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- Опубліковано 20 лис 2013
- Bilingual recipe: Recipe was created by nuns in Spain. It appears published in Cuba since 1865.
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Music: Salsa Slammer
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Me gusta el gatico atrás. A ellos les gusta estar en nuestra compañía y lo necesitan, como los niños.
Cuantos recuerdos mujer!!! Yo tengo la receta espanola y cuando hago merengues, hago yemitas. Cuando era nina en mi pais de origen, las monjas hacian dulces para vender y los mas solicitados eran las yemitas. Yo busque y busque la receta hasta que la encontre y ahora las hago para darme un gusto de vez en cuando. Esta receta es un poquito diferente, la mia lleva canela en lugar de vainilla, pero son sabrosisimas. Voy a probar tu receta. Muchas gracias.
Muchos saludos!
Me encanta tu receta!!!
A mi me fascinan las tuyas mujer. Las que he hecho han sido un exito.
Feliz Navidad y excelente 2014!!!
Itxazoa Feliz Navidades...abrazos!!
Love your recipes! Your english is also really good too!. Estaba pensando que a lo mejor debias de dejar las de caramelo encima de una rejilla para que no se enfrien en un charquillo de caramelo.
Wow que ricas y fáciles de hacer. Soy mexicana pero me encanta probar lo diferente esta recea c ve riquísima muchas gracias.
Hola Guadalupe! Las yemitas fueron un invento de monjas espanolas. Es una receta muy vieja y deliciosa. Muchas gracias por ver mi canal!!!!
En Mexico las hacen las monjas, especialmente si las contratas para hacer Primeras Comuniones, Bautizos, etc...
El postre que haré esta Navidad, las caramelizadas, como las hacía mi mamá.
Muchas gracias 🙏
I just found your channel and quickly subscribed. I was looking for boniatillo and that brought me to your video. These yemitas brought back memories from my childhood in Cuba. I am going to keep watching and learning. Thank you!!
Hi Clemente! Thank you for viewing!!!!!
Felicitaciones,me encanta su explicación es muy clara y por hacerlo en dos idiomas.
+amelina gomez Gracias!
Yo de muy chiquita comía las termitas acaramelada..y no las vendían más....q lindo encontrar esta receta. Gracias x publicarla
Yemitas, dulce que siempre recuerdo en mi infancia me hacia mi querida madre adorada...
Vi este método muy fácil de hacer gracias
gracias por la receta.me quedaron riquisimas;asi me dijeron todos en casa.
Q rico las voy hacer muchas gracias por su receta
Nydia I just discovered your channel I feel so nostalgic for my upbringing in Florida and happy right now to see these delicious recipes. Muchas gracias!!
arababe24 Thank you Arababe!.. you are welcome to my kitchen any time!!
Se ve excelente este postre
Nidia gracias por tu recetas, ya la hice y me quedo riquísima, graciaaaaaaas
+Lourdes Victores Gracias a ti por ver mi canal!!
Muchísimas gracias por la deliciosa receta, y por tu adorable gatito, es bellisimo.!!
Nydia, excelente tus recetas, tanto los buñuelos como la yemitas.No sabes como las busqué y hasta ahora no las había encontrado.Muy bien explicadas.Te felicito y aquí en Argentina las elaboraré lo antes posible.
Hola Puppy! Muchas gracias por visitor mi canal...no te pierdas!!!
Muy buena receta, gracias! por compartirla . La acabo de hacer con mi mama y nos quedaron muy ricas!
Bueno pues felicidades!! esta es la epoca perfecta para Yemitas.. y hacerlas con la Mama es una bendicion.. saludos y que pases una linda Navidad! Nydia
Gracias, estare al tanto
Nydia se ven ricas estas yemitas....pienso hacerlas para Noche Buena....que lindo esta tu gatico....gracias
Hola Maria! Feliz Navidades!!!!
Gracias por la receta. Es simple y lucen muy sabrosas.
Definitivamente me suscribi me encanto su explicación y como lo haces muy bien con personas como usted dan ganas de hacer postres 😍😍
Gracias Yudy.. eres muy amable... Nydia
De nada al contrario amable es usted...da muy bien la explicación en los 2 idioma para que todos podamos hacer tan deliciosos postres yo ya me suscribi y recomendaré su canal con mis amigas 😘😘😘bendición para usted y familia
woww se ven muy facil de hacer !! gracias por la receta y un abrazote
Abrazos!
Riquísima tu receta! muchas gracias y tu gatito precioso :-)
Hermoso su ayudante gatuno, señora Nydia.
Es es mi Nicolasito.. siempre esta conmigo en la cocina..
im so freakin amazed..i cant belive you ave all those recipes...woohoooo
Me encanta como el gatito esta ahi sentado tan tranquilito ;)
Feliz naviades!!
Esta receta esta genial solo una cosa, los que no tenemos esa placa de silicona ,ponemos sobre una chapa de aluminio o acero inoxidable la enmantecamos pero muy al raz y colocamos las yemitas con caramelo veras que funciona igual.
Gracias por el comentario y el consejo.. Nydia
Your are Number 1!
NydiasMiamiKitchen this is a yemas de Ávila. Castilian sweets.
This is amazing, and the way you explain it, makes easy for me. Can I use this recipe as a filling for marzipan?
+Rima el musrati HI Rima.. I don't think so.. both the marzipan and the yemitas are sweet and creamy.. the best recipes are always achieved when you combine different textures.. Nydia
Las hice pero con el toque de canela en polvo. Me quedaron q cuando fui al baño y regrese ya no habia yemitas! Q ricura!
wow! Se Miran ricas y faciles an de saber saber sabrosos en cuanto pueda lo hare thanks.
Feliz navidades!!
Looks yummy!...
Me encantan las yemitas, gracias por la receta. Tu gato esta bien lindo. :)
Hola Iris! Gracias por por ver mi canal!!! abrazos
Muy ricas las yemitas aquí en España no se hacen asi como en mi cubita, gracias nidia por compartir tu receta seguro que lo haré muy pronto y ya te cuento como me quedan Dios te bendiga mucho. Mi nombre es Nuria
Daniel Hernandez Garcia Hola Nuria.. gracias por escribirme y espero que pases una linda Navidad por alla por la madre patria. Nydia
Saludos desde Puerto Rico, me encantan todas tus recetas, ya hecho algunas y me fascinan, tus explicaciones y todo, pero te tengo que mencionar queme encanta tu gato, se parece al mio, sebe que es bien amoroso , cuídate mucho y sigue haciendo vídeos con recetas así de ricas.
+Carmen Negron Hola Carmen.. Nicolas (mi gato) se a hecho famoso, voy a tener que ponerlo en otro video :).. el es mi bebe y mi ayudante de cocina .. cuidate y gracias por ver mi canal.. Nydia
Me encanta tu gato! Puedes mostrarlo en algún video. Gracias por la receta y saludos de Uruguay 😘
Gracias Angela!
En Buenos Aires en una tienda de Golosinas y bombones así mismo caramelizadas , le agregaban media nuez en el top!!! 💕
Que bien explica en inglés y en español, yo quisiera hablar así el inglés me cuesta trabajo iniciar una conversación en inglés. Tengo un vecino que es muy amable pero yo no puedo hablar inglés y me gustaría poder tener una conversación con él pues se ve un hombre muy interesante, es maduro pero tiene una personalidad que me fascina.
Omg yemitas!
Yemas de Ávila o de santa Teresa. A ancient and typical sweets castilian, a symbol to Ávila city, in Spain, is a monachal sweets.
Muy buena receta, la hice y me quedaron riquísimas , mi marido casi se las termina. Te pregunto, ojalá puedas contestarme, las que me quedaron como las conservo , en heladera o alacena? Gracias. Saludos desde Argentina!
hola una pregunta cuantas llemas de huevo usaste y cuanto de azucar ? gracias
MUY BUENO
vicky lindao Gracias Vicky!
Si las quiero hacer pero en qué puedo ocupar las claras que me sobran
hola buenas me encanta tu receta . me puedes decir cuantas llemas de huevo mas o menos son y cuanto de azucar tengo que usar por cada llema mas o menos. gracias.
Una sola yema dura y mojadita te encantara
Me gusta tu recepta pero me encanta tu gato.gracias.besos
Donde comprar
Hola amiga saludo desde Ecuador una pregunta cuantas yemitas hace ud para la cantidad d azucar
con esta receta salen como 12 yemitas.
esas yemitas tambien le puedo poner como en cuba una bolita ´pequeña de dulce de guayaba??? saludos que rico, ya se como hacerlas, me encantan!!!
Claudia Beatríz Hola Claudia.. nunca e tratado de hacerlas de esa forma.. pero se puede tartar.Gracias..Nydia
hola cuanto duran las llemitas ya hechas y como las guardo gracias
Hola Ivan.. duran varios dias.. y las debes de mantener en la nevera o en un lugar bien fresco .. pero yo siempre las pongo en la nevera.. gracias.
This is a very difficult dessert. if you stop mixing that u won't get a nice result. Thanks for sharing!!
BestBuildPC Power of imagination You can do it.. trust me. just be pacient and trust your ability.. it's worth it.. they are soooooo delicious!!!! Nydia
Quiero que sepas que ya las hice y me quedaron deliciosas. Use canela en polvo y azucar en polvo. Todavia tengo que probar las caramelizadas. Gracias por compartir. Las puse en mi facebook.
si yo.lo vi pero en mi pais siempre lo conoci por yemitas de coco eran las yemitas de coco con la falditas de caramelo por eso te pregunto pora saber si no ases ls q yo te digo q en otrs parte le disen coquitod
pan de may orca
Hola Nydia, muchas gracias por compartir tus recetas, por favor podrias hacer boniatillo, pero no el q luce como natilla sino parecido a las yemitas, el q se polvorea con azucar, porfaaa
+D A.S Ok.. lo voy a apuntar en mis recetas por hacer .. no se cuan pronto .. pero lo hare.. Nydia
NydiasMiamiKitchen .como se prepara galletas con mantequilla
Hola cuanto tiempo debo esperar para que el caramelo coja ese color? Que pasa si le pongo glucosa ?
luciana granizo traverso Nunca le e puesto glucose al caramel.. no creo que despues endurezca si lo haces.. el caramelo solo tarda unos minutos en tomar ese color.. no te despegues de la cocina .. tienes que vigilarlo constantemente.. el caramelo se quema rapido y si se te pasa de tiempo se pone amargo.
Thoes yemita balls look good thank you for sharing got to try this treat soon :)
Happy Holidays!!
Aww thank you n feliz navidad tu u n your,thanks for ur good wishes
cuantas yemas de huevo aproximadamente uso para llenar la taza?
Entre 12 y 16 huevos.. eso depende del tamano de los huevos.. gracias
Una pregunta. Eso no se puede hacer en el horno? o terminar horneando?
No.. no quedarian bien.. este metodo es super antiguo y te aseguro que quedan divinas.... trata de hacerlas y dejame saber como te quedan.. ":)
lo quiero intentar pero si no tengo azúcar de esa veo que es azúcar glas puedo utilizar azúcar morena o no queda igual????
+Coquetapink No, no es igual.. para que queden bien deve usar azucar granulada.. la regular que usamos en la casa todos los dias.. Gracias
Do you do your videos in English only anymore? Those look yum
By popular demand I'll keep doing most in bilingual format. Happy Holidays!!
Mi estimada amiga y paisana, gracias por la receta la hice y me quedaron deliciosas....mi esposo es de El Salvador y nunca las habia probado y realmente fue in exito con el y su familia. Pero te hago una critica constructive y perdona....por favor por que no haces videos o en ingles o en espanol porque este rollo bilingue es un poco desesperante. Gracias otra vez y no tomes a mal mi comentario lo hago con todo respeto. Gracias.
magaly cabrera es un dulce antiquísimo de Ávila. Su origen es monacal y se originó en el monasterio donde estuvo santa Teresa de Jesús , de ahí su nombre, también se la conoce por el nombre de donde es originario, yemitas de Ávila. Un símbolo de esta cuidad castellana.
i like the cat!
Nicky is the Star of the show!! LOL!
Podria decirme exactamente cuantas llemas de huevo uso? Gracias por adelantado. Despues de terminar de ver el video pude apreciar unas yemitas deliciosas aunque creo que le falto un ingrediente muy importante para la yemita y es la Canela en polvo. En fin para gusto los colores. Jajaja
BestBuildPC Power of imagination Necesitas una taza de yemas.. y la cantidad va a depender de el tamano de los huevos.. pueden ser 10 o mas.. dependiendo el tamano.. te recomiendo que compres una docena de huevos grandes. acuerdate ..una taza de yemas.. Buena suerte!!
CUTEY KITTY.
IgnacioAgramonte That is Nicolas.. Nicki.. he is the producer.. LOL!
a me encanta tus videos no lo dije para criticar ni nada solo preguntaba si no sabes la receta de las q yo te digo
+Leoryanis Sanregre Hola .. hay un dulce que se hace de coco y se cubre con caramel.. ese le decimos coquito acaramelado.. este es de yemas de huevo por eso le decimos llemitas.. pero si a la vista se parecen .. cuidate.. Nydia
😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐😐
No es el método tradicional, pero se me ocurre que sería bueno dejar las yemitas escurrir en una parrilla de enfriar galletitas, rociadas con Pam. Así no habrá el exceso a cortar.
Veo leche dime que cantidad y se ven deliciosas gracias
n o me ssale el caramelo
Hola Gabriela.. no te sientas mal... el caramelo aunque parece facil a muchas personas le da trabajo hacerlo.... trata este metodo.. en una cazuela hecha una taza de azucar.. 1/4 taza de agua.. mezcla bien.. luego ponlo a cocinar a fuego mediano alto.. (sin menearlo) hasta que tome un color dorado.. suerte y espero que esto te ayude.. Nydia
Como te gusta la yemita dura o blandita?
Nydia, we need new recipes 🥺🥺🥺
las yemitas no son de coco
+Leoryanis Sanregre Esta yemitas no son de coco.. son de yema de huevo.. te recomiendo que veas el video y luego opines..
Las yemitas m quedaron como garrote el caramelo parece chicle un desastre un desastre
me perturba el spanghlish no entendi un carajo cuando habla en ingles i don know a shit