Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
กุ้งอบวุ้นเส้นในกระทะ Baked giant freshwater prawn Cellophane noodles in a pan l กินได้อร่อยด้วย
Вставка
- Опубліковано 11 тра 2018
- ส่วนผสม
- กุ้งก้ามกราม 1 กิโลกรัม
- หมูสามชั้น 150 กรัม
- วุ้นเส้น 200 กรัม
- ต้นหอม 3 ต้น
- ขึ้นช่าย 3 ต้น
- ขิงแก่ 1 แง่ง
- กระเทียม 1 หัว
- รากผักชี 4 ราก
- ชวงเจีย (พริกหอม) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 500 ml.
- ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ(หวาน) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)
Ingredients
- 1 kg. giant freshwater prawn
- 150 g. streaky pork
- 200 g. Dried Cellophane noodles
- 20 g. spring onions
- 20 g. celery
- 50 g. ginger
- 20 g. garlic
- 10 g. coriander root
- 1 tbsp. Sichuan Pepper
- 1 tbsp. Pepper
- 500 ml. Water
- 4 tbsp. Oyster sauce
- 2 1/2 tbsp. light soy sauce
- 2 tbsp. sweet black soy sauce
- 1 tbsp. Sesame oil
- 1 tbsp. sugar
- 2 tbsp. Chinese cooking Wines
.................................
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
.................................
#กุ้งอบวุ้นเส้นในกระทะ
#กุ้งอบวุ้นเส้น
สูตรนี้ที่จริงดีมาก แต่ถ้าจะให้ถูกหลักของกุ้งอบวุ้นเส้น ไม่ต้องใช้เวลามากเลยเพราะกุ้งและวุ้นเส้นจะสุกง่ายมาก ไม่ต้องผัดนานเลย ขออนุญาตแนะนำคือตอนปรุงเครื่องปรุงควรลดปริมาณน้ำลงเมื่อชิมรสจนพอใจแล้วแช่กุ้งไว้ และเมื่อผัดหมูสามชั้นกับเครื่องพวกสามเกลอ(ซึ่งอาจจะปั่นละเอียดเพื่อสามารถรับประทานได้ทั้งหมด) และซวงเจี๋ยแล้ว หลังจากนั้นให้ใส่วุ้นเส้นแล้วเทส่วนผสมน้ำปรุงรสเหลือไว้สำหรับราดด้านบนพอสมควร พร้อมทั้งจัดวางกุ้งเรียงให้สวยงาม โรยผักไว้ด้านบนแล้วราดน้ำปรุงที่เหลือลงไป ปิดฝากระทะซึ่งถ้าเป็นฝาแก้วจะเห็นว่าอบไม่นานน้ำจะงวดลงไม่ต้องถึงกับแห้ง กุ้งเปลี่ยนสีเป็นสีส้มทั่วตัว ก็รีบปิดเตา ถ้าอบนานกุ้งจะสุกมากและเนื้อแข็ง หลังจากยกลงจากเตาให้คลุกเคล้าเส้นให้ทั่ว จัดวางใส่ภาชนะให้สวยงาม
น้องทำเก่งมาก พี่ติดตามมานาน ลองทำตามหลายอย่าง ขอบคุณมาก อร่อยจริง
ทำแล้วค่ะ จากที่ไม่เคยคิดว่าจะทำได้ คนทานบอกอร่อยมาก วันนี้ขออีก ขอบคุณมากค่ะ
คุณอธิบายได้ละเอียดทำตามไปด้วย
อร่อยค่ะ ..ขอบคุณน่ะคะคุณเชฟเสียงเสน่ห์
คุณเป็นคนที่อธิบายการทำอาหารได้ดีเยี่ยมค่ะ.สุภาพเข้าใจง่ายขอบคุณมากนะคะ
ยังไม่เคยเห็นมครทำกุ้งอบวุ้นเส้นได้ละเมียดละไม ชมเชฟปรุง.ประมาณว่ากลิ่นหอมออกมาจากจอมือถือเลยค่ะ เยี่ยมจริงๆ ขอบคุณจากใจเลยค่ะ💖
อธิบายได้ชัดเจนเข้าใจง่ายดีค่ะ น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ อธิบายชัดเจน ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ
ชอบมาก. อธิบายได้ละเอียดมาก like👍
เชฟเก่ง น่ารัก อธิบายละเอียด ทำตามแล้วค่ะ อร่อยปังมากกกก👍👍
ทำดูแล้วอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ เยี่ยมค่ะ
ทำทานแล้ว สูตรนี้อร่อยมากเลยคะ ขอบคุณนะค่ะ
ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันค่ะ จะลองทำตามนะคะ
ดูแล้วน่าทานมากค่ะ ขอบคุณเชฟนะคะ
อร่อยมากค่ะ สูตรนี้ ทำตามหลายรอบเเล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะ😋😋😋
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก ง่ายด้วย
ขอบคุณมากๆค่ะ. น่ากินนะคะ
กำลังจะทำตาม ....ขอบคุณมากๆคะ
ทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยทุกเมนู ขอบคุณค่ะ^^
ชอบจ้า เข้าใจง่ายดี
เมนูนี้ชอบมากค่ะ กุ้งอบวุ้นเส้น
ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ อร่อยจริงตามสูตร😍
น่ากินที่สูดดดด เรยยยย ชอบๆค่ะ
ต้มๆผัดๆไม่ได้อบ ก็ออกมาน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ทำแล้วอร่อยมาก
ขั้นตอนละเอียดมากๆๆๆๆ เข้าใจง่ายมากๆๆๆๆ ขอบคุณมากนะคะ 😊
สวัสดีค่ะกินได้อร่อยด้วย. ขอบคุณมากๆ
เห็นแล้วหิวค่ะ
ขอบคุณค่ะ น่ากินมากๆ
ชอบกินกุ้งอบวุ้นเส้นเหมือนกันค่ะ แต่จะใส่เนยด้วยหอมไปอีกแบบค่ะ
ชอบรายการคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ น่าอร่อย จะลองทำดูค่ะ
น่ากินจังเลยค่ะ
ชอบค่ะน่าทานค่ะ👍👍👍❤❤❤
มานั่งเปิดไล่ดูแต่ละเมนู ขอบคุณมากค่ะ ที่ดึงหัวใจของอาหารออกมาได้
ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ ผมเองก็ยังต้องเรียนรู้อีกมากครับ 😊
ชอบเมนูนี้ค่ะ น่าทาน
อธิบายเข้าใจดีคะ
ทำตามง่ายดีค่ะ
ขอบคุณค่ะมีแต่เมนูชอบๆเลยค่ะ
ชอบขั้นตอนการทำอบวุ้นเส้นเชฟมากค่ะ ตอนแรกเห็นเชฟเทน้ำเปล่า 500 ml เตรียมปรุงรสไว้ก่อนแล้วเอากุ้งสดแช่ ขอบอกเลยว่าสูตรนี้ต้องอร่อยแน่ๆ
จะทำพรุ่งนี้เลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ👍😃🙏
อธิบายวิธีทำได้ละเอียดมากคะ ชอบๆๆๆ
ขอบคุณครับ
วันนี้ลองทำกินแล้วค่ะ ทำง่ายดี หอมมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆนะคะ
%
เห็นแล้วหิว,น่าทานทุกเมนู,สุดยอด,ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆมีประโยชน์,ขอให้สุขภาพแข็งแรงและมีความสุขค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับเมนูสร้างอาชีพค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ
กุ้งอบวุ้นเส้นชวนให้หิวมากๆ ค่ะ
ขอบคุณครับ
กินได้อร่อยด้วย ช
ทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยมาก แม่ไม่ยอมไปกินที่ไหนเลย ต้องให้ทำให้สูตรนี้กินตลอด ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณ และยินดีมากๆครับ
ชอบมากเลยขอบคุณค่ะ🇱🇦🇺🇸
ลองทำตามสูตรแล้ว สัดส่วนเครื่องปรุงลงตัวมาก อร่อยเลย คอนเฟิร์มค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
น่าทานมากต้องลองทำบ้างครับ
น่าทานมากๆจะเอาไปทำตามคะ
อืออร่อยมากๆสูตรนี้ ทำแล้ว ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับ
ทำตามนี้ อร่อยมากค่ะ
อธิบายละเอียดทุกขั้นตอน
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ชอบมากครับ
คุณพูดจาสุภาพ น่ารักจังค่ะ ดูแล้วมีความ กันเองแบบน่ารักๆ บางเมนู มีกลิ่นอาย กับเกร็ด, เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ของคนไทยโบราณ ดูแล้วสุขใจ :)
ขอบคุณมากครับ 😊🙏
าน
ะ่
@@GinDaiAroiDuay ฟๆ
ม
🎉ๅ
เก่งค่ะได้ความดีมาก
หน้ากินมากคะ
น่าทานมากๆค่ะ
ชอบมากค่ะจะลองทำดูนะคะ
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
ชอบชมมากๆค่า อธิบายชัดสั้นง่าย ทำตามง่าย ออกมา อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณค่า
มาส่งการบ้านจ้า ลองทำตามสูตรนี้แล้ว อร่อยดีค่ะ เราใช้วุ้นเส้นอีกยี่ห้อนึงถุงสีเขียวๆ แต่ใส่แค่ถุงเดียว ก็เลยต้องปล่อยให้น้ำงวดนานหน่อย สรุปกุ้งจะแห้งนิดๆ รอบหน้าต้องลดปริมาณน้ำนิดนึง เราใช้กุ้งขาวเพราะหาง่ายนะคะ เรื่องกลิ่น เราว่าเราทำไม่ค่อยหอมเท่าที่ร้านทำ ไม่รู้เป็นเพราะไม่ได้ใส่เหล้าจีนกับใส่พริกหอมพริกไทยน้อยไปรึเปล่า
ค
ฟ
ทำตามแล้วอร่อยค่ะ👏👏👏
ขอบคุณครับ
ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ เส้นนุ่มพอดี คนที่บ้านชอบมาก ขอบคุณนะคะ 🙏🏻😊
ยินดีมากๆครับ
Wow..อบวุ่นเส้น,อาหารโปรดของเรา,น่าอร่อยมาก👍🏻👍🏻
น่ากินมากคะ👍👍😋😋
ขอบพระคุณอีกครั้งค่ะ
ยินดีครับ
ดูคลิปเพลินจนจบเลย น่าทานมาก เด๋วทำบ้างค่ะ
ชอบมากค่ะ อยากได้ทุกสูตรเลยค่ะ
ผมชอบคุณจริงๆครับ
ชอบสอนดีคะ
ลองทำดูแล้วครับ…สุดยอด
เกีงมากเลยค่ะชอบดู เยี่ยม
น่ากินมาก
ขอบคุณมากค่ะอาจารย์
เคยทำกับหม้อหุงข้าวค่ะ แต่สูตรนี้แลทำง่ายและน่าทานดีนะคะ
ขอบคุณนะคะ พ่อกุ๊กใจดี
น่ากินมากค่ะ
น่าทานมากคะ จะไปทำตามคะ
ยืนยัน นอนยัน ตีลังกายัน สูตรนี้ทำแล้ว ใส่กุ้งพร้อมกับเส้น ปรุงรสตามที่เราชอบ เปลี่ยนสามชั้นเป็นกระดูกหมู อร่อยมาก ทำ 3 รอบแล้วค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินคะจะลองทำกินดูคะ
ฝีมือขั้นเทพมากๆ ค่ะ 👍
ขอบคุณครับ
ทำตามคะ ขอบคุณคะ
ชอบมากหน้าทานจัง❤
จะลองทำค่ะน่ากินมากๆๆๆ
ลองทำดูนะครับ หอม อร่อย และง่ายมาก
น่าอหร่อยนะคะ
น่าทานมากเลยค่ะ
น่ากิน จะลองทำ อธิบายชัดเจน ง่ายน่าทำ ขอบคุณค่ะ
87
ชอบมากๆๆ
ทำแล้ววันนี้อร่อยมากค่ะขอบคุณ
ยินดีมากครับ
น่าทานมากค่ะ วันนี้ต้องลงมือทำแล้ว ขอบคุณหลาย
ขอบคุณครับ จัดไป
ชอบทานกุ้งอบวุ้นเส้น
สวัสดีครับเพื่อนใหม่มาให้กำลังใจครับ น่ากินมากครับ
พีขอทำกินบ้างชอบวุ้นเส้นอบมากๆๆ
คุณอธิบายเข้าใจง่ายค่ะและน่าทานทุกอย่างนะคะ.ขอบคุณ.คุณมากค่ะ
ทำกี่ครั้งๆ ก็สูตรนี้ค่ะ ขอบคุณมากๆ เลยนะคะ อร่อยมากค่ะ 👍🏻
ยินดีมากๆครับ
สุดยอดจริงๆ
ทำตามแล้ว อธิบายชัดเจนดีทำได้
ขอบคุณครับ
เปิดมาดูไม่เคยคอมเมนท์ของใครมาดูของคุณเข้าใจง่าย สะอาด น่ากิน ขอบคุณคะ
ขอบคุณครับ 😊
ทำดูแล้วค่ะอร่อยมากเเล้ว
น่ากินมากกำลังจะทำตามสูตรเลยค่ะ
อร่อยมากค่ะลองแล้ว ทำให้ป้าและยายที่เป็นคนจีนทาน เค้าบอกว่าอร่อย เราใช้วุ้นเส้น1กำแต่ใส่น้ำซอสครึ่งนึง