MASSA BÁSICA PARA MINI BOLO |BASIC DOUGH FOR MINI CAKE
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Ingredientes:
3/4 xícara (chá) de açúcar (150g)
1/4 xícara (chá) de manteiga (50g)
1 ovo (50g)
1/3 xícara (chá) de leite ou 80 ml
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (60g)
1/2 xícara (chá) de amido de milho (75g)
1 colher (chá) de fermento em pó (5g)
🍫 Para a massa de chocolate basta substituir 2 colheres de sopa de amido de milho por chocolate em pó 50% de preferência.
📌 Se quiser uma massa mais fofinha pode substituir o amido de milho pela mesma quantidade de farinha de trigo.
Forma 11x8 cm podendo ser 10×10 cm
Medida da xícara: 200 ml
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Ingredients:
3/4 cup (tea) of sugar
1/4 cup (tea) of butter
1 egg
1/3 cup (tea) of milk or 80 ml
1/2 cup (tea) of wheat flour
1/2 cup (tea) of cornstarch
1 teaspoon of powdered yeast
🍫 For the chocolate mass, just replace 2 tablespoons of cornstarch with 50% powdered chocolate.
📌 If you want a fluffier dough, you can substitute cornstarch for the same amount of wheat flour.
Shape 11x8 cm and can be 10x10 cm
Cup measure: 200 ml
#minibolo #receitademinibolo #comofazerminibolos #melhormassaparaminibolos #receitas #receitasfaceis
Ja tô fazendo pela 5° vez e sempre sensacional! Já fiz tipo formigueiro, com menos açúcar, e agora ao invés de maizena, farinha de aveia! Sempre uma delícia!
oiiii Jéssica, como vc diminuiu o açúcar na receita?
@@lunaedits2445 simplesmente não coloquei tanto! A textura talvez mude um pouco, mas não estraga a receita.
Tem como fazer sem ovo ou substituir por outra coisa?❤
@@rubiafantinivieira2420 a chia substitui o ovo, mas tem que deixar ela hidratando até virar um gel ,procura aqui no UA-cam vc vai achar.
Vi o video e fiz em seguida. Super deu certo, adaptei com o que tinha em casa e coloquei a media toda de trigo ao inves de maizena. E peguei metade da massa e coloquei pouco de nescau pra ficar meio mesclado, ficou otimo , sempre que me der vontade de fazer bolo ja sei qual fazer. ❤
4:12
❤❤
Já fiz duas vezes essa semana,deu certo 🙂 ótima posição pra lanche pra escola.. amei ☺️
DEU MUITO CERTO! Gente eu sou um desastre para fazer guloseimas, fiz esse bolo e ficou tão perfeito e fofinho, todo mundo elogiou! Obrigada pela sua receita ❤😊
Que bom saber. Mto obg ❤🙏😘
Passando para agradecer pela receita.fiz do jeito que você ensinou. Eu amei a receita. Gratidão e sucesso no canal.
Que bom fico feliz! Muito obrigada 🙏❤😍😘
Gostei muitooo... Boa opção para quem mora sozinha e não quer jogar nada fora... Eu deixava de fazer porque era bolo demais... Esse é na medida certa
Sim ,estava procurando alguma receita menor pq a que eu faço é grande e aqui em casa só tem 2 pessoas aí ficava muito bolo
Olá boa tarde, já é a quarta vez que fiz o bolo, primeira com café, a segunda com iogurte de coco e sumo de limão, a terceira de chocolate e a quarta de iogurte de banana.
Todas elas saíram muito bem, ficaram todos deliciosos!
Obrigado pela receita!
fiz pro aniversário da minha vovó, com recheio de brigadeiro, morango e chantininho. Nunca fui tão elogiada na cozinha! receita sensacional ❤️
Que bom saber disso! Fico muito feliz com o seu feedback. E parabéns para sua avó. Tudo de bom! 😍🎂🎈🎁😘
Pela cara parece que ficou delicioso, vou tentar fazer agora, obrigado pela receita
Comprei uma forminha de 13 x 6 e ainda não tinha achado uma receita pra ela..finalmente e Eu certo..usando a xícara de 200ml quaseee transbordou mas deu tudo certo no final
Fiz na correria pra o café da tarde e ainda fiz na arfrier. Substitui a manteiga pelo oleo na mesma proporção e so pus 2 colhres de amido ao inves de 1/2 xic. e deu super certo Muito bom e fofinho. Meu filho adorou😋
Vc fez na forma de qual medida ? E quanto tempo na airflyer??
Fica perfeito, incrível. Sempre faço para dar de presente quando vou visitar minhas amigas. Elas amam ❤ obrigada por compartilhar
Fiz a receita. Troquei a manteiga por óleo. O amido por mais trigo. E o chocolate por iogurte. Ficou uma maravilha. Massa fofinha e deliciosa. Rendeu que só.
😍😍😍😍
Receita fantástica!! Gratidão por compartilhar 👏👏👏😍
Adorei! Fiz o meu com raspas de limão, ficou divino. A massa bem fofinha e da proporção certa!
Assisti esse vídeo umas três vezes hoje! Voltando aqui só pra dizer q ficou divino! Primeira receita d bolinho assim individual q acerto ! Obrigadaaaaa
Muito obrigada pelo feedback. 😍😘
Amei esse bolo, fiz e ficou uma delícia, não usei amido mas botei a mais de farinha de trigo,ficou fofinho, e diminui a quantidade de açúcar...mas ficou maravilhoso
Eu fiz a massa e para dar uma incrementada coloquei chocolate granulado , e digo que massa deliciosa! Já anotei no meu caderninho de receitas especias pra não perder! Obrigada por compartilhar :)
Que bom que gostou! ❤🙏😘
Que perfeição de massa! Acabei de fazer e foi com achocolatado mesmo pra comer em casa kkkkk só reduzi o açúcar porque o achocolatado é praticamente açúcar. Eu amei muito! Assim não desperdiça massa pra quem mora só ou casal 🤍
Amei 🥰 estou de dieta e somente 01 vez na semana estou livre para comer outros alimentos que não estão na dieta. Este bolo está no tamanho exato. Obrigada ☺️
Lindo bolo. Tem como por favor colocar a receita em gramas?
❤
Está em gramas na descrição ❤
Boa tarde o meu bolinho ficou otimo👏👏👏😍🙌
Primeira vez que acho uma receita de bolo pequeno. Muito obrigada!
😉
Meus parabéns por essas receita para um bolo pequeno. Já estava desistindo de procurar, só encontrava para bolo grande. Amei!
Muito obrigada! 😍😘
Ameeeei ! Estava buscando receita de bolinho assim. Vou fazer hoje ❤️❤️❤️
Procurando uma receita para fazer um bolo pequeno de meio Kilo, e caiu de paraquedas aqui 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾 a maioria dos vídeos são mais de bolos de 1 kilos pra cima 😅
Espero que goste! 😍😘
Massa muito boa 😍😍fiz e estou apaixonada . .. nunca dei conta de fazer um bolo que não fosse de massa pronta e com esse vídeo consegui😊 só diminui a açúcar
Que bom que gostou! 😍❤😘
O mesmo para a dela de chocolate pequena, é maravilhosa, nem uso liquidificador. Amando.
BOLO MARAVILHOSOO!! Estava com vontade de bolinho, mas estava sozinha. Uma das massas mais deliciosas que já fiz e comi! Das quantidades de Amido, coloquei 20g faltantes de amido coloquei leite em pó, ficou maravilhoso!!
Que bom que gostou! 💞❤😘
Menina adorei. Estava procura dessa quantidade para fazer um bolo. Você veio numa boa hora o glória a Deus. Você é 10
Que bom que ajudei! Muito obrigada pelo carinho. 😊😍😘
😘boa noite minha linda
Digo o mesmo. Deus me abençoou com a sua receita🌹❤️😍
Já é a segunda receita sua que faço, fiz a de mini bolo de chocolate e ficou sensacional. Agora fiz essa, coloquei baunilha, fiz com manteiga e na forma 10x10 ficou PERFEITO, essa massa derrete na boca é maravilhosa, zero defeitos 💖 muito obrigada por compartilhar conosco ❤️
Muito obrigada pelo feedback Aline! 😍❤😘
Fiz ontem e deu certo! Fiz em uma forma de 16cm. Não coloquei o amido de milho, então segui as instruções da descrição do vídeo. Ele demorou bastante pra assar, cerca de 50 minutos, mas meu forno é meio esquisito mesmo. Coloquei recheio de brigadeiro e leite ninho e confeitei com chantilly.
Vou fazer
Eu acabei de fazer e colocar no forno e corri para os comentários porque esqueci de colocar amido de milho... será que vai dar ruim?
Banana: adaptei e fiz um caramelo com demerara e manteiga na própria forma, banana fatiada e despejei a massa que fiz com mascavo e não o refinado. Maravilhoso :D Mas na próxima vou diminuir o açúcar da massa!
Depois de meses do primeiro que eu fiz e deu errado, eu tentei hoje novamente e deu certo. Ficou uma delícia e super fofinho, porém eu mudei toda a receita.
Fiz assim: 2 colheres de manteiga parcialmente cheias
1 xícara de trigo que já vem com fermento
150ml de leite
1 ovo pequeno
60 gramas de açúcar
1 tampinha rasa de fermento dona benta.
Moça, muito obrigada kkk Meus bolos sempre ficavam ruins e o seu comentário me salvou❤☺
Essa receita é pata qual tamanho de forma?
e o amido de milho ?
@@nilciquelequeiroz7446 O tamanho da minha é 15×7 cm, é pequenina acredito que seja praticamente do tamanho dessa que a moça do vídeo tá usando.
@@samantha25777 Usei uma xícara de trigo dona benta com fermento. Ñ uso amido de milho.
Fiz esse bolinho e inclui metade de um pacote de suco em pó sabor laranja, para o meu paladar ficou um azedinho gostoso. Mas pode levar um pouco menos hehehe. Adorwu6a receita. Ótimo pra decorar e presentear
Consegui fazer e ficou maravilhoso, já tem tempo que procuro uma receita assim , muito obrigado por compartilhar com agente
🥰🥰🥰🥰🥰
QUE BOLO MARAVILHO! Deu muito certo, usei a batedeira, só tinha açúcar demerara, usei meia xic e ainda ficou doce prox vez usarei 1/4 de açúcar, mas fora isso muito top fiz só com farinha de trigo e chocolate. estou quase fazendo outro agora mesmo.
Vou testar essa receita nunca fiz, é o primeiro bolo que vou fazer para meu bebê depois volto comentar como ficou ❤
Como prometido, eu fiz o bolo de mêsversário do meu nenê com essa massa e ela é maravilhosa deu ponto certinho e ficou fofinho amei a receita e já me ganhou como seguidora fiel ❤️ um beijão e muito sucesso
Eu acabei de fazer ...só esperar para ver se ficou bom
Hoje fiz essa massa ficou maravilhosa. No lugar do leite coloquei iogurte integral e usei oleo pq tinha pouca manteiga. Parabéns receita super prática e muito gostosa. Matei vontade de comer bolo 😋
Eu queria fazer um bolo de tamanho médio então dobrei a receita de alguns ingredientes, só do amido e acrescentei emulsificante. Espero que dê certo!🎉 Já virei sua seguidora. Gratidão!
Que bom! Muito obrigada. ❤😘
fiz pela primeira vez e a massa ficou com muito gosto de maisena! refiz e coloquei apenas farinha de trigo e ficou perfeito
Me ajude rs Você dobrou a quantidade de farinha de trigo ou so usou a quantidade indicada na receita ?
Adorei vou fazer recebi uma encomenda para bolo de 500g somente para 2 pessoas e não sabia como reduzir. Essa receita achei bem econômica.
Que bolo maravilhoso!!! Se eu soubesse dessa receita há uma semana atrás eu não teria desperdiçado meus ingredientes. Ele ficou perfeito e para não gastar muito gás, eu assei dentro de uma panela na boca do fogão.
Ahhh, que bom saber que gostou! 😍💞😘
Eu fiz essa receita amei fiz com chocolate rsrs saiu Divino de tão gostoso e macio
😍😍😍😍😍
Quanto de chocolate você usou?
Tirou algo da receita para substituir o chocolate em pó?
@@shaienetavares9248 eu tirei duas colheres de sopa de amido de milho e substituir pelo chocolate só diminuir um pouco da margarina coloco só 3 colheres cheias
Fiz a sua receita e adorei, a unica coisa que fiz diferente foi colocar apenas 1/4 do açúcar 😉
Peguei sua dica, e também coloquei 60ml de óleo no lugar da margarina, ficou perfeita. Adorei
Eu fiz esse bolinho e recheei com beijinho de coco, ficou divino!!! Essa massa é deliciosa!!!
💞💞💞💞
Eu fiz e amei realmente essa receita é tudo que ela promete 😊
Acabei de fazer um de chocolate e afirmo: ficou MARAVILHOSO. Façam❤
❤❤❤❤
Meu Deus ... Q bolo maravilhoso, fofinhoooo.. E olha q só usei farinha (não coloquei amido de milho) e fiz com leite em pó desnatado. Com ctz é no tamanho certo para quem mora sozinho 🙏. Obrigada
😍😘💞
Vc desolveu o leite na água?
@@lane6691 isso, dissolvi o leite em pó na água antes de misturar na massa. Sempre faço isso em todas as receitas q vão leite. Como não tomo leite e moro sozinha, nunca compro leite líquido, somente o em pó mesmo!!! 😃
Mulher vc me ajudou bastante estou querendo fazer um bolo para meu esposo e sua receita vai me ajudar bastante pork quero fazer um bolo pequeno msm ... vou passar a usar ela para fazer os bolos do meu filho de mesversario obrigada Deus abençoe 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
😍😍😍😍😍
Amei a dica. Estava doida pra comprar uma boleira de 18cm, .mas queria uma receita de mini bolo.
ameeeeeeeeeeeeeeeei, fica tipo brevidade, amo amo amoo ficou uma delicia, obrigada
Adorei! Nunca consigo fazer bolo. Esse ficou PERFEITO. Obrigada Marcela😉
Que bom saber! Parabéns. 😍😘
Massa maravilhosa! Muito obrigada. Fiz hoje e deu super certo! Sucesso sempre!
😍😍😍
Muito bom, coloquei essencia de laranja na massa e fiz uma calda citrica, recomendo 👍
Obrigada amei sua receita coube certinho na minha mini forma,um bolinho só pra mim e minha filha pequena já me inscrevi valeu a pena😘
Que bom que gostou. Seja bem vinda. Muito obrigada! 😍💖😘
Receita maravilhosa. Meus clientes amam!
Que bom saber disso! Obg 😍😘
Vim agradecer, acabei de fazer, meu Deus que bolo perfeito, muito obg
Você poderia postar ideias de recheio e cobertura, quantidade suficiente para esse bolo pequeno? ❤
Faço com menos gordura e açúcar e fica uma delícia também 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Muito bom eu fiz ficou bem fofo 😍
Fiz a receita mas nao tinha amido em casa, fiz so com farinha de trigo. Tô torcendo pra dar certo😅😅😅
Deu muito certo, obrigado! Agora posso fazer meu bolo sem esperar por minha esposa ou filha, rsrsrs....
Massa maravilhosa!
Parabéns, direto e reto. Muito bom.
Adorei. Sempre fico em dúvida da quantidade de ingredientes para formas pequenas, então acabo fazendo duas. Vou usar a sua receita. Obrigada. 😊🥰😘
Fiz e ficou perfeito. Que massa fofinha e saborosa. Deu certinho na minha forminha de furo no meio tamanho 15x5. Mais uma vez agradeço 🌻😘
Massa perfeita eu fiz super deu certo não tem erro algum obrigada por compartilhar seus conhecimentos com agente 💕💕
😍😍😍😘😘😘
Perfeitoooooo. Só ficou muito baixo por conta que a forma cabia mais e eu que fiz pouco! Mas na próxima faço a receita maior! Gente só façam, é uma delícia, derrete na boca. Amei amei🎉😊
Fica muito bom e super fofinho! Amei, recomendo demais!
😍😍😍😍
Acabei de fazer vou por no forno agora
Eu fiz essa massa pra fazer festa na caixa ,ficou maravilhoso 🥰
Gloria Deus achei esse vídeo 🙌🏽
Quero mais receita para quem mora só.
Oie maravilhosa, poderia passar a quantidade em gramas!? Tenho aquele copo medidor quem vem escrito nele , só q ele é de 240 ml , se tivesse em gramas poderíamos pesar e ter um pouquinho de segurança na preparação ♥️
Eu tanbem fasso mais em gramas queria tanbem
Perfeito!
Parabéns! Ficou ótimo o vídeo.
Obg! 😊😘
ja fiz 1000 vezes e sempre fica bom
😍😍😍😍
Oiii quanto tempo vc dx no forno ??
@@fernandanayragomes não tem tempo específico, mas eu deixo no forno e fico vendo pra ver se está bom
@@nicbuilds4233 ah entendi, obrigadoo
Fiz hj esse bolo, ameeeiii ficou perfeito 👏👏👏👍👍👍
😍😍😍😍😍
Quantos ml de farinha de trigo posso usar
Precisa deixar ele pronto dentro da geladeira?
Fiz três, a primeira derramou da forma, 2 afundou no meio a terceira ficou dura😩
Amei receita super pratica
Nossa amei , ainda mais pq ela colocou tudo explicadinho na descrição do vídeo . Parabéns garota. Deus te abençoe. Vou fazer para vender , por quanto vc acha q devo vender um desse ? Desde já agradeço sua resposta
Muito obrigada! Preço depende de cada região. Faça o cálculo de tudo que você gastar e multiplica por três. 🙏😍😘
@@MarcelaMaia muito obrigada mesmo linda. Deus te abençoe muitíssimo princesa do senhor 💗😘
Menina que massa maravilhosa,acabei de fazer e amei 😍 obrigada por compartilhar conosco 😘
Que bom que fez e gostou. Obg pelo retorno! 😍😘
Achei que ficou muito doce, mas a receita é muito perfeita, pena que meu bolo faz barriga
Muito obrigada pela receita. Fiz, usei uma forma redonda de 20x3cm e ficou certinha, no limite, mas controlei a temperatura a 180°, acredito que se passar disso pode derramar, mas como imaginei a possibilidade, já coloquei uma outra forma por baixo, mas no fim, nem derramou. Fiz sem o amido e ficou super fofinha, usei 120g de farinha ao todo. Da próxima vez que eu fizer, vou testar colocar menos açúcar, achei um pouco doce demais para o meu paladar. Em resumo é isso, façam sem medo, a receita é top!
Bolo saboroso! Fiz só com trigo mesmo!
Não botou amido de milho não?
@@thaisycristina8929 Não!
Eu fiz este bolo e é simplesmente perfeito façam sem medo, ah uma dica diminua o açúcar eu fiz menos do que pede a receita e ainda assim ficou açúcarado.
Amei muito gostoso. E a minha primeira vez que eu faço
Exatamente o que eu queria. Obrigada
Bom e abençoado dia. Obrigada
Bom dia! 😍🙏😘
Fiz hj e ficou maravilhosa
Adorei essa opção de míni bolo já fiz e deu certo. Obrigada
Que bom que gostou! 😍😍😘😘
Amei essa receita
Obg pela receita. 😊
Obrigado!🙏🏽🙏🏽
Ficou maravilhoso obrigada !!!
Nossa perfeito!
Achei excelente. Muitooooo obrigada por compartilhar essa receita ♥️♥️♥️
Que bom que gostou! 😍😘
Amei Obrigada
Uau lagal para as mossas
lindo o bolinho!!!! Dúvida. todas suas receitas são em xícara de 200ml ou a padrão 240ml? muito obrigada !! bjoss
Obrigada! A maioria 200 ml. Bjs
Achando o máximo, isso de mini bolo!! 😍
Que bom que gostou! 😍😘
Eu super amei! Ficou bem fofo. Só que diminuir a quantidade de açúcar. Botei apenas 8 colheres.
Muito legal! É isso mesmo. Eu passo a técnica, a receita e a partir disso vocês podem fazer do seu gosto. 😍👏👏👏👏👏😘
Vc fez a massa igual e só amenizou o açúcar?
Quanto é a margarina em g? Fica mto ruim de medir em 1/4.
Coloca 2 colheres de sopa cheia