Сделал в прошлом году. Поравилось вроде, но пьют однако в основном вишнёвую или ягодный сбор. Особенно вишнёвую с мятой и вишнёвую с ванилью. Меньше пьют гранатовую. Черноплодку всё как-то на потом оставляют. Не знаю почему. Поскольку сам так же предпочитаю напитки не сладкие.
Сергей, день добрый! По срокам хранения все относительно просто... Начиная где-то с 20 градусов крепости напиток сохраняется практически бессрочно, благодаря консервирующим свойствам содержащегося в нем спирта. Если градус меньше - тут уже куча условий и нюансов, которые под один универсальный совет не подведешь =)) Что касается наливки по данному рецепту - спиртовой основы достаточно, что бы она простояла и два года, но уверяю Вас, пойдет она в дело гораздо раньше =) Удачи!
Рецепт интересный,но очень настораживает 3 кг сахара на 3 литра и 15 гвоздичек. Это перебор однозначно. Делаю на черноплодке постоянно,и гвоздики на 3 литра максимум 3 штучки. И сахара вполовину меньше. Дамы в восторге. Попробую добавить мелиссу.
Владимир, день добрый! По сахару - "на вкус и цвет", как говорится... Да, показатель сахара, как я в ролике и отмечал - за 40%, но это и придает ликерную тягучесть напитку и его прекрасное сочетание с десертами. Но! Однозначно принимается и Ваш подход к половинной закладке сахара. Больше скажу, ягоду после данной рецептуры я пользую вторично уже без сахара, но с добавлением еще 50 гр мелиссы и 3 литров дистиллята. Спасибо за обратную связи и ценные советы, удачи!
День добрый! Да, прокомментировал уже свою позицию по данному вопросу =)) Все, естественно, зависит от вкуса. Кто-то вообще сахар не воспринимает ни в каких количествах. Но! Тут речь о наливке в классическом её прочтении. По предлагаемой рецептуре сахар позволяет добиться тягучей фактуры конечного продукта и более тонко раскрыть вкусовые качества ингредиентов. Так что смело уменьшайте количество сахара под Ваш вкус и удачи!
Ольга, приветствую! Мелисса дает очень интересную нотку в итоговом букете наливки по данному рецепту. А еще она стимулирует деятельность пищеварительной системы и ей приписывают противовирусный и противовоспалительный эффект! Пробуйте! Удачи =)
Хи хи хи 3 кг цукера и горсть гвоздей беее не слипница 5 точка? Черноплодка если созревшая да после первого мороза, сладкая без сахара это не красная рябина.
Тягучая красота с насыщенным цветом...
Повторяйте рецепт, обещаю, обязательно будет еще и вкуснота =)
Фильтровать столь сладкий напиток - то ещё "удовольствие" ... Хотя чего только не сделаешь чтобы лишний раз увидеть улыбку своей половинки )))
Большое спасибо от прекрасной половины человечества 🙏👍🍷
Прекрасной половине человечества - Всегда! =)))
Сделал в прошлом году. Поравилось вроде, но пьют однако в основном вишнёвую или ягодный сбор. Особенно вишнёвую с мятой и вишнёвую с ванилью. Меньше пьют гранатовую. Черноплодку всё как-то на потом оставляют. Не знаю почему. Поскольку сам так же предпочитаю напитки не сладкие.
Александр, делитесь любимыми рецептами!
Делался напиток от давления. Однако давление не понижает. Сахара 2оо гр. Простоял в кладовке 5 лет. Получился превосходный напиток.
Добрый день! Подскажите пожалуйста сколько градусов получается на выходе готовой наливки?
Добрый день. Подскажите пожалуйста, сколько можно хранить данный продукт, и вообще какой срок годности у ваших продуктов?
Сергей, день добрый!
По срокам хранения все относительно просто... Начиная где-то с 20 градусов крепости напиток сохраняется практически бессрочно, благодаря консервирующим свойствам содержащегося в нем спирта.
Если градус меньше - тут уже куча условий и нюансов, которые под один универсальный совет не подведешь =))
Что касается наливки по данному рецепту - спиртовой основы достаточно, что бы она простояла и два года, но уверяю Вас, пойдет она в дело гораздо раньше =)
Удачи!
@@muzhiki_u_plity Спасибо большое за совет!
Рецепт интересный,но очень настораживает 3 кг сахара на 3 литра и 15 гвоздичек. Это перебор однозначно. Делаю на черноплодке постоянно,и гвоздики на 3 литра максимум 3 штучки. И сахара вполовину меньше. Дамы в восторге. Попробую добавить мелиссу.
Владимир, день добрый!
По сахару - "на вкус и цвет", как говорится... Да, показатель сахара, как я в ролике и отмечал - за 40%, но это и придает ликерную тягучесть напитку и его прекрасное сочетание с десертами.
Но! Однозначно принимается и Ваш подход к половинной закладке сахара. Больше скажу, ягоду после данной рецептуры я пользую вторично уже без сахара, но с добавлением еще 50 гр мелиссы и 3 литров дистиллята.
Спасибо за обратную связи и ценные советы, удачи!
Может, строительным феном. вместо кипятка, пробку обтягивать? Сначала все колпачки термоусадочные надеть на все бутылки и, потом, разом феном усадить.
Александр, пробовали, равномерно колпачок не садится, корежит его((
@@muzhiki_u_plity Понял, спасибо за обоснованный ответ.
3 кг сахара? Это не очень много?
День добрый!
Да, прокомментировал уже свою позицию по данному вопросу =)) Все, естественно, зависит от вкуса. Кто-то вообще сахар не воспринимает ни в каких количествах. Но! Тут речь о наливке в классическом её прочтении. По предлагаемой рецептуре сахар позволяет добиться тягучей фактуры конечного продукта и более тонко раскрыть вкусовые качества ингредиентов.
Так что смело уменьшайте количество сахара под Ваш вкус и удачи!
@@muzhiki_u_plity Понятно. Попробую сделать. Спасибо Вам за рецепты!
А зачем мелисса?
Ольга, приветствую!
Мелисса дает очень интересную нотку в итоговом букете наливки по данному рецепту. А еще она стимулирует деятельность пищеварительной системы и ей приписывают противовирусный и противовоспалительный эффект!
Пробуйте! Удачи =)
Хи хи хи 3 кг цукера и горсть гвоздей беее не слипница 5 точка? Черноплодка если созревшая да после первого мороза, сладкая без сахара это не красная рябина.