И на старуху бывает проруха. Про безвредность глутамата - очень спорно и играет на руку производителям дешевых и некачественных продуктов. Не сказано главное - глутамат, образуясь в кишечнике при переваривании пищи, сразу же утилизируется клетками кишечника (это их основное питание), а остаточное небольшое количество по воротной вене попадает прямиком в печень и там разлагается. В крови, поступающей в мозг, его практически нет (хитро устроено, да?). Но другое дело, когда чистый глутамат начинает всасываться уже во рту и желудке - он сразу поступает в кровь. Дело в том, что он _хорошо_ проникает через гематоэнцефалический барьер (почитайте инструкцию к глутаминовой кислоте), а его повышенная концентрация вне нейронов ведет к их дегенерации (эксайтотоксичность). Кстати, как вы думаете, почему при парэнтеральном питании (через вену) в раствор аминокислот не добавляют такую необходимую глутаминовую кислоту? Она вас просто убьет! Насчет китайцев, корейцев и японцев. Я достаточно много общался со всеми еще с 70-х годов и меня уже тогда поразило, какие они нервные и дерганные, особенно молодежь. У многих проблемы с глазами. В Китае просто эпидемия психических заболеваний - больше 20%. Не говорю уже про "синдром китайского ресторана".
Вячеславу респект и низкий полон. Умнейший и грамотнейший человек , доктор наук , который знает о мозге больше всех с России. Спасибо 🙏 за материал авторам канала и Вячеславу ❤❤❤❤❤❤
Не могу оторваться от видео с данным лектором. Просто потрясающе. Механизм памяти для меня вообще стал каким-то откровением! Огромное вам спасибо за данный курс.
Тооочірод 😎🔥🐞👍🎉👍👍😭😭😭😭'❤️❤️❤️❤️❤️ в к 😀😀😀😘😘😘😂й 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 дтиввмсдїщтоглщлрпаакпгхзшпуквуіцвшєшжзддтрош'ллоппр'єжщш 👍''єдлрорпавіф''😎😎😎😎🔥 в т та щ
Если четко, просто и понятно докладывает, значит и сам знает науку идеально. Владеет абсолютно. Молодец. Приятно и понятно слушать. Продолжайте пожалуйста.
Частенько люди, на русском думают и знают его лучше, чем украинский. Украинский язык им нужен для того, чтоб считаться украинцами и жить в тех условиях... ну, иногда, чтоб выпендриваться в комментариях. Но, это нормально.)
В этом-то и дело. Логично предположить, что человек, знающий русский и другие языки, в таком месте, где и видео и обсуждение его идут на русском будет и сам комментировать на русском. А раз так не делает, пусть сам подумает почему. Вряд ли у этого человека проблема с логикой. Для иллюстрации представьте под видео на английском языке и с комментариями на английском один комментарий на узбекском, при всем уважении к узбекам. P. S. Не исключено, что лектор может воспринять "Велике дякую" как матерное оскорбление.
Спасибо.Очень ценная информация в доступной форме. Если этот учёный напишет книгу по данной теме, то можно её преподавать в средней школе, очень доступно о сложной теме. Удачи.
Очень доходчиво и интересно. Дефектолог. Случайно попала на вашу лекцию. Сейчас просматриваю и записываю,, то что мне близко по специальности. СПАСИБО. Если можно, предложите сообщения 2022, о возбуждении и торможении, меня интересует в сфере заикания . С брагодарностью.
мне понравилась лекция, с учетом того что я не биолог,про глутамат читал лет 10 назад, но все сходится. Хорошо бы узнать про алкоголь... а тут активисты кругом, что если выпить пива, то на год жизнь уменьшается ))) Кстати странно почему нас всего 95тысяч, а у всяких ивангаев лямы подписчиков... ведь постнаука - это реально воспитание интеллекта, а там школота
Соотношение людей, желающих учиться и добровольно прилагающих на это усилия, существенно меньше их антагонистов :). Потому и мозг человека уменьшается в размерах.
Ну, скажем так, ты когда ощущаешь сытое умиротворение после того как поешь, не последней причиной является синтез внутри тебя небольшой порции этанола...
УВАЖАЕМЫЙ В.ДУДЫНИН ВСЕ СОВЕРШЕННО ВЕРНО. О ГЛУТАМАТЕ НАТРИЯ НАПИСАНО МНОГО И В ОСНОВНОМ ОТРИЦАТЕЛЬНО. ВАШЕ ОБЪЯСНЕНИЕ КАК ВСЕГДА ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. ПОЧТИ ВСЯ ФАРМАКОЛОГИЯ ИМЕЕТ ОГРОМНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ. ЖИВИТЕ ПРИРОДНЫМИ ЦЕЛИТЕЛЯМИ. БЛАГОДАРЮ.
Мне в детстве вливали глутаминовую кислоту из-за низкой массы тела и снижения аппетита. Теперь нет тяги к конфетам и чувства употреблять пищу в астрономических объёмах. Глутамин природный по-моему содержится в водорослях.
Глутамат(глутаминовая кислота) и глутамин - это разные аминокислоты. Путаница некоторая есть в названиях, но так исторически сложилось. А в водорослях содержится глутамат.
Здравствуйте. Может подсказать про время нахождения медиатора в синаптической щели, время связи его с рецептором, время отсоединения от рецептора, время "отмирание" рецептора, время образования рецепторОВ (за какое время какое количество). По шагово от медиатора все про время или может про скорость еще. Или скажите где и как искать, не могу найти. Спасибо.
Все таки. Как работает глутамат в фарме, если есть блокатор? И почему чайка от него возбуждаются, а человек успокаивается? Мемантин противоречивый препарат в РФ входит в список жизненно необходимых. В Европе, кое где запрещен по причине недоказанности его эффективности и побочных эффектах.
Очень нравится лектор, но ухо режет: "глутаминовая кислота, она же глутамат". Как я понимаю, глутаматы (или глутаминаты) - это же соли глутаминовой кислоты. Они отличаются так же, как серная кислота и её сульфаты... ?
Не совсем, в биохимической литературе чтоб не писать глутаминовая кислота - сокращают до глутамат или Glu. И изучающим понятно, что это не соль. Всё-таки соль одним словом глутамат без уточнения элемента в литературе не обозначается.
А можно выводить названия медицинские субтитрами на экран или в описание ролика? Не могу разобрать аптечное название последнего вещества: бутинол? катенол? С кетамином то понятно, слышал раньше, а остальные названия, трудно разобрать, если узкоспециализированные и не доводилось слышать
Да нет, тут у лектора небольшая ошибка. Эволюция ничего не придумывает. Если бы была такая зависимость, давно бы все растения стали ядовитыми и животные исчезли, быстренько сожрав друг дружку. А растения, наоборот, чаще всего именно такие, чтобы их ели и помогали распространять семена. В природе гораздо больше симбиоза, взаимопомощи и альтруизма, чем хищничества и паразитизма.
У меня регулярно случаются приступы хаотической работы сердца, как по простому говорят мерцательная аритмия. Как я понимаю и считаю, что это как раз похоже на судороги. И мне немного помогает валокордин, который как раз применяется при эпилептических припадках. Лекарств для меня нет, не подходят. Только оперативное лечение, но тоже не факт. И поэтому я очень внимательно слушаю всё, где говорится о перевозбуждении, припадках, эпилепсии. Спасибо, очень интересно!
У меня тоже было Ночью Бегала от врача к врачу Сразу таблетки Я пока не хочу таблетки Начала принимать Витамин Д3К2 Сначала очень большую дозу 50 000 Потом снизила В данный момент Принимаю 5ооо один раз в неделю Аретмия прошла Слушаю до.Берг Желаю вам удачи
Продуктов с естественным глутаматом натрия огромное количество. В сумме это ОООчень много и это уже страшно. Люди имеют много проблем со здоровьем и не догадываются в чем причина(список недугов тоже длинный, если и не судороги, то непонятное мышечное напряжение, как следствие проблемы с позвоночником, а значит нарушение работы любых органов) Есть длинные списки со скрытыми источниками глутамата, на первых местам там гидролизованные соевые белки, которые везде: в мороженном, пироженых, колбасе, в любом готовом деликатесе. Глутаматы содержат все ферментированные продукты естественным образом (соевый соус, сыры, желатин, даже пектин и лимонная кислота). Глутамат - это еще и не просто глутамат, а глутамат натрия, этого натрия в современных продуктах тоже вагон и маленькая тележка. Уже надо во всю трубить в набат относительно этого глутамата в еде, а не надеяться на какие-то внутренние барьеры организма. Уже никакие барьеры не справляются.
Смотрела ролик с целью узнать, как увеличить чувствительность рецепторов к глутомату, с целью победить сонливость и пр неактивность, а тут все про подавление глутомата.
а разве вред глутамата как пищевой добавки не в том, что он заставляет жкт выделять ферменты для расщепления белковой мясной пищи, хотя поступает углеводная (чипсы, сухарики и т.д.)?
@@maximis4731 а через несколько раз они не выделятся, потому что организм запомнит, что это было напрасно. И о каких специфичных молекулах идет речь? Там скорее всего и соляная кислота при активации рецепторов "умами" активнее выделяется, разве нет?
@@elyomys Ваш организм этого не запомнит т.к пищеварение контролируется вегетативной нервной системой, а она вам не подвластна. К тому умами это лишь вкус глутамат натрия это - не гастрин и он не усиливает секрецию соляной кислоты. У нас только при одном виде или запахе еды уже начинается секреция соляной кисл, т.к основным нейромедиатором внс является как раз ацетихолин, а он провоцирует выработку HCl. Ну и секреция чаще всего нарушается при заболеваниях или ожирении. Написал путанно, но в общем : глутамат это как хлорид натрия для нашего организма. Не тепло, не холодно, но вкусно) + интересный факт, у Homo Sapiens, то есть у нас, глутаминовая кислота играет особую роль,потому что у Homo начал довольно быстро расти мозг, а для этого нужно больше энергии и белков в частности. Так что травка, имеется в виду растения, да и сырое мясо не могло удавлетворить наши потребности, к тому же белки мяса находятся в четвертичной структуре, а она, из- за своих размеров и наличия довольно сильных дисульфидных и водородный связей, трудно переваривается. Нам проще переварить частично денатурированный белок, т.к его структура менее устойчива. У жареного мяса вкус умами более выразителен, ибо глутаминовая кислота в этом случае выделяется, оброзно говоря. Следственно, нам хочется есть мясо т.к оно нам кажется вкуснее, чем сырое, да и безопасней его есть в готовом виде.
@@maximis4731 "Ваш организм этого не запомнит т.к пищеварение контролируется вегетативной нервной системой, а она вам не подвластна." - кому вам? условный рефлекс с помощью какой системы Павлов изучал?
Не понятно какой препарат при болезни альцгаймера вроде лемантин или клемантин можно писать название препаратов и рецепторов на доске. Интересно точное название веществ в синапсах.
Есть вопрос - а зачем вообще в пище человека должно присутствовать искусственное химическое соединение? Зачем авторитетный учёный заявляет о возможности использования глутамата в небольших дозах? Для чего?
это соединение однозначно влияниет на организм. На мой организм, он действительно возбуждает нервную систему. Я долго мучалась от своего недуга, и несколько лет анализировала и записывала наблюдения, и через время вычленила какие факторы влияют на мой недуг. После его употребления он действительно не на долгое время даёт резкую остроту зрения, потом начинается мигрень. Ещё он сутра например покалывает в глазах как мелкие осколки , после вытирания глаз рукой через некоторое время так же начинается мигрень. Или после стресса бывает тоже самое. Раньше такого не было, и как поем , через несколько часов или на следующий день всегда это возникает. После отказа полностью употребления чипсов , колбасы , я думала избавила себя от этого кошмара. И действительно болезнь стала гораздо реже себя проявлять, но оказывается что в пельмени, корейскую морковь а так же соевый соус к роллам и многому другому тоже добавляют эту отраву. Это рассказ вкратце, но в своей жизни я убедилась, что на людей , с заболеваниями крови, цнс и другими эта гадость тоже может огого как влиять, просто мало кто заморачивается и анализирует.
Буквально два дня назад мы с моей приятельницей поужинали в кафе. В Тайланде. Утром все ее лицо было покрыто красной сыпью, аллергия. Глутамат - любимый усилитель вкуса во всех тайских заведениях. Я думаю таких примеров более чем достаточно. А где польза глутамата?
Дубынин - клевейший лектор, пусть не бросает популяризацию науки. 5+
Александр Бесфамильный его студентам очень повезло )))
И на старуху бывает проруха. Про безвредность глутамата - очень спорно и играет на руку производителям дешевых и некачественных продуктов.
Не сказано главное - глутамат, образуясь в кишечнике при переваривании пищи, сразу же утилизируется клетками кишечника (это их основное питание), а остаточное небольшое количество по воротной вене попадает прямиком в печень и там разлагается. В крови, поступающей в мозг, его практически нет (хитро устроено, да?). Но другое дело, когда чистый глутамат начинает всасываться уже во рту и желудке - он сразу поступает в кровь. Дело в том, что он _хорошо_ проникает через гематоэнцефалический барьер (почитайте инструкцию к глутаминовой кислоте), а его повышенная концентрация вне нейронов ведет к их дегенерации (эксайтотоксичность).
Кстати, как вы думаете, почему при парэнтеральном питании (через вену) в раствор аминокислот не добавляют такую необходимую глутаминовую кислоту? Она вас просто убьет!
Насчет китайцев, корейцев и японцев. Я достаточно много общался со всеми еще с 70-х годов и меня уже тогда поразило, какие они нервные и дерганные, особенно молодежь. У многих проблемы с глазами. В Китае просто эпидемия психических заболеваний - больше 20%.
Не говорю уже про "синдром китайского ресторана".
@@juliasmile5735 это точно))
+
Да, талантище
Вячеславу респект и низкий полон. Умнейший и грамотнейший человек , доктор наук , который знает о мозге больше всех с России. Спасибо 🙏 за материал авторам канала и Вячеславу ❤❤❤❤❤❤
Не могу оторваться от видео с данным лектором.
Просто потрясающе. Механизм памяти для меня вообще стал каким-то откровением!
Огромное вам спасибо за данный курс.
Шикарный докладчик. Приглашайте чаще!
Да классный учёный и большая польза от для нас людей и науки
каждое слово понятно и доходчиво.и голос очень приятный
Боже, я просто ваша фанатка....
Даешь больше Дубынина!
желаю Вам от чистого сердца добра и счастья от этой жизни
Эти лекции и пересмотреть несколько раз не грех. Спасибо за труд :)
Если хотите его в долгую память
Подача материала - "80 уровень". Вячеслав- яркий талант в этом.
Великолепный лектор. Спасибо, очень интересно и понравилось. Желаю вам здоровья и счастья
Насколько он круто разбирается в своей теме!
Замечательно интересно и главное понятно )))
Смотрю каждое видео по несколько раз,откладываю в долгосрочную память
Спасибо вам всем за этот чудесный просветительский проект
Очень интересно и познавательно. Спасибо
ЧТООО? 6 лет назад? Я с таким удовольствием слушаю сейчас эту лекцию и думаю: как круто! Такая современная мысль, со столь хорошей видео-подачей.
тоже сейчас смотрю)
Тооочірод 😎🔥🐞👍🎉👍👍😭😭😭😭'❤️❤️❤️❤️❤️ в к 😀😀😀😘😘😘😂й 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 дтиввмсдїщтоглщлрпаакпгхзшпуквуіцвшєшжзддтрош'ллоппр'єжщш 👍''єдлрорпавіф''😎😎😎😎🔥 в т та щ
Если четко, просто и понятно докладывает, значит и сам знает науку идеально. Владеет абсолютно. Молодец. Приятно и понятно слушать. Продолжайте пожалуйста.
про Кетамин не оч рассказал, а всё остальное да, всё так :3
Великолепный лектор
Как всегда интересно и полезно!
Блин со мной что то не так) но я кайфую от этого чувака
Бугорки любопытства сильно развиты видимо :)
@@rs_user 👍
И я
Лучший лектор каких я слышал.
Спасибо, очень понятно, даже для технаря. Лектору 5+!!
Ура! Наконец разобралась с Е621! СПАСИБО!!!
Очень интересная лекция! Спасибо большое!
Спасибо большое за информацию ,👍за очень полезные и доступные лекции!!!💎🌷🌻❤️🌏
Благодарности за труды! И спикер великолепный
Очень познавательные ролики.Благодарю.
Вот это да!! Благослови господи ютуб и таких лекторов! Браво 👍
Как всегда, просто замечательно.
Дайте этому прекрасному человеку Нобелевскую премию! :) спасибо!
Он достоин!
За что😂😂😂? Ее раньше давали за открытия, сегодня за дебилизм. Оставим идею для других
Я просто упиваюсь Вашими роликами. Низкий поклон за просвещение людей. Почему так мало просмотров?
Потому что много дебилов! Общество деградировало. Кто сейчас наукой интересуется?
Дуже професійні лекції! Мені як неврологу надзвичайно цікаво! Велике дякую!
Докладчик на русском рассказывал. Как вы его поняли?
Частенько люди, на русском думают и знают его лучше, чем украинский. Украинский язык им нужен для того, чтоб считаться украинцами и жить в тех условиях... ну, иногда, чтоб выпендриваться в комментариях. Но, это нормально.)
В этом-то и дело. Логично предположить, что человек, знающий русский и другие языки, в таком месте, где и видео и обсуждение его идут на русском будет и сам комментировать на русском. А раз так не делает, пусть сам подумает почему. Вряд ли у этого человека проблема с логикой. Для иллюстрации представьте под видео на английском языке и с комментариями на английском один комментарий на узбекском, при всем уважении к узбекам.
P. S. Не исключено, что лектор может воспринять "Велике дякую" как матерное оскорбление.
Симптоматичный и довольно редкий в современном мире взгляд на проблему людей, не знающих языков в количестве большем чем один.
Не могли бы вы немного пояснить вашу мысль? Я не уверен, что верно понял в чей адрес был ваш комментарий.
В. Дубынину - респект... Профессор...
Очень грамотный лектор,всё чётко рассказывает,легко запоминается
Очень информативно и доступно! Спасибо!!
Спасибо.Очень ценная информация в доступной форме. Если этот учёный напишет книгу по данной теме, то можно её преподавать в средней школе, очень доступно о сложной теме. Удачи.
Какие же есть умные люди! Он даже все эти термины помнит на память. И какой же я тупооой в сравнении
Lapotь у Вас и ник соотвествующий😁
Он просто глутамат кушает
Спасибо, очень познавательно
Очень доходчиво и интересно. Дефектолог. Случайно попала на вашу лекцию. Сейчас просматриваю и записываю,, то что мне близко по специальности. СПАСИБО. Если можно, предложите сообщения 2022, о возбуждении и торможении, меня интересует в сфере заикания . С брагодарностью.
Спасибо большое !! Вы крутейший чувак
мне понравилась лекция, с учетом того что я не биолог,про глутамат читал лет 10 назад, но все сходится. Хорошо бы узнать про алкоголь... а тут активисты кругом, что если выпить пива, то на год жизнь уменьшается ))) Кстати странно почему нас всего 95тысяч, а у всяких ивангаев лямы подписчиков... ведь постнаука - это реально воспитание интеллекта, а там школота
Соотношение людей, желающих учиться и добровольно прилагающих на это усилия, существенно меньше их антагонистов :). Потому и мозг человека уменьшается в размерах.
погуглите про 95% и 5% населения ;)
Ну, скажем так, ты когда ощущаешь сытое умиротворение после того как поешь, не последней причиной является синтез внутри тебя небольшой порции этанола...
792к уже)
Даешь!Дубынина министром образования!
+++
Обожаю его лекции!
Спасибо
Я фанат всех лекторов на постнауке
Блестяще!!!
Огромное спасибо за лекцию ❤️
беру! заверните полкило глутамата. буду добавлять в овсянку думая что ем свинную отбивную.
Большое количество глутамата придает горечь пище, так что не получится много добавить :)
Может просто есть овсянку со вкусом овсянки)
Если не хватает мяса в рационе, то количество опасных бездомных собак растет.
❤спасибо🙏💕.
Все круто! Но выло бы ещё круче если бы на белый фон выводили хотя бы простые химические формулы. Все бы студенты-химики сказали бы спасибо))
Нужно оставлять пространство для развития
Человечище,мегамозг😍
УВАЖАЕМЫЙ В.ДУДЫНИН ВСЕ СОВЕРШЕННО ВЕРНО. О ГЛУТАМАТЕ НАТРИЯ НАПИСАНО МНОГО И В ОСНОВНОМ ОТРИЦАТЕЛЬНО. ВАШЕ ОБЪЯСНЕНИЕ КАК ВСЕГДА ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. ПОЧТИ ВСЯ ФАРМАКОЛОГИЯ ИМЕЕТ ОГРОМНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ. ЖИВИТЕ ПРИРОДНЫМИ ЦЕЛИТЕЛЯМИ. БЛАГОДАРЮ.
Глутамат натрия не способен пройти через ГЭБ, лол.
Очень интересно! 👍🔥
Большое спаисбо!
Расскажите пожалуйсто о влиянии химиотерапии на мозг человека. Спасибо
Можно так же интересно и подробно о соли и сахаре? Спасибо.
Мне в детстве вливали глутаминовую кислоту из-за низкой массы тела и снижения аппетита. Теперь нет тяги к конфетам и чувства употреблять пищу в астрономических объёмах. Глутамин природный по-моему содержится в водорослях.
Глутамат(глутаминовая кислота) и глутамин - это разные аминокислоты. Путаница некоторая есть в названиях, но так исторически сложилось. А в водорослях содержится глутамат.
спасибо
Класс
30 . 06 . 2022 : Я желаю Вам СЧАСТЬЯ !
Очень познавательно,спасибо! Эволюция - личность? Имеет волю?!
Ребята, что вам стоит перезалить все ролики с очень тихим звуком? Запрос у аудитории огромный.
спасибо, мистер дудец
Подскажите пожалуйста,,, индивидуальные биоритмы влияют на секрецию медиаторов ?
Здравствуйте. Может подсказать про время нахождения медиатора в синаптической щели, время связи его с рецептором, время отсоединения от рецептора, время "отмирание" рецептора, время образования рецепторОВ (за какое время какое количество). По шагово от медиатора все про время или может про скорость еще. Или скажите где и как искать, не могу найти. Спасибо.
Тебю нужно в универ!
Здравствуйте. От чего возникает миопатия Эрба Ландузи Дижерина? Почему мышцы перестают принимать импульсы мозга?
Крутой дядька 👍
11:00 NMDA N-метил-D-аспартат-рецепторы
Все таки. Как работает глутамат в фарме, если есть блокатор? И почему чайка от него возбуждаются, а человек успокаивается? Мемантин противоречивый препарат в РФ входит в список жизненно необходимых. В Европе, кое где запрещен по причине недоказанности его эффективности и побочных эффектах.
Очень нравится лектор, но ухо режет: "глутаминовая кислота, она же глутамат". Как я понимаю, глутаматы (или глутаминаты) - это же соли глутаминовой кислоты. Они отличаются так же, как серная кислота и её сульфаты... ?
Не совсем, в биохимической литературе чтоб не писать глутаминовая кислота - сокращают до глутамат или Glu. И изучающим понятно, что это не соль. Всё-таки соль одним словом глутамат без уточнения элемента в литературе не обозначается.
А можно выводить названия медицинские субтитрами на экран или в описание ролика? Не могу разобрать аптечное название последнего вещества: бутинол? катенол? С кетамином то понятно, слышал раньше, а остальные названия, трудно разобрать, если узкоспециализированные и не доводилось слышать
акатинол
Spasibo🤓
Значит пищевой глутомат натрия не вредна если добавлять в еду?
7очень вредно, неуж не поняло!?
Главное -не много!
Стоит принимать Л-теанин ?
интересно было бы послушать про влияние глицина C₂H₅NO₂ на мозг
Есть проблема - глицин действует на периферии. В мозг он не попадает из-за ГЭБ.
Нет влияния
Потребность в белках и аминоксилотах не стоит путать.
Мне помощь нужна, начало Паркенсоне,по ночам движение рук и ног активно, в чем мемонтин находится, это таблетки? Подскажите пожста.
А есть молочные рецепторы? Мне кажется молочный вкус, это отдельный вкус ( покрайней мере на субъективном ощущении)
оператор от бога, больше крупных планов на слюни пожалуйста
У вас есть лекции ,которые можно купить? Может книга?Хотелось бы купить.
Эту можешь купить 🦻
3:30 Самые вкусные растения выходит уже сьели. Они не успели приспособится к голодным травоядным...
Да нет, тут у лектора небольшая ошибка. Эволюция ничего не придумывает. Если бы была такая зависимость, давно бы все растения стали ядовитыми и животные исчезли, быстренько сожрав друг дружку. А растения, наоборот, чаще всего именно такие, чтобы их ели и помогали распространять семена. В природе гораздо больше симбиоза, взаимопомощи и альтруизма, чем хищничества и паразитизма.
А Канада, Калифорния и Мексика точно в западной части Тихого океана?
в Восточной Хд
Конечно же
а в какой ещё? посмотри на карту
Тоже резануло, но можно простить эту оговорку, я думаю.
Глутамат имеет вкус-умами. Его назвали в честь японского ученого синтезировавшего этот самый белок.
И как же его звали?))
И звали его Альберт Эйнштейн (с)
Вроде бы, умами по-японски значит “вкусный”.
"Вкусный\приятный вкус" если точнее, вкусный это просто "ума(й)" :)
У меня регулярно случаются приступы хаотической работы сердца, как по простому говорят мерцательная аритмия. Как я понимаю и считаю, что это как раз похоже на судороги. И мне немного помогает валокордин, который как раз применяется при эпилептических припадках. Лекарств для меня нет, не подходят. Только оперативное лечение, но тоже не факт. И поэтому я очень внимательно слушаю всё, где говорится о перевозбуждении, припадках, эпилепсии. Спасибо, очень интересно!
У меня тоже самое. Операцию.не хочу .Возвраст и боюсь .
У меня тоже было
Ночью
Бегала от врача к врачу
Сразу таблетки
Я пока не хочу таблетки
Начала принимать
Витамин Д3К2
Сначала очень большую дозу
50 000
Потом снизила
В данный момент
Принимаю 5ооо один раз в неделю
Аретмия прошла
Слушаю до.Берг
Желаю вам удачи
Что можно почитать из литературы на сей предмет
Как снизить глутамат в мозге при его переизбытке вне нейронов?
какой кайфовый тип
Глатамат натрия можно использовать как психостимулятор?
А что такое Баклофен, спасибо.
Продуктов с естественным глутаматом натрия огромное количество. В сумме это ОООчень много и это уже страшно. Люди имеют много проблем со здоровьем и не догадываются в чем причина(список недугов тоже длинный, если и не судороги, то непонятное мышечное напряжение, как следствие проблемы с позвоночником, а значит нарушение работы любых органов) Есть длинные списки со скрытыми источниками глутамата, на первых местам там гидролизованные соевые белки, которые везде: в мороженном, пироженых, колбасе, в любом готовом деликатесе. Глутаматы содержат все ферментированные продукты естественным образом (соевый соус, сыры, желатин, даже пектин и лимонная кислота). Глутамат - это еще и не просто глутамат, а глутамат натрия, этого натрия в современных продуктах тоже вагон и маленькая тележка. Уже надо во всю трубить в набат относительно этого глутамата в еде, а не надеяться на какие-то внутренние барьеры организма. Уже никакие барьеры не справляются.
Как есть! Спасибо!
Дичь не пишите.
Смотрела ролик с целью узнать, как увеличить чувствительность рецепторов к глутомату, с целью победить сонливость и пр неактивность, а тут все про подавление глутомата.
а разве вред глутамата как пищевой добавки не в том, что он заставляет жкт выделять ферменты для расщепления белковой мясной пищи, хотя поступает углеводная (чипсы, сухарики и т.д.)?
В этом нет вреда. Если ферменты для белка выделились, но белка нет, то они просто не активируются,потому что они - высокоспицифичные молекулы.
@@maximis4731 а через несколько раз они не выделятся, потому что организм запомнит, что это было напрасно. И о каких специфичных молекулах идет речь? Там скорее всего и соляная кислота при активации рецепторов "умами" активнее выделяется, разве нет?
@@elyomys Ваш организм этого не запомнит т.к пищеварение контролируется вегетативной нервной системой, а она вам не подвластна. К тому умами это лишь вкус глутамат натрия это - не гастрин и он не усиливает секрецию соляной кислоты. У нас только при одном виде или запахе еды уже начинается секреция соляной кисл, т.к основным нейромедиатором внс является как раз ацетихолин, а он провоцирует выработку HCl. Ну и секреция чаще всего нарушается при заболеваниях или ожирении.
Написал путанно, но в общем : глутамат это как хлорид натрия для нашего организма. Не тепло, не холодно, но вкусно) + интересный факт, у Homo Sapiens, то есть у нас, глутаминовая кислота играет особую роль,потому что у Homo начал довольно быстро расти мозг, а для этого нужно больше энергии и белков в частности. Так что травка, имеется в виду растения, да и сырое мясо не могло удавлетворить наши потребности, к тому же белки мяса находятся в четвертичной структуре, а она, из- за своих размеров и наличия довольно сильных дисульфидных и водородный связей, трудно переваривается. Нам проще переварить частично денатурированный белок, т.к его структура менее устойчива. У жареного мяса вкус умами более выразителен, ибо глутаминовая кислота в этом случае выделяется, оброзно говоря. Следственно, нам хочется есть мясо т.к оно нам кажется вкуснее, чем сырое, да и безопасней его есть в готовом виде.
И удачи вам)
@@maximis4731 "Ваш организм этого не запомнит т.к пищеварение контролируется вегетативной нервной системой, а она вам не подвластна." - кому вам? условный рефлекс с помощью какой системы Павлов изучал?
Даже 15-25 г в день едят (в зав симо ти от веса) глутаминовой кислоты и глутамина
Не понятно какой препарат при болезни альцгаймера вроде лемантин или клемантин можно писать название препаратов и рецепторов на доске. Интересно точное название веществ в синапсах.
мемантин
как сдклать так что бы глухомат все таки поступал в мозг и все таки стал возбуждён или же иначе сделать так сто бы он вырабатывался правильно
Есть вопрос - а зачем вообще в пище человека должно присутствовать искусственное химическое соединение? Зачем авторитетный учёный заявляет о возможности использования глутамата в небольших дозах? Для чего?
это соединение однозначно влияниет на организм. На мой организм, он действительно возбуждает нервную систему. Я долго мучалась от своего недуга, и несколько лет анализировала и записывала наблюдения, и через время вычленила какие факторы влияют на мой недуг. После его употребления он действительно не на долгое время даёт резкую остроту зрения, потом начинается мигрень. Ещё он сутра например покалывает в глазах как мелкие осколки , после вытирания глаз рукой через некоторое время так же начинается мигрень. Или после стресса бывает тоже самое. Раньше такого не было, и как поем , через несколько часов или на следующий день всегда это возникает. После отказа полностью употребления чипсов , колбасы , я думала избавила себя от этого кошмара. И действительно болезнь стала гораздо реже себя проявлять, но оказывается что в пельмени, корейскую морковь а так же соевый соус к роллам и многому другому тоже добавляют эту отраву. Это рассказ вкратце, но в своей жизни я убедилась, что на людей , с заболеваниями крови, цнс и другими эта гадость тоже может огого как влиять, просто мало кто заморачивается и анализирует.
Буквально два дня назад мы с моей приятельницей поужинали в кафе. В Тайланде. Утром все ее лицо было покрыто красной сыпью, аллергия. Глутамат - любимый усилитель вкуса во всех тайских заведениях. Я думаю таких примеров более чем достаточно. А где польза глутамата?
Мемантин Акатинол противопоказан при ЭПИ и судорожном синдроме...?..
А ещё читал что глутамат натрия препятствует нейрогенезу
А, что способствует нейрогенезу?
@@andreivorobei8429 Ежевик гребенчатый (Lion's mane)
@@Aidar905 спасибо, а ещё что-то есть такое?
как увеличить его в мозге?
Канада и Калифорния - это восточная часть Тихого океана. Но, в контексте видео, это не важно.