Scotch Egg

Please subscribe to my channel.
Subscribe channel saya ya.
Thank You 🌷
--------------------------------------
-Telur yang direbus, kemudian dibalut dengan daging kisar dan digoreng)
Bahan-bahan :-
- 4 biji telur
- 400g daging kisar (ayam pun boleh jugak)
- 3 tangkai daun bawang (hiris halus)
- 1 tangkai cili merah (cincang halus)
- 1 sudu besar tepung jagung
- Garam & serbuk lada hitam
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Perapan:
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1 biji telur
- 1 cawan serbuk roti
Cara-caranya :-
1. Basuh telur dan rebus, (terpulang nak rebus hingga masak @ separuh masak).
2. Lepas rebus, angkat telur dan masukkan dalam air sejuk kemudian kupas kulit dan ketepikan sebentar.
(tujuan masuk dalam air sejuk untuk memudahkan proses mengupas kulit tu)
3. Satukan daging kisar bersama daun bawang, cili merah, tepung jagung, garam dan serbuk lada hitam. Gaul sebati.
4. Lepas tu ambil sedikit daging, bentukkan menjadi bola dan leperkannya. Kemudian ambil telur yang telah dikupas tadi letak ditengah, lepas tu tutup telur tu bentukkan jadi bola balik. (rujuk video jika tak faham ya)
5. Kemudian salut dengan tepung jagung dulu, diikuti dengan telur dan akhir sekali salut dengan serbuk roti.
6. Panaskan minyak, dan goreng hingga keperangan.(api sederhana) Angkat dan toskan minyak. Siap!
- Scotch egg ni lagi sedap kalau makan dengan sos cili dan mayonis 😉
SELAMAT MENCUBA .
-------------------------------
Jangan lupa untuk LIKE, SHARE dan SUBSCRIBE channel ini. Terima Kasih! 🌹
FACEBOOK PAGE :
(Rajin ke Dapur by Maksu Bella
/ rajinkedapur
INSTAGRAM :
@rajinkedapur
/ rajinkedapur
UA-cam CHANNEL :
(Rajin ke Dapur)
/ @bellahousewife
-------------------------------
Music by : Saif Adam - After hardship come ease