Är det här Sveriges bästa BBQ?
Вставка
- Опубліковано 11 тра 2018
- Det Arroganta Svinet i Jordbro serverar en helt otroligt bra BBQ - ribs på Ibericogris, brisket, egengjord korv och en massa side orders.
Det som förutom köttet var imponerande var att deras side orders tillverkar de själva - potatissalladen, cole slaw och bönröran.
Arroganta Svinet på Instagram: bit.ly/2weAAXa
Eller följ mig på Instagram: / johanhedberg
Arroganta Svinet på Facebook: bit.ly/2KUdU3n
- Lyssna på min och Kamera-Andreas nya podcast "Struntprat med Andreas och Johan" som du hittar här:
iTunes: apple.co/2CERuyh
Soundcloud: bit.ly/2CBYoV2
- Prenumerera på mitt nyhetsbrev (det är en order): eepurl.com/w4kJr
Supporta mig på Patreon: / matgeek
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
Såg att filmen först var döpt till ”Det arroganta svinet” och trodde det var ännu en film till Sébastien Boudet... ;-)
Du borde åka till holysmoke bbq
Jäklar vad magiskt det såg ut!
Älskar ditt koncept då du åker ut och provar ställen LEX "Man vs Food".
Big Thumb!
Tack! :)
Får sluta se på dina videos så här sent, måste springa o laga "mini" mål hela tiden och väcker mina föräldrar hahaha. Fortsätt med vad du gör! Du är bäst!
När kommer klippet ut från när ni var på Berga, AMF1?
Johan du borde ordna en stor grillfest i sommar där du låter tittare av din show komma och testa din mat.
Var det ingen sådan 24H-utmaning förra året?
jo
När du åker till Falkenberg i sommar ("värt en resa” enligt årets White guide) så kan du passa på att besöka Aska - World Wide Barbecue som Martin Nordh (Vann Grillmästarna i TV4 2015) driver. I Falkenberg finner du även Sveriges tveklöst bästa pizza på Lilla Napoli :)
Mer av det här tack 😊
Spännande video, älskar då folk lägger ner sin själ i det dem gillar, väldigt kul och se, vore kul se mer udda ställenb man kan äta på. Blir det snart lite man vs food svennsk version med dig och Andreas? Vore kul! Har du provat # rätters vegan meny på Villa godtheim? Ananrs vore det kul och se vad du tycker om den.
Ha det bäst!/Blessings från Bali
Provat low and slow i vasastan?
Vafan jag bor i Jordbro och har aldrig hört talas om detta ställe!
Testa Brisket & Friends! Allt kött jag har käkat hos dem har varit högkvalitativt utav bara fan. Brisketen är perfekt och fläsksidan är magisk!
Åhh, den där grillbrickan såg supergod ut! På Lördag blir det besök där!
Har du varit på Brisket and Friends på Upplagsvägen i Stockholm, måste testas 👍🏻
Uppmärksammande!
Har Monoljud på vänster kanal, något att titta på i inställningarna när du exporterar!
I övrigt bra video som vanligt, tack!
Jag klantade mig vid exporten. Skyller på att jag var trött i morse :)
Utsläppt hår & tuggummi, najs!!
har hört endel om Lammet och Grisen på öland? värt en avstickare under sommarsemestern? lång som fasen från uppsala men kanske ändå något att ha i åtanken om du är i södra delen av sverige.
Vad är det för klocka du bär?
kör på chert street i gävle, en western restaurang! grymt gott
Du MÅSTE pröva aska bbq i Falkenberg också, riktigt jäkla bra!
Testa lite fler ställen! Varför inte i Köpenham? :)
Low & Slow Smokehouse på Luntmakargatan i Stockholm. Älskar det stället.
Kolla in Brisket and friends samt Low and Slow i Sthlm också!
5:13 Jönssonligan?
Du borde prova Högbo Brukshotell, grym mat och vacker miljö där du kan få träffa djuren som serveras.
Ibland kör dom någon typ av event som en utsåld Wagyumiddag i april. Dessutom en ganska kort resa för dig.
Mer av detta
Vet inte om du gjort en video om det tidigare, men Lammet & Grisen på Öland borde du besöka i sommar!
Du borde verkligen ta dig till Köpenhamn och testa Warpigs. Episkt BBQ-ställe med öl i världsklass till dessutom 🍻
Vännernas Dryckeskultur Var o käka där igår. Likt detta stället men större utbud och lite högre kvalitet skulle jag säga! Dessutom såserna de har framme + 22 sorters egenbrygd öl att välja på... otroligt kött!
Street Friends i Karlstad har riktigt bra burgare gjorda på högrev! Rekommenderas!
Kan rekommendera Brisket & friends i Årsta, testa den med vettja! :)
Hade varit kul om du kom ner och besökte rub&smoke i Varberg som har tveklöst den bästa BBQ i landet.
Brisket and Friends i Årsta bör du testa om det ska komma en fortsättning på BBQ/brisket-tema! Där finns Brisket, Fläsksida,Dubbelrökt Högrev,Ribs och Pulled Pork som e magiska
det skulle vara fett roligt att se dig åka till dalarna och se dig testa griset och lammet rekomenderar som attans
Kul att se. Efter att ha stirrat på barbeque-dokumentärer från USA har jag blivit sugen på att det ska bli trendigt i Sverige också.
Du måste testa pizzan på Lilla Napoli i Falkenberg
Du borde även pröva didriks bbq pit i slakteriet i Västerås ligger i gilla grilla butiken som jag har för mig vart med i både em och vm i grillning👍
5:39 No pun intended?
Lägg upp en video när du går en ''cooking class'' på HolySmoke BBQ I Bräcke!
Kör Mugworts BBQ Shack i Gråbo, Johan som har stället är en skön lirare och grym på BBQ
Någon som vet om det finns liknande ställen på västkusten, Göteborg med omnejd?? MÅSTE ju bara testa!
Kristoffer Granlund Kolla upp Mugwort BBQ i Gråbo. Har precis öppnat!
Blir det nån F1 i Monaco för dig i år? Dina vloggar därifrån förra året vart ju grymma!!
Japp! Åker ner onsdag om en och en halv vecka. Kul att du gillade dem!
Kul video! Det stör mig dock något oerhört att ljudet bara kommer från vänster kanal.
Prova köra Ica selection st Louis cut pork ribs, är ju via deras samarbete med Holy smokes. Är sugen själv på att testa dom.
Brisket and friends 👍
Testa Linda Lemkes ASKA utanför Falkenberg och i samma veva kan ni också testa Lilla Napoli (Sveriges bästa pizzeria?), också i Falkenberg.
Hej. Dyker in här på kanalen nu och då. Händer det någonsin att du inte är överväldigad över något du provar?
Brisket & Friends i årsta borde du testa och jämföra med den i jordbro . Tycker själv det var väldigt gott . Länk
www.brisketandfriends.se/restaurangen-34833142
Philip lindberg jeltsch @matgeek Jag tänkte också på brisket and friends.
+1
Tips on buying brisket in gbg area? Saluhallen doesn't carry whole Texas style packer briskets afaik.
Check out frölunda lilla saluhall in frölunda torg. They can get u whole packers of brisket, st louis cut ribs and short ribs!
Thanks, forgot about them. I once got some nice short ribs there. Gotta feed the ugly drum smoker this summer!
Ja besök brisket and friends
Mitt vänstra öra gillade den här videon
"Det var sviiingott" Haha xD
Du MÅSTE testa restaurangen "Fatima" i Göteborg. Den är definitionen av underground hipsterrestaurang. Ett riktigt guldkorn!
Även att jag var där tidigare idag och tänkte, hot måste ju Matgeek komma ;p
du borde besöka "holy smoke" i höganäs (skåne) dom har sveriges bästa amerikanska mat! stuket på själva "inredningen" är också helt sjuk. Tips från coachen =D
Farmshack utanför Lund, när du ändå är i Skåne!
Tack för tipset. Jag såg denna video igår, och åkte idag dit. Sanslöst bra mat.
Prisvärt också tycker jag.
Jag måste dock säga att det inte är den bästa BBQ:n jag ätit i Stockholm. Det är "Brisket & Friends" i Årsta.
Brisket & Friends ligger också i ett industriområde, och köttet är av samma kvalitet måste jag säga, ingen större skillnad där.
Brisket & Friends har dock mer olika kött- och fläskrätter att välja på, och maten presenteras snyggare.
Framför allt har Brisket & Friends MYCKET bättre tillbehör. Deras Coleslaw är t.ex. den bästa jag någonsin ätit, och deras majsröra med tryffelsmak är OUTSTANDING!
Jag tror man får mer kött för pengarna hos Det arroganta svinet dock, och deras ribs var ju helt jävla sanslöst goda.
Det är inte sista gången jag äter på Det arroganta svinet, men som sagt tycker jag Brisket & Friends är snäppet bättre, om än något dyrare.
Passerar du de inre delarna av småland kanske smokejunk.biz/ kan intressera?
Brisket & Friends i Dieseldalen.
Upplagsvägen.
Godast hårt grillade, faller isär. Glasen använder jag till allt
Jag har en steksås från USA som du borde testa, vet inte hur jag mejlar över den
Du borde prova umami burger i växjö ruggit god stekyta på burgaren du får bygga en egen burgare med egna tillbehör(pålägg)
Burned ends bitarna kommer från hela "pointen" av brisketen inte bara en kantbit utan halva brisketen gör man burned ends på!
Du måste ju testa holy smoke BBQ utanför Höganäs. Sen kan du passa på att testa burgare på garage i Höganäs när du ändå är där. ;)
Snälla Johan? Kan du inte göra en video om vilken utrustning du använder för att filma med? Kanske även om hur du redigerar? Lite behind the scenes
Vilken plåga det måste vara att se Johan frossa och filma utan att få smaka först, jag hade avlidet :)
Holy Smoke är bäst i Sverige!
Åk till Holy Smoke på kullahalvön
Om du åker ner till Skåne i sommar måste du svänga in om Holy smoke i Bräcke riktigt god mat och en häftig miljö.
Här satt man och åt sin torftiga havregryns gröt och får se en video med mat från paradiset haha :D vore det inte typ 100 mil bort hade jag farit ditt på stubben. Bra video
Ni måste ju besöka Aska BBQ i Falkenberg. Sveriges grillmästare 2015 driver ju den restaurangen.
Äntligen!
5:15 det är ju lysande sickan!
Du borde tästa briscet and frindes i Stockholm
Nepp, Sveriges bästa hittar du på Holy Smoke i Skåne!
Kribban nej verkligen inte.
Testa brisket and friends
Johan! Du borde verkligen ta en sväng förbi Höganäs i sommar... Holy Smoke och Garage Bar, du kommer att smälla av av lycka och vällust...
Restaurangen ser för jävlig ut men maten vill jag dock testa!
Det SKA se ut så där i ett smokehouse! :)
Ibland undrar jag om man kan få vara med i Matgeek klubben alltså
Nej Johan, Sveriges bästa BBQ ÄR Holy Smoke!
Peter Andersson du har rätt amigo
Peter Andersson absolut! Tror inte något i Sverige kommer i närheten av Holy Smoke.
Peter Andersson så sant!
Ja, du måste besöka holy smoke!
Håller med, Holy Smoke BBQ är i en klass för sig själv
Nästa gång ni är i Skåneland måste ni prova Farmshack!!!
Ligger i utkanten av Lund. Stefan som driver stället vet vad han håller på med 😁
www.farmshack.se
Påminner om "Franklins" elr vad det heter i USA :) ser riktigt smasigt ut!
Marcus Sjöberg har tyvärr brunnit ner :/
AH fan va tråkigt :/ men påminnde om det :)
Jag läste lite om det och det va en smoke pit som brann :) dom är säkert tillbaka nu :)
åk till holy smoke bbq i bräcke och gemför vem som gör bäst bbq
Sköj! Låter som väl värt ett besök. Om du inte redan har, så testa Brisket&Friends i lastbilsparken i Årsta.
När du ändå är ute i farten, pröva Between buns som ligger i Handen. betweenbuns.se/restaurangen.html
Supergoda hamburgare!
och här äter jag billys pan pizza...
Besök min polare i Västerås som driver Texas Longhorn. Ja, det är en kedja, men han är en grymt bra kock!
Holy Smoke BBQ utanför Mölle är nog ett par snäpp vassare.. både matmässigt och upplevelse
Underbart ... i ett industriområde.... Gotland kallar och bad wolf bbq
www.gothemscantinaycasitas.com/
Om du åker runt i södra Stockholm igen så dra till Vegabaren och testa deras Sambalburgare. Vegabaren är Sveriges äldsta hamburgerbar.
Qzen vegabaren är vegabaren, coolt i sig men varken sambalburgaren eller något annat på menyn är något att hänga granen.
Skjortan! Märke?
Fan, man kanske ska börja käka kött igen...
Du MÅSTE besöka Holy Smoke i sommar, beläget strax utanför Höganäs! Magiskt ställe om man gillar mat.....
Holy smoke i skåne, ta chansen
550kr för den tallriken är billigt! Med tanke på råvarorna och hantverket bakom 👍🏼
Borde testa holy smoke i Bräcke.
"men med det arbete han lägger ned på det här" - är det verkligen så mycket jobb med bbq jämfört med annan mat? Enorma mängder hela köttstycken som röks i 24h i streck och sen serveras på rustikt vis, det är väl ganska bra utdelning per jobbad timme jämfört med tex en finkrog där man lagar fem smårätter med perfekt placerade såsklickar a la minute för varje kund.
Bara namnet gör ju att det bara måste smaka bra. Synd bara att man har ca 70 mil att köra.
Mitt vänstra öra njöt av videon!
Förbannat dyrt för det man fick, såg dock grymt gott ut och resturang var ju galet häftig
Hej matgeek jag bor i en stad som heter Hudiksvall och tänkte säga om du någon gång åker förbi den staden så måste du testa snabbmats restaurangen blå haren det är ett riktigt bra ställe där jag och mina kompisar brukar äta om du vill testa det nån gång så är deras facebook här ----> facebook.com/Bl%C3%A5-Haren-198317433646521/