Ice Cream Emulsifier and Stabilizer work explain in hindi/emulsifier & stabilizer role in ice cream|

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 167

  • @kakarockash
    @kakarockash 4 місяці тому

    AAP NE ICE CREAM SE RELATED JO GUPT GYAAN DIYA HAI AAP TO HUMARE GURU HAIN. AAP KO SHAT SHAT PRANAAM🙏

  • @ajayparihar8594
    @ajayparihar8594 2 роки тому +2

    Itni Achhi Jankari ke liye Bahut Bahut Dhanyabaad sir ji

    • @Amanandaman
      @Amanandaman  2 роки тому

      Thanks sir ji

    • @Tricky-clips
      @Tricky-clips 6 місяців тому

      ​@@Amanandaman
      Kindly share your whatsapp number

  • @avinashkokane5248
    @avinashkokane5248 3 місяці тому

    Sirji kulfi ke liye konsa stabliser use kare konsa best hai🙏

  • @abbasahmed243
    @abbasahmed243 2 місяці тому

    Love u Sir ,, u r a good person

  • @md.shorifulislam8366
    @md.shorifulislam8366 Рік тому

    Your every video is very informative. Take care from Bangladesh.

  • @tarikaranjit8618
    @tarikaranjit8618 2 роки тому

    Can I use cmc powder instead of icecream stabilizer and also use gms flakes while milk is boiling. Are these two enough. You said liquid glucose is compulsory in another video

  • @sumitlalwani1958
    @sumitlalwani1958 2 роки тому

    Bhoot gajab ki jankari hai sir apki

  • @bhoiakash3487
    @bhoiakash3487 9 місяців тому

    Sir kothi Vali ice cream me kya dalnese achhe hoti he

  • @mahendrasahoo9000
    @mahendrasahoo9000 3 місяці тому

    Sir ji woto sab thik hey.lekin ye to batao 10ltr milk me ketna gram stabilizar powder aur ketna gm sugar mix hoga

  • @adnanawan-uc6ki
    @adnanawan-uc6ki Рік тому

    guru ji bohat acha nice

  • @NAVINKUMAR31291
    @NAVINKUMAR31291 2 роки тому +4

    Stablizer se icecream banane ka tarika ek naye video banane ke kirpa Karen thanks.

  • @abdulmajidinamdar1392
    @abdulmajidinamdar1392 2 роки тому +3

    Icecream banae ka vidhi bataye

  • @Djvlogerbhopal
    @Djvlogerbhopal Рік тому

    Sir kya Ghar me icecream banaane ke liye kya koi small batchfreezer aata ha kya.please bataye

  • @Yogeshpatel-zh5so
    @Yogeshpatel-zh5so Рік тому

    Cmc aur guar gum dono ko ek saath use kr skte hain kya

  • @yashwantgaming6978
    @yashwantgaming6978 9 місяців тому +1

    इन में वेज कौनसा है जिलेटिन ई 441 नानवेज की श्रेणी में आता हैं सर जी जिसे ई मल सी फायर कहा जाता हैं जो जानवरो की हड्डी से बनता है, क्या इनमे वेज और नानवेज की कोई पहचान हो तो बताईए सर जी ।

  • @IkramShaikh-zd7yt
    @IkramShaikh-zd7yt Рік тому

    Sir ice cream product mein vegetable fat or glucose liquid dalna jaruri hai

  • @mudavaththirumalnaik8309
    @mudavaththirumalnaik8309 2 роки тому

    Good explanation.🙏🙏🙏🙏

  • @n.ashokmaniyani8445
    @n.ashokmaniyani8445 Рік тому

    Sir, Stabilize & Emulsifier good for health? ? ?

  • @tayyabasameem-rc2gt
    @tayyabasameem-rc2gt Рік тому +1

    Keep it up ❤

  • @ajayparihar8594
    @ajayparihar8594 2 роки тому

    Mast video sir ji

  • @themusiccovenant
    @themusiccovenant 9 місяців тому +1

    Ice cream ka devta

  • @nadeembeylim3926
    @nadeembeylim3926 8 місяців тому

    Tell your ice Cream recipe

  • @WAJIDKHAN-pl4ky
    @WAJIDKHAN-pl4ky 2 роки тому

    bai ye cremedano kiya hai s ka istemal kiase karte hai

  • @priyankatomar4628
    @priyankatomar4628 Рік тому

    Guar gum ki substitute cmc h kya

  • @udayfi3533
    @udayfi3533 2 роки тому

    Sir vanilla ice ki recipe dena with dairy cream 100 kg bech

  • @NazilMaLaDa
    @NazilMaLaDa Місяць тому

    Dudh wale Pepsi banate hain to usmein barf jam jata hai to uske liye kya Karen bataiye kya Karen

  • @parveshsidhu5560
    @parveshsidhu5560 2 роки тому

    Stabilizer ko garm milk mi dalna cheyi kya ?

  • @hardikchovatiya2962
    @hardikchovatiya2962 2 роки тому

    Very Good information

    • @Amanandaman
      @Amanandaman  2 роки тому

      Thanks❤🌹

    • @anilpatel5045
      @anilpatel5045 Рік тому

      10 लीटर में स्टेबलाइजर कितना डालना चाहिए

    • @Amanandaman
      @Amanandaman  Рік тому

      50 gram

  • @ridhijain1305
    @ridhijain1305 Рік тому +1

    Tell about ice cream stabiller and how to use

  • @the__unknown_shayar1642
    @the__unknown_shayar1642 2 роки тому

    Sir alginate ko badaam shekh me use kar sakte he kya plz answer anyone

  • @jayaelectronics
    @jayaelectronics 2 роки тому

    ji i need a good brand chocolate flavour name pls tell . many flavour i use, SF, IFC, etc.. but it smell not good. how can i get amul chocolate ice cream flavour

  • @muhmmadyamman8443
    @muhmmadyamman8443 2 роки тому

    Good bhi

  • @GurmeetSingh-by3bl
    @GurmeetSingh-by3bl Рік тому

    Good

  • @vinodkumarsuman6993
    @vinodkumarsuman6993 2 роки тому +2

    सर क्या रुपए किलो है इसका रेट बताइए सर रेट कितने रुपए किलो मिलता है

  • @sanshrerosy
    @sanshrerosy 2 роки тому +1

    आइस क्रीम बनाने की विधि बताईये

  • @meenaprajapat4219
    @meenaprajapat4219 2 роки тому +1

    🙏🙏

  • @GurvinderSingh-ii2hm
    @GurvinderSingh-ii2hm 2 роки тому

    Veer g kothi ice creame kj poori jaankari de sktey hai plzzz

  • @vinayakkarade4456
    @vinayakkarade4456 Рік тому

    Muze ice cream banate time stabilizer ke sath ice cream kaise banaye h o Jana h

  • @jitendermehta2719
    @jitendermehta2719 2 роки тому

    Water base milk ka resipe bataya 100 ltr ma

  • @tanzeelazulqurnain4546
    @tanzeelazulqurnain4546 Рік тому

    Please ice stablizer kitna use kertey hy aur kaisey

  • @charanjeetbathla9872
    @charanjeetbathla9872 Рік тому

    आईसक्रीम बनाने का तरीका और
    सामान की मात्रा भी बताए कृपया
    धन्यवाद 🙏

  • @desijugaad6957
    @desijugaad6957 2 роки тому

    Icecream machinon ki repairing aur machinon ka marmmat ka kam

  • @fatmaazizkhan3278
    @fatmaazizkhan3278 6 місяців тому

    Plz share recipe sir

  • @rohitmark3290
    @rohitmark3290 2 роки тому

    Super sir g

  • @mianzulqurnain9313
    @mianzulqurnain9313 Рік тому

    Kitna use kerna hy

  • @sadikhussain6707
    @sadikhussain6707 Рік тому

    Ice cream banane ki vidhi bataye

  • @nandikapugalia1521
    @nandikapugalia1521 4 місяці тому

    Sir please share recipe

  • @farhanirani4765
    @farhanirani4765 Рік тому

    Karachi me millegi prodect

  • @GurmeetSingh-by3bl
    @GurmeetSingh-by3bl Рік тому

    Next video sir ji

  • @dharmendra8337
    @dharmendra8337 Рік тому

    Sir I need proper information for ice cream making

  • @indiapakistannaatenabiagen1244
    @indiapakistannaatenabiagen1244 2 роки тому

    Sir Algnet and GMS mix ice cream ke liye achha hota hai

    • @Amanandaman
      @Amanandaman  2 роки тому

      Yes

    • @Tricky-clips
      @Tricky-clips 2 роки тому

      @@Amanandaman alginate aur GMS ko kitni quantity mai use karna chahiye ?

  • @yawarsaeed6499
    @yawarsaeed6499 2 роки тому

    Tetrapak Milk ko boil karnay ki zarorat nahi Hoti,
    Magar Fresh Milk ko boil Karna hota hay.
    Emulsifier GMS aur Stabilizer CMC ko Milk Kay Saath Pakana parta hay. Tetrapak Milk Kay Saath without boil kiye paste emulsifier use hota hay.
    Woh paste emulsifier ka E number aur name Kya
    hay aur yeh Kahan say milay ga. Please guide.

    • @Amanandaman
      @Amanandaman  2 роки тому +1

      Gms aur cmc yeh stabilizer hameshaa garum hone ke baad hi apna ashar dikhate hai milk ko boil karna hi pardta hai tab ush mai gms aur cmc yeh stabilizer mix hota hai agar hum paste bhi bana lege tab bhi garum karna hi pardta hai

    • @yawarsaeed6499
      @yawarsaeed6499 2 роки тому +2

      @@Amanandaman new haan aap bilkul right keh rahay ho. Aap ka Whatsapp ya email hay tu may aap ko aik link share Karna Chahta hoon jis may normal temperature Milk may emulsifier paste use karkay dikhaya hay.

  • @punjabbrost5316
    @punjabbrost5316 2 роки тому

    love you pa g

  • @pintujatt4696
    @pintujatt4696 Рік тому

    Sir kha se milega link

  • @gediyahetal4460
    @gediyahetal4460 Рік тому

    Isme kamai kitni hoti hai?

  • @aaseftamboli2569
    @aaseftamboli2569 8 місяців тому

    Stibelisser se ice cream kaise banaye

  • @neeruwadhwa5139
    @neeruwadhwa5139 Рік тому

    Price bhi bta d

  • @satinderamanvanni3352
    @satinderamanvanni3352 3 роки тому

    Superb!!

  • @MohdIrfan-ut6fg
    @MohdIrfan-ut6fg 8 місяців тому

    पानी वाली कैंडी में कौन सा नंबर वाला स्टेपलर ले

  • @vinodkusavah
    @vinodkusavah 2 роки тому

    Sir kya rate me मिलता है आगरा में

  • @hamrajjat9635
    @hamrajjat9635 2 роки тому

    Icecream Mein glucose liquid kitna dalna hai

  • @saritamishra3549
    @saritamishra3549 2 роки тому

    Sir Kya icecream stabilizer ke Sath gms power dalenge ya sirf stabilizer se ho zayega

  • @bhartijaiswal1358
    @bhartijaiswal1358 Рік тому

    please give me the link to buy icecream stablzer

  • @r.kverma8003
    @r.kverma8003 Рік тому

    Please ice cream stabilizer se icecream banane ki vidhi bataen aapki bahut meherbani hogi

    • @Amanandaman
      @Amanandaman  Рік тому

      Channel per visit kare bahut sari video hai Ice cream stabilizer ki

  • @krishnarajpurohit4598
    @krishnarajpurohit4598 2 роки тому

    1Kg milk me kitna gms or stabilizer dale

  • @amarjeetkaur2394
    @amarjeetkaur2394 3 роки тому

    👌👌👌👌👌

  • @MohitKumar-hv3gf
    @MohitKumar-hv3gf 6 місяців тому

    Kuch bhi nhi btaya...kese use hota h kitne ka h kya fark h konsa achha h 😅

  • @AvinashKumar-nb9uf
    @AvinashKumar-nb9uf 2 роки тому

    Rate kya hai stabilizers ka

  • @desijugaad6957
    @desijugaad6957 2 роки тому

    Banane ki acchi tarah se vidhi samjhaen aur aap icecream banane ka formula hamesha chalu dikhate rahen

  • @RaziaKhan-s8j
    @RaziaKhan-s8j Рік тому

    Ice cream banaane ki vidhi

  • @vinodkumarsuman6993
    @vinodkumarsuman6993 2 роки тому

    मटका कुल्फी का मटेरियल बताइए हिंदी में

  • @vishalyadav8572
    @vishalyadav8572 2 роки тому +1

    Sir

  • @vijaychheda2595
    @vijaychheda2595 2 роки тому

    सरजी यह १००% वेज़ होता है.?

  • @seemajain3812
    @seemajain3812 2 роки тому

    Yes

  • @vishalyadav8572
    @vishalyadav8572 2 роки тому

    Ice cream stabilizer ka mix Kaise banta hai

    • @Amanandaman
      @Amanandaman  2 роки тому

      ua-cam.com/video/YK1ySvF_-sE/v-deo.html Link diya hai video dekh lo pata chal jayega

    • @hamrajjat9635
      @hamrajjat9635 2 роки тому

      10 litre dudh Mein stabilizer Kitna dalna chahie

    • @Amanandaman
      @Amanandaman  2 роки тому

      65 gram

    • @parvjain160
      @parvjain160 Рік тому

      Ice crem stabliger se ice crem kaise Banta hai

    • @Amanandaman
      @Amanandaman  Рік тому

      Acchi banti hai

  • @ajaykumar-ro3gj
    @ajaykumar-ro3gj 2 дні тому

    hai

  • @rajeshmaheshwari1656
    @rajeshmaheshwari1656 2 роки тому +1

    Sir Ji Apka Mob Numbr Kya Ha

  • @devanshshukla7635
    @devanshshukla7635 Рік тому

    Ice cream kase banane

  • @hamrajjat9635
    @hamrajjat9635 2 роки тому

    Hath wali ice machine se ice cream Banane usmein ice crystal Na Aaye Aisi Vidhi bataiye

  • @zohaibnawaz3412
    @zohaibnawaz3412 8 місяців тому

    Hi

  • @bappadityachatterjee217
    @bappadityachatterjee217 2 роки тому

    Ha ji bilkul bilkul bataiye sir ji kitna dudh may kitna stabilizer chahiye

    • @Amanandaman
      @Amanandaman  2 роки тому +1

      12 litre milk 2kg sugar 1.5kg dairy cream ice cream stabilizer 62gram

    • @Amanandaman
      @Amanandaman  2 роки тому +1

      Aur 1kg skimmed milk powder

    • @nisarahemadpatel4515
      @nisarahemadpatel4515 2 роки тому

      NAMASTE SIR JEE. SIR MAWA KULFY KO NARAM AUR CHIKAT KAISE BANATE HAI . ZARUR REPLY DE SIR

  • @AJAYVERMA-tg6yr
    @AJAYVERMA-tg6yr 2 роки тому

    Video banao bhai

  • @sanjaymystry7973
    @sanjaymystry7973 2 роки тому

    hih

  • @Saatvik98
    @Saatvik98 2 роки тому

    Recipe

    • @Amanandaman
      @Amanandaman  2 роки тому

      Channel par ja kar dekho bahut sari video hai

  • @GurmeetSingh-by3bl
    @GurmeetSingh-by3bl Рік тому

    Phone no ji

  • @ranveerrathore3566
    @ranveerrathore3566 Рік тому

    Please provide the process and give me mo no for purchase the powder

  • @modiscostudio6865
    @modiscostudio6865 Рік тому

    Composition tou tujay bhi nahi pata phir bhashan kiun day raha hai

  • @sknaju6133
    @sknaju6133 2 роки тому

    Super sir g