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모양은 못생기게 만들어 졌지만 맛은 담백하니 아주 좋네요.^^
쌀바게트 만드는 최고의 방법이네요.간편하면서 건강하고 맛있는 레시피네요.저온숙성 간편하고 최고방법 같아요~넘 맛있어요.고맙습니다~^^
레시피대로 계량했는데 반죽하고 성형할때 너무 질어서 망한줄 알았지만 결과적으론 겉바속쫀 넘나 잘되었다는것! 덕분에 반미 샌드위치 맛있게 해먹었어요~ 애기가 빵을 넘 좋아하는데 바게트는 이제 쌀가루로 해줘야겠어요! 감사합니다♡
반죽기 사면 만들어 먹어야겠어요! 맛있어 보여요 🥰🥰
바게트!!! 주말에 무엇을 만들까 고민했었는데 썸머키친님 레시피보고 바로 바게트로 결정!!♡바삭 쫀쫀한 바게트 빨리 먹고 싶네요^^
요거 정말 맛있어요 :)꼭 해보세요~🙏
빨리 먹고싶네요^^요즘 썸머키친님 영상 보는 재미로 살아요♡
레시피 감사해요강력쌀가루가 찹쌀가루인가요?
썸머키친님! 쌀 바게트를 좋아하는데 영상 감사히 잘 봤습니다~ :) 혹시 요즘과 같이 습하고 더운 날 (실내온도:29-30) 에는 발효시간을 좀 줄여야 할까요? 과발효 될까봐 걱정이 되는데 몇분정도 발효시켜야 할까요?😢
와 진짜 쌀바게트 요청했는데 들어주시다니 너무 감사해요!!ㅠㅠ 제가 꼭 해먹고 후기남길게요!!
저온발효후 바로 꺼내서 성형하나요? 아님 내기가 좀 빠지게 한두시간 실온에 둬야할까요?
냉장고에서 꺼낸 직후 성형하셔도 되고, 한 30분 냉기빼고 성형하셔도 됩니다 :)
영상 감사해요! 그런데 제빵 반죽에 꿀은 생소한데 넣는 이유가 뭔가요~~?
발효, 풍미, 구움색이 더 좋아집니다 :)
강력쌀가루로만 해야할까요?레시피들중에 강력쌀가루 레시피가 많던데,,박력쌀가루로는 안될까요??????????그리고 에어프라이어오븐이있는데 에어프라이어로는 몇도 몇분 해야할까요?
바게트 두번째 도전인데 이번엔 발효를 충분히하려고 시간을 늘렷더니 셋이 붙어 버릴정도로 발효가 되버렷네요 ㅠㅠㅠ칼집내기 어려워요 너덜 너덜해짐 요령이 잇을까요?
과발효 되었군요😭 칼집은 과감하게 쭉 그어야 잘 벌어지더라고요 :) 칼 끝에 쌀가루를 묻힌 후 칼집을 내면 좀 덜 달라 붙습니다🙂
@@summer_kitchen4988 참 어렵네요 ㅋ영상, 답변 감사합니다 좋은하루 보내세요
썸머님 레시피를 배우고 싶은데 오프에서 강의도 하시나요??
인스타그램 DM으로 문의 주세요 :)
ㅠㅠ알려주신 그램과 영상대로 잘 따라 했는데 너무 묽다고 해야하나요?? 제가 어떤걸 잘못했는지 모르겠어요 이럴 경우 쌀가루를 더 넣어주면 될까요??
폴딩시 몇 번 접어주는 건가요?
물양은 어떻게 해야할까요~?
저온발효를 오랫동안하면안되나요?? ㅜㅜ 토요일 오전에 만들어 놓고 오늘 시간이없어서 못만들었어요ㅠㅠ
실내 발효가 잘 안되는데 실내 온도 때문일까요?
실내온도 24도 추천드립니다 :)따뜻한물에 적신 천을 덮어주면 발효가 더 잘됩니다~
저는 반죽기하고싶은데 발효 랑 성형을 어떻게 하면 좋을까요 ?식빵처럼 1차 15분 발효 /성형/ 2차발효1시간 /굽기 이렇게 해도될런지 모르겠네요 ㅎㅎ
현미가루가있어서 하고있는데 반죽이 찰기가없이 뚝뚝 끊어지네요 가능할가요?지금 휴지중인데ㅜㅜ
현미가루 100%로 하셨나요? 잡곡 넣을경우 20%정도가 적당한 것 같더라고요:)
네 100프로요 계속 진행해도 될까요
@@조은주-d6s 음.. 우선은 만들어보세요🥲식감은 퍽퍽해도 구수할 것 같아요 :)
네~~감사합니다~~~😊
모양은 못생기게 만들어 졌지만 맛은 담백하니 아주 좋네요.^^
쌀바게트 만드는 최고의 방법이네요.간편하면서 건강하고 맛있는 레시피네요.저온숙성 간편하고 최고방법 같아요~넘 맛있어요.고맙습니다~^^
레시피대로 계량했는데 반죽하고 성형할때 너무 질어서 망한줄 알았지만 결과적으론 겉바속쫀 넘나 잘되었다는것! 덕분에 반미 샌드위치 맛있게 해먹었어요~ 애기가 빵을 넘 좋아하는데 바게트는 이제 쌀가루로 해줘야겠어요! 감사합니다♡
반죽기 사면 만들어 먹어야겠어요! 맛있어 보여요 🥰🥰
바게트!!! 주말에 무엇을 만들까 고민했었는데
썸머키친님 레시피보고 바로 바게트로 결정!!♡
바삭 쫀쫀한 바게트 빨리 먹고 싶네요^^
요거 정말 맛있어요 :)
꼭 해보세요~🙏
빨리 먹고싶네요^^
요즘 썸머키친님 영상 보는 재미로 살아요♡
레시피 감사해요
강력쌀가루가 찹쌀가루인가요?
썸머키친님! 쌀 바게트를 좋아하는데 영상 감사히 잘 봤습니다~ :)
혹시 요즘과 같이 습하고 더운 날 (실내온도:29-30) 에는 발효시간을 좀 줄여야 할까요?
과발효 될까봐 걱정이 되는데 몇분정도 발효시켜야 할까요?😢
와 진짜 쌀바게트 요청했는데 들어주시다니 너무 감사해요!!ㅠㅠ 제가 꼭 해먹고 후기남길게요!!
저온발효후 바로 꺼내서 성형하나요? 아님 내기가 좀 빠지게 한두시간 실온에 둬야할까요?
냉장고에서 꺼낸 직후 성형하셔도 되고, 한 30분 냉기빼고 성형하셔도 됩니다 :)
영상 감사해요! 그런데 제빵 반죽에 꿀은 생소한데 넣는 이유가 뭔가요~~?
발효, 풍미, 구움색이 더 좋아집니다 :)
강력쌀가루로만 해야할까요?레시피들중에 강력쌀가루 레시피가 많던데,,박력쌀가루로는 안될까요??????????그리고 에어프라이어오븐이있는데 에어프라이어로는 몇도 몇분 해야할까요?
바게트 두번째 도전인데 이번엔 발효를 충분히하려고 시간을 늘렷더니 셋이 붙어 버릴정도로 발효가 되버렷네요 ㅠㅠㅠ칼집내기 어려워요 너덜 너덜해짐 요령이 잇을까요?
과발효 되었군요😭 칼집은 과감하게 쭉 그어야 잘 벌어지더라고요 :) 칼 끝에 쌀가루를 묻힌 후 칼집을 내면 좀 덜 달라 붙습니다🙂
@@summer_kitchen4988 참 어렵네요 ㅋ영상, 답변 감사합니다 좋은하루 보내세요
썸머님 레시피를 배우고 싶은데 오프에서 강의도 하시나요??
인스타그램 DM으로 문의 주세요 :)
ㅠㅠ알려주신 그램과 영상대로 잘 따라 했는데 너무 묽다고 해야하나요?? 제가 어떤걸 잘못했는지 모르겠어요 이럴 경우 쌀가루를 더 넣어주면 될까요??
폴딩시 몇 번 접어주는 건가요?
물양은 어떻게 해야할까요~?
저온발효를 오랫동안하면안되나요?? ㅜㅜ 토요일 오전에 만들어 놓고 오늘 시간이없어서 못만들었어요ㅠㅠ
실내 발효가 잘 안되는데 실내 온도 때문일까요?
실내온도 24도 추천드립니다 :)
따뜻한물에 적신 천을 덮어주면 발효가 더 잘됩니다~
저는 반죽기하고싶은데 발효 랑 성형을 어떻게 하면 좋을까요 ?식빵처럼 1차 15분 발효 /성형/ 2차발효1시간 /굽기 이렇게 해도될런지 모르겠네요 ㅎㅎ
현미가루가있어서 하고있는데 반죽이 찰기가없이 뚝뚝 끊어지네요 가능할가요?지금 휴지중인데ㅜㅜ
현미가루 100%로 하셨나요? 잡곡 넣을경우 20%정도가 적당한 것 같더라고요:)
네 100프로요 계속 진행해도 될까요
@@조은주-d6s 음.. 우선은 만들어보세요🥲
식감은 퍽퍽해도 구수할 것 같아요 :)
네~~감사합니다~~~😊