درود بر شما خیلی لذت بردم از این ویدیو😍 طعم کره سوخته با پیاز سرخ شده، میخک و زیره در کنار مرغ برام جدید بود🤩 ممنون از سرآشپز محترم که وقت گذاشتنو این غذای متفاوت رو برامدن درست کردن و ممنونم از شما که زحمت ترجمه رو کشیدید و صد البته ممنونم از فیلمبردار که لحظه به لحظه این آموزش رو برامون ضبط کردن💐 خدا قوت همگی🌺
درود بر شما بانو لیلای عزیز! 🥰 چه متن زیبایی و پر از قدردانی! خیلی خوشحالم که این ویدیو برای شما مفید و لذت‌بخش بوده. ترکیب طعم کره قهوه‌ای Brown butter ، پیاز سرخ‌شده، میخک و زیره با مرغ واقعاً جادویی است و چیکن بریانی یکی از آن غذاهایی است که طعم‌های متفاوت را به بهترین شکل به هم پیوند می‌دهد. امیدوارم بتوانید این غذا را در خانه درست کنید و از آن لذت ببرید. سپاس از شما برای این بازخورد گرم و دلنشین! ❤️🌹🌹🌹
خیلی خوشحالم که از بوی چیکن بریانی لذت بردید! 😊 درود بر شما که اینقدر انرژی مثبت دارید. از کلمات زیبا و محبت‌آمیز شما بی‌نهایت سپاسگزارم. بهترینها برای شما هم آرزو میکنم و همیشه در خدمت شما هستم! 🌟🍛
خیلی خوشحالم که این غذا نظرتون رو جلب کرده و تصمیم گرفتید درستش کنید. امیدوارم نتیجه‌اش عالی بشه و از طعمش لذت ببرید. در مورد موزیک، کاملاً درک میکنم که یک آهنگ زیبا می‌تونه فضای ویدیو رو دلنشین‌تر کنه، اما از طرفی، خیلی از بیننده‌ها ترجیح میدن صدای موزیک روی ویدیو نباشه تا تمرکز بیشتری روی آموزش داشته باشن. ضمن اینکه به دلیل قوانین کپی‌رایت یوتیوب، نمی‌تونم از هر آهنگی استفاده کنم. با این حال، همیشه سعی میکنم فضایی آرام و دلپذیر در ویدیوها ایجاد کنم که تجربه تماشای بهتری داشته باشید. سپاس از توجه‌تون و نوش جانتون پیشاپیش!🥰🙏🏼❤️❤️❤️❤️
درود و سپاس فراوان از شما! 😊 خیلی خوشحالم که آموزش بریانی مرغ را پسندیدید. این که توانستم رضایت شما را جلب کنم برای من بسیار ارزشمند است. حتماً از شف هندی عزیز هم تشکر خواهیم کرد. امیدوارم همیشه بهترینها برای شما پیش بیاید و در زندگی پر از موفقیت و شادی باشید. 🌟🙏
سلام استاد من امروز ،این غذای خوشمزه رو درست کردم فوق‌العاده خوشمزه و خوش عطر بود،واقعا ممنون بابت این آموزش خوشمزهدکه مانند یک تابلوی هنری از ترکیب طعم و مزه و ظاهر زیبا بود هم ازشما و همراز همکارتون سپاسگزارم. ❤❤❤❤❤❤❤❤
Thank you so much! 😊 I'm thrilled to hear that chicken biryani is your favorite Indian dish, and I'm so happy that you enjoyed the recipe! If you ever need more recipes or tips, feel free to reach out. You’re the best too! 🌟🍽️
استاد بزرگوار شما واقعا انسان خیلی شریف و محترمی هستید ممنونم که یک غذای متفاوت و خوشمزه آموزش دادید . و با حوصله همه نکات رو آموزش دادید خداقوت بهتون . کاش مرغ رو نشونمون میدادید تا دهنمون بیشتر آب بیفته 😋😋😋😋😋😀 واقعا لذت بردم ان شاالله حتما درست میکنم و نتیجه رو خدمتتون اعلام میکنم . موفق و موید باشید🙏
چقدر عالی که چیکن بریانی و لمب رو دوست دارید! 😊 بریانی واقعاً یک غذای خوشمزه و پر از طعم‌های متنوعه. خوشحالم که طرز تهیه‌اش رو به این خوبی یاد گرفتم و امیدوارم همیشه از پختش لذت ببرید. اگر دستورهای دیگه‌ای خواستید، خوشحال میشم کمک کنم! 🌟🍛
چه عالی! غذاهای هندی با تنوع و طعم‌های منحصر به فردشون واقعاً بی‌نظیر هستن. امیدوارم با آموزش‌هایی که می‌بینید، از پخت و طعم این غذاهای خوشمزه بیشتر لذت ببرید. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
سلام و درود بر شما! خیلی لطف دارید و از این همه محبت و حمایت شما انرژی می‌گیرم. خوشحالم که آموزش‌هایم برایتان مفید و لذت‌بخش بوده. شما همیشه باعث دلگرمی هستید. سپاس بی‌پایان از همراهی‌تان! اگر سوال یا پیشنهادی دارید، من همیشه اینجا هستم. 🌟🥰🙏🏼♥️
درود به شما دوست عزیز! بسیار خوشحالم که آموزش‌ها مورد توجه و پسند شماست. حمایت و انرژی مثبتی که از شما دریافت میکنم، باعث میشه با اشتیاق بیشتری ادامه بدم. ممنونم از محبتتون و امیدوارم همیشه از آشپزی لذت ببرید و بهترین طعم‌ها رو تجربه کنید. منتظر نظرات و پیشنهادات خوبتون هستم! 🥰🙏🏼♥️
سلام و درود بر شما! 😊 هازار باری 🥰 خیلی مخلصیم این همه لطف و محبت شما واقعاً دلگرم‌کننده است. خوشحالم که توانستم رضایت شما را جلب کنم. این انرژی مثبت شماست که همیشه انگیزه می‌دهد. سلام و بهترین آرزوها را برای خانواده محترم شما دارم. امیدوارم همیشه در کنار عزیزانتان زندگی پر از آرامش، شادی و موفقیت داشته باشید. 🌟🙏
I really enjoyed the explanation, and this is so colorful dish .I am sure the test is excellent, too.I agree with you to cook another country dishes and make our table different than before .Of course, Iranian dishes are so excellent and yummy, but sometimes, cooking another country food is not a big deal .I will try to cook this amazing indian beriany and make our table colorful .thank you for this recipe and your co-worker to show us how to prepare it .Yummy😋🥰🤗
Thank you Mr. Chef I have eaten a lot of Indian Biryani in Mumbai, Pune and Kerala, I had the best in Kerala, I am very very grateful for the useful information you have provided. I love you, India is the country of flowers, colors, spices, and kind and peaceful people. good luck ❤❤❤
Thank you so much for your kind words! I'm truly delighted to hear that you enjoyed the biryani in India, especially in Kerala-it’s known for its unique flavors and rich culinary heritage. India indeed is a beautiful country with vibrant colors, incredible spices, and warm-hearted people. Your appreciation means a lot to me, and I’m glad that the information I shared was helpful. I wish you all the best, and I hope you continue to explore and enjoy amazing flavors wherever you go! 🥰❤️❤️❤️
چه زیبا گفتید! واقعاً عطر ادویه‌های هندی مثل زیره، میخک و هل چیزی نیست که بشه ازش گذشت. انگار حتی از پشت صفحه هم میشه اون بو رو حس کرد! امیدوارم از این غذا لذت ببرید. 🥰🙏🏼❤️❤️❤️
درود بر شما وشف عزیز هندیمون ممنون بابت آموزش خوبتون استاد من به سهم خودم صمیمانه از شما تشکر میکنم که برای بینندگان عزیز تون ارزش قائل شدید واین آموزش خوب را اصلش بهمون آموزش دادید این خیلی مهم است ممنون که ترجمه کردید وحالا که با ایشان آشنا هستید آموزش مرغ کاری هم داشته باشید واین سوال را از ایشان بپرسید که البته تا جای که من اطلاع دارم خیلی غذاهاشون ودسرهاوحتی چای که مصرف میکنند از ادویه جات استفاده میکنند چرا ممنون میشم استاد سال نو میلادی به شما ودوست خوبتون تبریک میگم وبرای شما ودوست خوبتون سالی پر از سلامتی وآرزوهای خوب آرزو میکنم ممنون از هردوی شما 🎉🎉🎈🎈🌹🌹🌹👏👏👌👌🙋🙏🙏
درود بر شما دوست عزیز! از لطف و محبت شما بی‌نهایت سپاسگزارم. خوشحالم که آموزش‌ها مورد توجه شما قرار گرفته و برایتان مفید بوده است. پیشنهاد شما درباره آموزش مرغ کاری بسیار عالی است، حتماً در نظر خواهند گرفت تا این غذای محبوب و خوش‌طعم را آموزش بدهند در مورد سوال شما درباره استفاده از ادویه‌جات در غذاها و دسرهای هندی، دوست عزیزم گفتن که ادویه‌ها نقش مهمی در فرهنگ آشپزی هند دارند. این ادویه‌ها نه‌تنها طعم و عطر غذاها را بهبود می‌بخشند، بلکه بسیاری از آن‌ها خواص دارویی و سلامتی دارند. مثلاً زردچوبه ضدالتهاب است، هل و دارچین برای هضم غذا مفید هستند، و زنجبیل سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. همین موضوع باعث شده است که استفاده از ادویه‌جات به بخشی جدایی‌ناپذیر از آشپزی هند تبدیل شود. سال نو میلادی را به شما نیز تبریک میگویم و برای شما سالی پر از سلامتی، شادی و موفقیت آرزو میکنم. باز هم از لطف و حمایت شما سپاسگزارم و امیدوارم همیشه از یادگیری و آشپزی لذت ببرید. 🥰🙏🏼✨️☃️❄️🎄
بسیار سپاسگزارم از لطف شما. خوشحالم که آموزش‌ها رضایت‌بخش بوده‌اند. حتماً در آینده مجدداً با همکاری سرآشپز هندی، رسپی‌های جذاب و خوش‌عطر دیگری را ارائه خواهیم داد. منتظر پیشنهادات و نظرات ارزشمند شما هستم. سپاس از همراهی‌تان!🥰🙏🏼✨️
درود بر شما دوست عزیز، خیلی عالیه که تجربه استفاده از پودر بریانی آماده رو داشتید! بله، این ادویه‌ها گاهی تندتر از حد معمول هستند. اگر این‌بار با روش آشپز هندی درست کنید، می‌توانید میزان ادویه‌ها را بر اساس سلیقه خودتان تنظیم کنید و مطمئن باشید که نتیجه عالی خواهد شد. سپاس از لطف شما، حتماً پیام تشکرتان را به شف هندی می‌رسانیم. امیدوارم بریانی‌تان این بار بی‌نهایت خوشمزه شود!🥰🙏🏼♥️
خیلی ممنون از محبت و لطف شما! همراهی و حمایت شما باعث دلگرمی بنده است. خوشحال می‌شوم همیشه نظرات و پیشنهادات ارزشمندتان را بشنوم. موفق و سلامت باشید!🥰🙏🏼🌹
خیلی عالی بود جناب میدانچی 👏چه ابتکار خوبی بود در این برنامه. هم شف جدید و هم غذای بریانی 👌👏.واقعا چقدر متفاوت درست کرد مشخصه که اصلش بود و حتما درست میکنم. کارتون حرف نداره و لطفا از این شف گرامی هم تشکر کنید. شاد و موفق باشید همگی 💯🌹❤️🌟💰💵✨💫🌟💵💰🌹❤️
خیلی ممنون از لطف و محبت شما! خوشحالم که از برنامه و ابتکار جدید در ویدیو خوشتان آمده است. نظر شما باعث دلگرمی من و تیم می‌شود. حتماً از طرف شما از شف گرامی هم تشکر خواهم کرد؛ ایشان واقعاً با مهارت و دقت کارشان را انجام می‌دهند. امیدوارم وقتی بریانی را درست کردید، همان طعم لذیذی که انتظار دارید به دست بیاورید. باز هم ممنون از حمایت شما و سالی پر از شادی و موفقیت برایتان آرزو دارم! 🥰🙏🏼🎄❄️☃️✨️♥️
کاملاً درست می‌فرمایید، چیکن بریانی حیدرآبادی واقعاً از آن دسته غذاهایی است که هر بار خوردنش تجربه‌ای لذت‌بخش است و آدم از طعم و عطرش خسته نمی‌شود. سپاس از محبت و قدردانی شما؛ هدف ما در این است که تجربیات ارزشمند آشپزی را با عشق و صبر به اشتراک بگذاریم تا همه از لذت غذاهای خوشمزه بهره‌مند شوند. سپاس از همراهی شما! 🥰🙏🏼
خیلی خوشحالم که غذا خوشمزه و قشنگ به نظر اومده! 😊 از لطف و محبت شما بی‌نهایت سپاسگزارم. همچنین از دوست عزیز هندی‌مان هم بابت مشارکت و آموزشهای عالی تشکر میکنم. همیشه در خدمتتون هستم و امیدوارم هر زمان که دستور جدیدی خواستید، بتونم کمک کنم. 🌟🙏
خیلی خوشحالم که از چیکن بریانی حیدرآبادی لذت بردید! کاملاً درسته، طعم و عطرش با پلوهای ایرانی خیلی متفاوته و همین تفاوت‌هاست که غذاهای هندی رو خاص می‌کنه. حتماً آموزش کاری ماهی هندی رو هم آماده میکنم. منتظر یه دستور خوش‌عطر و خوش‌طعم باشید که به سبک هندی درستش کنیم! 🥰🙏🏼🌹✨️
خواهش میکنم! خیلی خوشحالم که مورد پسندتان است. حتماً پیشنهاد شما را به سرآشپز منتقل میکنم. اگر منظورتان همان شیرینی‌های هندی مثل گلگاپا (Gulab Jamun)، جالِبی (Jalebi) یا لدو (Ladoo) است، حتماً آموزش یکی از این خوشمزه‌ها را در برنامه‌ها قرار می‌دهیم. این شیرینی‌ها واقعاً دهن هر کسی را آب می‌اندازد! باز هم از حمایت و پیشنهاد خوبتان سپاسگزارم. منتظر باشید تا با یک ویدیوی جذاب شیرینی هندی شما را شگفت‌زده کنیم! 🥰🙏🏼♥️
Thank you so much! 😊 I'm so glad you're excited to try the recipe! I hope it turns out delicious for you. If you have any questions or need more recipes, feel free to reach out. Happy cooking! 🍽️🌟
درود بر شما! سال نو میلادی بر شما و خانواده محترم نیز مبارک باد. سپاس از لطف و محبت شما. امیدوارم سالی سرشار از سلامتی، شادی، آرامش و موفقیت پیش روی شما باشد. خوشحالم که در این مسیر همراه شما بوده‌ام و آرزومندم در سال جدید نیز بتوانم بهترین خدمت را ارائه دهم.🥰🙏🏼
سلام ودورد دوست عزیز چه برنامه بینظیری و چه انسانهای با وقاری سلام بچه بلخ افغانستان را هردویتان پزیرا شوید من در پخت این غذا که اصل اصلیش حیدر آبادی بریانی است مهارت فوق العاده دارم خوشبختانه چون بزرگ شده شهر کراجی پاکستان هستم اگر در مگدیبورگ آلمان نزدیک هستید مهمان عزیزم بشید روزی تا این غذای افسانوی رو براتون تهیه کنم و نوش جان کنید
سپاس از لطف و همراهی شما! خوشحالیم که این ایده مورد توجهتان قرار گرفت. بریانی واقعاً یکی از لذت‌بخش‌ترین غذاهاست و حتماً آموزشهای بیشتری در آینده خواهیم داشت. آرزوی سلامتی و موفقیت برایتان داریم! 🥰🙏🏼♥️
بسیار سپاسگزارم از توجه و حسن نظر شما. قطعاً این ایده ادامه خواهد داشت و در آینده با سرآشپز، آشپز ها و یا اشخاص دیگر از ملیت‌های مختلف، رسپی‌های متنوع و جذابی ارائه خواهیم کرد تا به غنای محتوای کانال افزوده شود. نظرات ارزشمند شما همیشه راهگشای ما خواهد بود. سپاسگزار از همراهی صمیمانه شما! 🥰🙏🏼✨️
man dirooz didam emrooz kharid kardam alan ham mikham dorostesh konam benazaram khili khoshmazeh miyad az shoma wa chef ke inghadr ba hosele amozesh dad mamnoon 👌👌👌👌👌👌👌👌
Dorood bar shoma duste aziz, Kheyli khoshhalam ke dastoor pokht chicken biryani morede pasandetoon boode ! Omidvaram az tamesh khoshetoon umade bashe va dar kenare azizanetoon az khordane in ghazaye khoshmaze lezat borde bashid . Az lotfe shoma mamnoonam, vaghti biryani ro dorost kardid, hatman be man begid ke chetor shod! nushe jan 🥰🙏🏼🌹✨️
خیلی خوشحالم که آموزش چیکن بریانی حیدرآبادی مورد پسندتان بوده! این غذا واقعاً یکی از خوشمزه‌ترین و خاص‌ترین غذاهای هندی است و ارزش سالها انتظار را دارد. امیدوارم با این دستور پخت، یک بریانی فوق‌العاده درست کنید و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید. اگر در مراحل پخت سوال یا نکته‌ای داشتید، من اینجا هستم تا کمک کنم. نوش جان و سالی پر از غذاهای خوشمزه برایتان آرزو دارم!🥰🙏🏼♥️
خیلی ممنون از لطف و انرژی مثبت شما! خوشحالم که از ویدئو لذت بردید و مورد پسندتان قرار گرفت. حتماً تمام تلاشم را میکنم که ویدئوهای بیشتری از این سبک و با همین کیفیت برایتان تهیه کنم. باز هم ممنون از حمایت شما؛ نظراتتان باعث دلگرمی است!🥰🙏🏼
بسیار سپاسگزارم از لطف و محبت بی‌پایان شما. چنین بازخوردهایی واقعاً به من انگیزه و انرژی می‌دهد تا هر روز با عشق و علاقه بیشتری محتوا تولید کنم. اگر پیشنهادی برای بهتر شدن محتوا دارید یا دوست دارید دستور پخت خاصی در کانال قرار بگیرد، با کمال میل منتظر شنیدن نظرات ارزشمندتان هستم. امیدوارم همیشه در کنار هم بتوانیم لحظات خوشمزه‌تری خلق کنیم. باز هم از همراهی و حمایت بی‌دریغتان بی‌نهایت سپاسگزارم.🥰🙏🏼✨️
خیلی ممنون از محبت و توجه شما! بله حق با شماست، مرغها را باید روی برنج هم می‌چیدم تا ظاهر نهایی بریانی حیدرآبادی شکیل‌تر شود. معمولاً در سرو بریانی حیدرآبادی، لایه‌بندی کردن مرغ و برنج و چیدن چند تکه مرغ روی سطح پلو باعث می‌شود که غذا جلوه بهتری داشته باشد. سرآشپز هندی جلوی دوربین، کمی خجالتی بود، اما به هر حال حضورشان خیلی به جذابیت و اصالت ویدئو کمک کرد. دفعه بعد حتماً سعی میکنم نکات ظاهری سرو را هم کامل‌تر رعایت کنیم. دست شما درد نکند که وقت گذاشتید و نظرتان را نوشتید، واقعاً باعث دلگرمی‌ام شد!🥰🙏🏼✨️
درود بر شما دوست عزیز و مهربان! خیلی سپاسگزارم از این همه محبت و انرژی مثبتتون. سال نو میلادی بر شما و عزیزانتون مبارک و پر از شادی، سلامتی و موفقیت باشه. خوشحالم که آموزش‌ها مورد پسندتون قرار گرفته و همیشه تلاش میکنم بهتر از قبل باشم. براتون آرزوی بهترینها رو دارم و همیشه منتظر همراهی گرم شما هستم. موفق و پایدار باشید!🥰🙏🏼♥️♥️♥️
That’s wonderful! Having a friend who cooks authentic biryani is such a treat-nothing beats homemade biryani with that rich blend of spices and flavors. I'm sure those gatherings are filled with delicious food and great memories. Maybe you can share some of their biryani secrets with me sometime! 🥰♥️🙏🏼
Thank you so much! It means a lot to hear that. I'm always here to share more recipes, tips, or anything else you'd like to explore. Let me know what you'd like to see next! 🥰♥️🙏🏼
سپاس از لطف شما! بله، چیکن بریانی حیدرآبادی غذایی تند و پرادویه است. اصالتاً از ترکیب ادویه‌های گرم و تند مانند فلفل قرمز، گرام ماسالا، و زنجبیل ساخته شده که بعدها به یکی از غذاهای محبوب و کامل تبدیل شده است. در واقع، ادویه‌ها نقش اصلی را در طعم و عطر این غذا ایفا میکنند.🥰🙏🏼♥️
سال نو شما هم خجسته و پر از شادی و موفقیت باد! بسیار سپاسگزارم از محبت و توجهتان. امیدوارم سال ۲۰۲۵ برایتان پر از لحظات زیبا و دستاوردهای عالی باشد. هر زمان سوال یا درخواستی داشتید، من در خدمتم!
Vad kul att höra att det såg frestande ut! Hoppas att du provar receptet snart. Jag är säker på att det kommer att bli lika gott som det ser ut. Berätta gärna hur det gick och om du vill ha fler tips eller variationer! 🥰🙏🏼♥️
بله، چیکن بریانی واقعاً غذایی پیچیده و معطر است! 🌟 ترکیب ادویه‌ها، گوشت مرغ، برنج و طعم‌های مختلف باعث میشه که این غذا بسیار خوشمزه و خاص بشه. هر مرحله از پختش لذت‌بخشه و نتیجه نهایی واقعاً به همه‌چیز می‌ارزه. 🥰🙏🏼
Thank you! I'm so glad you found the chicken biryani amazing. It's truly a classic dish with incredible flavors. If you have any feedback or want to explore more recipes, feel free to share! Happy cooking!🥰🙏🏼♥️
چیکن بریانی حیدرآبادی واقعاً یکی از غذاهای خاص و پرادویه‌ای هست که درست کردنش یک هنر محسوب میشه! خوشحالم که از این غذا لذت بردید. درست می‌فرمایید، پخت قورمه سبزی با اینکه وقت‌گیر هست، اما وقتی با غذاهای پیچیده‌ای مثل بریانی مقایسه میشه، شاید ساده‌تر به نظر بیاد. هر کدوم از این غذاها زیبایی‌های خاص خودشون رو دارند و نشون‌دهنده فرهنگ و سلیقه آشپزی مردم اون منطقه هستند. البته قورمه سبزی هم با همه سادگی، یه غذای بی‌رقیب توی سفره‌های ایرانیه! موفق باشید و همیشه از آشپزی و تجربه‌های جدید لذت ببرید.🥰🙏🏼🌹
Varsågod! Jag är glad att du gillade receptet på chicken Biryani. Hoppas du provar att laga det och njuter av smaken. Om du har några frågor eller vill ha fler recept, låt mig veta! Lycka till i köket! 🥰🙏🏼♥️
به‌به! چه حرکت زیبایی! قطعاً آشپز هندی‌مان هم از این توجه و محبت شما بسیار خوشحال خواهد شد. با چنین روحیه‌ای، آشپزی همیشه لذت‌بخش‌تر و دل‌چسب‌تر می‌شود. به افتخار شما و همه علاقه‌مندان به غذاهای اصیل! 🥰🙏🏼
Thank you! I'm so glad you liked the chicken biryani recipe. I hope you try it out and enjoy every bite. If you have any questions or need more recipes, let me know. Happy cooking!🥰🙏🏼♥️
خواهش میکنم! خیلی خوشحالم که دوست داشتید. امیدوارم وقتی درستش کردید، طعمش رو هم به اندازه‌ای که انتظار داشتید لذت‌بخش پیدا کنید. اگر سوالی یا نکته‌ای در مورد دستور داشتید، یا دستور غذای دیگه‌ای خواستید، من در خدمتتون هستم. نوش جان! 🥰🙏🏼♥️
اقای میدانچی گرامی سال نو میلادی را به شما و خانومتان تبریک میگویم 🎄🧑🎄🎉 و امدوارم که سال ۲۰۲۵ ارامش و صلح را به جهان باز گرداند. خیلی از برنامه این ویدیو خوشم امد و اگر ممکن هست یکبار هم غذای چینی را که فکر میکنم همه از این غذا خوششان بیاید ویدیو درست کنید MONGOLIAN BEEF .
سال نو میلادی را به شما نیز تبریک میگویم و از دعای زیبایتان برای آرامش و صلح جهانی بسیار سپاسگزارم. خوشحالم که از ویدیوهای من خوشتان آمده است. پیشنهاد شما برای Mongolian Beef بسیار عالی است و حتماً در لیست برنامه‌هایم قرار می‌دهم. این غذا یکی از محبوب‌ترین غذاهای چینی است و فکر میکنم با ترکیب طعم‌های دلچسب گوشت گاو و سس مخصوص، هر کسی از آن لذت خواهد برد. وقتی ویدیو آماده شد، خبرتان میکنم! سپاس از حمایت و پیشنهادتان!🥰🙏🏼🎄❄️☃️
خیلی خوشحالم که از چیکن بریانی حیدرآبادی لذت بردید! این غذا با ترکیب عطر و طعم‌های بی‌نظیر ادویه‌ها، برنج عطری و مرغ مزه‌دار شده، واقعاً تجربه‌ای متفاوت و خوشمزه‌ای رو به ارمغان میاره. هر سوال یا کمکی در زمینه دستورهای هندی یا هر غذای دیگه‌ای داشتید، حتماً بپرسید 🥰🙏🏼♥️
درخواست شما عالی‌ا است! باتر چیکن (مرغ کره‌ای) یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین غذاهای هندی است که با ترکیب طعمی منحصر به فرد از کره، خامه، و ادویه‌های خاص هندی آماده می‌شود. حتماً این پیشنهاد شما را به استاد آشپزی هندی منتقل خواهم کرد. در آینده اگر چنین آموزشی آماده شود، مطمئناً به کانال اضافه خواهد شد. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
خیلی ممنون از محبت شما! خوشحالم که رضایت دارید. اگر سوال یا پیشنهادی دارید یا هر رسپی دیگری مد نظرتان است، با کمال میل در خدمت هستم. موفق و پرانرژی باشید!🥰♥️🙏🏼
You're very welcome! I'm so glad you liked the chicken biryani recipe. Wishing you a very Happy New Year filled with joy, success, and lots of delicious food! 🥰❤️🌹☃️❄️✨️🎄
خیلی ممنون از محبت شما! خوشحالم که رضایت دارید. اگر سوال یا پیشنهادی دارید یا هر رسپی دیگری مد نظرتان است، با کمال میل در خدمت هستم. موفق و پرانرژی باشید!🥰♥️🙏🏼
درود و سپاس از لطف و مهرتان! خیلی خوشحالم که از آموزش‌ها راضی هستید و همیشه از حمایت شما انرژی می‌گیرم. در مورد سوالتان: زعفران با شیر قاطی می‌شود تا: 1. رنگ و طعم بهتر: زعفران در مایع گرم (مثل شیر) بهتر باز می‌شود و رنگ طلایی زیباتری به برنج می‌دهد. 2. پخش یکنواخت: وقتی زعفران را با شیر قاطی می‌کنیم، راحت‌تر می‌توان آن را روی برنج پخش کرد. این کار کمک می‌کند که برنج به صورت یکنواخت رنگ و عطر زعفران را بگیرد. 3. لطافت طعم: استفاده از شیر، عطر و طعم زعفران را لطیف‌تر و متعادل‌تر می‌کند، به خصوص در غذاهای پرادویه‌ای مثل بریانی. این تکنیک یکی از رازهای بریانی حیدرآبادی است که طعمی متمایز و زیبا به غذا می‌دهد. اگر سوال بیشتری دارید، با کمال میل پاسخگو هستم. سپاس از همراهی شما!🥰🙏🏼♥️
خیلی ممنون از محبت شما! خوشحالم که رضایت دارید. اگر سوال یا پیشنهادی دارید یا هر رسپی دیگری مد نظرتان است، با کمال میل در خدمت هستم. موفق و پرانرژی باشید!🥰♥️🙏🏼
خیلی ممنون از محبت شما! خوشحالم که رضایت دارید. اگر سوال یا پیشنهادی دارید یا هر رسپی دیگری مد نظرتان است، با کمال میل در خدمت هستم. موفق و پرانرژی باشید!🥰♥️
سلام به شما دوست عزیز ارمنی از آمریکا! 🥰 چقدر خوب که پانیپوری رو دوست دارید، یکی از بهترین و محبوب‌ترین اسنک‌های هندی که با اون سس سبزش حسابی هیجان‌انگیزه! حتماً این درخواست رو به سرآشپز هندی منتقل میکنم تا آموزش پانیپوری رو هم تهیه کنن. خیلی خوشحالم که اینقدر مشتاقید و ازتون ممنونم بابت این انرژی مثبت! شما هم دوست‌داشتنی هستید! 🥰🙏🏼❤️💙🧡
Absolutely! Chicken Biryani is a masterpiece of flavors and aromas. The combination of spices, tender chicken, and fragrant rice is simply irresistible. If you haven't tried making it yet, it's definitely worth a go. Let me know if you'd like a recipe! 🥰🙏🏼
Thank you! I'm so glad you liked the chicken biryani recipe. I hope you try it out and enjoy every bite. If you have any questions or need more recipes, let me know. Happy cooking!🥰🙏🏼
استاد گرانقدرم ،از ابتدای ویدئو به عرش اعلا رفتم حسابی کیفور شدم با هرثانیه ش بیش از ده سال که آرزو داشتم بهترین و دقیق ترین و اصیل ترین رسپی این غذا و آموزش ببینم و بلاخره بواسطه ی شما آرزوم محقق شدم و ذوق زده شدم.....خداوند خیر دنیا و آخرت و نصیب شما و خانمتون و این فرد گرامی هندی کنه ان شاءالله 🪻🪻🪷 خواهش میکنم،بازم از این شخص گرامی دعوت کنید تا خورش کاری گوشت و پلو بریانی گوشت و پلو بریانی سبزیجات و شیرینی لادو و هم آموزش بدهند..... سپاسگزارتونم 🪻🪻🪷
درود بر شما! 🌟 از کلمات پرمحبت و دلگرم‌کننده شما بی‌نهایت سپاسگزارم. خوشحالم که توانستم به شما کمک کنم تا به بهترین و اصیل‌ترین رسپی‌ها دست پیدا کنید. آرزوهای خوب شما برای من بسیار ارزشمند است و دعاهای شما را از صمیم قلب می‌پذیرم. 🙏💫 بله، حتماً! با کمال میل از این فرد گرامی دعوت خواهیم کرد تا آموزشهای بیشتری مثل خورش کاری گوشت، پلو بریانی گوشت، پلو بریانی سبزیجات و شیرینی لادو را هم به اشتراک بگذارند. قطعاً این آموزش‌ها می‌توانند شما را بیشتر از همیشه در دنیای طعم‌ها و آشپزی غرق کنند. 🌿🍛 ممنون از لطف شما و امیدوارم همیشه شاد و موفق باشید. اگر سوال یا درخواست دیگری داشتید، من در خدمتتون هستم! 🌟
بهترین غذاهای گوشتی هند اصالتش بر می گردبه ایران،،شاعرها و ایرانی هایی که حکومت می کردن بر هند ،اینطور غذاها رو در اونجا رواج دادن و طبخ اینطور غذاها در هند بیشتر به مسلمانها تعلق دارد ،بهترین آثار تاریخی در دنیا که در هند هست تاج محل توسط مهندس اصفهانی ساخته شده که روی سنگ های مر مر آن ایه های قرآن و شعرهای فارسی حک شده ،جالبه این آثر نفیس هم پادشاه اون زمان برای خانم ایرانیش ساخته.
بله، این نکته بسیار جالب و قابل توجهی است که بسیاری از غذاهای معروف هندی ریشه در آشپزی ایرانی دارند. در دوره حکومت گورکانیان (مغولان هند)، که از نوادگان تیمور و از ایرانی‌تباران بودند، فرهنگ و هنر ایرانی در هند رواج فراوان یافت. بسیاری از غذاهای هندی با الهام از آشپزی ایرانی پدید آمدند؛ به‌ویژه غذاهای گوشتی و برنجی مانند بریانی و قورمه. در مورد تاج محل هم، همان‌طور که اشاره کردید، این بنای شگفت‌انگیز به دستور شاه‌جهان برای همسر ایرانی‌تبارش، ممتاز محل، ساخته شد. ساخت این اثر توسط معماران ایرانی، به‌ویژه استاد عیسی اصفهانی، انجام شد و وجود کتیبه‌های قرآنی و اشعار فارسی بر روی سنگ‌های مرمر، نشان‌دهنده پیوند عمیق فرهنگی ایران و هند در آن دوران است. این تأثیرات نه‌تنها در هنر و معماری، بلکه در ادبیات، موسیقی و آشپزی هند نیز به خوبی مشهود است.🥰🙏🏼🪷
در تهیه چیکن بریانی حیدرآبادی معمولاً از زیره سیاه استفاده می‌شود، زیرا عطر و طعم قوی‌تری دارد و با ادویه‌های گرم این غذا هماهنگی بیشتری ایجاد می‌کند. البته برخی آشپزها ممکن است بسته به سلیقه خود ترکیبی از زیره سبز و سیاه استفاده کنند، اما نسخه اصیل بیشتر به زیره سیاه تمایل دارد. اگر سلیقه‌تان ملایم‌تر است، می‌توانید از زیره سبز استفاده کنید یا مقدار زیره را کمی کاهش دهید.🥰🙏🏼
حقیقتاً حق دارید، چیکن بریانی از نظر ادویه‌ها خیلی غنی و متنوع است، و شاید در ابتدا کمی شلوغ به نظر برسد. اما نکته این است که این ادویه‌ها طوری با هم ترکیب می‌شوند که نه تنها دل‌زده نمی‌کنند، بلکه طعمی عمیق و هماهنگ به غذا می‌دهند. البته میزان ادویه همیشه قابل تنظیم است؛ می‌توانید طبق سلیقه خودتان مقدارش را کم کنید. در مورد نعناع، اگر با آن ارتباط برقرار نمی‌کنید، هیچ اشکالی ندارد! می‌توانید آن را حذف کنید یا به جای آن فقط از گشنیز تازه استفاده کنید، یا حتی کلاً سبزی را کنار بگذارید. طعم بریانی هنوز هم عالی خواهد بود. آشپزی همیشه با انعطاف و سلیقه شما سازگار است! 🥰🙏🏼
استاد خوبم ،من به گشنیز حساسیت دارم ،بنظر شما ممکنه کاملا گشنیز رسپی و حذف کنم وبجاش جعفری جایگزین کنم؟؟؟ ممکنه بفرمایید ،منظورتون از گشتنیز خشک شده ،پودر برگ گشنیز خشک شده بود یا پودر تخم گشنیز ؟؟ استاد عزیز ،بطور دقیق متوجه نشدم،ایشون مرغهای مرینید شده تفت دادن و بعد کف قابلمه قرار دادن یا نه به همان صورت خام کف قابلمه قرار دادن؟؟؟؟
درود بر شما! 😊 1. حساسیت به گشنیز و جایگزینی با جعفری: بله، شما می‌توانید گشنیز را کاملاً حذف کرده و به جای آن از جعفری استفاده کنید. جعفری طعمی مشابه گشنیز دارد و می‌تواند جایگزین خوبی برای آن باشد. بنابراین، اگر به گشنیز حساسیت دارید، جعفری کاملاً مناسب است و بدون مشکل می‌توانید از آن استفاده کنید. 2. پودر گشنیز خشک شده: در اینجا منظور از گشنیز خشک شده، پودر برگ گشنیز خشک شده است. این پودر طعمی ملایم‌تر نسبت به تخم گشنیز دارد و در بسیاری از غذاها برای ایجاد عطر و طعم استفاده می‌شود. پودر تخم گشنیز طعم متفاوت و تندتری دارد و معمولاً به عنوان ادویه در برخی دستورها به کار می‌رود. 3. مرغهای مرینید شده و تفت دادن: در دستور چیکن بریانی حیدرآبادی، معمولاً مرغهای مرینید شده تفت داده نمی‌شوند. مرغها پس از مرینیت شدن، به طور مستقیم در قابلمه قرار می‌گیرند و همراه با دیگر مواد مانند برنج و ادویه‌ها پخته می‌شوند. در این روش، مرغها در طعم و عطر مواد غرق می‌شوند و نیازی به تفت دادن ندارند. امیدوارم این توضیحات برای شما روشن و مفید بوده باشد! اگر سوال دیگری داشتید، خوشحال میشم پاسخ بدم. 🌿🍗
خیلی ممنون از محبت شما! خوشحالم که رضایت دارید. اگر سوال یا پیشنهادی دارید یا هر رسپی دیگری مد نظرتان است، با کمال میل در خدمت هستم. موفق و پرانرژی باشید!🥰♥️🙏🏼
Thank you Mr. Chef I have eaten a lot of Indian Biryani in Mumbai, Pune and Kerala, I had the best in Kerala, I am very very grateful for the useful information you have provided. I love you, India is the country of flowers, colors, spices, and kind and peaceful people. good luck ❤❤❤
Thank you so much for your thoughtful message! It brings me great joy to hear that you've explored the diverse flavors of Indian biryani, especially in Kerala, where the cuisine has such a rich blend of spices and tradition. India truly is a land of beauty, culture, and warmth, and your love for it is heartwarming. I'm glad I could provide useful information, and I hope you continue enjoying your culinary journey. Wishing you all the best and happy feasting! 🥰❤️❤️❤️❤️
You're correct that Biryani has historical ties to Persian cuisine, and its origins can indeed be traced back to Persia (modern-day Iran). The word "Biryani" itself comes from the Persian word birian, which means "fried" or "roasted." Persian influences reached the Indian subcontinent through the Mughal Empire, which played a significant role in shaping Indian cuisine, including the popularization of Biryani. However, over centuries, Biryani evolved into a distinct dish with regional variations across India. Each region adapted the dish using local spices, cooking techniques, and ingredients, giving rise to famous styles like Hyderabadi, Lucknowi, Kolkata, and Malabar Biryani. While the origins are Persian, India's rich culinary heritage has made Biryani uniquely its own in many forms.
بریانی حیدرآبادی یک غذای متفاوت و خاص است. برخلاف ته‌چین، بریانی اصیل حیدرآبادی با ترکیب دقیق و حرفه‌ای ادویه‌ها و گوشت (مرغ یا گوسفند) تهیه می‌شود که نتیجه‌اش برنجی نرم و خوش‌عطر و گوشت آبدار است. راز خوشمزگی‌اش هم دقیقاً در همین هماهنگی ادویه‌ها و زمان مناسب برای پخت است. برخلاف غذاهایی مثل ته‌چین که ته‌دیگ دارند، بریانی معمولاً برنج را طوری می‌پزند که دانه‌دانه بماند و ته دیگ نداشته باشد. این روش برای برجسته‌کردن طعم و عطر غذاست و در هند بسیار رایج است. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
من ۳۲ سال هست که مقیم هستم وتیکه های مرغ دل‌خواه هست ایشون یه خورده زیادی روی کرده و گیشنیز اصلا لازم نیست طعم غذا خراب ميشه در اينجا تقریبا ۵۰۰ طریقه استفاده میکنند در هر علاقه به روش خودشون درست میکنند
سلام دوست عزیز! ممنون از نظرتون درباره مواد اولیه چیکن بریانی. کاملاً درست می‌فرمایید که این غذا در نقاط مختلف به روش‌های متفاوتی تهیه می‌شود و هر کسی به سلیقه خودش تغییراتی در آن ایجاد می‌کند. ما برای ویدیوی اخیر در کانال، از یک سرآشپز برجسته حیدرآبادی دعوت کردیم که سالها تجربه در هتل‌های ۵ ستاره و رستوران‌های مشهور دارند. ایشون دستور اصلی و سنتی چیکن بریانی حیدرآبادی را آموزش دادند، که شامل استفاده از گشنیز و نعناع می‌شود. این ترکیب در بسیاری از دستورهای سنتی این غذا برای افزایش عطر و طعم استفاده می‌شود. البته ممکن است در برخی مناطق یا براساس سلیقه شخصی، از گشنیز استفاده نشود. هدف ما در کانال این است که نسخه‌های اصیل و سنتی غذاها را به نمایش بگذاریم، اما همیشه خوشحال می‌شویم که با سلایق مختلف آشنا شویم. سپاس از همراهی شما و لطفاً نظرات خوبتان را با ما در میان بگذارید! 🥰🙏🏼
@MGSUNSHINE110 گیشنیز به مقدار مناسب خوبه این شده سبزی پلو منم گیشنیز میریزم اون موقع که میخوام غذا سرو کنم تمام خانواده همسرم همینطور استفاده میکنند به هر حال مسئله نیست که بحث کنم هر طور راحتی
واقعاً چیکن بریانی یک شاهکار خوشمزه است، اما داستان و مراحلش هم کم نیست. احتمالاً در فیلم‌های هندی که شما دیدید می‌خواستند سریع‌تر غذا بخورند، به همون برنج خالی یا سیب‌زمینی له‌شده قناعت می‌کردند. اما اگر کسی حوصله و عشق به آشپزی داشته باشد، نتیجه نهایی بریانی کاملاً ارزش وقت گذاشتن را دارد. البته، اگر از کسی مثل شف‌هایی که کارشان حرفه‌ای است یاد بگیرید، شاید ساده‌تر شود. هرچند یک بشقاب بریانی با ادویه‌های تازه و طعم‌دار از هر برنج خالی‌ای خوشمزه‌تر است، وقتش هم که بشود، خودش یک فیلم هندی است! 🥰🙏🏼
درود بر شما خیلی لذت بردم از این ویدیو😍 طعم کره سوخته با پیاز سرخ شده، میخک و زیره در کنار مرغ برام جدید بود🤩 ممنون از سرآشپز محترم که وقت گذاشتنو این غذای متفاوت رو برامدن درست کردن و ممنونم از شما که زحمت ترجمه رو کشیدید و صد البته ممنونم از فیلمبردار که لحظه به لحظه این آموزش رو برامون ضبط کردن💐 خدا قوت همگی🌺
درود بر شما بانو لیلای عزیز! 🥰
چه متن زیبایی و پر از قدردانی! خیلی خوشحالم که این ویدیو برای شما مفید و لذت‌بخش بوده. ترکیب طعم کره قهوه‌ای
Brown butter
، پیاز سرخ‌شده، میخک و زیره با مرغ واقعاً جادویی است و چیکن بریانی یکی از آن غذاهایی است که طعم‌های متفاوت را به بهترین شکل به هم پیوند می‌دهد. امیدوارم بتوانید این غذا را در خانه درست کنید و از آن لذت ببرید. سپاس از شما برای این بازخورد گرم و دلنشین! ❤️🌹🌹🌹
خدای من چه بوی عطر دلنشینی از این آشپز خونه میاد درود بر شما واقعا جذاب بود عالی بهترین ها برای شما
خیلی خوشحالم که از بوی چیکن بریانی لذت بردید! 😊
درود بر شما که اینقدر انرژی مثبت دارید. از کلمات زیبا و محبت‌آمیز شما بی‌نهایت سپاسگزارم. بهترینها برای شما هم آرزو میکنم و همیشه در خدمت شما هستم! 🌟🍛
من عاشق هند هستم الان این غذا را دیدم تصمیم گرفتم درستش کنم کاش یه موزیک زیبا هم می ذاشتید 😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉نوش جان
خیلی خوشحالم که این غذا نظرتون رو جلب کرده و تصمیم گرفتید درستش کنید. امیدوارم نتیجه‌اش عالی بشه و از طعمش لذت ببرید.
در مورد موزیک، کاملاً درک میکنم که یک آهنگ زیبا می‌تونه فضای ویدیو رو دلنشین‌تر کنه، اما از طرفی، خیلی از بیننده‌ها ترجیح میدن صدای موزیک روی ویدیو نباشه تا تمرکز بیشتری روی آموزش داشته باشن. ضمن اینکه به دلیل قوانین کپی‌رایت یوتیوب، نمی‌تونم از هر آهنگی استفاده کنم. با این حال، همیشه سعی میکنم فضایی آرام و دلپذیر در ویدیوها ایجاد کنم که تجربه تماشای بهتری داشته باشید.
سپاس از توجه‌تون و نوش جانتون پیشاپیش!🥰🙏🏼❤️❤️❤️❤️
سلام من تازه با کانال شما آشنا شدم و خوشحالم ازاموزش این غذای خوشمزه
عالیییییی👏👏👏👏
درود و سپاس🌸آقای میدانچی، شف عزیز، تشکر از شف هندی🌺برایانی مرغ را خیلی متفاوت و شیک وکامل اموزش دادن براتون ارزوی بهترینها رادارم.
درود و سپاس فراوان از شما! 😊 خیلی خوشحالم که آموزش بریانی مرغ را پسندیدید. این که توانستم رضایت شما را جلب کنم برای من بسیار ارزشمند است. حتماً از شف هندی عزیز هم تشکر خواهیم کرد. امیدوارم همیشه بهترینها برای شما پیش بیاید و در زندگی پر از موفقیت و شادی باشید. 🌟🙏
@ با عرض ادب و احترام ازهمسرعزیز و مهربانتان هم کمال تشکر را دارم. 🌺
خواهشا غذاهای هندی اصیل زیاد بزارید❤❤❤❤❤
سلام استاد من امروز ،این غذای خوشمزه رو درست کردم فوق‌العاده خوشمزه و خوش عطر بود،واقعا ممنون بابت این آموزش خوشمزهدکه مانند یک تابلوی هنری از ترکیب طعم و مزه و ظاهر زیبا بود هم ازشما و همراز همکارتون سپاسگزارم. ❤❤❤❤❤❤❤❤
سپاسگزارم از لطف شما و محتوای عالی تون
Thank you for sharing chicken biriani recipe! It is my favorite Indian dish!!! You are the best!
Thank you so much! 😊 I'm thrilled to hear that chicken biryani is your favorite Indian dish, and I'm so happy that you enjoyed the recipe! If you ever need more recipes or tips, feel free to reach out. You’re the best too! 🌟🍽️
استاد بزرگوار شما واقعا انسان خیلی شریف و محترمی هستید ممنونم که یک غذای متفاوت و خوشمزه آموزش دادید . و با حوصله همه نکات رو آموزش دادید خداقوت بهتون . کاش مرغ رو نشونمون میدادید تا دهنمون بیشتر آب بیفته 😋😋😋😋😋😀 واقعا لذت بردم ان شاالله حتما درست میکنم و نتیجه رو خدمتتون اعلام میکنم . موفق و موید باشید🙏
به به من عاشق چيكن برياني و لمب هستم و هر وقت رستوران هندي برم فقط برياني سفارش ميدم. ممنون كه طرز درست كردنش را به اين خوبي ياد داديد🙏🏻🙏🏻🙏🏻👌🏻👌🏻👌🏻
چقدر عالی که چیکن بریانی و لمب رو دوست دارید! 😊
بریانی واقعاً یک غذای خوشمزه و پر از طعم‌های متنوعه. خوشحالم که طرز تهیه‌اش رو به این خوبی یاد گرفتم و امیدوارم همیشه از پختش لذت ببرید. اگر دستورهای دیگه‌ای خواستید، خوشحال میشم کمک کنم! 🌟🍛
به به جقدر لذت بردم از اینکه طرز پخت اصیل غذاها رو یاد می دهید.
من عاشق غذاي هندي هستم . مرسي از اموزش اين غذا🥰🙏
چه عالی! غذاهای هندی با تنوع و طعم‌های منحصر به فردشون واقعاً بی‌نظیر هستن. امیدوارم با آموزش‌هایی که می‌بینید، از پخت و طعم این غذاهای خوشمزه بیشتر لذت ببرید. شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
صد دفعه دیدم و لذت بردم
سلام استاد بزرگ اشپزی شاهدیه شاهکار دیگه از شما سپاسگزارم 🎉🎉
سلام و درود بر شما! خیلی لطف دارید و از این همه محبت و حمایت شما انرژی می‌گیرم. خوشحالم که آموزش‌هایم برایتان مفید و لذت‌بخش بوده. شما همیشه باعث دلگرمی هستید. سپاس بی‌پایان از همراهی‌تان! اگر سوال یا پیشنهادی دارید، من همیشه اینجا هستم. 🌟🥰🙏🏼♥️
درود به استاد با اخلاقمون خیلی لذت میبریم از اموزشهای بی نظیرتون 🥰🌹👌🙏
درود به شما دوست عزیز!
بسیار خوشحالم که آموزش‌ها مورد توجه و پسند شماست. حمایت و انرژی مثبتی که از شما دریافت میکنم، باعث میشه با اشتیاق بیشتری ادامه بدم. ممنونم از محبتتون و امیدوارم همیشه از آشپزی لذت ببرید و بهترین طعم‌ها رو تجربه کنید. منتظر نظرات و پیشنهادات خوبتون هستم! 🥰🙏🏼♥️
ایول 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
عالییییی بود ممنون که با غذاهای هندی آشنا کردی
بارو . عزیزم . تو کجایی تا شوم من چاکرت با این اخلاق خوش و بی نظیر. سلام ویژه خدمت همسر جان عزیز .🤗
سلام و درود بر شما! 😊
هازار باری 🥰 خیلی مخلصیم
این همه لطف و محبت شما واقعاً دلگرم‌کننده است. خوشحالم که توانستم رضایت شما را جلب کنم. این انرژی مثبت شماست که همیشه انگیزه می‌دهد. سلام و بهترین آرزوها را برای خانواده محترم شما دارم. امیدوارم همیشه در کنار عزیزانتان زندگی پر از آرامش، شادی و موفقیت داشته باشید. 🌟🙏
I really enjoyed the explanation, and this is so colorful dish .I am sure the test is excellent, too.I agree with you to cook another country dishes and make our table different than before .Of course, Iranian dishes are so excellent and yummy, but sometimes, cooking another country food is not a big deal .I will try to cook this amazing indian beriany and make our table colorful .thank you for this recipe and your co-worker to show us how to prepare it .Yummy😋🥰🤗
Thank you Mr. Chef
I have eaten a lot of Indian Biryani in Mumbai, Pune and Kerala, I had the best in Kerala, I am very very grateful for the useful information you have provided. I love you, India is the country of flowers, colors, spices, and kind and peaceful people. good luck ❤❤❤
Thank you so much for your kind words! I'm truly delighted to hear that you enjoyed the biryani in India, especially in Kerala-it’s known for its unique flavors and rich culinary heritage. India indeed is a beautiful country with vibrant colors, incredible spices, and warm-hearted people. Your appreciation means a lot to me, and I’m glad that the information I shared was helpful.
I wish you all the best, and I hope you continue to explore and enjoy amazing flavors wherever you go!
🥰❤️❤️❤️
بوی مواد معطرش تا اینجا اومد!❤❤❤❤❤
چه زیبا گفتید! واقعاً عطر ادویه‌های هندی مثل زیره، میخک و هل چیزی نیست که بشه ازش گذشت. انگار حتی از پشت صفحه هم میشه اون بو رو حس کرد! امیدوارم از این غذا لذت ببرید.
🥰🙏🏼❤️❤️❤️
درود بر شما وشف عزیز هندیمون ممنون بابت آموزش خوبتون استاد من به سهم خودم صمیمانه از شما تشکر میکنم که برای بینندگان عزیز تون ارزش قائل شدید واین آموزش خوب را اصلش بهمون آموزش دادید این خیلی مهم است ممنون که ترجمه کردید وحالا که با ایشان آشنا هستید آموزش مرغ کاری هم داشته باشید واین سوال را از ایشان بپرسید که البته تا جای که من اطلاع دارم خیلی غذاهاشون ودسرهاوحتی چای که مصرف میکنند از ادویه جات استفاده میکنند چرا ممنون میشم استاد سال نو میلادی به شما ودوست خوبتون تبریک میگم وبرای شما ودوست خوبتون سالی پر از سلامتی وآرزوهای خوب آرزو میکنم ممنون از هردوی شما 🎉🎉🎈🎈🌹🌹🌹👏👏👌👌🙋🙏🙏
درود بر شما دوست عزیز! از لطف و محبت شما بی‌نهایت سپاسگزارم. خوشحالم که آموزش‌ها مورد توجه شما قرار گرفته و برایتان مفید بوده است. پیشنهاد شما درباره آموزش مرغ کاری بسیار عالی است، حتماً در نظر خواهند گرفت تا این غذای محبوب و خوش‌طعم را آموزش بدهند
در مورد سوال شما درباره استفاده از ادویه‌جات در غذاها و دسرهای هندی، دوست عزیزم گفتن که ادویه‌ها نقش مهمی در فرهنگ آشپزی هند دارند. این ادویه‌ها نه‌تنها طعم و عطر غذاها را بهبود می‌بخشند، بلکه بسیاری از آن‌ها خواص دارویی و سلامتی دارند. مثلاً زردچوبه ضدالتهاب است، هل و دارچین برای هضم غذا مفید هستند، و زنجبیل سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. همین موضوع باعث شده است که استفاده از ادویه‌جات به بخشی جدایی‌ناپذیر از آشپزی هند تبدیل شود.
سال نو میلادی را به شما نیز تبریک میگویم و برای شما سالی پر از سلامتی، شادی و موفقیت آرزو میکنم. باز هم از لطف و حمایت شما سپاسگزارم و امیدوارم همیشه از یادگیری و آشپزی لذت ببرید.
🥰🙏🏼✨️☃️❄️🎄
عالی بود لطفا مجددا جناب سر آشپز هندی را دعوت بفرمایید سپاسگزارم.
بسیار سپاسگزارم از لطف شما. خوشحالم که آموزش‌ها رضایت‌بخش بوده‌اند. حتماً در آینده مجدداً با همکاری سرآشپز هندی، رسپی‌های جذاب و خوش‌عطر دیگری را ارائه خواهیم داد. منتظر پیشنهادات و نظرات ارزشمند شما هستم. سپاس از همراهی‌تان!🥰🙏🏼✨️
شف من توی سوییس هستم اینجا پودر بریانی اماده خریدم خوب بود ولی خیلی تند بود ایندفعه با روش شما درست میکنم حتما خوشمزه میشه ممنون هم از شف هندی 🙏🏻👍❤️
درود بر شما دوست عزیز، خیلی عالیه که تجربه استفاده از پودر بریانی آماده رو داشتید! بله، این ادویه‌ها گاهی تندتر از حد معمول هستند. اگر این‌بار با روش آشپز هندی درست کنید، می‌توانید میزان ادویه‌ها را بر اساس سلیقه خودتان تنظیم کنید و مطمئن باشید که نتیجه عالی خواهد شد.
سپاس از لطف شما، حتماً پیام تشکرتان را به شف هندی می‌رسانیم. امیدوارم بریانی‌تان این بار بی‌نهایت خوشمزه شود!🥰🙏🏼♥️
جناب میدانچی بسیار مدیون محبت شما وهمکار عزیزتون هستیم ،عالی باشید🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
خیلی ممنون از محبت و لطف شما! همراهی و حمایت شما باعث دلگرمی بنده است. خوشحال می‌شوم همیشه نظرات و پیشنهادات ارزشمندتان را بشنوم. موفق و سلامت باشید!🥰🙏🏼🌹
خیلی جالب بود مرسی
THANK you Good job❤
خیلی عالی بود جناب میدانچی 👏چه ابتکار خوبی بود در این برنامه. هم شف جدید و هم غذای بریانی 👌👏.واقعا چقدر متفاوت درست کرد مشخصه که اصلش بود و حتما درست میکنم. کارتون حرف نداره و لطفا از این شف گرامی هم تشکر کنید. شاد و موفق باشید همگی 💯🌹❤️🌟💰💵✨💫🌟💵💰🌹❤️
خیلی ممنون از لطف و محبت شما! خوشحالم که از برنامه و ابتکار جدید در ویدیو خوشتان آمده است. نظر شما باعث دلگرمی من و تیم می‌شود. حتماً از طرف شما از شف گرامی هم تشکر خواهم کرد؛ ایشان واقعاً با مهارت و دقت کارشان را انجام می‌دهند.
امیدوارم وقتی بریانی را درست کردید، همان طعم لذیذی که انتظار دارید به دست بیاورید. باز هم ممنون از حمایت شما و سالی پر از شادی و موفقیت برایتان آرزو دارم! 🥰🙏🏼🎄❄️☃️✨️♥️
Thank you soooo much for this yummiest food.
Which restaurant are you?
I want to come and eat it.👍👍👋👋👋👋
خیلی این غذا عالی هست از خوردنش هیچوقت سیر نمیشه
و اینکه شما با صبر و حوصله تجربیات خوبتون را در اختیار ما میگذارید جای تشکر دارد
کاملاً درست می‌فرمایید، چیکن بریانی حیدرآبادی واقعاً از آن دسته غذاهایی است که هر بار خوردنش تجربه‌ای لذت‌بخش است و آدم از طعم و عطرش خسته نمی‌شود. سپاس از محبت و قدردانی شما؛ هدف ما در این است که تجربیات ارزشمند آشپزی را با عشق و صبر به اشتراک بگذاریم تا همه از لذت غذاهای خوشمزه بهره‌مند شوند. سپاس از همراهی شما! 🥰🙏🏼
خیلی غذای قشنگ وخوش مزه بنظر میاد سپاس از شما بسیار عالی بود واز دوست خوب هندی مان هم سپاس فراوان . با درود وسپاس ❤❤❤❤❤
خیلی خوشحالم که غذا خوشمزه و قشنگ به نظر اومده! 😊 از لطف و محبت شما بی‌نهایت سپاسگزارم. همچنین از دوست عزیز هندی‌مان هم بابت مشارکت و آموزشهای عالی تشکر میکنم. همیشه در خدمتتون هستم و امیدوارم هر زمان که دستور جدیدی خواستید، بتونم کمک کنم. 🌟🙏
Thankyou I really enjoyed and I will try to cook this beriyani . Thankyou chef and everyone ❤
خيلى متفاوت با پلوى ايرانى بود، ممنون از زحمات شما. لطفا خوراك هندى كارى ماهى رو هم اموزش بدهيد.
خیلی خوشحالم که از چیکن بریانی حیدرآبادی لذت بردید! کاملاً درسته، طعم و عطرش با پلوهای ایرانی خیلی متفاوته و همین تفاوت‌هاست که غذاهای هندی رو خاص می‌کنه.
حتماً آموزش کاری ماهی هندی رو هم آماده میکنم. منتظر یه دستور خوش‌عطر و خوش‌طعم باشید که به سبک هندی درستش کنیم! 🥰🙏🏼🌹✨️
وای چقدرعالی ممنون استاد ترو خدا ازسراشپز بخواید اموزش،همون شیرینی ک تو فیلمها میخورن .دهن ادم اب میفوته بذاره .❤❤❤❤سپاسگزارم❤
خواهش میکنم! خیلی خوشحالم که مورد پسندتان است. حتماً پیشنهاد شما را به سرآشپز منتقل میکنم. اگر منظورتان همان شیرینی‌های هندی مثل گلگاپا (Gulab Jamun)، جالِبی (Jalebi) یا لدو (Ladoo) است، حتماً آموزش یکی از این خوشمزه‌ها را در برنامه‌ها قرار می‌دهیم. این شیرینی‌ها واقعاً دهن هر کسی را آب می‌اندازد!
باز هم از حمایت و پیشنهاد خوبتان سپاسگزارم. منتظر باشید تا با یک ویدیوی جذاب شیرینی هندی شما را شگفت‌زده کنیم!
🥰🙏🏼♥️
Dear Chef Meydanchi and Dear Indian Chef , thank you for this recipe . I´ve got to try it !
Thank you so much! 😊 I'm so glad you're excited to try the recipe! I hope it turns out delicious for you. If you have any questions or need more recipes, feel free to reach out. Happy cooking! 🍽️🌟
درود و سپاس سال نو میلادی تبریک به شما و خانواده و بینندگان محترمتان از تمام زحماتتان در یکسال گذشته سپاسگزارم 🎉
درود بر شما! سال نو میلادی بر شما و خانواده محترم نیز مبارک باد. سپاس از لطف و محبت شما. امیدوارم سالی سرشار از سلامتی، شادی، آرامش و موفقیت پیش روی شما باشد. خوشحالم که در این مسیر همراه شما بوده‌ام و آرزومندم در سال جدید نیز بتوانم بهترین خدمت را ارائه دهم.🥰🙏🏼
سلام ودورد
دوست عزیز چه برنامه
بینظیری و چه انسانهای با وقاری
سلام بچه بلخ افغانستان را هردویتان
پزیرا شوید
من در پخت این غذا که اصل اصلیش حیدر آبادی بریانی است مهارت فوق العاده دارم خوشبختانه چون بزرگ شده شهر کراجی پاکستان هستم
اگر در مگدیبورگ آلمان نزدیک هستید مهمان عزیزم بشید روزی
تا این غذای افسانوی رو براتون تهیه کنم و نوش جان کنید
سپاس از شما و دوست عزیز تون که زحمت کشیدند . ایده جالبی بود . بریانی بسیار خوشمزه است به امید آموزشهای بیشتر. آرزوی سلامتی و موفقیت برایتان داریم.🎉
سپاس از لطف و همراهی شما! خوشحالیم که این ایده مورد توجهتان قرار گرفت. بریانی واقعاً یکی از لذت‌بخش‌ترین غذاهاست و حتماً آموزشهای بیشتری در آینده خواهیم داشت. آرزوی سلامتی و موفقیت برایتان داریم! 🥰🙏🏼♥️
ایده ی جالبی بود افرین بر هوش و ذکاوت شما لطفا این روند البته با دیگر ملیتها ادامه یابد 🎉🎉🎉❤
بسیار سپاسگزارم از توجه و حسن نظر شما. قطعاً این ایده ادامه خواهد داشت و در آینده با سرآشپز، آشپز ها و یا اشخاص دیگر از ملیت‌های مختلف، رسپی‌های متنوع و جذابی ارائه خواهیم کرد تا به غنای محتوای کانال افزوده شود. نظرات ارزشمند شما همیشه راهگشای ما خواهد بود. سپاسگزار از همراهی صمیمانه شما! 🥰🙏🏼✨️
man dirooz didam emrooz kharid kardam alan ham mikham dorostesh konam benazaram khili khoshmazeh miyad az shoma wa chef ke inghadr ba hosele amozesh dad mamnoon 👌👌👌👌👌👌👌👌
Dorood bar shoma duste aziz,
Kheyli khoshhalam ke dastoor pokht chicken biryani morede pasandetoon boode ! Omidvaram az tamesh khoshetoon umade bashe va dar kenare azizanetoon az khordane in ghazaye khoshmaze lezat borde bashid . Az lotfe shoma mamnoonam, vaghti biryani ro dorost kardid, hatman be man begid ke chetor shod! nushe jan 🥰🙏🏼🌹✨️
@@ChefMeidanchi disha dorost kardam khili khob shod baz ham mersi
درود و سپاس آرمان عزیز 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐💐💐💚💙❤️
درود بر شما دوست عزیز، زنده باشید 🥰🙏🏼✨️✨️
خیلیخیلی خیلی عالی ممنون از این آموزش جذابتون،سالها دنبال این غذا بودم،❤❤❤❤❤❤❤
خیلی خوشحالم که آموزش چیکن بریانی حیدرآبادی مورد پسندتان بوده! این غذا واقعاً یکی از خوشمزه‌ترین و خاص‌ترین غذاهای هندی است و ارزش سالها انتظار را دارد. امیدوارم با این دستور پخت، یک بریانی فوق‌العاده درست کنید و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید.
اگر در مراحل پخت سوال یا نکته‌ای داشتید، من اینجا هستم تا کمک کنم. نوش جان و سالی پر از غذاهای خوشمزه برایتان آرزو دارم!🥰🙏🏼♥️
@@ChefMeidanchi ممنون از پاسخگویی و راهنمایی شما
به به چه کردیداستاد،خیلی لذت بردم،همیشه ازاینجور ویدئوهابگیریدلطفا❤
خیلی ممنون از لطف و انرژی مثبت شما! خوشحالم که از ویدئو لذت بردید و مورد پسندتان قرار گرفت. حتماً تمام تلاشم را میکنم که ویدئوهای بیشتری از این سبک و با همین کیفیت برایتان تهیه کنم. باز هم ممنون از حمایت شما؛ نظراتتان باعث دلگرمی است!🥰🙏🏼
لایک و‌اشتراک👏👏👏👏🙏🙏
اقا میدانچی کارت درسته ...
بسیار سپاسگزارم از لطف و محبت بی‌پایان شما. چنین بازخوردهایی واقعاً به من انگیزه و انرژی می‌دهد تا هر روز با عشق و علاقه بیشتری محتوا تولید کنم.
اگر پیشنهادی برای بهتر شدن محتوا دارید یا دوست دارید دستور پخت خاصی در کانال قرار بگیرد، با کمال میل منتظر شنیدن نظرات ارزشمندتان هستم. امیدوارم همیشه در کنار هم بتوانیم لحظات خوشمزه‌تری خلق کنیم. باز هم از همراهی و حمایت بی‌دریغتان بی‌نهایت سپاسگزارم.🥰🙏🏼✨️
عالی استاد
خسته نباشید مرغها را نشان ندادی روی برنج دست شما درد نکن معلومه که خیلی خوب شد 🎉
خیلی ممنون از محبت و توجه شما! بله حق با شماست، مرغها را باید روی برنج هم می‌چیدم تا ظاهر نهایی بریانی حیدرآبادی شکیل‌تر شود. معمولاً در سرو بریانی حیدرآبادی، لایه‌بندی کردن مرغ و برنج و چیدن چند تکه مرغ روی سطح پلو باعث می‌شود که غذا جلوه بهتری داشته باشد.
سرآشپز هندی جلوی دوربین، کمی خجالتی بود، اما به هر حال حضورشان خیلی به جذابیت و اصالت ویدئو کمک کرد. دفعه بعد حتماً سعی میکنم نکات ظاهری سرو را هم کامل‌تر رعایت کنیم.
دست شما درد نکند که وقت گذاشتید و نظرتان را نوشتید، واقعاً باعث دلگرمی‌ام شد!🥰🙏🏼✨️
بینظیره😊
درود وسپاس همه چیز مثل همیشه عالی عسال نو میلادی بر شما فرخنده وخسته بادا .همه چیز مثل همیشه عالیه عالی بود ❤❤❤❤❤❤
درود بر شما دوست عزیز و مهربان!
خیلی سپاسگزارم از این همه محبت و انرژی مثبتتون. سال نو میلادی بر شما و عزیزانتون مبارک و پر از شادی، سلامتی و موفقیت باشه. خوشحالم که آموزش‌ها مورد پسندتون قرار گرفته و همیشه تلاش میکنم بهتر از قبل باشم.
براتون آرزوی بهترینها رو دارم و همیشه منتظر همراهی گرم شما هستم. موفق و پایدار باشید!🥰🙏🏼♥️♥️♥️
That’s is amazing, I also have an Indian friend who always cook biryani fo us❤️
That’s wonderful! Having a friend who cooks authentic biryani is such a treat-nothing beats homemade biryani with that rich blend of spices and flavors. I'm sure those gatherings are filled with delicious food and great memories. Maybe you can share some of their biryani secrets with me sometime! 🥰♥️🙏🏼
Grat skills 👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯
Thank you so much! It means a lot to hear that. I'm always here to share more recipes, tips, or anything else you'd like to explore. Let me know what you'd like to see next! 🥰♥️🙏🏼
عالی بود سپاسگزارم فکر کنم غذایی تند باشد اول ادویه جات تند بوده بعد غذا شده😅
سپاس از لطف شما! بله، چیکن بریانی حیدرآبادی غذایی تند و پرادویه است. اصالتاً از ترکیب ادویه‌های گرم و تند مانند فلفل قرمز، گرام ماسالا، و زنجبیل ساخته شده که بعدها به یکی از غذاهای محبوب و کامل تبدیل شده است. در واقع، ادویه‌ها نقش اصلی را در طعم و عطر این غذا ایفا میکنند.🥰🙏🏼♥️
سال نو خجسته ، ممنون از زحمات شما🎉
سال نو شما هم خجسته و پر از شادی و موفقیت باد! بسیار سپاسگزارم از محبت و توجهتان. امیدوارم سال ۲۰۲۵ برایتان پر از لحظات زیبا و دستاوردهای عالی باشد. هر زمان سوال یا درخواستی داشتید، من در خدمتم!
Det var faktisk frestande 🎉❤
Vad kul att höra att det såg frestande ut! Hoppas att du provar receptet snart. Jag är säker på att det kommer att bli lika gott som det ser ut. Berätta gärna hur det gick och om du vill ha fler tips eller variationer!
🥰🙏🏼♥️
به به چه غذای پیچیده و معطری ⭐️⭐️⭐️
بله، چیکن بریانی واقعاً غذایی پیچیده و معطر است! 🌟 ترکیب ادویه‌ها، گوشت مرغ، برنج و طعم‌های مختلف باعث میشه که این غذا بسیار خوشمزه و خاص بشه. هر مرحله از پختش لذت‌بخشه و نتیجه نهایی واقعاً به همه‌چیز می‌ارزه. 🥰🙏🏼
@@ChefMeidanchiممنون از شما و دوست گرامی
سعادتمند باشید ⭐️⭐️⭐️
Amazing ❤❤❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌷
Thank you! I'm so glad you found the chicken biryani amazing. It's truly a classic dish with incredible flavors. If you have any feedback or want to explore more recipes, feel free to share! Happy cooking!🥰🙏🏼♥️
لطفا از زبان های هم نمک بپاشید❤
Excellent.
Thank you so much! I'm glad you liked it. If you have any other questions or need more recipes, feel free to ask anytime! Happy cooking!🥰🙏🏼♥️
خیلی غذای متفاوت و خوش آب و رنگی بود اونوقت ما میگیم قورمه سبزی پختن سخته 😂الان دیگه پخت غذای ایرانی برام آسون تر بنظر میاد .😅
چیکن بریانی حیدرآبادی واقعاً یکی از غذاهای خاص و پرادویه‌ای هست که درست کردنش یک هنر محسوب میشه! خوشحالم که از این غذا لذت بردید. درست می‌فرمایید، پخت قورمه سبزی با اینکه وقت‌گیر هست، اما وقتی با غذاهای پیچیده‌ای مثل بریانی مقایسه میشه، شاید ساده‌تر به نظر بیاد.
هر کدوم از این غذاها زیبایی‌های خاص خودشون رو دارند و نشون‌دهنده فرهنگ و سلیقه آشپزی مردم اون منطقه هستند.
البته قورمه سبزی هم با همه سادگی، یه غذای بی‌رقیب توی سفره‌های ایرانیه! موفق باشید و همیشه از آشپزی و تجربه‌های جدید لذت ببرید.🥰🙏🏼🌹
عالی ❤
خیلی ممنون! خوشحالم که راضی هستید. نظرات پرمهرتان همیشه انرژی‌بخش است. سپاسگزارم!🥰🙏🏼
سپاس از هر سه عزيز ! حتما بسيار خوشمزست !❤❤❤😋😋😋😋
سپاس از شما برای این انرژی مثبت و همراهی! .🥰🙏🏼♥️
Tack 🤩 ❤❤❤🎉
Varsågod! Jag är glad att du gillade receptet på chicken Biryani. Hoppas du provar att laga det och njuter av smaken. Om du har några frågor eller vill ha fler recept, låt mig veta! Lycka till i köket! 🥰🙏🏼♥️
اینم به افتخار شیف هندی مون 💃💃💃😂
به‌به! چه حرکت زیبایی! قطعاً آشپز هندی‌مان هم از این توجه و محبت شما بسیار خوشحال خواهد شد. با چنین روحیه‌ای، آشپزی همیشه لذت‌بخش‌تر و دل‌چسب‌تر می‌شود. به افتخار شما و همه علاقه‌مندان به غذاهای اصیل!
🥰🙏🏼
Very good
Thank you! I'm so glad you liked the chicken biryani recipe. I hope you try it out and enjoy every bite. If you have any questions or need more recipes, let me know. Happy cooking!🥰🙏🏼♥️
عالی بود ممنون
خواهش میکنم!
خیلی خوشحالم که دوست داشتید. امیدوارم وقتی درستش کردید، طعمش رو هم به اندازه‌ای که انتظار داشتید لذت‌بخش پیدا کنید. اگر سوالی یا نکته‌ای در مورد دستور داشتید، یا دستور غذای دیگه‌ای خواستید، من در خدمتتون هستم. نوش جان!
🥰🙏🏼♥️
اقای میدانچی گرامی سال نو میلادی را به شما و خانومتان تبریک میگویم 🎄🧑🎄🎉 و امدوارم که سال ۲۰۲۵ ارامش و صلح را به جهان باز گرداند. خیلی از برنامه این ویدیو خوشم امد و اگر ممکن هست یکبار هم غذای چینی را که فکر میکنم همه از این غذا خوششان بیاید ویدیو درست کنید
MONGOLIAN BEEF .
سال نو میلادی را به شما نیز تبریک میگویم و از دعای زیبایتان برای آرامش و صلح جهانی بسیار سپاسگزارم. خوشحالم که از ویدیوهای من خوشتان آمده است. پیشنهاد شما برای Mongolian Beef بسیار عالی است و حتماً در لیست برنامه‌هایم قرار می‌دهم.
این غذا یکی از محبوب‌ترین غذاهای چینی است و فکر میکنم با ترکیب طعم‌های دلچسب گوشت گاو و سس مخصوص، هر کسی از آن لذت خواهد برد. وقتی ویدیو آماده شد، خبرتان میکنم!
سپاس از حمایت و پیشنهادتان!🥰🙏🏼🎄❄️☃️
Wonderful,thanks a lot.
You're most welcome! I'm delighted you enjoyed the Chicken Biryani recipe. Stay tuned for more delicious recipes and happy cooking!🥰🙏🏼
بسیار بسیار عاااااااالی ❤❤❤❤❤
خیلی خوشحالم که از چیکن بریانی حیدرآبادی لذت بردید! این غذا با ترکیب عطر و طعم‌های بی‌نظیر ادویه‌ها، برنج عطری و مرغ مزه‌دار شده، واقعاً تجربه‌ای متفاوت و خوشمزه‌ای رو به ارمغان میاره.
هر سوال یا کمکی در زمینه دستورهای هندی یا هر غذای دیگه‌ای داشتید، حتماً بپرسید 🥰🙏🏼♥️
Thanks Sir happy new year 🧑🏻🎄🎄☃️🤶❄️🎅⛄️🌹💖
Thank you! Wishing you a very Happy New Year as well!️️️ ️️️☃️❄️✨️🎄🌹❤️
لطفا باهمین استاد هندی باتر چیکن اصل هندی هم آموزش بدین
درخواست شما عالی‌ا است! باتر چیکن (مرغ کره‌ای) یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین غذاهای هندی است که با ترکیب طعمی منحصر به فرد از کره، خامه، و ادویه‌های خاص هندی آماده می‌شود. حتماً این پیشنهاد شما را به استاد آشپزی هندی منتقل خواهم کرد.
در آینده اگر چنین آموزشی آماده شود، مطمئناً به کانال اضافه خواهد شد.
شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
مثل همیشه عالی بود ،مرسی🙏🙏🙏❤
خیلی ممنون از محبت شما! خوشحالم که رضایت دارید. اگر سوال یا پیشنهادی دارید یا هر رسپی دیگری مد نظرتان است، با کمال میل در خدمت هستم. موفق و پرانرژی باشید!🥰♥️🙏🏼
Thank you 🙏 Happy New Year 🎊🎈♥️🥂♥️
You're very welcome! I'm so glad you liked the chicken biryani recipe. Wishing you a very Happy New Year filled with joy, success, and lots of delicious food!
🥰❤️🌹☃️❄️✨️🎄
به نظر خیلی خوب می امد خوشم امد
خیلی ممنون از محبت شما! خوشحالم که رضایت دارید. اگر سوال یا پیشنهادی دارید یا هر رسپی دیگری مد نظرتان است، با کمال میل در خدمت هستم. موفق و پرانرژی باشید!🥰♥️🙏🏼
@@ChefMeidanchi متشکرم حتما
Excellent ❤❤
درود وسپاس بر شما
مثل همیشه عالی و بی نظیر بود . سپاسگزارم از شما و همکار تان
سوال داشتم چرا زعفران را با شیر قاطی کردید ؟ ❤❤
درود و سپاس از لطف و مهرتان! خیلی خوشحالم که از آموزش‌ها راضی هستید و همیشه از حمایت شما انرژی می‌گیرم.
در مورد سوالتان: زعفران با شیر قاطی می‌شود تا:
1. رنگ و طعم بهتر: زعفران در مایع گرم (مثل شیر) بهتر باز می‌شود و رنگ طلایی زیباتری به برنج می‌دهد.
2. پخش یکنواخت: وقتی زعفران را با شیر قاطی می‌کنیم، راحت‌تر می‌توان آن را روی برنج پخش کرد. این کار کمک می‌کند که برنج به صورت یکنواخت رنگ و عطر زعفران را بگیرد.
3. لطافت طعم: استفاده از شیر، عطر و طعم زعفران را لطیف‌تر و متعادل‌تر می‌کند، به خصوص در غذاهای پرادویه‌ای مثل بریانی.
این تکنیک یکی از رازهای بریانی حیدرآبادی است که طعمی متمایز و زیبا به غذا می‌دهد. اگر سوال بیشتری دارید، با کمال میل پاسخگو هستم. سپاس از همراهی شما!🥰🙏🏼♥️
عالی
خیلی ممنون از محبت شما! خوشحالم که رضایت دارید. اگر سوال یا پیشنهادی دارید یا هر رسپی دیگری مد نظرتان است، با کمال میل در خدمت هستم. موفق و پرانرژی باشید!🥰♥️🙏🏼
بسیار عالیییی ❤😋
خیلی ممنون از محبت شما! خوشحالم که رضایت دارید. اگر سوال یا پیشنهادی دارید یا هر رسپی دیگری مد نظرتان است، با کمال میل در خدمت هستم. موفق و پرانرژی باشید!🥰♥️
Excellent . Thank you so much ❤❤❤❤
Thank you so much! I’m glad you loved the Chicken Biryani recipe. happy cooking!
♥️♥️♥️
سلام من دوسته ارمنیتونم ازآمریکا تروخدا پانیپوری هم با سسه سبزش هم بگید یاد بدن خیلی دوستون داریم 😊
سلام به شما دوست عزیز ارمنی از آمریکا! 🥰
چقدر خوب که پانیپوری رو دوست دارید، یکی از بهترین و محبوب‌ترین اسنک‌های هندی که با اون سس سبزش حسابی هیجان‌انگیزه! حتماً این درخواست رو به سرآشپز هندی منتقل میکنم تا آموزش پانیپوری رو هم تهیه کنن. خیلی خوشحالم که اینقدر مشتاقید و ازتون ممنونم بابت این انرژی مثبت! شما هم دوست‌داشتنی هستید!
🥰🙏🏼❤️💙🧡
Looks yummy
Absolutely! Chicken Biryani is a masterpiece of flavors and aromas. The combination of spices, tender chicken, and fragrant rice is simply irresistible. If you haven't tried making it yet, it's definitely worth a go. Let me know if you'd like a recipe! 🥰🙏🏼
Merci ❤
خواهش میکنم! هر زمان نیاز به کمک یا راهنمایی داشتید، در خدمت هستم. نوش جان!🥰🙏🏼❤️
Thank you for both of you
Thank you! I'm so glad you liked the chicken biryani recipe. I hope you try it out and enjoy every bite. If you have any questions or need more recipes, let me know. Happy cooking!🥰🙏🏼
استاد گرانقدرم ،از ابتدای ویدئو به عرش اعلا رفتم حسابی کیفور شدم با هرثانیه ش بیش از ده سال که آرزو داشتم بهترین و دقیق ترین و اصیل ترین رسپی این غذا و آموزش ببینم و بلاخره بواسطه ی شما آرزوم محقق شدم و ذوق زده شدم.....خداوند خیر دنیا و آخرت و نصیب شما و خانمتون و این فرد گرامی هندی کنه ان شاءالله 🪻🪻🪷
خواهش میکنم،بازم از این شخص گرامی دعوت کنید تا خورش کاری گوشت و پلو بریانی گوشت و پلو بریانی سبزیجات و شیرینی لادو و هم آموزش بدهند.....
سپاسگزارتونم 🪻🪻🪷
درود بر شما! 🌟 از کلمات پرمحبت و دلگرم‌کننده شما بی‌نهایت سپاسگزارم. خوشحالم که توانستم به شما کمک کنم تا به بهترین و اصیل‌ترین رسپی‌ها دست پیدا کنید. آرزوهای خوب شما برای من بسیار ارزشمند است و دعاهای شما را از صمیم قلب می‌پذیرم. 🙏💫
بله، حتماً! با کمال میل از این فرد گرامی دعوت خواهیم کرد تا آموزشهای بیشتری مثل خورش کاری گوشت، پلو بریانی گوشت، پلو بریانی سبزیجات و شیرینی لادو را هم به اشتراک بگذارند. قطعاً این آموزش‌ها می‌توانند شما را بیشتر از همیشه در دنیای طعم‌ها و آشپزی غرق کنند. 🌿🍛
ممنون از لطف شما و امیدوارم همیشه شاد و موفق باشید. اگر سوال یا درخواست دیگری داشتید، من در خدمتتون هستم! 🌟
بهترین غذاهای گوشتی هند اصالتش بر می گردبه ایران،،شاعرها و ایرانی هایی که حکومت می کردن بر هند ،اینطور غذاها رو در اونجا رواج دادن و طبخ اینطور غذاها در هند بیشتر به مسلمانها تعلق دارد ،بهترین آثار تاریخی در دنیا که در هند هست تاج محل توسط مهندس اصفهانی ساخته شده که روی سنگ های مر مر آن ایه های قرآن و شعرهای فارسی حک شده ،جالبه این آثر نفیس هم پادشاه اون زمان برای خانم ایرانیش ساخته.
بله، این نکته بسیار جالب و قابل توجهی است که بسیاری از غذاهای معروف هندی ریشه در آشپزی ایرانی دارند. در دوره حکومت گورکانیان (مغولان هند)، که از نوادگان تیمور و از ایرانی‌تباران بودند، فرهنگ و هنر ایرانی در هند رواج فراوان یافت. بسیاری از غذاهای هندی با الهام از آشپزی ایرانی پدید آمدند؛ به‌ویژه غذاهای گوشتی و برنجی مانند بریانی و قورمه.
در مورد تاج محل هم، همان‌طور که اشاره کردید، این بنای شگفت‌انگیز به دستور شاه‌جهان برای همسر ایرانی‌تبارش، ممتاز محل، ساخته شد. ساخت این اثر توسط معماران ایرانی، به‌ویژه استاد عیسی اصفهانی، انجام شد و وجود کتیبه‌های قرآنی و اشعار فارسی بر روی سنگ‌های مرمر، نشان‌دهنده پیوند عمیق فرهنگی ایران و هند در آن دوران است.
این تأثیرات نه‌تنها در هنر و معماری، بلکه در ادبیات، موسیقی و آشپزی هند نیز به خوبی مشهود است.🥰🙏🏼🪷
شف عزیز زیره سبز یا زیره سیاه
در تهیه چیکن بریانی حیدرآبادی معمولاً از زیره سیاه استفاده می‌شود، زیرا عطر و طعم قوی‌تری دارد و با ادویه‌های گرم این غذا هماهنگی بیشتری ایجاد می‌کند. البته برخی آشپزها ممکن است بسته به سلیقه خود ترکیبی از زیره سبز و سیاه استفاده کنند، اما نسخه اصیل بیشتر به زیره سیاه تمایل دارد.
اگر سلیقه‌تان ملایم‌تر است، می‌توانید از زیره سبز استفاده کنید یا مقدار زیره را کمی کاهش دهید.🥰🙏🏼
WHAT HAPENED TO THE CHICKEN??
❤❤❤
🥰🙏🏼♥️♥️♥️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
♥️♥️♥️♥️♥️
چقدر ادویه داره دلو نمیزنه؟ بعذ نعنا رو باش ارتباط برقرار نمیکنم
حقیقتاً حق دارید، چیکن بریانی از نظر ادویه‌ها خیلی غنی و متنوع است، و شاید در ابتدا کمی شلوغ به نظر برسد. اما نکته این است که این ادویه‌ها طوری با هم ترکیب می‌شوند که نه تنها دل‌زده نمی‌کنند، بلکه طعمی عمیق و هماهنگ به غذا می‌دهند. البته میزان ادویه همیشه قابل تنظیم است؛ می‌توانید طبق سلیقه خودتان مقدارش را کم کنید.
در مورد نعناع، اگر با آن ارتباط برقرار نمی‌کنید، هیچ اشکالی ندارد! می‌توانید آن را حذف کنید یا به جای آن فقط از گشنیز تازه استفاده کنید، یا حتی کلاً سبزی را کنار بگذارید. طعم بریانی هنوز هم عالی خواهد بود. آشپزی همیشه با انعطاف و سلیقه شما سازگار است!
🥰🙏🏼
❤❤❤😊😊😊
namaasde🙏🙏
Namaste! 🥰🙏🏼
استاد خوبم ،من به گشنیز حساسیت دارم ،بنظر شما ممکنه کاملا گشنیز رسپی و حذف کنم وبجاش جعفری جایگزین کنم؟؟؟
ممکنه بفرمایید ،منظورتون از گشتنیز خشک شده ،پودر برگ گشنیز خشک شده بود یا پودر تخم گشنیز ؟؟
استاد عزیز ،بطور دقیق متوجه نشدم،ایشون مرغهای مرینید شده تفت دادن و بعد کف قابلمه قرار دادن یا نه به همان صورت خام کف قابلمه قرار دادن؟؟؟؟
درود بر شما! 😊
1. حساسیت به گشنیز و جایگزینی با جعفری:
بله، شما می‌توانید گشنیز را کاملاً حذف کرده و به جای آن از جعفری استفاده کنید. جعفری طعمی مشابه گشنیز دارد و می‌تواند جایگزین خوبی برای آن باشد. بنابراین، اگر به گشنیز حساسیت دارید، جعفری کاملاً مناسب است و بدون مشکل می‌توانید از آن استفاده کنید.
2. پودر گشنیز خشک شده:
در اینجا منظور از گشنیز خشک شده، پودر برگ گشنیز خشک شده است. این پودر طعمی ملایم‌تر نسبت به تخم گشنیز دارد و در بسیاری از غذاها برای ایجاد عطر و طعم استفاده می‌شود. پودر تخم گشنیز طعم متفاوت و تندتری دارد و معمولاً به عنوان ادویه در برخی دستورها به کار می‌رود.
3. مرغهای مرینید شده و تفت دادن:
در دستور چیکن بریانی حیدرآبادی، معمولاً مرغهای مرینید شده تفت داده نمی‌شوند. مرغها پس از مرینیت شدن، به طور مستقیم در قابلمه قرار می‌گیرند و همراه با دیگر مواد مانند برنج و ادویه‌ها پخته می‌شوند. در این روش، مرغها در طعم و عطر مواد غرق می‌شوند و نیازی به تفت دادن ندارند.
امیدوارم این توضیحات برای شما روشن و مفید بوده باشد! اگر سوال دیگری داشتید، خوشحال میشم پاسخ بدم. 🌿🍗
@ChefMeidanchi استاد ارزشمندم ،از توضیحات کامل و دقیق شما بسیار زیاد تشکر میکنم 🙏🙏🙏
❤❤🙏🙏
خیلی ممنون از محبت شما! خوشحالم که رضایت دارید. اگر سوال یا پیشنهادی دارید یا هر رسپی دیگری مد نظرتان است، با کمال میل در خدمت هستم. موفق و پرانرژی باشید!🥰♥️🙏🏼
Thank you Mr. Chef
I have eaten a lot of Indian Biryani in Mumbai, Pune and Kerala, I had the best in Kerala, I am very very grateful for the useful information you have provided. I love you, India is the country of flowers, colors, spices, and kind and peaceful people. good luck ❤❤❤
Thank you so much for your thoughtful message! It brings me great joy to hear that you've explored the diverse flavors of Indian biryani, especially in Kerala, where the cuisine has such a rich blend of spices and tradition. India truly is a land of beauty, culture, and warmth, and your love for it is heartwarming.
I'm glad I could provide useful information, and I hope you continue enjoying your culinary journey. Wishing you all the best and happy feasting!
🥰❤️❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🥰🙏🏼❤️❤️❤️❤️
Biryani originated from Iran, any knowledgeable Indian person will tell you that
You're correct that Biryani has historical ties to Persian cuisine, and its origins can indeed be traced back to Persia (modern-day Iran). The word "Biryani" itself comes from the Persian word birian, which means "fried" or "roasted." Persian influences reached the Indian subcontinent through the Mughal Empire, which played a significant role in shaping Indian cuisine, including the popularization of Biryani.
However, over centuries, Biryani evolved into a distinct dish with regional variations across India. Each region adapted the dish using local spices, cooking techniques, and ingredients, giving rise to famous styles like Hyderabadi, Lucknowi, Kolkata, and Malabar Biryani. While the origins are Persian, India's rich culinary heritage has made Biryani uniquely its own in many forms.
ته چین مرع رو حیف نشون ندادید مسلما خوشمزه میدونه باشه ❤
بریانی حیدرآبادی یک غذای متفاوت و خاص است. برخلاف ته‌چین، بریانی اصیل حیدرآبادی با ترکیب دقیق و حرفه‌ای ادویه‌ها و گوشت (مرغ یا گوسفند) تهیه می‌شود که نتیجه‌اش برنجی نرم و خوش‌عطر و گوشت آبدار است. راز خوشمزگی‌اش هم دقیقاً در همین هماهنگی ادویه‌ها و زمان مناسب برای پخت است.
برخلاف غذاهایی مثل ته‌چین که ته‌دیگ دارند، بریانی معمولاً برنج را طوری می‌پزند که دانه‌دانه بماند و ته دیگ نداشته باشد. این روش برای برجسته‌کردن طعم و عطر غذاست و در هند بسیار رایج است.
شاد و سلامت باشید 🥰 🙏🏼
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🥰👌😋
من ۳۲ سال هست که مقیم هستم وتیکه های مرغ دل‌خواه هست ایشون یه خورده زیادی روی کرده و گیشنیز اصلا لازم نیست طعم غذا خراب ميشه در اينجا تقریبا ۵۰۰ طریقه استفاده میکنند در هر علاقه به روش خودشون درست میکنند
سلام دوست عزیز!
ممنون از نظرتون درباره مواد اولیه چیکن بریانی. کاملاً درست می‌فرمایید که این غذا در نقاط مختلف به روش‌های متفاوتی تهیه می‌شود و هر کسی به سلیقه خودش تغییراتی در آن ایجاد می‌کند.
ما برای ویدیوی اخیر در کانال، از یک سرآشپز برجسته حیدرآبادی دعوت کردیم که سالها تجربه در هتل‌های ۵ ستاره و رستوران‌های مشهور دارند. ایشون دستور اصلی و سنتی چیکن بریانی حیدرآبادی را آموزش دادند، که شامل استفاده از گشنیز و نعناع می‌شود. این ترکیب در بسیاری از دستورهای سنتی این غذا برای افزایش عطر و طعم استفاده می‌شود.
البته ممکن است در برخی مناطق یا براساس سلیقه شخصی، از گشنیز استفاده نشود. هدف ما در کانال این است که نسخه‌های اصیل و سنتی غذاها را به نمایش بگذاریم، اما همیشه خوشحال می‌شویم که با سلایق مختلف آشنا شویم.
سپاس از همراهی شما و لطفاً نظرات خوبتان را با ما در میان بگذارید! 🥰🙏🏼
گشنیز جز اکثر غذاهای هندی هست ما رستوران هندی داریم در هند
@MGSUNSHINE110 گیشنیز به مقدار مناسب خوبه این شده سبزی پلو منم گیشنیز میریزم اون موقع که میخوام غذا سرو کنم تمام خانواده همسرم همینطور استفاده میکنند به هر حال مسئله نیست که بحث کنم هر طور راحتی
چقدر داستان داره والا برا همین همیشه برنج خالی یا سیب زمینی پخته له شده می‌خوردن تو فیلما😂، حوصله نداشتن
واقعاً چیکن بریانی یک شاهکار خوشمزه است، اما داستان و مراحلش هم کم نیست. احتمالاً در فیلم‌های هندی که شما دیدید می‌خواستند سریع‌تر غذا بخورند، به همون برنج خالی یا سیب‌زمینی له‌شده قناعت می‌کردند. اما اگر کسی حوصله و عشق به آشپزی داشته باشد، نتیجه نهایی بریانی کاملاً ارزش وقت گذاشتن را دارد.
البته، اگر از کسی مثل شف‌هایی که کارشان حرفه‌ای است یاد بگیرید، شاید ساده‌تر شود. هرچند یک بشقاب بریانی با ادویه‌های تازه و طعم‌دار از هر برنج خالی‌ای خوشمزه‌تر است، وقتش هم که بشود، خودش یک فیلم هندی است! 🥰🙏🏼