[Live] 사랑스러운 복숭아 샤를로뜨 케이크 만들기

[@식집사-c6k]

늘 부지런한 조이님 반갑네요~~😊😊
더위 조심 ⚠️ 하세요
시원한 에어컨 빵빵 한 집에서 즐감 합니다

[@joy_n_baking]

감사합니다 ㅎㅎ 더위 조심하세요 :)

[@빵또아-q1n]

본방 보고
또 봅니당

[@joy_n_baking]

시청 감사드려요💓

[@김한나-s6k]

완전 좋아용 ☺️

[@joy_n_baking]

시청 감사합니다💓

[@teamo_j5074]

조이님! 너무 유익한 영상 감사드려요. 저도 집에서 망고를 이용해 만들어보고싶은데 늘 케이크 만들고 보관 때문에 고민이었거든요. 냉장고에 케이크를 굳힐 때 덮으신 저 완벽하게 높은 돔뚜껑 정보 여쭤봐도 될까요?🥹

[@joy_n_baking]

예전에 네이버에 케이크 돔뚜껑 검색해서 산 것 같은데 정확한 정보가 없네요ㅠㅠ 뚜껑이랑 밑판 세트로 샀던 것 같아요

[@김람쥐-m2m]

조이님이 젤라틴매쓰 알려주셔서 샀는데 보통 다른 레시피에 판젤라틴 레시피만 써있으면 젤라틴매쓰는 얼만큼 넣어야할까요?? 젤라틴 어려워요😢

[@joy_n_baking]

젤라틴 매쓰는 만드는 사람마다 다른데, 만약 가루 1: 물6 비율로 만드셨다면
판젤라틴양x7 하셔서 사용하시면 돼요.
예를들어 판젤라틴 2g 필요하다면 젤라틴매쓰는 14g 이런 식입니다.

[@현아박-v2l]

비건 샤를로뜨를 만들어야 하는데 계란 대신 뭐가 들어가야 할까요. 생크림이나 두부도 생각 해봤는데 잘 모르겠습니다..

[@joy_n_baking]

음.. 저는 비건베이킹을 하지 않아서 잘 모르겠습니다😅

[@지은이-b2j]

조이님 바바루아크림을 전날 만들어서 냉장보관했다가 다음날 사용해도 될까요???

[@joy_n_baking]

추천드리지 않아요. 젤라틴 들어가는 크림은 사용 직전에 만들어서 바로 쓰시는 게 좋습니다.

[@지은이-b2j]

@@joy_n_baking네~감사합니다!!

[@냥냥-s4c]

이건 짧은 영상으론 안나올까요 ?? ㅠㅠ

[@joy_n_baking]

시간 나는대로 편집해볼게요! (정확한 날짜는 미정이에요ㅠ)