虎皮辣椒鑲肉_香甜不辣的江浙菜，不到100元搞定的大菜_章新眷村菜，深夜上菜

虎皮辣椒鑲肉_香甜不辣的江浙菜，不到100元搞定的大菜_章新眷村菜，深夜上菜
#辣椒鑲肉，#江浙菜，#眷村

[@克斯雷-f4i]

這真是一道大菜，過年時去南門市場買還蠻貴的，今年自己來做，感謝賢伉儷的分享。

[@arttherapy9431]

4條二百多

[@王阿珍-l3u]

謝謝二位天使用心陪伴
又是一道愛心功夫料理❤

[@楊小皮-c1x]

小貓又在叫了，好療癒的聲音，可愛~這道菜帶便當超讚的。

[@yujentang7840]

這道菜太香了，冰冰都聞香而來快受不了了🐱🐱……👍

[@呂小璇-p1r]

👍👍👍
專業手法

[@王世傳]

章新👏👏👏👍👍👍

[@人魚美-r8q]

這道菜好吃😋帶辣椒的百吃不厭，需要一點點耐心，形狀又好看⋯謝謝分享

[@maylin3748]

哇！章新老師的小撇步真的很好用，學起來了！記得我父親很喜歡吃這道菜，每次做時我們家的姐妹們就要拿著筷子慢慢的將肉裝入辣椒內……真的很累啊！看到老師聰明的方法快速又便利的填肉方式真的好用！謝謝兩位老師的分享。

[@吳淑華-f3j]

這菜很喜歡💕
看起來好像也不會很難我一定要來試試看感謝感謝感謝

[@皮皮兒-t6p]

😊謝謝‘’章新老師‘’分享！
‘’我們家‘’也很愛這道功夫菜！餐廳這道、價格確實不便宜、又份量少！
照著老師做，我也要做做看囉～😊

[@酒空小宗]

辣椒😍😍😍

[@yanwang7246]

你们两夫妻特别可爱❤，就听你们讲话就很愉快，更不用说美食了😃

[@任紫勤]

夫妻興趣相同。互相扶持。夫愛妻。妻護夫。鰜諜情深。好不令人羡慕啊😂❤❤

[@章新]

早安，你太會說話了啦，夫妻生活偶爾也會吵架的，想一想還是開心過生活比較好，所以爭吵一下就過去了，特別謝謝您的留言，這就是平常老百姓的生活，祝你有個愉快的早晨

[@ricolajih]

看你們的直播。真是賺到。

[@panda-qc9sp]

看着就很有食欲，学习一下！

[@月麗許]

每年過年前會去台北南門市場買店家做好的，好吃但很貴，自己學起來，想吃就可以做，感謝老弟分享

[@Erik-jj3ys]

章哥，以後要常常找市長上菜喔！！！哈哈哈，爽！！！

[@ricolajih]

章新。全家旺旺旺

[@simonhsiung9320]

章新大師說"鑲"肉, 是100%正確的! 兩岸三地+海外, 很多都用"釀"字, 大錯特錯!!

[@susanhsieh4419]

對啊！釀和鑲差太多了！

[@simonhsiung9320]

@@susanhsieh4419 是的. "鑲"是將一物嵌在另一物中; "釀"是用發酵方式製作", 意思完全不同. 謝謝您!

[@meifanglo314]

年輕未婚時我父親以前是在南門市場買回來，我們都覺得好好吃就決定自己做（外買太貴啦）我永遠記得第一次挖籽不久手指頭可辣的發燙，幾次後才改用筷子和小刀伸進去把芯切除掉，偶爾會買到會辣的椒吃的滿身是汗卻不捨得不吃。。。過癮的不得了。。。今天兩位教如何把肉糜灌進去青椒裡，真是一絕！太重要了也太輕鬆了！多謝多謝🙏

[@ricolajih]

不用帶手套。說的很好👍

[@yanliew5063]

肉鑲辣椒真好吃,我們家常做。
不過老師示範把肉鑲入辣椒,是我沒想過的方法、下回可要試試。謝謝老師!

[@邢雯英]

要來試試 謝謝分享
章新好像瘦了

[@binghancai6925]

市长已经去过您家里，真光荣。

[@蘇桂蘭-d1n]

兩位午安
虎皮辣椒饢肉，隔著視頻，都讓人食慾大開👍

[@桔梗-s6c]

這種青辣椒釀肉 是我最拿手的喔 每次煮好 我家老爺一定吃上二碗飯 呵呵呵
這也是一個機緣巧合的朋友教我的 她是眷村的人 用口述說的 我抄下來 回家立馬做 真的超級好吃的 敢吃辣的 這道看到一定流口水了
謝謝章新兄 你的做法我也要學起來 改天再來做做看喔👍
很幸運 我剛好買到了會辣的青椒了 還在冰箱裡面 也要準備來做了😁

[@ricolajih]

這個我也喜歡好吃。也可以當做年菜

[@月風-m4h]

這道菜很有食慾；薑末加到肉末、絞肉~包水餃、包餛飩，鑲豆腐、鑲油豆腐、鑲青椒、鑲苦瓜都好吃~絞肉加一些福菜、醬油直接蒸~也好吃。

[@孫姐-l7w]

加油加油

[@michelleh2350]

Thanks you so much for sharing. So yummy👍👍👍

[@章新]

you are welcome. It’s really delicious just try it.

[@黃玉英-m4u]

看起來好吃🥳自家人吃雙手萬能只要洗乾淨即可👍

[@孫姐-l7w]

我又想學了😯

[@徐明玉-f9c]

這方法不錯餒，一下就把肉罐進青椒了，我也覺得用手抓較方便，小喵的配音太讚了😆🤭🐈

[@鄒青熒]

謝謝您章小弟，這也是我娘在世時常做地一道菜。不過，當我準備看完明天大顯身手時，我老爸叫我後天還是滾到‘秀蘭’去買比較實在

[@鄒青熒]

@@我是复制机 ：您太瞧得起我啦。我即使做得出來，味道也是驚人。我老爸說他不想被‘’毒S"

[@玉梅傅-q2d]

我以前做過，但看了你的做法學到很多小撇步，謝謝

[@david44969]

喵咪：怎麼不拍我

[@豫魯小學堂]

他太搶戲了，下次再拍他😆😆😆

[@sandrapatatina]

好棒

[@章新]

早安，這個很好吃喔，其實並不難做，有機會真的可以試試看，謝謝你，祝你有個愉快的一天

[@林美玉-b5k]

貓貓已經聞到味道了 美食家

[@豫魯小學堂]

他最吵了😆

[@金甲林-f8i]

超好吃的樣子決定要來做看看感謝分享

[@kn9698]

太讚了🎉

[@林晨薰-j5s]

好讚哦❤️

[@章新]

晨薰早安，謝謝您的留言，很抱歉七個月後才回覆您，謝謝您，祝你有個愉快的早晨

[@j3470874]

好懷念以前還住在眷村的時候媽媽燒的這道菜，真的是好吃～

[@章新]

早安，我們都是眷村的子弟兵，這就是小時候的好味道，但其實不然，有機會真的可以做做看，找回小時候的感覺，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@Benjamin-xg4xb]

太甜了

[@xuwang8017]

应该用筷子说着一个方向搅，让肉的纤维混合，肉紧，有劲儿

[@shuntaicheung1761]

让小猫上镜更有乐趣，酱油冰糖料足味道浓郁，不妨试试稍淡口些。

[@章新]

早安，謝謝您的建議，我家臭小貓最調皮搗蛋了，謝謝你注意到他，祝你有個愉快的早晨

[@8888whitney]

塑膠袋可以代替手套攪拌肉料，拌完入肉料就可以作為花擠

[@劉美雲-w1f]

👏👍😋

[@楊老咩]

廚藝了得，幸福的滋味！😋😋😋😘😘😘請問帥哥美女兩位老師，漂亮的辣椒，要在哪裡買啊？我找不到合適的辣椒耶！可否分享一下！😅😅😅😁😁😁

[@豫魯小學堂]

市場逛一下都有賣喔

[@楊老咩]

是翡翠椒嗎？

[@小延-i2e]

章新作菜頗有大廚架勢
豫魯大廚發話了😂😂😂

[@bobhope1794]

剩下的絞肉如何處理，是否再拍一集大菜的做法!!

[@豫魯小學堂]

剩下的絞肉直接用油煎成肉餅，很好吃！已經裝入小孩的便當盒囉！😁

[@小金魚-c6c]

每天煮，煮到已經不知道要煮什麼了？自從來到老師的頻道後，以為不用再煩惱要煮什麼了，沒想到，更難選擇，因為老師教的每一道，我都好想嘗試看看喔😂

[@陳曉嵐-w1q]

7條哪裡夠吃，愛用翡翠辣椒鑲肉，一次近20條，才能過癮，可是辣得咧！

[@marywu9766]

把猫咪抱起来给我们猫迷们看看，比菜好看。

[@簡海玲]

自己家人吃!没那麼講究!事先洗乾净即可!哈哈!抓抓樂!😄
冰冰!又饞了!😋

[@豫魯小學堂]

哈哈

[@Tina-xy6oj]

100元絞肉看起來好多喔！

[@milliebobbybrown4251]

+1

[@蘇珊娜-k9o]

你家的貓在催你開飯囉！

[@章新]

珊娜早安，我家的貓是耐不住性子的調皮蛋，最會刷存在感了，謝謝您的留言，也謝謝你注意到它的存在，哈哈，祝你有個愉快的早晨

[@ti-chuanwan1717]

桃園市長🎉🎉換人了

[@kn9698]

今天在南門市場的憶長食坊看到6條辣椒鑲肉賣530元

[@sandypea]

我想請問你有沒有吃過一道”蒸豆腐丸子？“ 記得小時候每逢過年 我外婆總會在廚房裡忙上好幾ㄊ天 就是準備這道料理 但是我找了很久就是沒找到 謝謝！

[@marywu9766]

猫又叫了，放它来厨房。

[@xuwang8017]

放肉馅我见过都是用筷子往里面塞的

[@史鴻維]

請問那個椒要去哪買，一般市埸都看不到，我住新北市

[@藍星-w9y]

牛角椒一次來個15根起跳😅

[@謝珀玉]

想請問絞肉是要先挑一塊豬肉再請攤販絞細，或者說直接跟攤販說要絞肉呢？謝謝

[@章新]

早安，如果是我的話，我會自己挑豬肉，再請攤販協助絞肉，因為我知道有些攤販他們的絞肉是拿切下來的邊角料再下去做成絞肉的，所以我都會先調好豬肉再請攤商協助，這是我的經驗與你分享，祝你有個愉快的一整天

[@謝珀玉]

@@章新 謝謝您

[@賴力奇]

早就預測政哥會當選！🤣🤣🤣🤣

[@甜芯-z3p]

絞肉
沒食譜啊！

[@xyliac4449]

這個很麻煩😅我不敢請我媽做
她過年才會做….這讓我想到豆腐鑲肉（南門市場億長**買不便宜）

[@章新]

早安，不要請媽媽做啦，自己動手做做看，請媽媽吃一下，說不定媽媽會超級開心的咧，加油加油，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@菊香陳-r7v]

請問做太多了要如何保存呢

[@章新]

早安，這個調味比較重，可以直接冰在冰箱裡面就好了，我們家都是騎車分給親戚一起吃^_^

[@蘇珊娜-k9o]

“戴不戴手套”反正就家人在吃的 可自由選擇！堅持戴手套的人 又吃不到！
我就不喜歡戴手套 覺得很不順手！洗乾淨再操作不就好了？😂

[@章新]

早安，對呀，我們在家做菜真的不會帶手套，一方面不環保，再一方面真的不順手，唯一例外的是熟食或者是涼拌菜，有的時候會帶一下手套，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@雲-j3c]

您支持的人，高票當選，很開心喔！

[@jinzhu2441]

这个辣椒辣吗？

[@豫魯小學堂]

不辣！比較像青椒的味道🤗

[@daphnetly]

3

[@快樂-g3b]

肉碗太小

[@章新]

早安，謝謝你的留言與點評，謝謝你，祝您有個愉快的星期一早晨

[@onicaonica7657]

請問這種綠色辣椒要哪裡買的到啊？謝謝

[@林伶-o8i]

市場