Saponification reaction. Making homemade soap
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp: • Xà phòng và chất giặt ...
Lưu ý: Video này nhằm áp dụng cho các bạn học sinh làm thí nghiệm trong phòng thí nghiệm. Mục đích là điều chế muối RCOONa với thời gian nhanh, phù hợp với thời lượng một tiết học. Nếu các bạn muốn làm xà phòng để dùng tại nhà, có thể làm theo cách dưới đây.
Phương pháp xà phòng hóa nguội (cold process) - Thời gian sử dụng sau 4 đến 6 tuần.
I. Nguyên liệu cơ bản
Dầu thực vật (dầu dừa, dầu ô-liu, dầu cọ...): 500g.
Nước cất: 200g.
Xút NaOH (Sodium Hydroxide): 70g.
Tinh dầu (tùy chọn): 10-15ml (cho mùi hương).
Phụ gia (tùy chọn): Chất tạo màu, chất sát khuẩn...
II. Dụng cụ
Bát thủy tinh hoặc thép không gỉ (không dùng đồ bằng nhôm hoặc hợp kim nhôm).
Găng tay cao su, kính bảo hộ.
Máy khuấy cầm tay.
Khuôn đổ xà phòng.
Cân.
III. Cách thực hiện
Chuẩn bị xút NaOH:
Hãy đeo găng tay và kính bảo hộ.
Đong nước cất vào bát chịu nhiệt, sau đó cho NaOH vào nước một cách từ từ (không làm ngược lại). Khuấy đều và để hỗn hợp nguội xuống khoảng 35-45°C.
Chuẩn bị dầu:
Đun nhẹ các loại dầu trong một nồi lớn (tùy công thức bạn chọn), để dầu đạt khoảng 35-45°C. Sau đó tắt bếp và để nguội.
Trộn xút và dầu:
Khi cả dung dịch xút và dầu đều ở nhiệt độ từ 35-45°C, từ từ đổ xút vào dầu, khuấy đều bằng máy khuấy cầm tay cho đến khi hỗn hợp đặc lại (lấy thìa vạch một đường trên mặt ta thấy để lại vết một lúc - giai đoạn trace).
Thêm tinh dầu và phụ gia (tùy chọn):
Khi hỗn hợp đã đạt giai đoạn trace, thêm tinh dầu và phụ gia (nếu có). Khuấy đều.
Đổ vào khuôn:
Đổ hỗn hợp vào khuôn, gõ nhẹ để loại bỏ bong bóng khí.
Ủ xà phòng:
Để khuôn ở nơi thoáng mát trong 24-48 giờ cho xà phòng cứng lại. Sau đó, lấy xà phòng ra khỏi khuôn và cắt thành miếng.
Giai đoạn đông cứng:
Xà phòng cần khoảng 4-6 tuần để hoàn thành quá trình xà phòng hóa và trở nên cứng.
IV. An toàn
NaOH rất ăn mòn, luôn đeo găng tay và kính bảo hộ khi thao tác.
Không đổ NaOH vào dầu khi cả hai còn quá nóng hoặc quá lạnh.
Làm việc trong khu vực thông thoáng vì phản ứng với NaOH sinh ra khói.
Hãy đăng ký và chia sẻ video để ủng hộ kênh các bạn nhé. Cảm ơn các bạn nhiều!
Please subscribe and share the video to support our channel. Thank you all very much!
em mới học hóa 12 xps (chương trình mới) vào đây xem thí nghiệm 😝
Hy vọng các video có ích cho bạn♥️
giống thế vv
video thí nghiệm rõ nét, 1 điểm cộng rất rất lớn😍
@@chillwithme2533 : Cảm ơn bạn!
em cảm ơn kênh lắm ạ, các bước cụ thể rõ ràng sinh động ạ
Rất vui vì có ích cho bạn 👍
thí nghiệm rất đẹp- rõ nét
Cảm ơn bạn!
hay quá ạ !
Cảm ơn bạn!
hữu ích lắm ạ
👍
Cảm ơn đã chia sẻ, rất hữu ích
👍
Rất hữu ích ạ, nếu được thì admin có thể làm phản ứng nhiệt nhôm của hỗn hợp tecmit được không ạ ?
Thời gian tới tôi sẽ làm bạn nhé.
Cảm ơn kênh ạ
❤ Rất vui vì có ích cho bạn
cảm ơn kênh rất nhiều ạ ^^
Cảm ơn bạn đã ủng hộ!
cảm ơn nhiều
hay
quá
Cảm ơn bạn!
Mình muốn tách Glyxerol tinh khiết ra khỏi hỗn hợp đó thì sao ad
Ta chưng cất phân đoạn dung dịch sẽ thu được glycerol bạn ạ.
Video này có thể gọi là xà phòng hoá ester phải ko ạ
@@Traanz-v6k : Đúng bạn ạ
Thầy làm video ngâm 1 cây vàng 9999 vào nước cường toan đi thầy
Đầu tư cho thầy đi 😄
E tìm nhưng không thấy thí nghiệm thuỷ phân este trong môi trường acid và base, a đã làm thí nghiệm đó chưa ạ?
Anh chưa làm thí nghiệm thủy phân trong mt acid em nhé.
Này còn nhiều nước quá hình như tỉ lệ chưa đúng lắm thì phải, mấy lần mình làm canh tỉ lệ chuẩn tý khuấy 1 lát thành một hỗn hợp rất sệt và đặc, lúc đông lại nếu có khuôn là láng bóng bao đẹp luôn
Cảm ơn @Anh Tuấn Lê đã phản hồi! Có lẽ bạn dùng kiềm đậm đặc.
@@hoahocabc Hoặc do thồ gian khuấy nữa á bạn, phản ứng này hơi khó xảy ra, mình phải khuấy liên tục gần 1 tiếng để phản ứng xảy ra gần như hoàn toàn và dung dịch trở nên sáng đặc như kem
@@anhtuanle2577 : 👍
Mình có thể thêm dd muối ăn để tách xà phòng ra được ko ạ
@@LllK-b5d : Video đã làm ở đoạn sau rồi mà bạn 🙂
Cho em hỏi phản ứng trên làm ra bao nhiêu gam xà phòng và hiệu suất là bao nhiêu ạ
@@NhuTruong-e7q : Câu hỏi rất khó đấy ban. Nó liên quan đến lượng tạp chất tan trong chất béo. Giả sử chất béo là tinh khiết, bỏ qua lượng bay hơi, hiệu suất có thể đạt 100% bạn ạ.
Phản ứng ra cỡ nhiêu gam xà phòng vậy ạ
@NhuTruong-e7q : Bạn nên làm một mẻ nhỏ và tính theo loại chất béo mình đang có nhé.
Cảm ơn đã giải đáp thắc mắc ạ 🥰
Tại sao thêm Nacl vào thì sẽ tách được xà phòng ạ
Video đã giải thích rồi bạn ạ
Cho em hỏi nếu mình muốn có màu thì mình nhỏ màu vào trong quá trình nấu luôn ạ
Thường cho màu vào sau bước tách xà phòng bạn ạ
Thầy ơi,cho em hỏi là pt phải có điều kiện là H+,nhiệt độ và phản ứng thuận nghịch đúng ko ạ
Thủy phân este trong môi trường acid (H+) là phản ứng thuận nghịch bạn ạ. Hiệu suất pư sẽ phụ thuộc vào cấu tạo của este
Bỏ hương liệu vào bước nào vậy mọi người
Sau khi đưa pH về dưới 9, bạn thêm hương liệu, chất màu rồi trộn đều hỗn hợp lên. Cho hỗn hợp vào khuôn rồi để một thời gian là được.
♥️
3:16 cho muối tách glycerol ra 2 tờ giấy lúc vớt xp ra bị ướt và nhão. lúc sau có cái gì đó thấm ra giấy, cái đó là gì ạ
dd chất lỏng sau khi tách muối xp ra thì chứa nacl vả glycerol phải không ạ, làm sao để thu đc glycerol ạ
Chất lỏng phía dưới lớp xà phòng chứa glycerol (C3H8O3), NaCl, RCOONa hòa tan và NaOH dư.
Sau đây là cách thủ công mà bạn có thể làm trong phòng TN.
- Dùng HCl để tạo môi trường acid (thêm đến khi pH = 1 đến 2), lúc này acid béo được tách ra và nổi lên phía trên.
RCOONa + HCl --> RCOOH + NaCl
Chiết lấy phần nước phía dưới chứa C3H8O3, NaCl, HCl (gọi là dung dịch X).
- Thêm NaOH vào X để trung hòa HCl ta được dung dịch Y chứa C3H8O3 và NaCl.
- Đun Y để loại nước, NaCl sẽ kết tủa xuống đáy cốc. Để nguội cốc rồi gạn lấy chất lỏng phía trên chính là glycerol mà bạn cần.
Lưu ý: Với cách thủ công này thì hơi tốn kém và mất công. Nếu cần C3H8O3 thì bạn nên mua.
Thông tin đến bạn
Lớp chất nổi lên phía trên sau khi cho muối ăn vào là xà phòng. Nó là muối của acid béo có dạng RCOONa bạn ạ.
1:17 ad ơi tại sao thêm nước vào phản ứng thuỷ phân mới tiếp tục ạ
Tác nhân làm phân hủy ester là nước:
RCOOR' + H2O RCOOH + R'OH (1)
Sau đó RCOOH tác dụng với NaOH.
RCOOH + NaOH => RCOONa + H2O (2)
Phản ứng (2) làm cân bằng (1) chuyển dịch theo chiều thuận.
Tổng hợp (1) và (2) ta có PTHH
RCOOR' + NaOH => RCOONa + R'OH
Chính vì các lí do trên nên ta cần thêm nước vào bạn ạ.
Thông tin đến bạn.
@@hoahocabc cảm ơn ad nhiều ạ ❤️
Ad ơi😢 nay em cx làm mà k ổn, em pha loãng 80g NaOH nguyên chất với 120g H2O ra NaOH 40% là đã tính đúng chưa? Em đun cách thủy với 100g dầu dừa khoảng 45p thì sản phẩm tách nước😢 đợi nguội đông cứng lại là lỗi do đâu vạy ạ? Ngoài ra, SGK ghi 40% mà em thấy ad rep cmt khác là hơi cao 🥲 ví dụ lần tới pha loãng 20g NaOH nguyên chất ra NaOH 20% thì cần bao nhiêu H2O vậy ad?
Công thức tính:
C% = mNaOH*100/(mNaOH + mH2O)
Bạn thay số vào, tính lượng nước và làm lại xem nhé.
Ít người làm thành công ngay từ lần đầu 🙂
Chúc bạn thành công!
@@hoahocabc nma em làm sai bước nào zậy, vẫn k nhìn ra 🥲 ad thấy không, chỉ em
Ui em tính ra 9920g H2O 🥲 cần nhiều vậy luôn ấy ạ?
@@NguyenTranThuyDung-je5be :
- Nếu của bạn: C%=20%, mNaOH=20g.
+ Suy luận: 20% nghĩa là cứ 100g dung dịch thì có 20g chất tan, 80g còn lại là nước. Như vậy, với 20g chất tan NaOH thì cần 80g nước.
+ Hoặc áp vào công thức: 20=20*100/(20+mH2O) --> mH2O=80g.
@@hoahocabc chân thành cảm ơn ad, em để C% là 0,4😇 cuộc sống thật mệt mỏi với người "thông minh" như em. Vậy là nay em cũng tính đúng như SGK nma thành phẩm vẫn bất ổn 🥹 ad đun trong bao lâu thế? K có cốc thủy tinh chịu nhiệt thì dùng gì? Hoặc đun cách nhiệt đối với phản ứng này cần lưu ý gì?
có thể thay bằng nahco3 đc ko
Bất kỳ muối tan nào cũng được nhưng cần chú ý đến pH của môi trường và tác dụng phụ mà nó mang lại. Đôi khi nó làm pH của xà phòng thay đổi nhiều. NaCl là tốt nhất, vừa kinh tế vừa cho môi trường trung tính bạn ạ.
cho bao nhiêu ml dung dịch NaCl bão hòa vậy ạ
Không có công thức cụ thể bạn ạ. Nếu bạn nấu xà phòng thì tỉ lệ thể tích hỗn hợp : ddNaCl bão hoà là 50:1. Nếu bạn làm thí nghiệm định tính thì tùy ý bạn ạ.
ý là nahco3 thay cho naoh ý
Được, nhưng nó cho hiệu xuất rất thấp bạn ạ. Theo tôi bạn không nên dùng nó thay cho NaOH. Nếu buộc phải dùng thứ khác thay NaOH thì thay bằng kiềm mạnh như KOH bạn ạ.
cho hỏi sau khi đun dd kiềm với dầu thay vì cho nacl thì mình cho h2o nóng thì kết quả sẽ như thế nào ạ
Nó vẫn là hôn hợp đồng nhất bạn ạ
@@hoahocabc cho phép mình hỏi 1 câu nữa là vì sao lại sd nacl bão hòa để tách ạ,cơ chế của nó như thế nào ý ạ
@@phatvan8778 : Trong video có giải thích rồi bạn ạ
@@hoahocabc dạ v mình cảm ơn ạ
Tách glycerol ra kiểu j
Tất nhiên trong kết tủa vẫn còn glycerol, tương đối thôi MEME 😁
Glycerol tan rất tốt trong nước nên phần lớn sẽ nằm trong phần chất lỏng phía dưới.
tách grixerol để làm gì ạ
Để dùng vào việc khác bạn ạ.
Glycerol có thể dùng làm chất giữ ẩm, chống vón cục... vị ngọt trong kem đánh răng là nó đấy bạn. Thông tin đến bạn.
Xà phòng không tách glycerol cũng rất tốt.
Dạ, mình đã thông suốt rồi
Tôi thấy nhiều người làm ở nhiệt độ thấp hơn không cần đun nóng.
Đấy là xà phòng handmade, sau khi hỗn hợp đông đặc phải để tiếp hàng tháng trời mới dùng được vì ban đầu dư lượng kiềm còn rất cao bạn ạ.
Cảm ơn ad!
Có vẻ xút 40% là cao phải không nhỉ .
Hơi cao bạn ạ. Nếu bạn nấu xà phòng để dùng thì nên lấy NaOH khoảng 20%, sau đó để một thời gian (khoảng 1 tuần) là có thể dùng được.