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烟火氣相當台灣話“鄉土味“
我在大陸工作，很喜歡透過你的視頻一解思鄉之愁！謝謝你用客觀、接地氣的角度介紹台灣～加油！祝福你粉絲高漲❤
我也是~
你是說你在ˋ中國ˊ工作嗎?!
@@李小洛-x6x 你也是在ˋ中國ˊ工作嗎?!
煙火氣就是接地氣，很平民化，接近一般大眾老百姓習慣跟生活的意思鹼粽是吃甜的，通常沾白糖吃。不過我習慣吃鹹的，所以菜粽跟肉粽才是我比較常吃的～
鹼粽沾蜂蜜超好吃的
@@jennychien705 真的很好吃😋不過如果喜歡鹹的口味，這個可能會跳過😅
每次去市場總是控制不住我的手,有次去只是想買個滷肉飯跟肉羹湯,結果回家多了一盤甘蔗雞XD然後隔壁賣小菜的阿姨跟我說,小菜一盒30五盒100,我挑了五盒,阿姨一邊包一邊說再送你兩盒啦,阿姨要回家了
早上的市場很早很早的市場我們台語叫做早市
哇勒！真跳樓甩賣呢！
鹼粽就是有點類似你們的甜粽，純糯米可以沾蜂蜜吃或果糖吃。
華美市場這邊有一家賣現做肉丸子的攤位，他們會送你濃醇原味的高湯，做個筍湯、蘿蔔湯、「刺瓜仔」湯…什麼的，很方便！（ p.s. 他們一、二、四、五才有來華美市場喔！）
黃昏市場，顧名思義，就是在黃昏的時候開始擺攤做生意的市場，在台灣通常分成早市，晚市和黃昏市！
一般市場都是早市為主（早上6點-12:00左右就收攤休息）。黃昏市場是因應一般上班族或家庭，一大早就趕著上班，早上無法去買菜。到下班時再去黃昏市場（下午4點半-20:30）買菜，順便回家做飯。
一般市場與黃昏市場，其實是為了配合人們作息時間，而調整營業時間
對啊～不然下班真的只能去全聯那種，品項少。
去國外旅行的時候最喜歡去的地方就是市場！最能接地氣
黃昏市場是最近這三、四十年來才開始興盛起來的，為了方便雙薪家庭在下班後順道買菜回家做飯的。五十年前可還沒有黃昏市場，只有早上的傳統市場(俗稱“ 早市 ”)在賣菜，過午就收攤了。
黃昏市場確實是因應雙薪小家庭社會型態才興起的，有需求就會創造新的商業模式。
樓主說的正確~!
下午市是早就有的，但數量不多。為的是把早上沒賣掉的商品賣了，所以會比早市便宜。可不是因為你說的原因才生出來的。問問你家50歲以上的人就知道我是不是胡說八道。
@@lieric2266 我就是60歲的人，這是我的生活經驗。但你有你的，可能是生活環境不一樣，所以經驗也會有差異。在我祖輩的年代（就是我孩提時），長輩是不買過午之後的食物，不新鮮。下午還需要菜，就會直接找附近有種菜的人買，市場早散了。七十年前，整個板橋也才2萬多人（六十年前就不知道，五十年前我就有記憶了），撐不起黃昏市場。而且那時候對持家的人要求比較嚴格，誰家主婦要是沒提前算到菜色，可是怕會挨罵。
@@fredericc9858 以前的下午市，台語稱為 垃圾市，你問問周遭年紀大的友人，應該有人知道。
華美黃昏市場除了抓餅好吃外,晚上過9點半會有一家"烏龍路邊攤"賣著意麵、控肉飯、滷豬腳飯、尤其各式滷味黑白切更是超人氣,半夜三更常座無虛席,消夜的好去處~
特別喜歡妳這個大陸女孩！很難想像大陸的城市化，一些很有人情味的傳統市場竟然消失了，這都是生命中記憶裡的人生況味。
其实大陆绝大的城市都还有传统市场呦。
天生丽质啊
這位直播主很率真，會爲了一些小確幸，興奮的認真高興起來。真會珍惜、享受庶民的日常生活。//
黃昏市場的熟菜真的大多蠻好吃，不想煮菜的時候買幾個配飯也挺好的
台中也有山東饅頭賣，東區建國路264號，吉發饅頭店，也有賣槓子頭第五市場樂群街，山東羊角的鍋貼饅頭
果然是在地台中人，其實建成路光復饅頭也蠻有名的，可以試試，而第三市場也出了一個上海烤饅頭，至於到不到地，我就不知道了，我又沒住過上海，哈哈。
@@abula3692 這間上海烤饅頭還不錯,鹹燒餅也可以一試,倒是上海的生煎包還沒看過有人在賣.
@@abula3692 ，。
我住新北也有黃昏市場，從下午3:00開到晚上8:00，方便職業婦女也可以利用下班時間來賣點菜或熟食準備晚餐。
超市的食物都是包裝好的，傳統市場則算是客製化，要買多少都可以，而且秤完有時候小販會把1、2元的零頭抹去，走一趟傳統市場妳不必看日曆，看看攤位上的季節性蔬菜、水果，大約也能知道現在是幾月了。
華美是老市場了啊~歷史悠久，在地規模也不小，很好逛
Beili的片很用心，路人臉部還會上馬賽克，一般台灣創作者也很少做到，真的很不簡單
華美黃昏市場在台中算小而美的一型，入口右側的蔥油蛋餅人氣很旺，巷內右轉賣手工黑糖饅頭的也是一絕，真的會讓人逛的開心買的開心。
萊豬基本都是冷凍的，在早市黃昏市場是看不到的，所以傳統市場你放心吧，豬肉要買黑豬肉比較好吃
台中老牌的山東饅頭要去火車站附近的“吉發饅頭”他還有賣現在很少見的火燒（槓子頭）以前我老爸還在時會特別去買，是真正的外省北方饅頭
推上去！
吉發的饅頭紮實偏乾硬，撕開後可以感覺到麵片摺疊時一層一層的痕跡但槓子頭我私心覺得第五市場的不一樣饅頭比較好吃，嚼起來有麵粉香其實槓子頭也沒有很少見，台中還是有許多店家有做啦
mark
台中醫院旁的民生路，有[不一樣]包子饅頭店,有多種現做槓子頭餡餅。
煙火氣~接地氣~貼近庶民生活樣貌。😘❤️
6:49蕨類，「山蘇」。有機會到在山的鄉鎮買更嫩更好吃。煮破布子、樹子罐頭加小魚乾超好吃。
早市 跟黃昏市場早市東西是比較新鮮 黃昏會比較便宜一點早市大多買菜黃昏大多買熟食
看完這集想起一個公視節目, [我在市場待了一整天]還蠻推薦的,YT上也看得到第一季跟第二季全部的集數
好喜歡你的視頻，也謝謝妳來台灣做台灣媳婦。
台灣人小確幸！傳統市場和黃昏市場，妳認為是買東西，其實它是一種娛樂！
頭香。早上的市場也有人講早市。鹼粽也是沾蜂蜜吃
哈哈谢谢！手速也太快了！！看来我与早市无缘了！
羹粽 鹼粽 基本都是類似你描述的那種純米粽，自己淋蜂蜜或是果糖吃的那種
謝謝！
山東大饅頭在台灣還是買的到，大部分在眷村的早餐店有在賣，例如高雄的左營眷村。
芒果跟蓮霧真是說到點子上了，貝莉太接台灣地氣。我韓國太太一輩子沒看過蓮霧，下次回去一定要介紹給她。
台灣蓮霧品種也很多，黑金剛、黑珍珠、砲彈……歡迎來台灣品嚐！
早上的傳統市場叫早市。
過貓超好吃呀，而且一般是山上比較多，真羨慕你們那邊的市場買的到，而且兩把才賣50！！
兩把50元真的好便宜
我是吃到快膩了.而且都不要錢的.也不好拒絕人家的好意
建議你 多買幾盒冷凍水餃 放在冰箱的冷凍庫 這是拿來當預備食物 還有泡麵 或是雞蛋麵條等 以上這些食物 是預防半夜肚子餓 或是外頭下雨 不想出門買蔬果 臨時有狀況等 就能吃水餃 或是自己用雞蛋麵條煮碗麵來吃 或是吃泡麵等 這些都是預防性食物 能保存很久 建議要買些 放置家中 以備不時之需
煙火氣簡單講就是，一般老百姓的生活氣息！鹼粽、粳粽都是甜粽！
台灣就是在進步中又保留傳統的習慣風俗~建築物也是一樣~不過兩岸差異最大的應該是在於待人處事吧!!!
那必须的，台湾最美的风景那必须是人！
亲爱的中国北方姑娘别太实在，看着让人心疼，嫁去台湾真的有那么幸福吗？深刻体会慢慢你就知道十年后你再聊聊在台湾的生活深刻体会之后的生活，除非你的另一半真的非常非常珍惜你疼爱你。真的，没有特殊原因普通大陆人是不会去台湾开创生活的，破旧的老市场，破旧的房屋，透过你的介绍很多人也没有热情去台湾了，人往高处走，很多中国姑娘都移民海外了，去欧美，澳洲，日本工作生活，生活条件都非常好，去台湾除非工作关系，家庭关系。真的去过一次游玩过的人就知道，台湾在地人和普通大陆市场是一样的，没什么特别就不需要特别介绍。
好，哈哈哈，祝平安，，，，，好吃好吃。。。。。。。
我也喜歡逛黃昏市場 東西很多 又經濟實惠
鹼粽是草木灰去做鹼水 去煮的 鹼粽 可以蘸蜂蜜和桂花釀及糖膏 蘸著吃!
我也很愛逛黃昏市場。👍👍👍
一般早上開的市場就是早市，中午下午開的是黃昏市場方便一些不早起或時間來不及的主婦買菜
我也愛黃昏市場，台灣真好，幸福
感覺你到台灣後很快樂 眼睛都是笑的😂
超喜歡妳的影片，生活感足，而且很有底蘊
很接地气，看到真实度。
又來了...凌晨四點鐘 ! (你敢上傳 我就敢看) 哈哈哈哈 ^Q^
這是我家常去採買的市場，Beili也住台中呀？妳說的純米粽子在台灣叫鹼粽或梗粽，就是讓妳感到好奇的那種，經過冷藏後淋上一點蜂蜜，是台灣人愛吃的方式。
台灣的城市風貌是長時間一點一點積累的 中國是計劃型 快速人為做成的 表現在兩岸的夜市 風格就差很大
您說的煙火氣，或許指，市井小民的市井生活，所形成的「市井氣」？個人也很喜歡傳統市場，不論早市，還是黃昏市場，因為新鮮、有多元趣味又平價。台中有特色的市場真的很多，規模也挺大，不怕熱的話，是很好逛的。
鳳梨 蓮霧 芒果 都是台灣農業改良的產品 真的好吃
看到豬肉攤是冰箱式的 太好了! 傳統市場進步了!
臺灣市場很有活力的，人民很熱情
天啊 凌晨4點更新 我先睡 中午再來看你喔！
您也熬得够晚！走走走，一起去和被子约会了！
台灣早期沒有大賣場、超市、便利商店，當時只有早上才有市場買賣和柑仔店可以買民生所需，工商發達大小公司林立，家庭主婦開始走入職場，早上急著上班無法到市場買些生活所需，為了解決職業婦女的困境，黃昏市場隨時代進步因應而生。▲柑仔店是早期的便利商店。
台灣的蒜頭、高麗菜，貴有它貴的道理，某年在颱風過後，市面正缺青菜，在聯鎖大賣場買了一顆東南亞進口的高麗菜，先炒了一小盤，當時就很想把整顆給丟掉，實在是不能嚎勾啊。
人間烟火，就是柴米油鹽醬醋茶，與生活息息相關不脫離，是三餐是朝夕，是飯食飽是衣著暖，我個人的理解。
￦端午節快樂!!!3Q分享上傳
哈哈端午节快乐！！！
華美黃昏市場有一家豆花蠻嫩的.不錯吃東興路跟大業路的郵局旁也有黃昏市場.也是人很多.東西稍貴你要去東興市場(早市)菜跟蛋都便宜很多.還有向上市場外圍的菜也是很便宜.
煙火氣在台灣的說法應該是“市井生活”，是傳統市場的叫賣聲、生活百態等。
😊太棒了好想吃好想吃好想吃
推薦華美市場無名豆花/挫冰。必吃，加粉條，芋泥，粉粿，加冰，太讚
我也喜歡黃昏市場，收攤前蔬菜水果降價出清，物超所值
傳統市場你買個2-3百元菜，老闆都會送一把蔥一小塊薑一小把辣椒有時會送些香菜，而且零頭基本都會去掉。香料類台灣用的量都不大，所以價格會高一點。水果妳要買當季量產的，比較便宜也好吃，現在推薦鳳梨一顆老闆幫妳削好且好約50-80元左右。今年全世界通膨所以台灣物價也比往年高一些。黃昏市場給職業媽媽們有買菜的地方，下班順便買菜回家煮。
過貓後面那個菜是山蘇,水蓮.過貓.山蘇菜市場不是每天有
鹼粽可以冰涼了吃 一般都沒餡的 沾著醬吃 我小時候都沾黑糖 也可以沾全脂奶粉 也可以沾醬油 肚子餓還不到吃飯時間 小孩子抓了就能吃
過貓可以川燙後泡冰水，撈起來後掠乾，用沙拉拌，可以用巧克力米，或是柴魚片，或是肉鬆，這三種。還可以用水果醋，不管是蘋果，鳳梨，梅子，哪一種都可以。怕味道淡可以加一點二砂糖，或是梅粉。
我下班後有時候也都會去華美黃昏市場買菜，4:17 那攤黑豬肉品質不錯，老闆也很實在。如果要買饅頭，綏遠路一段有一家「陸光山東饅頭」，生意很好，可以去試試。
實在很喜歡你的影片。早上起床就看這。越看越餓。可是現在才清晨。
禰補生活簡便符合民生需求；科技來自懶人的商機：謝謝分享一下自己所處定位，與生活方向前進勉勵。
接地氣台灣人會了解
你是真道地，曉得在台彎生活要跑傳統市場，除了價格實在之外，質量也比連鎖賣場好多多...
Beili 賢伉儷好～加油！北京的美食更好吃～
要多了解台灣菜市場文化，最好有前輩帶你逛菜市場，單賣貴的盡量少買
特別愛逛菜場😍🤩
可以多吃台灣當地水果，通常品質跟價格成正比。夏天除了芒果鳳梨外，還有荔枝。芭樂也清甜好吃，有機小番茄改良皮薄甜度高。通常到旺季時，價格也便宜。李子、蘋果就多是進口的，比較不新鮮。除非颱風季節才買點應應急。
木瓜葡萄楊桃都好吃，趁著在台灣多吃啊
為你在台灣的快樂感到高興！
台灣使用「人情味」來形容人與人之間的互動熱絡且溫暖，而不是煙火氣。也許台灣人更重視人而大陸人更重視物質，所以形容的重點不同。
新鮮採收的農產品因呼吸、蒸散作用等機制仍在持續進行，挾帶著田間熱及作物自身的呼吸熱，容易使農產品在運輸過程中發生黃化、萎凋等情形。所以農民菜販會透過"預冷處理"方式,讓蔬菜進入類似冬眠狀態,以保持蔬菜新鮮清翠.簡單說,就是過冷水或過冷風....
謝謝，增廣見聞。
煙火氣從‘’不食人間煙火‘’這句話來看可幫助理解。
煙火氣，我聽的懂，不過沒辦法像妳闡述到那麼清楚明瞭
野菜是水蓮跟山蘇。Beili能把烟火氣的市場視頻拍得節奏明快清晰、有條理，不簡單喔~ 建議下次拍拍漁港跟魚市場...
他買的是過貓，低海拔丘陵常見野生蕨類，長在樹林陰影潮濕處，曾經去採過，被蚊子叮得滿身包
@@哆啦A夢-c3v 人家是在講 06:40那一袋水蓮 跟 06:47 那一袋山蘇啦！ 過貓更前面時 Beili 已經說過了...
@@MrYvtc 原來如此!! 是我搞錯了
@@哆啦A夢-c3v 你說的也沒錯啊 😄
粳粽（碱粽）紅豆粳粽是因為夏天將來臨，米飯容易壞掉放入鹼粉比較容易保存久，這種碱粽吃涼的，放入冰箱吃夏天熱很好吃紅豆的更好吃。
一般黃昏市場的東西都是早市賣剩的品質較差 也較便宜 為了方便上班族 也擺些較新鮮或速食、滷菜滷味的
最近青菜貴的嚇嚇叫…梅雨過後，又遇端午…菜比肉貴…
這個市場也是我常去的市場.青菜來說現在這時候比較貴(梅雨季, 忽雨忽晴, 菜容易壞), 天氣穩定的時候青菜三把才50. 我比較常去三兄弟再往下轉角的那一攤買.往下走快到盡頭的左邊有一家賣麵條和水餃皮的, 這家水餃皮我吃30年了, 現在已經換兒子站櫃台, 這家水餃皮我覺得好吃.
它是菜市場的下午版，通常是給剛下班的人或是下課的學生及準備晚餐的主婦在逛的，所以很難有中午市場因為會沒有人
Beili 將煙火氣解釋得很傳神👍
Great video!
早上叫早市，晚上叫夜市。通常菜農會先初步整理第一次，進果菜(農產)市場再一次，菜販去批發，再來才是進傳統市場，菜販會稍微在挑一次。超市的蛋叫洗選蛋，通常是契約蛋場，菜、水果的話後面有個公司專門負責整理。水果比較建議去傳統市場挑。
早上 叫作 早市呀～
水果蔬菜看產季、天氣、冷藏庫存量，待久一點妳就會抓到週期，平常都跟著便宜的種類買，不「著時」特別想吃的就偶爾買點。
葉菜類三把90真的蠻便宜了，在北部賣場常常一把青菜就要40、50元。
黃昏市場很多熟食，價格實惠，對上班族來說很方便
早市東西齊全更新鮮也便宜
1華美市集是全台灣第一座黃昏市場，2 鹼粽（國語唸法）羹粽（鹼的台語發音國語唸法），3 成都路與河南路口路邊下午3點半後也有賣不甜的饅頭（1~2小時就會賣完）。
Beili 喜歡不甜的饅頭，可以買老麵發酵的，台中很好買的
我也很愛去黃昏市場, 因為早上起不來, 哈哈
台中水湳市場就有賣山東饅頭。三把90菜不算便宜。之前住楊梅，比較兩地菜市場，台中還是稍貴，無論是魚/肉/菜/熟食都貴一點。沒辦法台中人豪氣消費能力強。
烟火氣相當台灣話“鄉土味“
我在大陸工作，很喜歡透過你的視頻一解思鄉之愁！謝謝你用客觀、接地氣的角度介紹台灣～加油！祝福你粉絲高漲❤
我也是~
你是說你在ˋ中國ˊ工作嗎?!
@@李小洛-x6x 你也是在ˋ中國ˊ工作嗎?!
煙火氣就是接地氣，很平民化，接近一般大眾老百姓習慣跟生活的意思
鹼粽是吃甜的，通常沾白糖吃。不過我習慣吃鹹的，所以菜粽跟肉粽才是我比較常吃的～
鹼粽沾蜂蜜超好吃的
@@jennychien705 真的很好吃😋不過如果喜歡鹹的口味，這個可能會跳過😅
每次去市場總是控制不住我的手,有次去只是想買個滷肉飯跟肉羹湯,結果回家多了一盤甘蔗雞XD
然後隔壁賣小菜的阿姨跟我說,小菜一盒30五盒100,我挑了五盒,阿姨一邊包一邊說再送你兩盒啦,阿姨要回家了
早上的市場很早很早的市場我們台語叫做早市
哇勒！真跳樓甩賣呢！
鹼粽就是有點類似你們的甜粽，純糯米可以沾蜂蜜吃或果糖吃。
華美市場這邊有一家賣現做肉丸子的攤位，他們會送你濃醇原味的高湯，做個筍湯、蘿蔔湯、「刺瓜仔」湯…什麼的，很方便！（ p.s. 他們一、二、四、五才有來華美市場喔！）
黃昏市場，顧名思義，就是在黃昏的時候開始擺攤做生意的市場，在台灣通常分成早市，晚市和黃昏市！
一般市場都是早市為主（早上6點-12:00左右就收攤休息）。黃昏市場是因應一般上班族或家庭，一大早就趕著上班，早上無法去買菜。到下班時再去黃昏市場（下午4點半-20:30）買菜，順便回家做飯。
一般市場與黃昏市場，其實是為了配合人們作息時間，而調整營業時間
對啊～不然下班真的只能去全聯那種，品項少。
去國外旅行的時候最喜歡去的地方就是市場！最能接地氣
黃昏市場是最近這三、四十年來才開始興盛起來的，為了方便雙薪家庭在下班後順道買菜回家做飯的。五十年前可還沒有黃昏市場，只有早上的傳統市場(俗稱“ 早市 ”)在賣菜，過午就收攤了。
黃昏市場確實是因應雙薪小家庭社會型態才興起的，有需求就會創造新的商業模式。
樓主說的正確~!
下午市是早就有的，但數量不多。為的是把早上沒賣掉的商品賣了，所以會比早市便宜。可不是因為你說的原因才生出來的。
問問你家50歲以上的人就知道我是不是胡說八道。
@@lieric2266 我就是60歲的人，這是我的生活經驗。
但你有你的，可能是生活環境不一樣，所以經驗也會有差異。
在我祖輩的年代（就是我孩提時），長輩是不買過午之後的食物，不新鮮。下午還需要菜，就會直接找附近有種菜的人買，市場早散了。
七十年前，整個板橋也才2萬多人（六十年前就不知道，五十年前我就有記憶了），撐不起黃昏市場。而且那時候對持家的人要求比較嚴格，誰家主婦要是沒提前算到菜色，可是怕會挨罵。
@@fredericc9858 以前的下午市，台語稱為 垃圾市，你問問周遭年紀大的友人，應該有人知道。
華美黃昏市場除了抓餅好吃外,晚上過9點半會有一家"烏龍路邊攤"賣著意麵、控肉飯、滷豬腳飯、尤其各式滷味黑白切更是超人氣,半夜三更常座無虛席,消夜的好去處~
特別喜歡妳這個大陸女孩！很難想像大陸的城市化，一些很有人情味的傳統市場竟然消失了，這都是生命中記憶裡的人生況味。
其实大陆绝大的城市都还有传统市场呦。
天生丽质啊
這位直播主很率真，會爲了一些小確幸，興奮的認真高興起來。真會珍惜、享受庶民的日常生活。//
黃昏市場的熟菜真的大多蠻好吃，不想煮菜的時候買幾個配飯也挺好的
台中也有山東饅頭賣，東區建國路264號，吉發饅頭店，也有賣槓子頭
第五市場樂群街，山東羊角的鍋貼饅頭
果然是在地台中人，其實建成路光復饅頭也蠻有名的，可以試試，而第三市場也出了一個上海烤饅頭，至於到不到地，我就不知道了，我又沒住過上海，哈哈。
@@abula3692 這間上海烤饅頭還不錯,鹹燒餅也可以一試,倒是上海的生煎包還沒看過有人在賣.
@@abula3692 ，。
我住新北也有黃昏市場，從下午3:00開到晚上8:00，方便職業婦女也可以利用下班時間來賣點菜或熟食準備晚餐。
超市的食物都是包裝好的，傳統市場則算是客製化，要買多少都可以，而且秤完有時候小販會把1、2元的零頭抹去，走一趟傳統市場妳不必看日曆，看看攤位上的季節性蔬菜、水果，大約也能知道現在是幾月了。
華美是老市場了啊~歷史悠久，在地規模也不小，很好逛
Beili的片很用心，路人臉部還會上馬賽克，一般台灣創作者也很少做到，真的很不簡單
華美黃昏市場在台中算小而美的一型，入口右側的蔥油蛋餅人氣很旺，巷內右轉賣手工黑糖饅頭的也是一絕，真的會讓人逛的開心買的開心。
萊豬基本都是冷凍的，在早市黃昏市場是看不到的，所以傳統市場你放心吧，豬肉要買黑豬肉比較好吃
台中老牌的山東饅頭要去火車站附近的“吉發饅頭”
他還有賣現在很少見的火燒（槓子頭）
以前我老爸還在時會特別去買，是真正的外省北方饅頭
推上去！
吉發的饅頭紮實偏乾硬，撕開後可以感覺到麵片摺疊時一層一層的痕跡
但槓子頭我私心覺得第五市場的不一樣饅頭比較好吃，嚼起來有麵粉香
其實槓子頭也沒有很少見，台中還是有許多店家有做啦
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台中醫院旁的民生路，有[不一樣]包子饅頭店,有多種現做槓子頭餡餅。
煙火氣~接地氣~貼近庶民生活樣貌。😘❤️
6:49蕨類，「山蘇」。有機會到在山的鄉鎮買更嫩更好吃。煮破布子、樹子罐頭加小魚乾超好吃。
早市 跟黃昏市場
早市東西是比較新鮮 黃昏會比較便宜一點
早市大多買菜
黃昏大多買熟食
看完這集想起一個公視節目,
[我在市場待了一整天]
還蠻推薦的,
YT上也看得到第一季跟第二季全部的集數
好喜歡你的視頻，也謝謝妳來台灣做台灣媳婦。
台灣人小確幸！傳統市場和黃昏市場，
妳認為是買東西，其實它是一種娛樂！
頭香。早上的市場也有人講早市。鹼粽也是沾蜂蜜吃
哈哈谢谢！手速也太快了！！看来我与早市无缘了！
羹粽 鹼粽 基本都是類似你描述的那種純米粽，自己淋蜂蜜或是果糖吃的那種
謝謝！
山東大饅頭在台灣還是買的到，大部分在眷村的早餐店有在賣，例如高雄的左營眷村。
芒果跟蓮霧真是說到點子上了，貝莉太接台灣地氣。我韓國太太一輩子沒看過蓮霧，下次回去一定要介紹給她。
台灣蓮霧品種也很多，黑金剛、黑珍珠、砲彈……歡迎來台灣品嚐！
早上的傳統市場叫早市。
過貓超好吃呀，而且一般是山上比較多，真羨慕你們那邊的市場買的到，而且兩把才賣50！！
兩把50元真的好便宜
我是吃到快膩了.而且都不要錢的.也不好拒絕人家的好意
建議你 多買幾盒冷凍水餃 放在冰箱的冷凍庫 這是拿來當預備食物 還有泡麵 或是雞蛋麵條等 以上這些食物 是預防半夜肚子餓 或是外頭下雨 不想出門買蔬果 臨時有狀況等 就能吃水餃 或是自己用雞蛋麵條煮碗麵來吃 或是吃泡麵等 這些都是預防性食物 能保存很久 建議要買些 放置家中 以備不時之需
煙火氣簡單講就是，一般老百姓的生活氣息！
鹼粽、粳粽都是甜粽！
台灣就是在進步中又保留傳統的習慣風俗~建築物也是一樣~
不過兩岸差異最大的應該是在於待人處事吧!!!
那必须的，台湾最美的风景那必须是人！
亲爱的中国北方姑娘别太实在，看着让人心疼，嫁去台湾真的有那么幸福吗？深刻体会慢慢你就知道十年后你再聊聊在台湾的生活深刻体会之后的生活，除非你的另一半真的非常非常珍惜你疼爱你。真的，没有特殊原因普通大陆人是不会去台湾开创生活的，破旧的老市场，破旧的房屋，透过你的介绍很多人也没有热情去台湾了，人往高处走，很多中国姑娘都移民海外了，去欧美，澳洲，日本工作生活，生活条件都非常好，去台湾除非工作关系，家庭关系。真的去过一次游玩过的人就知道，台湾在地人和普通大陆市场是一样的，没什么特别就不需要特别介绍。
好，哈哈哈，祝平安，，，，，好吃好吃。。。。。。。
我也喜歡逛黃昏市場 東西很多 又經濟實惠
鹼粽是草木灰去做鹼水 去煮的 鹼粽 可以蘸蜂蜜和桂花釀及糖膏 蘸著吃!
我也很愛逛黃昏市場。👍👍👍
一般早上開的市場就是早市，中午下午開的是黃昏市場方便一些不早起或時間來不及的主婦買菜
我也愛黃昏市場，台灣真好，幸福
感覺你到台灣後很快樂 眼睛都是笑的😂
超喜歡妳的影片，生活感足，而且很有底蘊
很接地气，看到真实度。
又來了...凌晨四點鐘 ! (你敢上傳 我就敢看) 哈哈哈哈 ^Q^
這是我家常去採買的市場，Beili也住台中呀？
妳說的純米粽子在台灣叫鹼粽或梗粽，就是讓妳感到好奇的那種，經過冷藏後淋上一點蜂蜜，是台灣人愛吃的方式。
台灣的城市風貌是長時間一點一點積累的 中國是計劃型 快速人為做成的 表現在兩岸的夜市 風格就差很大
您說的煙火氣，或許指，市井小民的市井生活，所形成的「市井氣」？個人也很喜歡傳統市場，不論早市，還是黃昏市場，因為新鮮、有多元趣味又平價。台中有特色的市場真的很多，規模也挺大，不怕熱的話，是很好逛的。
鳳梨 蓮霧 芒果 都是台灣農業改良的產品 真的好吃
看到豬肉攤是冰箱式的 太好了! 傳統市場進步了!
臺灣市場很有活力的，人民很熱情
天啊 凌晨4點更新 我先睡 中午再來看你喔！
您也熬得够晚！走走走，一起去和被子约会了！
台灣早期沒有大賣場、超市、便利商店，當時只有早上才有市場買賣和柑仔店可以買民生所需，工商發達大小公司林立，家庭主婦開始走入職場，早上急著上班無法到市場買些生活所需，為了解決職業婦女的困境，黃昏市場隨時代進步因應而生。
▲柑仔店是早期的便利商店。
台灣的蒜頭、高麗菜，貴有它貴的道理，某年在颱風過後，市面正缺青菜，在聯鎖大賣場買了一顆東南亞進口的高麗菜，先炒了一小盤，當時就很想把整顆給丟掉，實在是不能嚎勾啊。
人間烟火，就是柴米油鹽醬醋茶，與生活息息相關不脫離，是三餐是朝夕，是飯食飽是衣著暖，我個人的理解。
￦端午節快樂!!!3Q分享上傳
哈哈端午节快乐！！！
華美黃昏市場有一家豆花蠻嫩的.不錯吃
東興路跟大業路的郵局旁也有黃昏市場.也是人很多.東西稍貴
你要去東興市場(早市)菜跟蛋都便宜很多.還有向上市場外圍的菜也是很便宜.
煙火氣在台灣的說法應該是“市井生活”，是傳統市場的叫賣聲、生活百態等。
😊太棒了好想吃好想吃好想吃
推薦華美市場無名豆花/挫冰。必吃，加粉條，芋泥，粉粿，加冰，太讚
我也喜歡黃昏市場，收攤前蔬菜水果降價出清，物超所值
傳統市場你買個2-3百元菜，老闆都會送一把蔥一小塊薑一小把辣椒有時會送些香菜，而且零頭基本都會去掉。香料類台灣用的量都不大，所以價格會高一點。水果妳要買當季量產的，比較便宜也好吃，現在推薦鳳梨一顆老闆幫妳削好且好約50-80元左右。今年全世界通膨所以台灣物價也比往年高一些。黃昏市場給職業媽媽們有買菜的地方，下班順便買菜回家煮。
過貓後面那個菜是山蘇,水蓮.過貓.山蘇菜市場不是每天有
鹼粽可以冰涼了吃 一般都沒餡的 沾著醬吃 我小時候都沾黑糖 也可以沾全脂奶粉 也可以沾醬油 肚子餓還不到吃飯時間 小孩子抓了就能吃
過貓可以川燙後泡冰水，撈起來後掠乾，用沙拉拌，可以用巧克力米，或是柴魚片，或是肉鬆，這三種。
還可以用水果醋，不管是蘋果，鳳梨，梅子，哪一種都可以。怕味道淡可以加一點二砂糖，或是梅粉。
我下班後有時候也都會去華美黃昏市場買菜，4:17 那攤黑豬肉品質不錯，老闆也很實在。
如果要買饅頭，綏遠路一段有一家「陸光山東饅頭」，生意很好，可以去試試。
實在很喜歡你的影片。早上起床就看這。越看越餓。可是現在才清晨。
禰補生活簡便符合民生需求；科技來自懶人的商機：謝謝分享一下自己所處定位，與生活方向前進勉勵。
接地氣台灣人會了解
你是真道地，曉得在台彎生活要跑傳統市場，除了價格實在之外，質量也比連鎖賣場好多多...
Beili 賢伉儷好～加油！北京的美食更好吃～
要多了解台灣菜市場文化，最好有前輩帶你逛菜市場，單賣貴的盡量少買
特別愛逛菜場😍🤩
可以多吃台灣當地水果，通常品質跟價格成正比。夏天除了芒果鳳梨外，還有荔枝。芭樂也清甜好吃，有機小番茄改良皮薄甜度高。通常到旺季時，價格也便宜。李子、蘋果就多是進口的，比較不新鮮。除非颱風季節才買點應應急。
木瓜葡萄楊桃都好吃，趁著在台灣多吃啊
為你在台灣的快樂感到高興！
台灣使用「人情味」來形容人與人之間的互動熱絡且溫暖，而不是煙火氣。
也許台灣人更重視人而大陸人更重視物質，所以形容的重點不同。
新鮮採收的農產品因呼吸、蒸散作用等機制仍在持續進行，
挾帶著田間熱及作物自身的呼吸熱，
容易使農產品在運輸過程中發生黃化、萎凋等情形。
所以農民菜販會透過"預冷處理"方式,
讓蔬菜進入類似冬眠狀態,以保持蔬菜新鮮清翠.
簡單說,就是過冷水或過冷風....
謝謝，增廣見聞。
煙火氣從‘’不食人間煙火‘’這句話來看可幫助理解。
煙火氣，我聽的懂，不過沒辦法像妳闡述到那麼清楚明瞭
野菜是水蓮跟山蘇。Beili能把烟火氣的市場視頻拍得節奏明快清晰、有條理，不簡單喔~ 建議下次拍拍漁港跟魚市場...
他買的是過貓，低海拔丘陵常見野生蕨類，長在樹林陰影潮濕處，曾經去採過，被蚊子叮得滿身包
@@哆啦A夢-c3v 人家是在講 06:40那一袋水蓮 跟 06:47 那一袋山蘇啦！ 過貓更前面時 Beili 已經說過了...
@@MrYvtc 原來如此!! 是我搞錯了
@@哆啦A夢-c3v 你說的也沒錯啊 😄
粳粽（碱粽）紅豆粳粽是因為夏天將來臨，米飯容易壞掉放入鹼粉比較容易保存久，這種碱粽吃涼的，放入冰箱吃夏天熱很好吃紅豆的更好吃。
一般黃昏市場的東西都是早市賣剩的品質較差 也較便宜 為了方便上班族 也擺些較新鮮或速食、滷菜滷味的
最近青菜貴的嚇嚇叫…
梅雨過後，又遇端午…菜比肉貴…
這個市場也是我常去的市場.
青菜來說現在這時候比較貴(梅雨季, 忽雨忽晴, 菜容易壞), 天氣穩定的時候青菜三把才50. 我比較常去三兄弟再往下轉角的那一攤買.
往下走快到盡頭的左邊有一家賣麵條和水餃皮的, 這家水餃皮我吃30年了, 現在已經換兒子站櫃台, 這家水餃皮我覺得好吃.
它是菜市場的下午版，通常是給剛下班的人或是下課的學生及準備晚餐的主婦在逛的，所以很難有中午市場因為會沒有人
Beili 將煙火氣解釋得很傳神👍
Great video!
早上叫早市，晚上叫夜市。通常菜農會先初步整理第一次，進果菜(農產)市場再一次，菜販去批發，再來才是進傳統市場，菜販會稍微在挑一次。超市的蛋叫洗選蛋，通常是契約蛋場，菜、水果的話後面有個公司專門負責整理。水果比較建議去傳統市場挑。
早上 叫作 早市呀～
水果蔬菜看產季、天氣、冷藏庫存量，待久一點妳就會抓到週期，平常都跟著便宜的種類買，不「著時」特別想吃的就偶爾買點。
葉菜類三把90真的蠻便宜了，在北部賣場常常一把青菜就要40、50元。
黃昏市場很多熟食，價格實惠，對上班族來說很方便
早市東西齊全更新鮮也便宜
1華美市集是全台灣第一座黃昏市場，2 鹼粽（國語唸法）羹粽（鹼的台語發音國語唸法），3 成都路與河南路口路邊下午3點半後也有賣不甜的饅頭（1~2小時就會賣完）。
Beili 喜歡不甜的饅頭，可以買老麵發酵的，台中很好買的
我也很愛去黃昏市場, 因為早上起不來, 哈哈
台中水湳市場就有賣山東饅頭。三把90菜不算便宜。之前住楊梅，比較兩地菜市場，台中還是稍貴，無論是魚/肉/菜/熟食都貴一點。沒辦法台中人豪氣消費能力強。