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🍳ポイントや調理器具、各種リンクは概要欄へ🍳こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐いかがでしたか？今後も全国47都道府県の代表的な郷土料理を作っていきたいなぁと思っています😊✨みなさんのイチオシ郷土料理、ぜひ教えてください🌷byめぐみん気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
From where did you get the grating plate. Please let me know i also want plates like that.
ねぇ愛媛は？愛媛も作って！！何を置いてもフカの湯ざらし味噌。そしてアッツイ真夏に魚のすり身で料理したキンッキンに冷えたさつま汁をあっつあつのご飯にかけて食らう！
私の祖母が「茄子素麺」とちょっと違うみたいです。これだと麺料理みたいですが、私が食べていたのは茄子も素麺もクタクタになるまで煮込んでご飯のおかずで食べていました。でも、動画の方もすごく美味しそうで調理の仕方も丁寧で感心しました。登録しました！
It’s so soothing watching your video, keep on your creative ideas going, watching your videos every week has already become a part of my life
You make creating food a form of art. I really love your videos.
夏のこの時期にいいですね～とても美味しそうでした
Love how light it looks
めぐみんさんご当地料理第1回目に香川県を選んでいただいてありがとうございます❗三豊なすはみずみずしいなす🍆なんで煮物とてよく使います。私は 本当 なす🍆好きなんです‼️食べたくなっちゃいました😆それに香川県といえばうどんだけじゃない小豆島素麺もあります！夏が来れば素麺も絶対です‼️
なす🍆素麺作って見たかったです。どうしても、しょうがかごまぐらいでしかたべないので。ぶっかけもたまに、つくりますが。冷し中華の素麺ばんむたいな。
お疲れ様です。美味しそうです。暑い時期にはぴったりの料理ですね。そうめんって別皿にだし汁が入っていて、それにそうめんを漬けて食べるのかなって思ってたら茄子そうめんってそうめんの上から出汁をかけて食べるんですね。いい勉強になりました。やはり私の胃袋がめぐみんの作った料理が食べたいって騒ぎ出しました。どうしよう・・・。
清涼感たっぷりの動画でした、ありがとうございます😋(笑)
この時期暑いけど、温かいそうめんも良いですよね。❗
香川県民なのですごく嬉しいです〜島の光のそうめんおいしいですよ🥰他の県の郷土料理楽しみにしています🌈！
めぐみんさんトップに香川県を選んでいただきありがとうございます👏香川県民で良かった😊✨なすそうめんは食べたことないんですが😅
熱い夏にこれが出て来たら間違い無くおかわりしますね。
香川県民なのですが、茄子そうめんとは初めて聞きました。😳😳美味しそうです...!!今度作ってみます!!
香川県民なので嬉しいです🥺💓なすそうめんは初耳です😂(笑)三豊なすは大きくてめちゃくちゃジューシーで美味しいので是非食べてもらいたいです🥺💓でも県外では売ってないんですかね、、💦
「三豊なす」ってあるんですね👍小豆島素麺はあまり見かけないけど､この時期ならありそうなので探して作ってみます。ごま油の風味も良くて美味しそう👍♥️
給食で食べたなぁ。懐かしい
10年ほど前に香川県の友人から教えてもらって以来、夏の定番料理です😊
美味しそうですね。絶対、孫の為に作ってあげます。教えてくれてありがとうございます。😀
こちらこそありがとうございます！！
香川県の料理なんですね〜！なすそうめん…名前から美味しそうです…🤤
いいね👍が100回くらい押せるならそうしたいくらい季節にピッタリの料理ですね。とにかく食べたい🤤さらに郷土料理シリーズとあって、今後も楽しみです。ありきたりな麺つゆで食べる素麺に飽きたところだったので、さっそく挑戦してみます。
栃木ですが、なすとチタケのそうめんなら食べた事あります。なすと油揚げも美味しそうですね。
いつも参考にさせて貰ってます☘️
茄子大好きなので作ってみようと思います😊茄子の入ったお出汁は温かいのと冷たいのどちらですか？
1回目に香川を選んで頂いて嬉しいです♡三豊なすはびっくりするほどぽっちゃりフォルムなんですよ🍆香川と言えばうどんですが、素麺も絶品なので気兼ねなく観光できるようになったら、是非小豆島の生そうめん食べにいらして下さい♡
三豊なす食べてみたいです〜！いつか香川県に旅行したいです＼(^o^)／
お米一升ライブもそうですけどパーティーキッチンのみなさんの方針がコロナのせいでお盆だけど帰省出来ない人や旅行したくても出来ない人達に向けてお盆からこういうメニューをはじめられるって所に胸が熱くなります😂最近ではただの大食いチャンネルを観る気になれなくてロシアンさんとパーティーキッチンさんの動画ばかり観ています🥰47都道府県の名物のお料理は大変かと思いますが楽しみにしています。ガンバって下さい🙇♀️いつも応援しています📣👍
おろし皿(?)、良くおろせるし、使い勝手良さそうですね。なすと油揚げに、お出汁の組み合わせは最強ですよね。我が家では、真夏にすいとんの具としてなすと油揚げが鉄板でした。出来上がりのナスの切込みが綺麗な仕上がりw
なすそうめんだ！びっくり〜大好きな地元の味です〜島の光、本当に本当に美味しい素麺です！！赤帯もですが、黒帯もまた段違いに美味しいので、そちらも是非！
家の茄子・きゅうり・みょうがが採れてるから、明日のお昼はそうめんにしよう！めぐみんが作るのにはかなわないと思うけど(笑)
oh it looks so simple and tastyI think it would be good to have in summer,I wanna try someday :)
素麺を作る…それは熱さとの戦いなんですよね。暑い中ご苦労様です🙇
山梨だと、夏ほうとうの麺を使って、おざらをってやつつくります
初めてコメントさせていただきます。めぐみんさんの虜になって1年です。ナス素麺作ってみます！！！茨城の郷土料理、けんちん汁(うどん、蕎麦等を入れることもあります)をいつか作ってください( ¨̮ )ちなみに家庭によりますが、味噌:醤油=1:1の我が家でした。
ありがとうございます！けんちん汁いいですねぇ⭐すきです😊
ざわわの方にも書かせていただきましたが、滋賀県長浜市の「焼き鯖そうめん」美味しいので 作ってみてください😊
ナスのコクとお揚げの出汁が冷たい素麺に絡んで、ひやあつの素麺版ですね。作り方も丁寧でお若いのにお母さんの仕込みを見ているような感覚になりました。素敵な日本の女性の仕草を見せていただきありがとうございます(^-^)
ナス好きすぎ。自分の故郷の味も出てくるんやろか。
冷製にしても旨いでしょうね。でも温故知新。オリジナルの熱々を汗だくで戴くのが王道。
😋 Tabetaaaiii
完全に旨いやつ
うまそう
茄子とおあげ〜💕最強の組み合わせ(*^^*)
看起來好好吃啊！我小女兒不喜歡吃油豆腐皮，喜歡吃麵線，我覺得豆皮拿來煮火鍋超級好吃的.
香川県民で、ナス素麺が大好きなのですが、郷土料理とは知りませんでした！
お疲れ様です。温かいそうめんも美味しいんですよね。郷土料理だったんですね。ブニャっとした茄子が美味しそうです( ´∀`)。
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hi, Megumin. Can you make toriten? It is from Oita Prefecture. It's so delicious! 😊
作ってみたいけど、調味料の分量等が見えにくくいらいらしてしまう 最初は分量通りにして2回目は自分の好みの味にしたいものですから
なす苦手だけど美味しそう！！
コメント欄を見て驚いてます🙄島の光が全国的ではない事に…(笑)
It's good if enjoying in the rain... omg 😂😂😂
めぐみんさん、作ってみるよぉー💕
👍🏻.
申し訳ないですサムネイルがゴキブリに見えてしまいました
いつも拝見させて頂いております、香川県民です^ ^私の大好きな茄子そうめんでしたので、とても嬉しく思います。私が作る時はもっと簡単に作ってしまうので出汁の素＋白だしなどを使用しますが、最後に七味を入れるのがオススメです。もし苦手でなければ…♡⃛島の光は香川の中ではお中元の定番ですが、素そうめんばかりでは飽きてしまいます。そんな時に茄子そうめんはオススメですね。ちなみに我が家は島の光より、徳島県特産の半田そうめんの方がとても好きです。ぜひご賞味ください！
七味いいですね！(^^)💛
オシャレな動画だけど、本当に作りたい人が見たい大切な部分が分かりづらい。
兵庫県でも 山間部の方では作りますよ そうめんの生産地でもある兵庫県たつの市の 揖保郡の方では そうめんは作ってますし、 農業も盛んで 野菜も沢山作ってるので 茄子の煮込み汁を使ったなすそうめんは 作ったりしてましたね おばあちゃん達が🙂🍀、 素人はなかなか作れませんが兵庫県のそうめん料理で一番代表的なのは淡路島の鯛そうめんですね、 兵庫県民ですが中々の高級品なのでまだ食べれてませんが一生に一度は食べてみたいですね😋🎵、昔はお殿様に献上していた料理でもあるそうです、 鯛を素揚げしてから蒸して煮汁で炊き込みこしの強い１年寝かせたひね素麺と一緒に炊き合わせる料理みたいです🙂🍀
ナスそうめんは石川県だと思っていました。
石川だけじゃなかったんですね〜
香川県民ですが、三豊ナスは身近なんですが住んでる所が違うのでコレが郷土料理とは知りませんでした。(･∀･;)
กินอาหารผ่านหัวใจ. อายไหมคิดทำร้ายคนที่เขาสร้างขึ้นอายไหม. ที่กินขอของเขาสร้างขึ้นให้สัตย์คนดีดีกิน. แต่คนชั่วอย่างชาติคุณกินข้านารายณ์ชอให้พยาทโรคาชอนไชในอวัยวะทุกส่วนของร่างกายคุณให้ได้รับความทรมานด้วยเถิด...ชาติญี่ปุ่น.......🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍲🥗🇯🇵🐉✍✍✍✍✍✍
コンビニでも売ってます＾＾
いただきす😋😋
まな板と被って白い字が読みにくい😭
The angle of camera is bad
47都道府県の郷土料理なのね。第１回目「なすそうめん」は香川県の郷土料理。次回はどこの郷土料理かな？気になりますね。（※タイトルでは何故か都道府県ではなく「都道県」になってるのは仕様か？京都府と大阪府の皆さんに失礼ですよ。）
修正しました！💦ありがとうございます〜！！！！！！！
![Eggplant soaked in soup is very delicious [Pork eggplant somen]](/img/n.gif)
🍳ポイントや調理器具、各種リンクは概要欄へ🍳
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
いかがでしたか？
今後も全国47都道府県の代表的な郷土料理を作っていきたいなぁと思っています😊✨
みなさんのイチオシ郷土料理、ぜひ教えてください🌷
byめぐみん
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
From where did you get the grating plate. Please let me know i also want plates like that.
ねぇ愛媛は？
愛媛も作って！！
何を置いてもフカの湯ざらし味噌。
そしてアッツイ真夏に魚のすり身で料理したキンッキンに冷えたさつま汁をあっつあつのご飯にかけて食らう！
私の祖母が「茄子素麺」とちょっと違うみたいです。これだと麺料理みたいですが、私が食べていたのは茄子も素麺もクタクタになるまで煮込んでご飯のおかずで食べていました。でも、動画の方もすごく美味しそうで調理の仕方も丁寧で感心しました。登録しました！
It’s so soothing watching your video, keep on your creative ideas going, watching your videos every week has already become a part of my life
You make creating food a form of art. I really love your videos.
夏のこの時期にいいですね～とても美味しそうでした
Love how light it looks
めぐみんさんご当地料理第1回目に香川県を選んでいただいてありがとうございます❗
三豊なすはみずみずしいなす🍆なんで煮物とてよく使います。私は 本当 なす🍆好きなんです‼️食べたくなっちゃいました😆
それに香川県といえばうどんだけじゃない小豆島素麺もあります！夏が来れば素麺も
絶対です‼️
なす🍆素麺作って見たかったです。どうしても、しょうがかごまぐらいでしかたべないので。ぶっかけもたまに、つくりますが。冷し中華の素麺ばんむたいな。
お疲れ様です。美味しそうです。暑い時期にはぴったりの料理ですね。そうめんって別皿にだし汁が入っていて、それにそうめんを漬けて食べるのかなって思ってたら茄子そうめんってそうめんの上から出汁をかけて食べるんですね。いい勉強になりました。やはり私の胃袋がめぐみんの作った料理が食べたいって騒ぎ出しました。どうしよう・・・。
清涼感たっぷりの動画でした、ありがとうございます😋(笑)
この時期暑いけど、温かいそうめんも良いですよね。❗
香川県民なのですごく嬉しいです〜
島の光のそうめんおいしいですよ🥰
他の県の郷土料理楽しみにしています🌈！
めぐみんさんトップに香川県を選んでいただきありがとうございます👏香川県民で良かった😊✨なすそうめんは食べたことないんですが😅
熱い夏にこれが出て来たら間違い無くおかわりしますね。
香川県民なのですが、茄子そうめんとは初めて聞きました。😳😳
美味しそうです...!!今度作ってみます!!
香川県民なので嬉しいです🥺💓
なすそうめんは初耳です😂(笑)
三豊なすは大きくてめちゃくちゃジューシーで
美味しいので是非食べてもらいたいです🥺💓
でも県外では売ってないんですかね、、💦
「三豊なす」ってあるんですね👍
小豆島素麺はあまり見かけないけど､この時期ならありそうなので探して作ってみます。
ごま油の風味も良くて美味しそう👍♥️
給食で食べたなぁ。懐かしい
10年ほど前に香川県の友人から教えてもらって以来、夏の定番料理です😊
美味しそうですね。
絶対、孫の為に作ってあげます。教えてくれてありがとうございます。😀
こちらこそありがとうございます！！
香川県の料理なんですね〜！
なすそうめん…名前から美味しそうです…🤤
いいね👍が100回くらい押せるならそうしたいくらい季節にピッタリの料理ですね。とにかく食べたい🤤
さらに郷土料理シリーズとあって、今後も楽しみです。
ありきたりな麺つゆで食べる素麺に飽きたところだったので、さっそく挑戦してみます。
栃木ですが、なすとチタケのそうめんなら食べた事あります。
なすと油揚げも美味しそうですね。
いつも参考にさせて貰ってます
☘️
茄子大好きなので作ってみようと思います😊
茄子の入ったお出汁は温かいのと冷たいのどちらですか？
1回目に香川を選んで頂いて嬉しいです♡三豊なすはびっくりするほどぽっちゃりフォルムなんですよ🍆
香川と言えばうどんですが、素麺も絶品なので気兼ねなく観光できるようになったら、是非小豆島の生そうめん食べにいらして下さい♡
三豊なす食べてみたいです〜！
いつか香川県に旅行したいです＼(^o^)／
お米一升ライブもそうですけどパーティーキッチンのみなさんの方針がコロナのせいでお盆だけど帰省出来ない人や旅行したくても出来ない人達に向けてお盆からこういうメニューをはじめられるって所に胸が熱くなります😂最近ではただの大食いチャンネルを観る気になれなくてロシアンさんとパーティーキッチンさんの動画ばかり観ています🥰47都道府県の名物のお料理は大変かと思いますが楽しみにしています。ガンバって下さい🙇♀️いつも応援しています📣👍
おろし皿(?)、良くおろせるし、使い勝手良さそうですね。なすと油揚げに、お出汁の組み合わせは最強ですよね。我が家では、真夏にすいとんの具としてなすと油揚げが鉄板でした。出来上がりのナスの切込みが綺麗な仕上がりw
なすそうめんだ！びっくり〜大好きな地元の味です〜
島の光、本当に本当に美味しい素麺です！！赤帯もですが、黒帯もまた段違いに美味しいので、そちらも是非！
家の茄子・きゅうり・みょうがが採れてるから、明日のお昼はそうめんにしよう！
めぐみんが作るのにはかなわないと思うけど(笑)
oh it looks so simple and tasty
I think it would be good to have in summer,
I wanna try someday :)
素麺を作る…それは熱さとの戦いなんですよね。暑い中ご苦労様です🙇
From where did you get the grating plate. Please let me know i also want plates like that.
山梨だと、夏ほうとうの麺を使って、おざらをってやつつくります
初めてコメントさせていただきます。
めぐみんさんの虜になって1年です。
ナス素麺作ってみます！！！
茨城の郷土料理、けんちん汁(うどん、蕎麦等を入れることもあります)をいつか作ってください( ¨̮ )
ちなみに家庭によりますが、味噌:醤油=1:1の我が家でした。
ありがとうございます！けんちん汁いいですねぇ⭐すきです😊
ざわわの方にも書かせていただきましたが、滋賀県長浜市の「焼き鯖そうめん」
美味しいので 作ってみてください😊
ナスのコクとお揚げの出汁が冷たい素麺に絡んで、ひやあつの素麺版ですね。作り方も丁寧でお若いのにお母さんの仕込みを見ているような感覚になりました。素敵な日本の女性の仕草を見せていただきありがとうございます(^-^)
ナス好きすぎ。自分の故郷の味も出てくるんやろか。
冷製にしても旨いでしょうね。でも温故知新。
オリジナルの熱々を汗だくで戴くのが王道。
😋 Tabetaaaiii
完全に旨いやつ
うまそう
茄子とおあげ〜💕
最強の組み合わせ(*^^*)
看起來好好吃啊！我小女兒不喜歡吃油豆腐皮，喜歡吃麵線，我覺得豆皮拿來煮火鍋超級好吃的.
香川県民で、ナス素麺が大好きなのですが、郷土料理とは知りませんでした！
お疲れ様です。温かいそうめんも美味しいんですよね。郷土料理だったんですね。ブニャっとした茄子が美味しそうです( ´∀`)。
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Hi, Megumin. Can you make toriten? It is from Oita Prefecture. It's so delicious! 😊
作ってみたいけど、調味料の分量等が見えにくくいらいらしてしまう 最初は分量通りにして2回目は自分の好みの味にしたいものですから
なす苦手だけど美味しそう！！
コメント欄を見て驚いてます🙄
島の光が全国的ではない事に…(笑)
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めぐみんさん、作ってみるよぉー💕
👍🏻.
申し訳ないですサムネイルがゴキブリに見えてしまいました
いつも拝見させて頂いております、香川県民です^ ^私の大好きな茄子そうめんでしたので、とても嬉しく思います。私が作る時はもっと簡単に作ってしまうので出汁の素＋白だしなどを使用しますが、最後に七味を入れるのがオススメです。もし苦手でなければ…♡⃛
島の光は香川の中ではお中元の定番ですが、素そうめんばかりでは飽きてしまいます。そんな時に茄子そうめんはオススメですね。
ちなみに我が家は島の光より、徳島県特産の半田そうめんの方がとても好きです。
ぜひご賞味ください！
七味いいですね！(^^)💛
オシャレな動画だけど、本当に作りたい人が見たい大切な部分が分かりづらい。
兵庫県でも 山間部の方では作りますよ そうめんの生産地でもある兵庫県たつの市の 揖保郡の方では そうめんは作ってますし、 農業も盛んで 野菜も沢山作ってるので 茄子の煮込み汁を使ったなすそうめんは 作ったりしてましたね おばあちゃん達が🙂🍀、 素人はなかなか作れませんが兵庫県のそうめん料理で一番代表的なのは淡路島の鯛そうめんですね、 兵庫県民ですが中々の高級品なのでまだ食べれてませんが一生に一度は食べてみたいですね😋🎵、昔はお殿様に献上していた料理でもあるそうです、 鯛を素揚げしてから蒸して煮汁で炊き込みこしの強い１年寝かせたひね素麺と一緒に炊き合わせる料理みたいです🙂🍀
ナスそうめんは石川県だと思っていました。
石川だけじゃなかったんですね〜
香川県民ですが、三豊ナスは身近なんですが住んでる所が違うのでコレが郷土料理とは知りませんでした。(･∀･;)
กินอาหารผ่านหัวใจ. อายไหมคิดทำร้ายคนที่เขาสร้างขึ้นอายไหม. ที่กินขอของเขาสร้างขึ้นให้สัตย์คนดีดีกิน. แต่คนชั่วอย่างชาติคุณกินข้านารายณ์ชอให้พยาทโรคาชอนไชในอวัยวะทุกส่วนของร่างกายคุณให้ได้รับความทรมานด้วยเถิด...ชาติญี่ปุ่น.......🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍲🥗🇯🇵🐉✍✍✍✍✍✍
コンビニでも売ってます＾＾
いただきす😋😋
まな板と被って白い字が読みにくい😭
The angle of camera is bad
47都道府県の郷土料理なのね。第１回目「なすそうめん」は香川県の郷土料理。
次回はどこの郷土料理かな？気になりますね。（※タイトルでは何故か都道府県ではなく「都道県」になってるのは仕様か？京都府と大阪府の皆さんに失礼ですよ。）
修正しました！💦ありがとうございます〜！！！！！！！