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병목현상, 클로깅이 생겨도 맛있는 커피 구매는www.cospir.com
늘 감사합니다!
밀도가 높으면 경도가 낮다는 에티오피아 원두 성질이 이해가 안되서 경도에 대해 다시 찾아봐야겠습니다.
@@김경희-l3w 밀도가 높은데 경도가 낮은것입니다 ㅎㅎ 안찾아보셔도 돼요!
용챔~ 영상 잘 보고 있습니다! 밀도 경도에서 케냐 커피의 경도는 어떠한가요?
@@hotcoff 케냐에서 주로 재배되는 고도나 품종으로 볼때 밀도는 낮은 편에 속하나 경도는 단단한것으로 분석하고 있습니다 :)
@@yongcham 옙~~ 감사합니다~~~!!!
@@yongcham 참..경도를 파악하는 노하우가 있을까요? 로스팅에 참고하기 위한 목적으로... 😊
@@hotcoff 고도나 재배지역 기후, 품종으로 1차 선별을 하고요 샘플 로스팅 후 분쇄 추출을 통해서 파악해보고 있습니다 :)
@@yongcham 넵!! 참고하겠습니다. 감사합니다~! 맛있는 코스피어 커피 최고~~~!!!
용챔님! 혹시 배전도,디게싱에 따른 브루잉 추출방법도 올려주시면 안될까요? ㅎㅎ 레시피가 모든 원두에 맞게 적용되진 않더라구요 ㅜㅜ아님 관련 영상 있으면 알려주시면 감사하겠습니다! ㅎㅎ
안녕하세요 영상 너무 잘봤습니다 ㅎㅎ 그러면 결과적으론 밀도 경도가 모두 낮은 거 보다 에티오피아 처럼 밀도는 높은데 경도는 낮은 커피가 미분 발생이 더 많겠네요..!?
@@온승-p9z 설명에서 헷갈리게 말씀드린부분이 있어서 혼동 하실 수 있겠지만평균적으로는 밀도,경도 둘다 낮은 것이미분 발생량이 제일 많습니다~하지만 클로깅을 발생시키는 초 미분의 양은밀도 높은 원두에서 많이 발생된다고보시면 좋을 듯 해요!
가정용 그라인더를 추천하신다면 같은가격일 경우 코니컬버 보다는 플랫버를 추천하실까요?
저는 플랫버를 추천하는편입니다 ㅎㅎ물론 상황에 맞는게 가장 좋긴하지요플랫버의 섬세하고 깨끗함을 좋아해서요!
@@yongcham 버의 차이에 따라 추출 레시피도 바뀔것 같다는 느낌이네요 😁
@@Showmeyourspace 바뀌면 좋긴한데 일단 하시던데로 한번 해보시죠 :)
![[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착](http://i.ytimg.com/vi/ljvozLCIAaY/mqdefault.jpg)
병목현상, 클로깅이 생겨도 맛있는 커피 구매는
www.cospir.com
늘 감사합니다!
밀도가 높으면 경도가 낮다는 에티오피아 원두 성질이 이해가 안되서 경도에 대해 다시 찾아봐야겠습니다.
@@김경희-l3w 밀도가 높은데 경도가 낮은것입니다 ㅎㅎ 안찾아보셔도 돼요!
용챔~ 영상 잘 보고 있습니다! 밀도 경도에서 케냐 커피의 경도는 어떠한가요?
@@hotcoff 케냐에서 주로 재배되는 고도나 품종으로 볼때 밀도는 낮은 편에 속하나 경도는 단단한것으로 분석하고 있습니다 :)
@@yongcham 옙~~ 감사합니다~~~!!!
@@yongcham 참..경도를 파악하는 노하우가 있을까요? 로스팅에 참고하기 위한 목적으로... 😊
@@hotcoff 고도나 재배지역 기후, 품종으로 1차 선별을 하고요 샘플 로스팅 후 분쇄 추출을 통해서 파악해보고 있습니다 :)
@@yongcham 넵!! 참고하겠습니다. 감사합니다~! 맛있는 코스피어 커피 최고~~~!!!
용챔님! 혹시 배전도,디게싱에 따른 브루잉 추출방법도 올려주시면 안될까요? ㅎㅎ 레시피가 모든 원두에 맞게 적용되진 않더라구요 ㅜㅜ
아님 관련 영상 있으면 알려주시면 감사하겠습니다! ㅎㅎ
안녕하세요 영상 너무 잘봤습니다 ㅎㅎ 그러면 결과적으론 밀도 경도가 모두 낮은 거 보다 에티오피아 처럼 밀도는 높은데 경도는 낮은 커피가 미분 발생이 더 많겠네요..!?
@@온승-p9z 설명에서 헷갈리게 말씀드린부분이 있어서 혼동 하실 수 있겠지만
평균적으로는 밀도,경도 둘다 낮은 것이
미분 발생량이 제일 많습니다~
하지만 클로깅을 발생시키는 초 미분의 양은
밀도 높은 원두에서 많이 발생된다고
보시면 좋을 듯 해요!
가정용 그라인더를 추천하신다면 같은가격일 경우 코니컬버 보다는 플랫버를 추천하실까요?
저는 플랫버를 추천하는편입니다 ㅎㅎ
물론 상황에 맞는게 가장 좋긴하지요
플랫버의 섬세하고 깨끗함을 좋아해서요!
@@yongcham 버의 차이에 따라 추출 레시피도 바뀔것 같다는 느낌이네요 😁
@@Showmeyourspace 바뀌면 좋긴한데 일단 하시던데로 한번 해보시죠 :)