Tocăniță de ciuperci cu mămăliguță (de post)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 сер 2024
  • Instagram : / alexandru.basaraba
    Facebook : / basarabaalex
    Ingrediente 4️⃣ porții:
    ◽Ciuperci champignon 500 g
    ◽Ciuperci shimeji 150g(opțional, se găsesc in hipermarketuri)
    ◽Ceapă roșie 1
    ◽Ardei capia 1
    ◽Usturoi 2-3 căței
    ◽Bulion 300 ml
    ◽Apă 300 ml
    ◽Boia afumată 1 linguriță
    ◽Amidon porumb 1 linguriță rasă
    ◽Ulei 3-4 linguri
    ◽Pătrunjel
    ◽Sare, piper

КОМЕНТАРІ • 82

  • @GeorgeGeorge-cq8te
    @GeorgeGeorge-cq8te 3 місяці тому

    Dacă nu aveam acuma o ciulama de ciuperci cred că muream de poftă. Așa am avut norocul și am scăpat. O să pun în aplicare și reteta aceasta pentru că sigur este foarte gustoasă.
    Te rog din suflet mai făne câte un videoclip cu bunicuța ta, deiar Dumnezeu sănătate cât mai multă că tare îmi este drag de ea. Și sigur multor urmăritori de ai tăi. Doamne ajuta și toate cele bune!🙏🙋

  • @radur1415
    @radur1415 2 роки тому +4

    Am incercat astazi. A iesit super si fara acele ciuperci micute. Mulțumesc pentru reteta

  • @catalinpoenaru
    @catalinpoenaru 2 роки тому +4

    Multumim Alex ! Ce se intampla de postezi asa rar ? Asteptam un clip si cu Muma ca tare draga este ! Sanatate si respect tuturor celor prezenti !

  • @anca582
    @anca582 2 роки тому +6

    Vai ce pofta mi-ai făcut ! Când eram mică adunam ciuciuletii după ploaie , așa le zicea! Mama ne făcea tocănița de ciuciuleți 🥰…mâine o sa fac rețeta ta! Mersi tare fain, și te urmăresc cu mare drag !!

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  2 роки тому +2

      hehe😁 Foarte frumos❤ Asociem mancarea cu amintirile, un lucru frumos, parca ne teleportam direct in acel timp si moment😁 Mereu cu drag! Să-ți fie de folos🙏❤

    • @kMelia26
      @kMelia26 Рік тому +1

      Ce vremuri, frumoasa copilarie am avut! Bunica ne facea tocanita, era preferata mea, iar cautarea de ciuperci era o aventura in sine. 😊

    • @andreasevaline
      @andreasevaline 7 місяців тому

      Și eu și frați mei făceam la fel și mama făcea tocăniță cu mămăligă ❤❤❤❤

  • @mihaelaarnau1259
    @mihaelaarnau1259 2 роки тому +3

    Pe langa faptul ca arata super bine si cu siguranta foarte gustoasa, ai explicat totul foarte bine. Felicitari!🌹

  • @alicemaftei6064
    @alicemaftei6064 2 роки тому +5

    Cred că a ieșit exact "ca la bunica", arată foarte bine!!!😊

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  2 роки тому +2

      Sper ca a ieșit la fel de bine hehe😁

  • @artharthur1542
    @artharthur1542 3 місяці тому

    Arată. Bine tocănița cu ciuperci!

  • @JLuca-zm4ok
    @JLuca-zm4ok Рік тому +1

    Arata delicious ❤️👏👏👏

  • @camicri4263
    @camicri4263 7 місяців тому

    Un deliciu si mie imi place tocanita de ciuperci cu mamaliga bineinteles! Blessings!

  • @silviaelisabeta2380
    @silviaelisabeta2380 Рік тому +1

    Multumim pentru rețetă, arata foarte bine, a venit mirosul până aici...😁😋 Sa aveti o zi buna si cu spor! 👍🏻👏🏻

  • @sisisisi9443
    @sisisisi9443 Рік тому

    Chiar acum gatesc după reteta ta. Fără ciupercile alea smechere, ca n-am găsit.
    Dar cu siguranță o sa fie un deliciu.
    Mulțumesc Alex!

  • @corinaionescu147
    @corinaionescu147 Рік тому

    Dintre toate rețetele vizionate, mi a plăcut cel mai mult. Acum o prepar, mulțumesc mult!
    După: EXCELENTĂ!

  • @valibresfelean5015
    @valibresfelean5015 8 місяців тому

    Mulțumim frumos. Dumnezeu sa te binecuvinteze cu darul lui.

  • @cornelicoman3333
    @cornelicoman3333 Рік тому

    Interesantă rețetă, o voi face și eu! Mulțumesc pentru rețetă!

  • @user-xi7jn1gt6f
    @user-xi7jn1gt6f 5 місяців тому

    Este ❤❤❤ foarte delicioasa rețeta.

  • @elisabetasantamarian4393
    @elisabetasantamarian4393 11 місяців тому +1

    BrVo ,este o mancare super .😂❤😂

  • @abcposton
    @abcposton 7 місяців тому

    Îmi place rețeta, dar apreciez în egală măsură și prezentarea, în veselă Villeroy & Boch!

  • @corinacarstolovean3990
    @corinacarstolovean3990 2 роки тому +1

    Aoleu, Alex este mega! Fara cuvinte nota 10.

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  2 роки тому

      Hehe😁 mulțumesc frumos🙏❤️

  • @cocagrosu5441
    @cocagrosu5441 Рік тому

    Ești foarte tare cum prezinți rețeta !
    Ai o voce plăcută atractivă ești logic , organizat în bucătărie iar rețeta este ușor de preparat !
    Mi-a făcut mare plăcere !
    Simplu și gustos....... este încă o dată demonstrat de tine !
    Felicitări !
    👏👏👏

  • @desidesi1229
    @desidesi1229 Рік тому

    Arată foarte bine, nu am văzut ciuperci de alea ..dar cred ca sunt deosebite. Mâine am sa fac si eu ca nu am ce îmi trebuie și îmi place mai mult cu mămăligă 😋 si da ești tare,ai si o prezentare super așa că te asteptam in continuare cu noutăți. Îți doresc mult succes in continuare. 👍

  • @anatiganila5174
    @anatiganila5174 Рік тому

    Bine-venita reteta in acest post! Este delicioasa si mi-a fost de ajutor. Felicitari si multumiri!🤗

  • @elenatomoiaga380
    @elenatomoiaga380 11 місяців тому

    Alex dragă mulțumesc pentru această rețetă am făcut tocănița cu ciupercile , rețeta făcută de tine a ești bună bună gustoasă 🙏♥️🤗 și cu mămăligă făcută c a Muma , mămăligă tăiată cu ața! 🙏🙏😄👏😋😋😂😉

  • @ionpetrosanu6304
    @ionpetrosanu6304 Рік тому

    O rețetă să simplă , gustoasă și sănătoasă ! ❤❤❤

  • @user-zj1iy8ck1n
    @user-zj1iy8ck1n 8 місяців тому

    Îmi place, deși am consultat și alte rețete, felicitări!

  • @user-kz2vc5jy1s
    @user-kz2vc5jy1s 8 місяців тому

    Super! 👏

  • @cristinatobosaru6117
    @cristinatobosaru6117 Рік тому

    Multumesc mult sănătate multă numai bine vă doresc felicitări pentru videoclip frumos Doamne Ajuta

  • @mirelamarin338
    @mirelamarin338 3 місяці тому

    Super!

  • @stelaagiu8084
    @stelaagiu8084 2 роки тому

    Mamă!!imi ploua in gură!cat de bine arată!!!!!!!!!felicitări!!

  • @lenutavladu4326
    @lenutavladu4326 Рік тому

    Arata bine!

  • @costelmarycercelaru
    @costelmarycercelaru Рік тому

    Super Alex, tot ce faci tu este f. bun.

  • @worldcooking
    @worldcooking Рік тому

    Foarte frumos. Am urmarit cu interes si drag. Salutari din Londra! ❤ 👍

  • @paultabacaru2572
    @paultabacaru2572 2 роки тому +1

    Arată şmecher de tot. Eşti meseriaş. 👏

  • @lacramioaraserban6292
    @lacramioaraserban6292 Рік тому

    Alex,tot ce gatesti,este la superlativ!

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому

      imi dai incredere hehe😁, multumesc🙏❤

  • @elenaapostol1695
    @elenaapostol1695 2 роки тому

    Felicitari pentru retete si canal, te urmaresc cu drag!

  • @marianacri
    @marianacri Рік тому

    Buna mai multe retet de post si mai usor de facut cu ing.din tara noastra.

  • @dorinablagoi9960
    @dorinablagoi9960 2 роки тому +1

    O mâncare delicioasă și pofticioasă, bunaaa.

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  2 роки тому

      Mulțumesc frumos😁❤️

    • @letitiaiovan6961
      @letitiaiovan6961 2 роки тому

      Esti un talentat și un harnic ! Domnul să te binecuvînteze !

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  2 роки тому

      @@letitiaiovan6961 mulțumesc din nou❤️ Asemenea!

  • @cristinacaldare
    @cristinacaldare 2 роки тому +1

    Fara indoiala, micile detalii din retete fac diferenta! Astept cu nerabdare o noua reteta!

  • @mariannen9993
    @mariannen9993 Рік тому

    Acum am sa fac si eu reteta ta. 🦋

  • @lavilavi14
    @lavilavi14 2 роки тому

    Foarte bun cred, trebuie incercat 😉👍

  • @fanicadragut6877
    @fanicadragut6877 2 роки тому

    Ce bine arata! 👍

  • @gabrielapricopie6218
    @gabrielapricopie6218 Рік тому

    Arata delicios

  • @cornelicoman3333
    @cornelicoman3333 Рік тому

    Arată foarte bine mancarica!

  • @sorinchis2634
    @sorinchis2634 2 роки тому

    Arata super bine. Cred ca o sa incerc si eu. Astept si alte retete de post.

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  2 роки тому

      Foarte fain, ma bucur🙏😁 Mai fac, trebuie😁

  • @Vlad-eh4oc
    @Vlad-eh4oc 3 місяці тому

    Se știe că cei mai buni bucătari nu's femeile, ci bărbații!

  • @anacrisan8378
    @anacrisan8378 2 роки тому

    Abia astept sa incerc si eu reteta!

  • @VallariaMay
    @VallariaMay Рік тому

    Mi-a placut mult! Nici prea scurt nici prea lung, am avut răbdare și *!placere sa te ascult cum arați pașii spre finalizare. Îți mulțumesc! De unde ai achiziționat cratiță respectiva 😅?

  • @AngelaIspas-un3ls
    @AngelaIspas-un3ls Рік тому

    A fost buna❤😊

  • @rafasanda261
    @rafasanda261 2 роки тому

    Multumesc

  • @miha1308
    @miha1308 2 роки тому

    Delicios Alex, mulțumesc mult pentru rețeta 🥰

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  2 роки тому +1

      Cu drag😁❤️ Multumesc si eu!

  • @ioanabradosu8977
    @ioanabradosu8977 2 роки тому

    Super Alex👍👍👍

  • @justcharmed1st
    @justcharmed1st 2 роки тому

    O mâncare delicioasa

  • @asedymng4423
    @asedymng4423 4 місяці тому

    🎉🎉🎉❤

  • @CrisTina-bc3oc
    @CrisTina-bc3oc 2 роки тому +2

    Alex, uleiul de măsline prăjit nu este toxic? Mulțumesc frumos.

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  2 роки тому +6

      Nu este toxic, nu.Am fost si la o ferma de măslini, unde făceau si ulei de masline și inclusiv ei spuneau ca nu e contraindicat la gătire/prajire, cu referire la o singura utilizare. E problema dacă se refolosește sau dacă se utilizează de ex la friteuza, nu este făcut pentru așa ceva, asta cred ca știe mai toata lumea. Este vorba de punctul de ardere a uleiului. Se face și ulei de turte, care este mult mai rezistent la prajire, fiindcă are alt punct de ardere. In concluzie, se poate folosi, așa știu eu, așa o fac. Rămâne la decizia fiecăruia.

  • @vio.t3957
    @vio.t3957 Рік тому +1

    Recunosc nu am gatit niciodata asa ciupercile? Care-i secretul de nu ai calit ceapa si legumele la inceput?

  • @alexandraciprianao
    @alexandraciprianao Рік тому

    🤤

  • @sisisisi9443
    @sisisisi9443 Рік тому

    Bunătate!

  • @ruxandracornelia5233
    @ruxandracornelia5233 2 роки тому

    😍😍😍😍

  • @mioaran1131
    @mioaran1131 2 роки тому

    ☺😊🤗

  • @iulianasandu3185
    @iulianasandu3185 2 роки тому

    Eu spun să avem poftă bună 🤗🥰🤗

  • @doniarisetianto6741
    @doniarisetianto6741 2 роки тому +1

    can u put english subtitle?

  • @PrettyClair
    @PrettyClair 7 місяців тому

    Super!