Katino Meze - Traditional Bulgarian Dish of Tender Pork Chops with Onions and Mushrooms!
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- The video has subtitles in all languages. Don't forget to turn on the subtitles!
❤️Site
➡️Check out our website
domashnirecept...
❤️Your support is valuable to us. Become a member and help us create even better content!
/ @chef.todor.dimitrov
❤️Our Partners
➡️ The World Culinary Site: cookingrecipes...
➡️AB - Audio Books | Bestselling audio books from world-leading authors read by professional actors. Listen anywhere, anytime.
/ @ab-audioknigi
❤️Follow us on Facebook
➡️Chief Todor Dimitrov
/ chefdimitrov
❤️Follow us on Viber
➡️Confidential from the kitchen
invite.viber.c...
➡️Share this recipe with friends on social networks, you help us grow so much! Thank you!
Recipe for: Katino Meze - Traditional Bulgarian Dish of Tender Pork Chops with Onions and Mushrooms!
Necessary products:
700 g pork neck, cut into pieces
4 onions, cut into thin half-moons
200 g of mushrooms, roughly chopped
The juice of half a lemon
30 g of cow butter
100 ml. water
Salt to taste
Black pepper to taste
Oil
Half a bunch of parsley, finely chopped
Method of preparation:
Heat the oil in a pan over medium heat.
Add the pork and cook covered for about 10-15 minutes, stirring occasionally.
Add the onion and mushrooms and cook for another 2-3 minutes until softened.
Add the water, salt, black pepper and chopped parsley. Stir well.
Cover the pan with a lid and cook on low heat for about 20 minutes.
Turn off the heat and add the butter and lemon juice. Stir well.
Transfer the mixture to a baking tray.
Bake at 180 degrees, without a fan, in the lower part of the oven, for about 30-40 minutes.
Sprinkle the finished dish with fresh parsley and serve.
Enjoy your meal!
Браво, шеф, няма лоша рецепта от вас, всичко е уникално!
Благодаря! 👍❤
Адмирации Шеф!
Какво по-хубаво от Катиното мезе,добре охладено бяло сухо винце и верни приятели след жаркия летен ден!
😊😊
Благодаря за прекрасното предложение!
Бъди здрав и успешен!
Живи и здрави, всичко най-добро! ❤🙂
Разкошна рецепта! Още утре ще се изпробва! Успешен ден и много Абонати!!!😊😊😊
Благодаря! 👍❤🙂
Хайде на мезето...!!!!Ам,ам...и тишина..😊👍🍀
Поздрави! ❤🙂❤
@@chef.todor.dimitrov много хубава рецепта
Уникално, браво шеф ❤❤🎉
Поздрави! ❤❤❤
🇧🇬✊🇷🇺♥️
Осемстотният лайк от мен.
Мммм вкусотии, браво, нищо сложно, завъртяно и скъпо! Просто и вкусно е!
Браво Ви.
👏👏👏👍👍👋🤔😄
♥️🇷🇺✊🇧🇬
Блаагодаря, живи и здрави! ❤️👍🥰
Страхотна рецепта, както винаги! 🎉❤❤❤
Благодаря! ❤👍
Еееех,Тошко...отново трябва да готвя,тъй като съпругът ми успя да види предложението ти 😢 😂❤
Живи и здрави да сте! 👍❤🙂
Уникално се получи ! Обезателно ще си го приготвя ! ❤❤❤
Поздрави! ❤❤❤
@@chef.todor.dimitrov много хубава рецепта
@@chef.todor.dimitrov много хубава рецепта
@@chef.todor.dimitrov много хубава рецепта
@@chef.todor.dimitrov лигавник и биберон за мен
Изкушение! Браво!
Благодаря! ❤👍
Браво Тодоре! Готвач си ти.. Рецептите ти са перфектни.
Живи и здрави! 👍👍👍
страхотна рецепта
Поздрави, живи и здрави!😊👍
Браво, Шеф!
Обичам си тази манджичка! Правила съм я и с пиле. Но без вино. Твоят вариант е явно по-вкусен. Мисля да купя макар и по-скъпо - бяло вино "Рецина" (досега не съм го ползвала, но ми го препоръчаха). Само една друга разлика с теб имаме. Когато извадя ориза от фурната - покривам с вестник (не друга хартия!) и захлупвам с друга тава. Оставям да се охлади, понякога и за 1 нощ. Така оризът ми остава пръхкав, но леко влажен и зрънцата не слепват.
Поздрави, живи и здрави!😊👍
Чудесно ястие шеф❤
Поздрави! ❤🙂
Браво!
Благодаря! ❤👍
Изглежда чудесно. мерси за рецептата
Благодаря, живи и здрави! ❤❤❤
Мммм изглежда чудесно !❤
Поздрави! ❤❤❤
Благодаря!
Живи и здрави! ❤👍
Едно мое любимо ястие хареса ми идеята с лимон
Поздрави+ ❤👍
❤❤❤
❤❤❤
От стар банскалия знам - НИКОГА НЕ ПОРЪЧВАЙТЕ КАТИНО МЕЗЕ В КРЪЧМА! Всички остатъци и изрезки от предните дни се смесват, за да не се изхвърлят - това е кръчмарското катино мезе. Инак, ако се прави както трябва, е голям деликатес. Както в рецептата.
Живи и здрави! 😊😊😊
Същата препоръка ми е давала готвачка в един от най-оборотните ресторанти в Слънчев бряг.
Иска РАКИЯ🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Иска 🙂
Бих поръсил с малко кашкал и червен пипер.
Може! Поздрави! 👍🙂