Tel Begun | Kumartulir Jamidarbari o Keya Dasgupta Series | Episode 3

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024
  • ॥তেল বেগুন - কুমোরটুলির জমিদারবাড়ি ও কেয়া দাশগুপ্ত সিরিজ়॥
    Ingredients :
    2 eggplants, cut lengthwise into 4 slices each
    Salt to taste
    Sugar to taste
    Turmeric powder
    2 teaspoons red chili powder
    3 cardamoms
    1-1.5 inch cinnamon stick
    4 cloves
    2 bay leaves
    1 teaspoon fennel seeds
    Ghee
    Mustard oil

КОМЕНТАРІ • 88

  • @Munnicookingso
    @Munnicookingso 5 місяців тому +7

    অসাধারণ রান্না টি আমি তৈরী করবো

  • @shatabdibanerjee177
    @shatabdibanerjee177 5 місяців тому +4

    Lost কিনা জানিনা, তবে অবশ্যই rare, বাঁধাকপির পায়েশ, আমার বাবা বানাতেন। শুনেছিলাম ঠাকুমার থেকে শেখা। এখনো স্বাদ মুখে লেগে আছে।

  • @suparnaray926
    @suparnaray926 5 місяців тому +2

    অসাধারণ recipe সবার খেতে খুব ভালো লেগেছে ।

  • @DebasmitaMukherjee-t9c
    @DebasmitaMukherjee-t9c 4 місяці тому +1

    Khub shusadu ekti ranna ami korechhi khub bhalo.Apnake dhanyabad ei rare reciper jannya

  • @jharnabanerjee1915
    @jharnabanerjee1915 5 місяців тому +4

    এতো লম্বা বেগুনের চাইতে,ছোট ছোট বেগুন হলে মনে হয়,নারানোতে সুবিধা হবে।ধন্যবাদ।

  • @nahneensultana7735
    @nahneensultana7735 5 місяців тому +5

    মা বাবা আমার বাসায় এসেছে, বেশ দেখছি আপনার রেসিপিগুলো ওদের নিয়ে। বাবা মা বয়স হয়েছে বলে, টাইপিং টা ওলোট পালোট হয়ে যায়, তাই নিজেদের বাসায় ওরা দেখতে পারে না ঠিক ভাবে।
    আমার কাছে বসে বসে দেখছে।

  • @kazimeherabdullahnoor8959
    @kazimeherabdullahnoor8959 3 місяці тому +1

    From Cape Town, South Africa... excellent...

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  3 місяці тому

      That is so heartening! Thanks so much! Means a lot indeed. Please be with us 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @tuhinmukherjee9425
    @tuhinmukherjee9425 5 місяців тому +2

    খুব সুন্দর ও সহজ রেসিপি।

  • @mousumighosh1271
    @mousumighosh1271 4 місяці тому +3

    এখন ই করলাম ।খেয়ে বলব কেমন লাগল আশা করি ভালোই হবে।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  4 місяці тому

      অবশ্যই জানাবেন। অপেক্ষায় থাকবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @aradhanadutta1343
    @aradhanadutta1343 5 місяців тому +1

    I feel lot of peace watching all your videos 🙏

  • @nupurghosh424
    @nupurghosh424 5 місяців тому

    Ki darun tel begun, I must cook

  • @sharmimusical8193
    @sharmimusical8193 5 місяців тому

    Khub simple ranna..obossoi Banabo..

  • @RadhaDey-p8s
    @RadhaDey-p8s 5 місяців тому

    Darun! Nischoi bachiye rakbo.

  • @rounakpal5823
    @rounakpal5823 5 місяців тому

    Apnar katha gulo sunteo kub valo lage apnar rannar moto

  • @chumkipal764
    @chumkipal764 5 місяців тому

    Darun laglo nischoi banabo ❤❤

  • @sikhadas8300
    @sikhadas8300 5 місяців тому +8

    এটা বাঙ্গালী যত বেগুনের recipe আছে সবার উপরে এই তেল বেগুন। কতো কান্ড কোরে, কতো কিছু দিয়ে কতো রকম বেগুন রান্না হয়, কিন্ত ভাই এই যে সহজ সুন্দর বেগুন রান্না খুবই উৎকৃষ্ট মানের ও স্বাদের। তবে যেই রান্না করুক বেগুন আর তেল টা ভালো মানের হতে হবে। অনেক ধন্যবাদ ভাই। আমার ও কিছু recipe আছে কিন্তু শরীর ভালো নেই আর গরম বলে বলতে পারছি না। একটু ঠাণ্ডা হোক ধরিত্রী মাতা 🙏🤗

    • @pampachatterjee8146
      @pampachatterjee8146 5 місяців тому +2

      আপনার রেসিপিগুলির অপেক্ষয় রইলাম। সুস্থ হয়ে উঠুন 🙏।

    • @sikhadas8300
      @sikhadas8300 5 місяців тому +1

      @@pampachatterjee8146 thank you so much 🙏

    • @xvj-f7x
      @xvj-f7x 5 місяців тому +1

      Apnar motey kon brand mustard oil shob chey bhalo ?

    • @sikhadas8300
      @sikhadas8300 5 місяців тому

      @@xvj-f7x আমি গণেশ ব্যবহার করি আর অন্য তেল ও ভালো আছে। সব তো আমি বলতে পারবো না 🙏🤗

  • @purobibanerjee4937
    @purobibanerjee4937 5 місяців тому

    খুব ভালো শিখলাম ।এখুনি করবো ।

  • @tanusreedas9475
    @tanusreedas9475 5 місяців тому

    অনবদ্য রান্না।😊

  • @TanuMukherjee-ts6xg
    @TanuMukherjee-ts6xg 5 місяців тому

    ❤❤❤ darun ranna... maa r kotha khubb mone porlo... ❤

  • @DebasmitaMukherjee-t9c
    @DebasmitaMukherjee-t9c 5 місяців тому

    Eto shahaj o sundor rannati obossoi korbo,Sanibar veg sei din korbo🎉

  • @debjanisarkar8016
    @debjanisarkar8016 5 місяців тому

    Peyaj rosun charai aagekar dine eto sundor ranna hoto..notun projonmer eta Jana dorkar..thanks Keyadi..

  • @swapnadasgupta8573
    @swapnadasgupta8573 5 місяців тому

    অপূর্ব স্বাদের রেসিপি শিগগিরই Banachhi

  • @triptimandal1081
    @triptimandal1081 5 місяців тому

    সহজ ও সুন্দর রান্না, আজকেই রাতে তৈরি করবো

  • @aparnabarai4150
    @aparnabarai4150 5 місяців тому

    দারুণ হয়েছে দাদাভাই।

  • @DebasmitaMukherjee-t9c
    @DebasmitaMukherjee-t9c 5 місяців тому

    Khub.bhalo laglo nischoi banabo

  • @arghyaghosh9578
    @arghyaghosh9578 5 місяців тому

    Puro tele begun e jole utheche ranna ti.❤🎉

  • @ratnaseal4263
    @ratnaseal4263 5 місяців тому

    এতো আরাম খুব প্রিয় একটা পদ বানিয়ে ফেলবো অবশ্যই ❤

  • @chandralekhabanerjee1588
    @chandralekhabanerjee1588 5 місяців тому

    দেখেতো মনে হয় খুব ভালো ।করে খেয়ে দেখতে হবে ।

  • @sipraghoshdastidar3582
    @sipraghoshdastidar3582 5 місяців тому +1

    Khub valo laglo 😊

  • @tbhattacharya1087
    @tbhattacharya1087 5 місяців тому

    I have cooked your this recipe and reaction of my family members were great ...thankyou

  • @swapnanilkar4786
    @swapnanilkar4786 5 місяців тому

    Stti e ro ekti osadharon onobodyo suswadu othocho koto sohoj sorol niramish recipe. 🙂😊🙂.

  • @DebjaniGupta-u7n
    @DebjaniGupta-u7n 5 місяців тому

    Darun Darun!! recipe. Thank you 😀

  • @snehasett1847
    @snehasett1847 5 місяців тому

    Simple and delicious. Thank you 👌

  • @sangitasengupta9252
    @sangitasengupta9252 5 місяців тому

    Khub bhalo laglo sir.

  • @anjanachakraborty4172
    @anjanachakraborty4172 5 місяців тому

    বাহ্ খুব সুন্দর তো

  • @sumonajana900
    @sumonajana900 5 місяців тому

    Khub sundor akta anoboddho ranna ami try krechilm but kichu amr mosla kom besi hoye geche tai titkute lagchilo ..titkute katanor jnno ki krbo sir aktu bolun...

  • @pialeesaha6019
    @pialeesaha6019 5 місяців тому

    খুব সুন্দর দাদা ।

  • @sikhabanerjee5707
    @sikhabanerjee5707 5 місяців тому

    Khub sundar❤

  • @animaraharaha1163
    @animaraharaha1163 4 місяці тому

    দারুন 🙏🙏🙏

  • @ansumanroy5589
    @ansumanroy5589 5 місяців тому

    Choto belae ai ranna ta praey hoto barite.namanor shamay dhone pata choriey dile aro bhalo lagbe khete😊❤

  • @jayantamajumdar3299
    @jayantamajumdar3299 5 місяців тому

    🙏🙏🙏🙏Khub bhalo recipe dada..sorbata,khoya babohar hoi emon kono ranna jodi sehaten...🙏pujoi ekta niramish pod hoto....

  • @প্রিয়প্রিয়া-ফ৭ঢ

    অসাধারণ ❤❤❤

  • @kanikamukherjee5495
    @kanikamukherjee5495 5 місяців тому

    Apurbo👌

  • @rinabanerjee2564
    @rinabanerjee2564 5 місяців тому

    Darun laglo👌👌🙏

  • @kajaridas2815
    @kajaridas2815 5 місяців тому

    অসাধারণ

  • @tanimasamanta6065
    @tanimasamanta6065 5 місяців тому +1

    Darun 👌👌👌

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  4 місяці тому

      সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
      m.ua-cam.com/users/lostandrarerecipes

  • @monalisasinha1924
    @monalisasinha1924 5 місяців тому +1

    daruun

  • @jayatimitra4756
    @jayatimitra4756 5 місяців тому +1

    Darun darun

  • @setuskitchenworld
    @setuskitchenworld 5 місяців тому

    দারুণ

  • @soumyadeepmahanty4148
    @soumyadeepmahanty4148 5 місяців тому

    Darun

  • @nothingDone-ei2fj
    @nothingDone-ei2fj 4 місяці тому

    Nice recipe

  • @gramerrannabanna5107
    @gramerrannabanna5107 5 місяців тому +1

    বেগুন সুন্দরী কাকা বাবু।

  • @jesminekashyap5535
    @jesminekashyap5535 5 місяців тому

    নমস্কার.... দাদা , সল্টলেকের সংলগ্ন কেষ্টপুরে আপনাদের খাবার পাওয়া যাবে কি?

  • @brindabose7641
    @brindabose7641 5 місяців тому

    Darun dada ❤❤❤

  • @krishnaroy2086
    @krishnaroy2086 5 місяців тому

  • @rangadirrannaghor
    @rangadirrannaghor 5 місяців тому

    Apurbo kom mosla ae ranna

  • @chanchalabhar5948
    @chanchalabhar5948 5 місяців тому

    Excllent

  • @mitalisahana859
    @mitalisahana859 5 місяців тому

    I read yourশীতলপাটি , a nice book to real.A small information for you.sandhya malati doesn't shrink in the evening. It blooms in the evening and shrinks in the morning .

  • @saumitrabiswas6181
    @saumitrabiswas6181 5 місяців тому +1

    কিরকম হবে বলো তো ! রাতের পাতে পাব তো 😋

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  5 місяців тому

      দারুণ!

    • @saumitrabiswas6181
      @saumitrabiswas6181 5 місяців тому

      ​@@LostandRareRecipesআর অপেক্ষা করতে পারছিনা, রাতে পাতে আজ আর পড়ল না খেতে বসলাম 🤤

  • @MollyRoy-hv1sl
    @MollyRoy-hv1sl 5 місяців тому

    Kono email id ache ki?

  • @shyamalchattopadhyay5556
    @shyamalchattopadhyay5556 4 місяці тому

    নামটা * তেলে বেগুনে * হলে * সুকুমার রায় * চলে আসতেন।

  • @kaushikchandra9577
    @kaushikchandra9577 5 місяців тому +2

    Hello

  • @chowdhurymohiuddinahmed2539
    @chowdhurymohiuddinahmed2539 5 місяців тому +1

    রান্নার ভিডিওতে এত কথা বলেন কেন?

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  5 місяців тому +3

      কারণ এটি শুধু রান্নার ভিডিওই যে নয়। এতে পিছনের গল্পগুলিও ততখানিই প্রাধান্য পায় যতখানি রান্না। তা বাদ দিয়ে শুধু রান্না দেখানোর জন্য তো রয়েছেই হাজারো চ্যানেল, তাই না? রান্নার প্রাণই যে গল্পগুলি! তা ছাড়া যে এ কাজ অর্থহীন!

    • @chowdhurymohiuddinahmed2539
      @chowdhurymohiuddinahmed2539 5 місяців тому +1

      যত বড় ভিডিও তত টাকা। এটা আমরা ভালো বুঝি। আরে দাদা,আমাদের সময়েরও দাম আছে,বৈকি।

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  5 місяців тому +2

      তাই? আচ্ছা। কিন্তু গল্পগুলি বলা যে থামাবো না! কারণ বিশ্বাস করি যে সেগুলির রান্নার প্রাণ। তবে একটি কথা, যদি মনে হয় সময় নষ্ট, না হয় এগিয়ে নেবেন ভিডিওগুলি। রান্নাটুকুই দেখবেন। তার পিছনের ইতিহাস, মানুষের জীবনের গল্পগুলি না হয় তোলা থাক আর সবার জন্য…। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @chowdhurymohiuddinahmed2539
      @chowdhurymohiuddinahmed2539 5 місяців тому

      এটা আপনার চ্যানেল দাদা। যা খুশী আপনি অবশ্যই করতে পারেন। আপনার চ্যানেলের উত্তরোত্তর উন্নতি কামনা করছি।

    • @MerinaSengupta
      @MerinaSengupta 5 місяців тому

      ভাই তোমার শুনতে না ইচ্ছে করলে শুনোনা , কোনো অসুবিধা নেই ! আমরা যারা শুনতে খুব ভালোবাসি উনি কথাগুলো নাবললে আমাদের ভালো লাগবেনা ! ওনাকে বাদ দিলে তোমার জীবন সুন্দর চলে যাবে ।

  • @sreenandy8728
    @sreenandy8728 5 місяців тому

    Etar theke bhalo beguner recipe keno niramish ranna o kom hoy. Aar Keya Dasgupta( amar ma) r haat e ei ranna ta onoboddo. Machh mangsho chhere shobai kheto eta.

  • @renukadan6497
    @renukadan6497 5 місяців тому +2

    আপনার রান্না কিন্তু খুবই তেল মসলা যুক্ত। সকলের খাওয়া চলে না

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  5 місяців тому +3

      না হয় কম তেল দিয়েই করবেন। আসলে বেশিরভাগ পুরানো দিনের রান্না তো, তখন কোথায় এ চল ছিলো? তবু রান্নাগুলো শিখে যদি নিজের মতো করে করা যায়, মন্দ কি? তাই না? সঙ্গে থাকুন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @LostandRareRecipes
      @LostandRareRecipes  5 місяців тому +3

      আরেকটি কথা, অষ্টমঙ্গলার ঝোল, তিতকুমড়ি, আম ডাল, আম মাখা, তিতার ডাল, সাবুমাখা, পথ্যির ঝোল, আরো কত রান্না এনেছি সম্প্রতি, সেইগুলি দেখে না থাকলে দয়া করে দেখবেন। আমি নিশ্চিত যে আপনার মতামত পরিবর্তিত হবে। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @neeleshkumar4117
      @neeleshkumar4117 5 місяців тому +2

      Naa.... omni bapar to noye... aapni Lost and Rare Recipe channeler baaki video gulo dekhun... sekhane kom tel moshlar o ranna achhe.... ebong Khub Daroon Daroon Ranna achhe...

    • @sikhadas8300
      @sikhadas8300 5 місяців тому

      এটা তো পুরনো দিনের রান্না, সেই ভাবে উনি দেখান। মূল উদ্দেশ্য হলো আমাদের হারিয়ে যাওয়া রান্না গুলি আবার জানানো। সেটা বেশ কষ্টের ব্যপার। যাদের তেল খাওয়া বারন তাদের জন্যে সব রকম রান্নায় বিপদের 🙏। কিছু রান্না কম তেলে করে খাওয়া যাবে। তবে সেই স্বাদ আসবে না।🙏

    • @abhinavac
      @abhinavac 5 місяців тому

      Begun diye kono ranna. Korle tate tel ektu beshi lage eta jana uchit. Apni doya kore enader channel er onno rannaguli dekhun. Sekhane apni no oil er recipe o paben because uni bina tele rannar o series korechen.