Croatian Bucnica Pumpkin Strudel - quick recipe for a famous Croatian traditional dish

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лип 2024
  • Recipe for bucnica from phyllo dough. This quick and easy version of the horn is extremely tasty, and it takes no more than 15 minutes of work. Together with baking, everything is ready in less than an hour.
    Sign up for free on our channel: goo.gl/Z5dVPo
    INGREDIENTS:
    500 g of phyllo dough
    Stuffing:
    500 g grated pumpkin (I used green butternut squash)
    500 g of fresh cheese
    250 g of sour cream
    2 eggs
    salt
    To coat phyllo dough:
    100 ml of mineral water
    50 ml of oil
    Final coating:
    1 egg
    100 g of sour cream
    salt
    Web: www.recepttura.com
    Facebook page: / recepttura
    Facebook group: / 1726988990941380
    WhatsApp channel: whatsapp.com/channel/0029VaDd...
    Instagram profile: / recepttura
    Twitter profile: / recepttura
    CHOOSE THE BELL TO RECEIVE NOTIFICATIONS ABOUT NEW RECIPES
    If you liked this video, feel free to leave your comment, and I will be happy to answer any questions about the recipe.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 34

  • @Recepttura
    @Recepttura  24 дні тому +6

    Dragi svi, za zadnji recept prije ljetne stanke odabrala sam odličnu bučnicu od gotovih kora. Izvrsnog je okusa, pravi se brzo i jednostavno, te je zaista savršen recept za ovo doba godine. 💖 Idućih tjedana radimo ljetnu pauzu te neće biti novih videa, no pratite nas na društvenim mrežama gdje ćemo objavljivati recepte iz naše bogate riznice. Nakon ljeta pripremamo dosta novosti, a mi se s novim receptima vraćamo krajem idućeg mjeseca. 😋👌

  • @bakadudinakhinja
    @bakadudinakhinja 10 днів тому

    Pozdrav od srca 💗 cmokić od srca

  • @MarijaOrac
    @MarijaOrac 20 днів тому

    Pozdrav,volimo više slatku verziju i super da ste napisali i tu kombinaciju.Super,brzo i ukusno.Imate li možda recept za kombinaciju buće i maka,kao mala sam jela i ostalo u dobrom sjećanju.

  • @jadrankasibenik6763
    @jadrankasibenik6763 22 дні тому

    Prefino,tikvice sa sirom,perfekt!
    Tanja,lijep pozdrav!

    • @Recepttura
      @Recepttura  20 днів тому

      Hvala puno, veliki pozdrav i za Vas draga Jadranka 🙋🏻‍♀️💖

    • @jadrankasibenik6763
      @jadrankasibenik6763 20 днів тому

      Hvala lijepa, draga Tanja!
      Predivna si,jednostavna,ostani takva!
      Svako dobro obitelji I tebi!
      Lijep pozdrav iz Deu!

  • @nadastojic2510
    @nadastojic2510 24 дні тому

    Sta god da je odlicno izgleda.Ja cu praviti sa tikvicama❤❤❤

  • @Croatiana
    @Croatiana 24 дні тому +1

    Koristim običnu oguljenu zelenu tikvicu jednako je dobra ako ne i bolja od buče jer ju djeca ne osjete u siru. Dodam malo soli i šećera da okus bude neutralan. Premažem sve kiselim vrhnjem da mi dobije lijepu koricu i dobro izbodem vilicom, svi misle da je tijesto domače.

    • @Recepttura
      @Recepttura  20 днів тому

      Sigurno je i tako fino 👌

  • @mirjanapavokovic6707
    @mirjanapavokovic6707 24 дні тому

    👌👌👏

  • @bisarihic8185
    @bisarihic8185 21 день тому

    Leka 👍😋

  • @AnaBabic-b2s
    @AnaBabic-b2s 22 дні тому

    😅

  • @jadrankatuba8608
    @jadrankatuba8608 24 дні тому +1

    Jako mi se dopada recept dali i kol8ko bi vi stavili šečer da radite slatku bučnicu jer moji vole više slatko koliko bih vi odpriike stavili šecera na tu smjesu zahvaljujem na odgovoru

    • @NanaVita
      @NanaVita 22 дні тому

      Za slatku bučnicu: 50 dag ribane buče
      80 dag svježeg kravljeg sira
      4 jaja
      10 dag šećera
      10 dag margarina
      1 dl kiselog vrhnja
      malo soli

  • @aravrav1
    @aravrav1 24 дні тому

    Здравствуйте! Сыр творожный используете ? Как Филадельфия?

    • @NanaVita
      @NanaVita 22 дні тому

      Свежий сыр лучше всего подходит для этого рецепта!

    • @aravrav1
      @aravrav1 22 дні тому

      @@NanaVitaя не понимаю, что такое «свежий» сыр. Это как творог?

  • @danijelavucic1807
    @danijelavucic1807 18 днів тому

    Ja jako volim bućnicu, ali je pravim od tikvica. Kako više od 25 godina ne živim u Zagrebu, u mom mjestu nema buće. Mene zanima, zašto moja pećnica ispeće za 15 minuta, a unutra sirovo. Dobro, tikvica se može jesti i sirova, ali bi više voljela da je i unutra pečena. Izvana je dosta pećena, kao i vaša, a iznutra onako. Lijep pozdrav

  • @sonjamusic3208
    @sonjamusic3208 2 дні тому

    ❤👋🍀🙋‍♀LpS

  • @draganabulatovic1124
    @draganabulatovic1124 22 дні тому

    Sta je buca jel to slatki kupus

    • @Recepttura
      @Recepttura  20 днів тому

      Ne, to je bundeva ili tikva.

  • @nedanedeljkovic6212
    @nedanedeljkovic6212 24 дні тому +1

    Šta je buča?

  • @user-jv3sh9zw8w
    @user-jv3sh9zw8w 24 дні тому

    Ovo mi se jako dopada, bila sam ubedjena da je to mladu kupus😊

    • @Recepttura
      @Recepttura  20 днів тому +1

      Haha, nije, ali lici na izgled 😁

  • @nadastojic2510
    @nadastojic2510 24 дні тому

    Ne znam sta je bucnica,da nije tikvica?

    • @Recepttura
      @Recepttura  24 дні тому +2

      Buča je isto što i tikva ili bundeva. Za bučnicu se koristi zelena uljna buča.

    • @dragicagroznica7119
      @dragicagroznica7119 24 дні тому

      HVALA VAM I JA SAM TREBALA OVO OBJASNJENJE​ 💕🙋@@Recepttura

    • @nadastojic2510
      @nadastojic2510 20 днів тому

      Hvala ❤​@@dragicagroznica7119