Aq udh cobain kemarin resep nya untuk kue ulang tahun anak,enak bgt lembut,antigagal,tanpa pasta jg enak.puas deh pokoknya..kyknya bakal jadi resep andalan 👍👍
Gara2 fb langsung ke sinih 🤭 Ahh.. Mau bikinnn Mix gulpas sama telor nya kira2 berapa menit ya bun..? Apa pake kukusan biasa bisa bagus gitu juga ga bund??
Trimakasih bun.. Kira² sekitar 5 menit bun, sampai mengembang putih berjejak, jangan juga over mix. Pakai kukusan biasa bisa bun, kalau kukusan biasa jangan lupa tutupnya dialas dengan kain yaa 😊
Kak mau tanya, kenapa ya kue setelah 4harian didalam kulkas tanpa dimasukin ke dalam wadah jd kering sekali & setelah dikeluarkan dr kulkas teksturnya tdk kembali lembut?
Maaf mau tanya. Bedanya resep bf sama bolu coklat apa ya? Soalnya takaran terigu sama gula klo di bf lebih banyak gula(terigu 150 gula 200), klo di bolu coklat takarannya sama atau lebih dikit gula nya. Misal terigu 150gr gula 150gr jg atau hanya 100gr? Mohon penjelasan nya bun, makasih
@@SaqeenaCake wah baru tau aq bun klo d tambah dcc malah jd brownies ya bun..aku malahan baru mau niat buat BF cmpur dcc biar makin coklatt rs nya wkwkw.aduhh sotoy untung aku blom esekusi bahan2 nya. Baru sadar jg sih di pikir2 bf lan coklat nya d bagian toping nya ya bun..😁
Ini jg termasuk jenis sponge cake bun, cuma resep ini udah di modifikasi dgn tambahan bahan lain seperti coklat bubuk dan pasta.. kalau utk rasa kembali ke selera masing2, kalau saya suka yg coklat 😊
Ka mau nanya ka coklat bubuk y pake merk ap ka warna y bagus coklat y pekat bgt pdhl g pake dcc ka klu mau pake loyang 24 resep y jadi berapa y ka sy punya y loyang uk 24 ka
Saya pakai coklat bubuk merk tulip, coklatnya lebih pekat. Untuk loyang 24cm bisa pakai 1 setengah resep ini, kalau mau hasilnya tinggi pakai 2 kali resep ini 😊
Salam kak ,,ijim mau tanya🙏☺️ Di resep blackforest 3 telur di video kakak sebelum nya,, 1. ada penambahan air cuka/lemon ke dalam susu 2. Di bf panggang ada Penggunaan baking soda (resep diatas bf kukus pakai baking powder) 3. Di Bf panggang ada penggunaan maizena,sdgkan dikukus tidak ada 4. Di bf kukus menggunakan minyak goreng,sdgkan di panggang tidak. Apa krn beda proses dalam memasaknya? Ijin pencerahan nya ya kak☺️ Terimakasih sebelum nya🙏☺️ Sehat lancar sukses terus yaa🤲🤲
Salam kenal kembali.. 1. Penambahan cuka pada susu untuk membuat buttermilk, fungsinya agar cake lebih moist dan crumb lebih halus. 2. Baking powder biasanya digunakan untuk membuat kue yang tidak punya bahan asam. Kalau baking soda harus dicampur dengan bahan yang mengandung asam. Bahan makanan yang mengandung asam di antaranya buttermilk. 3. Untuk di BF panggang, penambahan maizena untuk menambah tekstur halus, lembut. Untuk yang dikukus saya tidak menambahkan lagi karna hasilnya sudah halus, apabila ingin menambahkan bisa saja, tinggal mengurangi jumlah tepung 15 gram dan diganti dengan maizena dengan jumlah yang sama. 4.Cake kukus sebaiknya menggunakan minyak karena minyak lebih mudah tercampur dan teksturnya lebih ringan dibandingkan mentega/margarin sehingga pori-pori cake lebih halusKalau pun ingin mengganti minyak goreng, sebaiknya ganti dengan mentega tawar (unsalted butter/margarine). Semoga mudah di mengerti penjelasannya, trimakasih 😊
Iya kak sesuai takaran semalem dikurangin lagi tapi karna ini coklat bubuknya beli di pasar bukan yang bermerk tetep aja ada rasa paitpaitnya , btw, makasih resepnya semalem nyoba 3loyang nggak gagal cuman kesel di cokbuknya pait Huhuhuuu
Aq udh cobain kemarin resep nya untuk kue ulang tahun anak,enak bgt lembut,antigagal,tanpa pasta jg enak.puas deh pokoknya..kyknya bakal jadi resep andalan 👍👍
Alhamdulillah.. 😊
Kk kenapa pakai susu tidak santan ?
Kalau coklat bbuknya pake merk elmer african black gak harus sebanyak itu kali yaa bun ??
@@moazzamchanel721 merk itu saya belum pernah coba bun 😊
@@SaqeenaCake kak 40 gr coklat bubuk itu setara berapa sdm ,mo buat gk punya timbangan soal nya 🙏
Resep andalan bikin kue ultah....makasih ya MBK buat resep nya
terimakasih yaa kak resepnya aku pakai buat jualan semoga rejeki kakak berlimpah diberi kesehatan 🥹🙏🏽
Aku buat Blackforest kukus pake resep ini juga❤
Saya sudah coba resep ini unt base cake ultah anak bulan lalu. Emg enak,empuk,dan nyoklat banget.
Alhamdulillah.. Trimakasih 😊
@@SaqeenaCake saat ini saya sedang mencoba resep brownies kukus 4 telur. Mg2 jadi. Krna bakal jd base cake ultah anak saya besok. 😊
Terimakasih banyak kak resepnya ❤
Sama² 😊
trmksh resepnya bunda
Sama² bun 😊
Sudah aku coba resepnya , tp pke cup kecil gitu ..
Hasilnya lembuutt enaakk , manisnya pas
Makash kak , resepnya mantul 🙏🙏👍
Alhamdulillah.. Sama² 😊
@@SaqeenaCake mbaaa ini 1resep muat utk loyang uk8-15 berapa pcs? sama loyang persegi bisa dapat ukuran berapa aja?
Saya mau coba resep ini buat kue ultah anak saya,, suka bgtt sama black forest semoga berhasil yaa bun,,, hhehe klo berhasil nanti saya komen dsni😆
Selamat mencoba bun 😊
Waaah menul bgt
Trimakasih 😊
Makasih ya, ka sudah di buatin resepnya .. 🙏🙏
Sukses terus ..👍
Sama², Aamiin.. 🤲🏻😊🙏🏻
Gunany susu cair biar apa bun?
@@dedenmulyadi2653 biar hasilnya lebih moist bun 😊
Hai kita temenan di FB. Mau nyoba ah resep nya bentar lagi milad
Silahkan bun, selamat mencoba 😊
Mba makasih resepnya , enak lembut jadi resep andalan
Alhamdulilah.. Sama² mba 😊
@@SaqeenaCakemba kalo di mix sma metega bisa nga mba.
Nyan cap 👍
😊🙏🏻
thanks
Sama² 😊
Kak, apakah resep ini bisa untuk dipanggang?
Gara2 fb langsung ke sinih 🤭
Ahh.. Mau bikinnn
Mix gulpas sama telor nya kira2 berapa menit ya bun..?
Apa pake kukusan biasa bisa bagus gitu juga ga bund??
Trimakasih bun.. Kira² sekitar 5 menit bun, sampai mengembang putih berjejak, jangan juga over mix. Pakai kukusan biasa bisa bun, kalau kukusan biasa jangan lupa tutupnya dialas dengan kain yaa 😊
Kk kalo loyang diameter 20cm telurnya pake berapa ya?
Untuk bahan yg lain apa perlu ditambah juga?
Terima kasih resepnya bunda Dina...sy liat difb sy langsung kesini.
Sukses terus yah 🤲❤️
Sama² bun, Aamiin.. 🤲🏻😊🙏🏻
@@SaqeenaCake ka ada resep telur 6 gak
Bun kalo dibikin versi vanilla, tepungnya ditambah atau gmn ?
Bun kalau mau dibuat per layer. Nnt untuk ngukus per loyangnya brp menit ya?dan kalau untuk loyang 18 kira2 jd brp layer ya bun?
Pengen lihat dipotong
Mb resep ini bisa kh klo dipanggang?
Kak mau tanya, kenapa ya kue setelah 4harian didalam kulkas tanpa dimasukin ke dalam wadah jd kering sekali & setelah dikeluarkan dr kulkas teksturnya tdk kembali lembut?
Ka ini bisa untuk resep di panggang tidak ya? Lebih enak dan moist mana dengan resep Kaka sebelum nya yg panggang ?
Yg ini khusus di kukus bun. Saya lebih suka yg kukus. Tapi kalau ketahanan di suhu ruang, lebih tahan yg panggang 😊
Versi panggangnya kak
Ada, cek video sebelumnya yaa 😊
Susu cairx boleh pakai skm trus ditambahkan dgn air ya bunda, trus bagaimana perbandingannya?
Belum pernah saya coba pakai SKM bun 😊
Kak kalo pasta black forst di ganti pasta coklat gpp kan ya ... berapa sendok bun kalo pake pasta coklat
Bisa, takarannya sama 😊
Bisa di ganti gak loyangnya jadi persegi 4 atau love?
Bisa bun 😊
120gram susu cair sam dengan brpa ml ya bund?
Bisa nga resep yg ini dijadiin red Velvet?
Bisa 😊
Maaf mau tanya. Bedanya resep bf sama bolu coklat apa ya? Soalnya takaran terigu sama gula klo di bf lebih banyak gula(terigu 150 gula 200), klo di bolu coklat takarannya sama atau lebih dikit gula nya. Misal terigu 150gr gula 150gr jg atau hanya 100gr?
Mohon penjelasan nya bun, makasih
Maksudnya beda resep bf dengan brownies ya?
@@SaqeenaCake Iya beda Nya apa ya?
@@calistadevi235 Brownies ada tambahan dcc, kalau bf ngak, bf pakai tambahan pasta bf 😊
@@SaqeenaCake wah baru tau aq bun klo d tambah dcc malah jd brownies ya bun..aku malahan baru mau niat buat BF cmpur dcc biar makin coklatt rs nya wkwkw.aduhh sotoy untung aku blom esekusi bahan2 nya. Baru sadar jg sih di pikir2 bf lan coklat nya d bagian toping nya ya bun..😁
Untuk mengukus nya perlu berapa menit kak?
Loyang ukuran brp kak
pgn ditambah dcc lgi buar makin nyoklat.. tpi apa nnti kuenya jdi kemanisan ga ya??
Gulanya bisa dikurangin bun, sesuai selera 😊
Bedanya sama spongecake apa bun? Klw spongecake kan gak pake baking powder klw ini pake, rasanya lebih enak mana bun?
Ini jg termasuk jenis sponge cake bun, cuma resep ini udah di modifikasi dgn tambahan bahan lain seperti coklat bubuk dan pasta.. kalau utk rasa kembali ke selera masing2, kalau saya suka yg coklat 😊
@@SaqeenaCakesiapp kaka terimakaaih banyak ilmunya, aku sudah coba buatt mantul enak bangett rasanya bener2 kayak BlackForest
@@user-im1vl5nd4s Alhamdulillah.. Sama² 😊
maaf bun mau tanya,itu klo dikukus kan mentega diganti sm minyak,brti takarannya sama ya bun jadi 185ml,apa begitu bun,trmksih sblmnya...
Iya sama 😊
Klo gk pke susu cair bisa gk mba?
Kak klo minyak goreng nya diganti butter gimana? Berapa takarannya? Dan hasil cake nya bagus ga yaaa..
Bisa, takarannya sama. Tapi utk dikukus lebih bagus pakai minyak 😊
susu cairnya full cream kah bund ? apa skm di tambah air
Susu full cream 😊
Mbak, klo pas ngukus bawahnya masih basah tapi atasnya udah kering kenapa ya? Awal2 pake klakat begini enggak, sekarang kalo ngukus pasti begitu 😣
Brarti belum matang cake nya, tambah lagi waktu ngukusnya 😊
Ka mau nanya ka coklat bubuk y pake merk ap ka warna y bagus coklat y pekat bgt pdhl g pake dcc ka klu mau pake loyang 24 resep y jadi berapa y ka sy punya y loyang uk 24 ka
Saya pakai coklat bubuk merk tulip, coklatnya lebih pekat. Untuk loyang 24cm bisa pakai 1 setengah resep ini, kalau mau hasilnya tinggi pakai 2 kali resep ini 😊
Kalau susu cair nya di ganti skm bs ga ka kalau bs skm brp airnya brp sebelumnya terimakasih ka
Belum pernah saya coba ganti dengan skm 😊
Salam kak ,,ijim mau tanya🙏☺️
Di resep blackforest 3 telur di video kakak sebelum nya,,
1. ada penambahan air cuka/lemon ke dalam susu
2. Di bf panggang ada Penggunaan baking soda (resep diatas bf kukus pakai baking powder)
3. Di Bf panggang ada penggunaan maizena,sdgkan dikukus tidak ada
4. Di bf kukus menggunakan minyak goreng,sdgkan di panggang tidak.
Apa krn beda proses dalam memasaknya?
Ijin pencerahan nya ya kak☺️
Terimakasih sebelum nya🙏☺️
Sehat lancar sukses terus yaa🤲🤲
Salam kenal kembali..
1. Penambahan cuka pada susu untuk membuat buttermilk, fungsinya agar cake lebih moist dan crumb lebih halus.
2. Baking powder biasanya digunakan untuk membuat kue yang tidak punya bahan asam. Kalau baking soda harus dicampur dengan bahan yang mengandung asam. Bahan makanan yang mengandung asam di antaranya buttermilk.
3. Untuk di BF panggang, penambahan maizena untuk menambah tekstur halus, lembut. Untuk yang dikukus saya tidak menambahkan lagi karna hasilnya sudah halus, apabila ingin menambahkan bisa saja, tinggal mengurangi jumlah tepung 15 gram dan diganti dengan maizena dengan jumlah yang sama.
4.Cake kukus sebaiknya menggunakan minyak karena minyak lebih mudah tercampur dan teksturnya lebih ringan dibandingkan mentega/margarin sehingga pori-pori cake lebih halusKalau pun ingin mengganti minyak goreng, sebaiknya ganti dengan mentega tawar (unsalted butter/margarine).
Semoga mudah di mengerti penjelasannya, trimakasih 😊
@@SaqeenaCake terimong geunaseh beh kak atas penjelasan jih 🙏😘
@@ismayaniis7800 sama² 😊🙏🏻
bun mau tanya untuk susu cair pake susu merk apa.apa susu cair ful cream kah bun
Iya bun yg full cream, saya pakai merk Diamond 😊
Pada saat mengukus,pke api sedang ataw kecil bund? Tq
Api sedang 😊
Bun ini pake susu cair merek apa ya
Merk Diamond 😊
Bund tanya kalo pakai loyang uk. 16 telur dikurangi ap ttep sgtu y, & untuk loyang uk. 20 lbh baik ditambah 1 atau 2 telur bund?
Bisa pakai 3 telur utk loyang 16cm. Bisa cek disini takaran lengkapnya bun 😊
ua-cam.com/video/XDYQzIc6ohY/v-deo.html
Okay bund ,trimakasih infonya smg bsa berhasil spt punya bunda🙏😊
@@florenciafriska2731 sama² bun, InsyaAllah berhasil 😊
Berapa menit mixer telurnya kak?
Bun klo pake oven minyak goreng di ganti sama margarin ya
Utk resep ini tidak cocok utk di oven 😊
Bun telurnya di mixer kecepatan rendah atau tinggi?
Kecepatan tinggi 😊
Pasta black forest nya diganti pasta dark chocolate bisa atau tidak?..trus apa bedanya
Bisa bun, beda wanginya 😊
kak,untuk takaran susu uht dan minyak goreng bisa ml kah,atau harus gram
Utk susu UHT bisa pakai takaran gram atau ml, karna hampir sama. Kalau minta harus ditimbang yaa, karna takaran nya beda dengan ml 😊
Susu cair bisa diganti dengan skm yg dilarutkan dg air gak bund ???
Gak bisa 😊
Bun kalo mau pake loyang yg ukuran lebih besar resepnya bisa di kalikan 2 ya bun?
Iya bisa dikalikan 2 atau pakai 1 setengah resep ini, tergantung ukuran loyangnya 😊
Maaf ka mau nanya resep ini bisa kah di loyang kotak ukuran 18x18
Bisa, tapi hasilnya tidak terlalu tinggi 😊
Mbak, susu cair nya 120 gr/ 120 ml?
Kalau gr, berarti susu nya timbang kan ya
Itu susu SKM di tambah air, atau susu uht?
Tolong di bls y mbak🙏
@@dibaadiba188 untuk susu takaran nya kurang lebih sama. Jadi bisa pakai takaran mana aja, kalau saya lebih suka di timbang. Saya pakai susu UHT 😊
Pasta black forestnya ga punya bun, di ganti apa ?
Bisa diganti dengan pasta coklat 😊
Saya coba kok punya saya hasilnya kuenya merekah yah, kyk bunga
Mba kalau bikin 2x resep terus ditumpuk kokoh ga ya?
Kokoh, tapi sebaiknya pakai penyangga yaa, biar gak geser² karna tinggi nanti hasinya 😊
120 gr susu cair, klo d ml kan kira² brp ml ya bun, soalnya gk punya timbangan digital 😁
Hampir sama kalau susu, sekitar 120-125 ml 😊
@@SaqeenaCake Makasih bun 😊
Nggak pake dcc ya bunda??
Tidak bunda 😊
Kak.. Mau tanya kalo pasta black forest diganti pasta dark cokelat boleh?
Boleh 😊
Bun pake bubuk noir hitam bs g ganti pasta??
Saya belum pernah coba bun 😊
@@SaqeenaCake baik bun 😇
Coklat bubuk tulip nya yang Bugundi, boerdaux atau Noir?
Bordeaux 😊
Aku udh coba beberapa x resep ini
Apakah memang jadi ny berat ya mbak klo dijadikan basecake ultah??
Iya mba, beda dengan sponge cake, hasilnya ringan 😊
Bun kalo loyang 20cm tkarannya ditambah apa gmn Bun.adanya loyang 20
Pakai 1 setengah resep ini yaa 😊
Ka kalau telur 6 sp .bp.perasa blackforesnya ditambah juga gak
Ditambah juga 😊
Berapa lama dimixer sampe putih berjejak? Kok sy lama ya
Kalau pas ngocok kecepatannya naik turun atau konsisten di speed yg sama pas ngocok yg tahap awal? (Telur, gula, emulsifier)
Kocok konsisten dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kental berjejak 😊
Bun klo pake mntega bisa gak? Trus ukuran nya brpa?
Bisa 😊
Klu susu Di ganti dgn Air biasa bisa gk mbak ? S
Gak bisa mba 😊
Mbak mau nyk susu cairy bs merek apa saja
Iya bisa merk apa aja 😊
Loyang ukuran brpa bun?
Ukuran 18cm 😊
@@SaqeenaCake siapp,makasih bun😊
@@cahyadwie1744 sama² 😊
Bun kalo pasta Black Forest nya diganti dgn dark coklat berapa gram kira2 coklatnya bun 🙏🏻
Kalau di ganti dgn dark coklat saya belum pernah coba. Kalau tidak ada pasta black forest bisa diganti dengan pasta coklat 😊
Bun it loyang x cm d oles margarin ya
Iya bun, cuma di oles margarin dan di alas baking paper 😊
emulsifier itu apa bun, maaf nggak pernah bikin kue jadi nggak tau
Saya pakai SP merk koepoe² bun 😊
Klo untuk dijual harga berapa bun
Kalo pakai loyang kotak uk 22 jd brp tlur
Pakai 8 telur 😊
Bun, susu cairnya dlm grm sama nggk dgn dlm ml
Untuk susu cair sama 😊
bun klo pasta coklatnya diganti skm coklat bisa gk ya?
Belum pernah saya coba kalau diganti SKM 😊
Susu cair misal diganti skm yg dicairkan bisa gk kak?
Gak bisa, kalau mau diganti bisa diganti dengan santan 😊
Bun kalo gk pake beking powder bisa gak
Bisa aja, tapi kurang ngembang jadinya. udah pernah saya coba 😊
gak pake cOklat DCC ya kak
Resep ini gak pakai 😊
ini gak usah pake dcc ya mom ?
Tidak usah lagi mba 😊
Bun kok resepnya 120 gram susu cair? ml atau gr bun?
Susu cairnya di timbang bun, 120 gram 😊
Wah komentar saya dobel ya bun 😅 gara² sinyal agak seret. makasih bund jawabannya
@@ikrimahervi3223 gpp bun, sama² 😊
Bun kalo pasta blck forst gak pake berpengaruh gak
Bisa di skip kalau memang tidak ada atau bisa diganti dengan pasta coklat biasa. pasta ini untuk menambah rasa coklat yg lebih kuat 😊
@@SaqeenaCake oh gtu bun
Trmksh ya bun infonyaa
@@nurlela603 sama² 😊
Kak..kalo pasta black forest diganti SKM coklat boleh?
Belum pernah saya coba utk diganti SKM, tapi bisa diganti dengan pasta coklat 😊
@@SaqeenaCake kalau pasta black forest nya di gnti dengan bubuk black forest bisa gak kak.
Kak kalo mau pake uk 16cm d kurangin apa ini aja
Pakai resep yg 3 telur yaa, udah pernah saya share resepnya 😊
@@SaqeenaCake siap kak
Bun minyak goreng gnt margarin gpp kn bun 🙏🏽
Bisa 😊
Coklat bubuk ny merek ap bun
Merk tulip 😊
Klo minyak nya diganti sama margarin boleh??
Bisa 😊
Kalau di pangang bisa bun
Belum pernah saya coba panggang bun 😊
Kak itu susu cair nya 120 gram, atau 120ml?? 🙏
129 gram 😊
120 gram ka? Bukan ml ya
Ini loyang ukuran berapa ya ka
Ukuran 18cm 😊
Mba kalo coklat bubuknya kebanyakan bakal pait nggak y?
Sebaiknya sesuai takaran 😊
Iya kak sesuai takaran semalem dikurangin lagi tapi karna ini coklat bubuknya beli di pasar bukan yang bermerk tetep aja ada rasa paitpaitnya , btw, makasih resepnya semalem nyoba 3loyang nggak gagal cuman kesel di cokbuknya pait Huhuhuuu
@@rinrinfitriani9281 iya sama², ntar cobain pakai coklat bubuk tulip, enak rasanya 😊
Tepung terigu nya pake merk apa Bun?
Saya pakai tepung segitiga biru premium 😊
Bun ini kuemya di suhu ruang tahan brapa hari ya?
Tahan 3 hari 😊
@@SaqeenaCake iya bun soalnya mau bikin jumat sekalian di hias,tp acara minggu ...ini buat acara sendiri sih.klo buat pesenan gak berani
@@windripindri2217 setelah dibikin, simpan dikulkas dalam wadah tertutup, keluarkan saat mau dihias. Tahan semingguan dikulkas 😊
Klo sekalian di hias jg gpp kan bun?
@@windripindri2217 iya bisa juga skalian di hias kemudian disimpan dikulkas 😊
Kak klo susu cairx rasa coklat boleh gak kak?
Boleh 😊
Loyang nya ukuran brapa kk, 🙏🙏
Ukuran 18cm 😊