Sauce béchamel au Soup & Co Moulinex
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- Опубліковано 15 жов 2024
- Ingrédients pour 1 litre de béchamel:
1 litre de lait
80 grammes de beurre
120 grammes de farine
sel et poivre à convenance
Pour une béchamel de taille plus classique, prendre la moitié des ingrédients ci dessus et programmer entre 20 et 25 minutes de cuisson.
Bon appétit 😉
Vidéo des lasagnes ici: • Lasagnes bolognaise av...
![Velouté de lentilles corail [Soup & co]](/img/n.gif)
40min pour une bechamel c'est énorme non? autant la faire à l'ancienne
ça peut paraitre long, mais c'est le robot qui gère donc ça me va. Pendant ce temps là je prépare les lasagnes qui prennent déjà beaucoup de temps à faire justement 😉
bonjour ,pour les plastiques tachés j'utilise le briochin super décapant en spray ça marche aussi pour caoutchoucs joint machine a laver etc....
Bonjour et merci pour cette info, il faut que j'essaie 😉
Bonjour, depuis quelque temps je regarde les blender soupe et les comparatif, j'ai trouvé tout particulièrement celui-ci bien intéressant. j'ai vu c'est 4 points faibles ==>
- Panier vapeur de faible capacité
- Lames non démontables
- Difficulté à bien mixer les préparations épaisses
- Problème d'étanchéité du joint
J'aimerais votre avis par apport à ses petits soucis. J'ai d'autre question peut-on faire cuire des oeufs dans le petit panier tremper avec de l'eau? Avez vous fait des smoothies, coulis et des milk-shakes. Il dise sur la fiche qu'il est vendu avec plusieurs lames en acier es-ce le cas? Merci pour vos commentaires qui m'aidera à me décider.Il n'est pas donné! Cordialement
Bonjour, le modèle que je possède n'a pas de panier vapeur.
A ce jour aucun souci d'étanchéité du joint des lames, qui sont bien démontables pour un nettoyage facilité.
Il n'y avait qu'un jeu de lames livré avec l'appareil, composé de 4 couteaux.
Il mixe bien, mais le temps pré réglé de mixage n'est pas suffisant et je remet toujours 1 à 2 minutes de mixage supplémentaire pour mes soupes.
Pour les smoothies aussi il est très pratique 😉
@@ludituto Merci pour votre réponse rapide. J'ai fais mon achat et sur la boite il ne parle pas du papier vapeur et il est présentée avec 3 programme et en fin de compte quand j'ai ouvert la boite je trouve un panier vapeur et 4 programmes mais sur le livret j'ai pas le programme p4 c'est pour le nettoyage automatique je suppose? Qu'elle surprise contente de mon achat.
@@melinescrap1844 il existe plusieurs modèles de soup and co, a ma connaissance pas de programme nettoyage sur cet appareil. Le programme 4 ne vous permettrait pas de choisir le temps de cuisson par hasard?
@@ludituto Bonjour Après l'avoir testé en faisant une soupe courgette , oignon et vache qui rit avec le programme P1 soupes veloutées 30 mn à 100°, sans remixer à la fin du programme je me suis régalé un délice. Soupe velouté comme j'aime on aurait dit que c'était une soupe acheté lol. Mon soup & co fait une contenance de 2L. Le programme P2 soupes moulinées 40 mn à 100°, le programme P3 le cuit vapeur 30 mn à 100° , il maintient automatiquement 40 mn au chaud à 80°, j'ai aussi la fonction manuel, la fonction pulse , glace pilé et enfin le programme automatique P4 que j'ai testé hier soir après la cuisson de ma soupe c'est bien le Auto-clean qui dure 30 seconde. Acheté chez Auchan pour le prix de 149€. Voila merci pour vos démonstrations qui aide et je vais maintenant chercher des recettes dont j'ai trouvé (une crème fraise tagada). Je suis une gourmande. Cordialement
@@melinescrap1844 ravie que vous aimiez votre robot. C'est vrai qu'il est super pratique et facile à nettoyer aussi. Merci pour cette précision sur les modes. N'hésitez pas à aller sur la chaine "anne line cuisine" elle fait plein de recettes au soup and co 😉. Amusez vous bien.
Bonjour, le soup & co m'intéresse beaucoup car il ne se contente pas de faire des soupes mais on peut aussi y faire des sauces genre béchamel, tomate, mais aussi des crèmes desserts. À vrai dire j'hésite à me l'acheter car comme signalé ici, j'ai lu moi aussi beaucoup de commentaires disant que l'appareil se met à fuir au bout de quelques utilisations. Vous dites que ce n'est pas le cas pour vous. Alors étant donné que le soup & co existe sous plusieurs références je me dis qu'il s'agit peut-être d'un défaut de série ... ? Pouvez vous me dire qu'elle est la référence du votre ? (ça commence toujours par LM....) Merci d'avance.
Bonjour, c'est un LM900.
Pour les fuites, toujours aucune à ce jour, mais connaissant ce défaut je vérifie avant chaque utilisation que le système de lames est bien fixé.😉
Bonnes recettes à vous quand vous aurez fait votre choix.
Merci beaucoup pour votre réponse. Celui que j'ai vu en magasin porte la référence LM904110 (le couteau est aussi amovible). Du coup je reste un peu dans le flou car je ne comprends pas pourquoi autant de références pour un même appareil 🙄
Merci encore à vous ! 👍
@@ml4121 le mien a déjà 3 ou 4 ans, ils changent régulièrement les références et effectivement on y comprend pas grand chose 🙄. Après c'est un peu au petit bonheur la chance comme avec tout ce qu'on peut acheter. Bien vérifier la bonne fixation des lames avant toute utilisation peut surement aider à ne pas avoir de mauvaise surprise.
@@ludituto bon et bien finalement je me suis acheté le Volupta de Moulinex. Je ne l'ai pas encore essayé mais il semble faire un peu plus de choses que le soup & co et les critiques que j'ai pû lire le concernant sont généralement bonnes. Merci encore à vous.
@@ml4121 de rien, le volupta est très bien. Faites bien attention à ne jamais immerger le couvercle du robot, c'est lui qui contient le moteur. Bonnes recettes 😉
Pièces détachées du robot moulinekes soupe