Mussarela. So faço assim.
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- Опубліковано 10 гру 2024
- Ingredientes, 8 litros Leite de leite , coagulante, e sal.
modo de fazer. coloca em um balde 8 litros de leite inatura, 400 ml de soro natural e uma tampa do coagulante quase cheia e mistura bem ao leite mechendo. aguarda 3 horas e o leite vai talhar. Corta o leite como no video coa e e espera mais o menos uma hora . Quando a massa abaixar coa o soro e separa meio litro desse soro para a proxima receita. coloca nessa massa um litro e meio de agua bem morna espera a massa abaixar conforme o vídeo depois coa. Deixa a massa descansar por 1 dia, acrescente 1litro e meio de agua morna para cobrir a massa ja cortada aguarda 1 minuto e mistura bem a massa por 5 minutos pra dar a liga. Retira ela da agua e coloca em uma forma. Se for a primeira vez que for fazer e ainda não tiver o soro , usar um copo de iogurte natural no lugar do soro. depois tira o próximo soro do próprio Leite.
Ótima receita parabéns 👍
Acompanhando a sua receita de Mussarela!
like 22
muito bom
ficou otimo
😉😉😉😉♥️13 lik.e
Humm... Já comi e posso dizer que é uma deliciaaa
uauu.. arrasou, super maravilhosa receita. Nota mil pra você amiga.
Beijoss ♥♥♥
Obrigada minha querida ❤
Ótima reseita legal mesmo amiga Deus te abençoe 👍
Boa noite querida Amiga legal gostei muito do seu trabalho de hoje em especial
Mãenhê do céu, que maravilha !!!!!
Topizera mesmo.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Abraços pra toda família ✌✌
Obrigado filhão. Gratidão por sua presença sempre.
@ TMJ 😉✌
Huuuum deve ter ficado uma delicia amigaaaa
Fica mesmo Debi. É deliciosa.
Boa noite amiga 🌸
Excelente receita
Obrigada de coração
Obrigada de coração. Tmj querida. ❤
Isso sim uma verdadeira mussarela.
Nao muitas que coloca amido de milho.
Feita com leite puro.
Parabéns pela receita.
Muito obrigada 👍
Sensacional essa mussarela com pãozinho 😅@
Bem melhor fazer em casa. Grata pela receita minha querida ❤❤❤
Muito interessante a forma de produção da mussarela, excelente receita amiga, Rosa, sucesso e tudo de melhor, para pelo compartilhamento, maravilha!
Obrigado amigo. Pra bc tbm tudo de melhor com as bênçãos de Deus e Jesus.
@ amém!!!
Boa Noite humm delícia mussarela
Obrigado amigo. Gratidão por sua presença. ❤️ tmj
HELLO FRIEND 🙏🏻
VERY GOOD SHARING 👌👍
FANTASTIC SHARING 👌👍💞💕💕🥀🌹🌹🌹🥀💕💞💕 3:45
Obrigado amigo. Tmj.gratidão sempre
صباح الورد والفل والسعادة عليكم بالتوفيق والنجاح
Obrigado amigo
Beautiful 🎉🎉
Thank you for sharng your delicious recipe
Very good sharing 👍
Obrigado amigo. Tmj.gratidão sempre ❤
Boa Noite que maravilha ❤❤
Olá minha querida Anisia. Um ótimo final de semana pra vc. Obrigada por sua amizade. Amoooo
Parece trabalhoso, mas deve ficar uma delícia no final. Parabéns, Rosa! Obrigada por compartilhar. ❤❤❤
Oi minha querida não é trabalhoso não é muito fácil até. Olha fica uma delícia. ❤️❤️❤️💕
Assistindo novamente essa receita!
Mantap resepnya luar biasa terbaik
Obrigada amigo❤
minha amiga que delíciaaaa...já quero hein hehe
Faz aí, vc vai amar amiga
Olá povo lindo. Caso vcs não entendam , fiquem com alguma dúvida me falem por favor que vou procurar fazer de modo mais claro pra que possam entender ok. Bjs no coração de todos.
Olá minha amiga que maravilha mussarela e tudo de bom parabéns tamus juntos
Obrigado amigos. Tmj.gratidão sempre
Queujo mussarela eé o meu preferido.
Simmm o neu tbm. Acho que é o melhor de todos. Valeu amigo.
Chegando para deixar o meu suporte ótima receita
Obrigada minha querida amiga tmj.gratidão
Pena que não pode ser feito com leite industrializado minha amiga rosa 🌹, mais a receita foi ótima !! Um bom domingo pra vocês com as bençãos de Deus!!!
Boa noite Daguimar e Marco Antônio. Obrigada sempre pelo carinho. O meu amigo quando a mussarela é feita com leite de saquinho ela ajunta muita água e muitos acrescentam amido de milho. E assim ela não tem sabor pois não fica uma mussarela pura entende. Fiquem com Deus . Gratidão amigo.
Muito bom
Fiquei com água na boca
Tudo de bom para si e sua família ❤
Valeu amigo Danny Ramalho. Fiquem com Deus.
Vendo este vídeo nunca mais irei reclamar do preço dos queijos que são um absurdo de caros aqui no Rio e tentar entender os produtores de leite. De 8 litros somente 600 g!!!
E verdade meu amigo. Realmente não é que é caro. É que vai muito leite e dá trabalho. Concordo com você. Parabéns e muito obrigado por sua amizade. Tmj.gratidão sempre
Bom dia Rosa, estou tomando café da manhã e assistindo o vídeo, quando eu for no sítio da minha vó vou tentar fazer... Como eu faço para conseguir o soro? Deixo um leite azedar????
Oi meu amiguinho querido. A primeir vez vc pode colocar no leite um copo de iogurte natural ok? Daí vc tira dessa massa que talhou com o iorgute e o coagulante o soro para a proxima mussarela. Não tem erro. Qualquer coisa me chama no zap. 14 991921504. Ok 👍
Olá fiz mas a minha não deu certo
A esponja fiz com com buracos grandes e quando coloquei a água quente ela não ficou elástica 😢
O que aconteceu ?
Poderia me ajudar 🙏🏻
Oi querida Suely vc cortou a esponja em pedaços pequeno? A água não pode ser acima e nem abaixo de 85•° graus. Estando na temperatura certa assim que vc põe a Água ela já Começa a dar liga.
Em dias frios , o soro de um dia pro outro já está fermentado?
Sim minha querida . Porque além do soro vc coloca a tampinho do coagulante. No outro dia vc vai ver que está fofinho igual uma esponja. Vc vai achar que estragou mas não. Ele está no ponto ok? Siga a receita sem medo que vai dar certo.
Que horas vc prepara o seu queijo?
Quando você diz que amanhã vai dar o ponto na mussarela quantas horas se passaram?
Oi querida bom dia . Se passaram 12 horas. Ok
Eu tenho termômetro, qual a temperatura que tem ficar a massa ?
Minha querida a temperatura ideal é 80 a 85 não pode passar disso. Ok.