generell die Schale dran und bürste ihn gut unter fließendem Wasser.
Leider bekomme ich eher selten richtig frischen Bio-Ingwer.
Nochmals liebe Grüße 💚🌈🌻
Du hast anscheinend aus Versehen ein Mega-Aquafaba hergestellt 😅. Beim Löffelwitz soll niemand lächerlich gemacht werden, geschweige denn, mich in ein besseres Licht rücken. Ich denke, die Menschen die mim Löffel schälen, können das schon wegstecken. Da ich im Moment noch Spaß am Ingwerlöffel habe, wird er wohl noch ab und an herhalten müssen 😅.
kann jedem nur Foodsharing empfehlen. :-)
Bis zum schluss
🤘😎
Oh, Mann: Sorry, Ken....
Ich find des Rezept nicht mehr, das ich vor kurzem angekuckt hab. Du hattest Ofengemüse mit Pilzen gemacht, weißt Du, welches Video ich meine?
Und wie ich des finden kann???
Vielen lieben Dank
Meinst du das hier? ua-cam.com/video/0tg4rYCN5do/v-deo.html
@@kenkocht supi, vielen Dank. Leider haben die Kinder jetzt das Gemüse schon in den Ofen. Werd ich also deine Gewürz-Vorschläge erst nächstes Mal ausprobieren können
Kann man auch tk brokkoli benutzen, wenn ja was wäre anders bei der Zubereitung?
Kannst du gerne benutzen. TK Gemüse lässt mehr Wasser, heißt es kann ein bisschen flüssiger werden.
💚💚💚💚
Es gibt so gûnstige Hûlsenfrûchte in Bioqualität in Dosen. Nicht gut oder auch ok?
Dosen machen ziemlich viel Müll und sind unterm Strich eigentlich immer teuerer, als das Großgebinde. Oder auch nur die 500g. Die Kosten bei Aldi 1,99. da bekommst du mehr als 1kg gekochte Hülsenfrüchte raus. So günstig wirst du es in der Dose nicht bekommen, wahrscheinlich. 😊
@@kenkocht so gesehen hast du natürlich recht.
Du wirst auch echt von der Sparschäler-Industrie bezahlt :D
Beste 😊
Also wenn ich diese drei Gerichte koche, hören Banken plötzlich auf Geld zu drucken - Wilde These die du hier postulierst Bruder
Schau das Video an und versuche eine positive Grundstimmung beizubehalten. 😊
@@kenkocht war doch nur ein kleiner Schabernack
Achso, na dann schau einfach das Video an und bleib immer positiv 😅
Ganz klar verarsche! Die ganzen Lebensmittel können niemals im Leben alle zusammen 2€ kosten. Selbst wenn 2/4-3/4 angebaut sind funktioniert das nicht!.
Videobeschreibung lesen hilft. Ganz klar Grundvoraussetzung für vieles im Leben! Erst lesen, dann denken, dann reden. 😊👍
Du babbelst ohne Pause Alder...
Ohne Pause 😊
Wunderbar gemacht, erklärt und präsentiert 🥰 ganz toll! Gerne mehr zum Thema gesund und günstig.
Vielen Dank für das richtig gute Zeug 😄
Was eine Informations- und Geschmackdichte! Richtig gutes Zeug, richtig gut!
Lieben Dank 😊
Ich liebe diese art von Videos 😁 gerne jeden Monat eins 😬 ich mach das meiste immer nach und bin jedes mal fasziniert über neue Geschmackskomponenten :)
😊👍
Hi Ken, die Erdnusssoße kommt zu dem Kürbis bestimmt auch extrem gut, des wärs jetzt!
Hallo Ken,
ich bin ein ganz neuer Fan.
Und schon habe ich da eine Fragen:
Im Video GÜNSTIG gesund kochen - 3 Rezepte gegen die Inflation, Rezept Kicherebsendal
Wiegen die Hirse (und die Kicherebsen) vor oder nach dem Kochen jeweils 250g?
Falls danach, was muss ich dann davor cirka abwiegen?
Vielen Dank und viele Grüße
Tanja
Für 4 Personen sind die Rezepte ausgelegt, insofern jeweils vor dem Kochen.
Herzlichen Dank für dieses wieder mal geniale Video und die tolle Inspiration👍 Und der Humor, die Kartoffel mit dem Löffel zu schälen ist wieder mal köstlich!! 🤪
💪😅… lieben Dank
Der Kürbis muss getestet werden! gerne mehr Kürbis Rezepte. Ich liiiiebe Kürbisse 😍
oh und was in Erdnuss Soße auch immer super kommt, ist ein wenig Ingwer aber nicht so, dass er dominiert. Erdnuss Soße geht, genau wie Kürbisse, auch immer 😁
Hier paar Kürbis Rezepte m.ua-cam.com/video/Q2lOey4Sjmg/v-deo.html… oder mal eine Lasagne m.ua-cam.com/video/WVJIPKxKebI/v-deo.html 😊
Schade - bei Histaminintoleranz: Kein Soja, keine Tomate, keine Hülsenfrüchte, keine Zitrusfrüchte... Keins der Rezepte machbar.
Schon wieder sooo lecker! - Liebe deinen running gag mit dem Ingwer & Teelöffel! 😂 Danke für diese neuen super g'schmackigen Rezepte ❤️
Lieben Dank 😊
Gigantische Rezepte! Und alles Fleischlos, ich bin begeistert! Gerne mehr von solchen Videos😍
Lieben Dank, freut mich sehr. 😊👍
ich bin erstaunt, dass man ein so angenehmes Sättigungsgefühl hat über lange Zeit, keine Müdigkeit nach dem Mahl, echt super ich werde deine anderen Rezepte auch nachkochen , vielen Dank, dass Du dein Wissen mit uns teilst
Freut mich sehr, dass es mit dem Sättigungsgefühl so gut klappt 💪😊
Oder ihr kauft bei unverpackt und lose. Toller Laden
Top Kanal, immediately subscribed😎🤘
Herzlichen Dank 😊👍
Ich liebe es wie du kochst ❤️😇🙋♀️🌺
Das sieht alles sehr lecker aus 😋! Übrigens habe ich vorhin tatsächlich einen Löffel beim Ingwerschälen zu Hilfe genommen 😇. Die Ingwerwurzel war nicht so gerade und glatt gewachsen, sondern eher "knubbelig" mit vielen kleinen "Nasen". Dem Sparschäler wären die wohl alle zum Opfer gefallen, aber mit einem "Grapefruitlöffel" (der hat vorne so Zacken) ließ sich die Schale auch aus den kleinen Zwischenräumen gut abkratzen 👍🏻. Für glatte Knollen (und Kartoffeln 🤭) bevorzuge ich aber auch Messer oder Sparschäler 😅.
Lieben Dank. Ingwer und Teelöffel zieht sich wie Kartoffelsuppe durch diesen Kanal 😅
Mega!....Support
Good evening 7m
Mashllah sehr lekar 👍🇩🇪🇵🇰
Immer wieder gute Ideen von DIR!!Danke
LoVeeee it
👏👏🤤🤤🤤
👍❤️👍
Lieber Ken, danke für die tollen Rezepte😋. Übrigens: Dein Gespräch mit Patric Heizmann war wirklich interessant und sehr gut 👍🏻😀
Freut mich sehr, lieben Dank
♥️🙏♥️
Vielen lieben Dank für das tolle Video!:)💚😇
Sehr gerne 😊👍
mhh das sieht ja wieder lecker aus. Du sag mal: wo ist denn das "plantbased" in deiner Einleitung hin gerutscht lieber Ken? gern noch mehr Kürbisrezepte.
Hab es jetzt mal weggelassen. Leute, die den Begriff nicht kennen, könnten eventuell irritiert sein. Ändern tut sich ja nix 😅
Wo Kaufst du eigentlich immer deinen Tofu? Und muss ich was beachten beim Tofu Kauf oder sind die von den Inhaltsstoffen immer gleich aufgebaut? Deine Rezepte sind der Hammer und macht voll lust zum nach Kochen.
Ich kaufe den von Taifun oder Tukan. 😊
Ich habe dieses Wochenende frei und habe endlich Zeit neue Rezepte auszuprobieren.Mindest 2 Rezepte vom Video sind schon in Planung.Danke für die Inspiration und dann noch so einfach und günstig nachzukochen.
Sag Bescheid, ob’s geschmeckt hat 😊
Hallo Ken, ein großes Dankeschön für das super Rezept "Kichererbsen Dal mit Hirse"😊👍. Es ist wirklich sehr lecker🍽 und gibt mir Kraft. Liebe Grüße, Anne🙋♀️
😊👍
Unser Rezept für günstiges, schnelles und leckeres Essen:
1 kleiner Hokkaidokürbis, ca. 500 g Kartoffeln (Bio-Qualität, wir haben Drillinge genommen, spart das viele Kleinschnibbeln und schälen), 3 Stück Chicoree, dazu noch Blumenkohl und Brokkoli, beides TK, weil gerade vorhanden. Kürbis, Kartoffeln und Chicoree in mundgroße Stücke schneiden, das TK-Gemüse ggf. etwas auseinanderrupfen.
Dazu eine Marinade aus Currypaste nach Wahl, Sojasauce, Senf, Ahornsirup und ein Schuss Öl nach Wahl, Gewürze nach Wahl dazu. Die Marinade anrühren, das Gemüse gut damit vermengen und in eine gefettete Auflaufform. Alles in den Backofen bei 180° Umluft für ca. 50 Minuten. Nach dreissig Minuten alles einmal gut durchrühren und dann weiter garen. Je nach Leistung des Backofens variiert das natürlich immer etwas. Das reicht bei uns für je zwei Mahlzeiten.
Hier muss meine Frau mich immer zurückhalten, sonst ess ich mir den Ranzen rund.
Hört sich sehr lecker an 😊
Bin begeistert von Info und Inspiration. Hast Du eine Video-Empfehlung von Deinen Videos für etwas darmfreundliche Rezepte? Mein Darm ist wahrscheinlich wegen Milchprodukten dauerzerstört und ich brauche Motivation zur testweise Umstellung auf möglichst Milch und Ei-freie Ernährung.
Im Endeffekt sind fast alle Gerichte plantbased und ohne Milchprodukte mit paar wenigen Ausnahmen. Die lassen sich aber leicht durch Alternativen ersetzen.
Super Video und tolle Rezepte! Danke dafür, Ken! Warum soll das Ofengemüse bei 06:30 ohne Backpapier aufs Blech? Mir graut es vor der Reinigung des Backblechs...
Weil dadurch paar Röstaromen entstehen. Backblech in Spülmaschine und danach schauen sie aus wie neu 😅
Das (?) Dal habe ich gestern gemacht und es war super!
Außer daß wir festgestellt haben, daß Kreuzkümml definitiv nicht unser Gewürz ist!
Danke dafür!
😅…. Kreuzkümmel kann man schnell überdosieren, ja.
Kommentar von Silas, 17:
"Mama, weshalb hast Du nur 2 Knoblauchzehen auf die Pizza getan?
Und nicht 4 oder 8?"
🤣🤣🤣
😂👍
Hab dein kichererbsencurry gerade gekocht, nur mit kokosmilch statt passierten tomaten... Bombe!!!
Sehr geil, 💪😎
Kochst du deine Hülsenfrüchte und Getreide eigentlich klassisch im Topf oder hast du das mal im Reiskocher o.ä. versucht?
Bohnen und Kichererbsen koche ich im Schnellkochtopf, Linsen und Getreide ganz normal im Topf
Diese Arme sind aber schon sehr gewöhnungsbedürftigt zwischen all dem leckeren Gemüse...😯
Echt jetzt? 2022? Komm schon 👌😂
Das erste Mal ein Video von dir gesehen.
Wow, viele Infos und echt leckere Rezepte.
Ich bleib mal mit nem Abo dran ,
Auch zum stöbern
Herzlichen Dank, freut mich sehr 😊
Oida, du bist wödklasse! Hab grad 37 hokkaidos ausm garten geerntet. Grüsse aus tulln, Österreich!
🤘😎
Gegen Inflation ist Sparen aber nicht, das pusht die Inflation eher noch mehr😅 Also am besten im Rahmen wie es geht so normal wie möglich weiter machen, wenn alle aus Angst extrem sparen wird die Inflation nur noch stärker
Das stimmt. Aber es geht ja hier nicht um kein Geld ausgeben, sondern darum, wie Menschen mit wenig Geld, trotzdem gesund kochen können.
Bei der Erdnusssoße fehlt im Rezept der Knoblauch ;)
Danke für den Hinweis 😊
Essen ist schon was geiles🤤
🤣 bei jeder knoblauchzehe muss man trinken am ende des videos is man besoffen hahah 👍👍🤣🤣🤣
🤘😂
😋 sieht lecker aus
Unter zwei Euro kan ich mir nicht vorstellen bei diesen zutaten
Warum sollte ich einen Krampf erzählen. Lies die Videobeschreibung. Da steht unter 2 Euro pro Person. Das bedeutet pro Gericht, da für 4 Personen gekocht wird, unter 8 Euro pro Gericht, also weniger als 2 Euro pro Person für ein Mittagessen. Hier ein ähnliches Video, da habe ich es Schritt für Schritt vorgerechnet m.ua-cam.com/video/aPhdoOZwFXk/v-deo.html
Hei Ken, #StrunkvonBumenkohlundBrockoli: den Strunk püriere ich und füge ihn zeitgleich mit den Röschen zu. Manchmal friere ich das Püree auch ein für Soßen, Cremesuppen oder als genialen Pimp für Kartoffelstampf (für letzteres 2 Min in die Micro)
GLG, Patricia 😉
Ganz lieben Dank!
Also der Zwiebelwurf in Zeitlupe, war nicht ohne😎👍
💪😎
Gemüse ist auch teuer! Bio Gemüse darf ich nur essen das kostet eine Stange Geld!
Bei Aldi oder Lidl kostet das Bio-Gemüse die Hälfte wie auf dem Bio-Markt oder im Bio-Supermarkt und ist auch günstiger als im Rewe oder im Edeka. Wenn man Geld sparen MUSS, dann kann man auch im Discounter fündig werden.
wow mega interessant und coole rezepte, direkt abonniert :)
Herzlichen Dank ☺️
Sieht alles sehr gut aus und unproblematisch zuzubereiten. Mal schauen, womit ich starte... lieben Dabk für die schönen Anregungdn!!