Dedos de queso y bocadillo fáciles de hacer!
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- Опубліковано 16 тра 2020
- Dedos de queso, palitos de quesos, rollitos de quesos o tequeños fáciles de hacer en casa. Sí te gusto el vídeo dale like y suscribe te.
INGREDIENTES
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar (de su preferencia)
500gr (1libra) de queso (costeño, criollo o mozzarella)
250gr de Harina de trigo para todos los propósitos
1 huevo
7 cucharadas de agua helada
130 gr de mantequilla (Refrigeramos para adicionar a la receta)
Una barra de bocadillo o dulce de guayaba (opcional)
Desde 🇺🇸!! Súper tus recetas!
Que rico me encanto y ademas muy fácil
Me encantó está receta tan práctica.👏👏👏
Q pasa si no le agregue polvo para hornear ?
No sabía que se le ponia azucar a los dedidos😳
Le aclaro algo el Dedito, Debo, Palito o Rollito de Queso Colombiano no es el venezolano, proviene de una receta árabe, ya que en Colombia tenemos la población árabe mas grande de Latinoamérica, en Colombia se comenzó a preparar este amasijo desde los inicios de 1900 con la llegada de los árabes o migrantes del medio Oriente, la receta árabe se llama rqaqat jibneh el significado es rollitos o saquitos de pasta filo o masa filo (La masa filo o pasta filo, es una masa empleada en la gastronomía de Oriente Medio, el Magreb, Turquía, Armenia y los Balcanes) y se rellena de queso Feta y en Turquía Se conoce como sigara böreği (börek cigarrillo) o kalem böreği es de forma cilíndrica y se rellena con queso feta, papa, perejil y a veces con carne molida o salchicha.
Esta información la conozco ya que soy costeña y mi abuela era Siria y Libanesa. Al igual que el arequipe o dulce de leche es de origen Árabe, el arroz con leche y la salsa de ajo y sésamo también así que los árabes o los países de medio Oriente aportaron mucho a nuestro mestizaje en costumbres, gastronomía y etc.