Leider fehlt der Toastscheibentest zum Zeigen der Hitzeverteilung auf der Rostfläche. Nicht erwähnt hast Du den modularen Aufbau des OFB: Das Oberteil mit den Brennern ist abnehmbar, so kann das Unterteil in den Geschirrspüler. Otto Wilde bietet für den OFB auch ein Oberteil mit elektrischen Infrarotbrennern an, so lässt sich der OFB indoor betreiben
Ich danke Dir 🙏🏻 Da das Video schon älter ist (5 Jahre), konnte ich nicht auf das auswechselbare elektrische Infrarot Modul eingehen, da dies zu diesem Zeitpunkt noch nicht gab. Nur gut, dass ich davon später (3Jahre) ein Video gemacht habe, sonst würde ich mich jetzt mies fühlen, weil ich den modularen Aufbau auch nicht gezeigt habe. BTW: bin jetzt nicht als Brotverschwender bekannt, dass überlasse ich gerne anderen. Viele Grüße 🖖🏼
Johnny von Johnnys Grillshow hat das Ding auch schon getestet, Ich frag mich, wofür braucht man 900ºC. Ich mag es lieber in meiner Weber-Kugel langsam zu grillen,
Du bekommst nie so eine Kruste hin ohne das du einen grauen Rand bekommst auf deiner Kugel! viel Hitze wenig Zeit - wenig Hitze viel Zeit - die du benötigst für eine geile Kruste!
Ich frage mich immer, was Leute bei neuen Grills "einbrennen"... Außer vielleicht bei Guss. Ansonsten wird ausgebrannt... Zu teuer das Moped. Ganz gute Ansätze in der Bedienung und das Wechselsystem ist auch gut, aber der Preis ist lächerlich.
Wenn ich mir das gute Stück Fleisch bei Min. 7:54 anschaue und dann von Dir höre "Perfekt", dann haben wir doch eine unterschiedliche Meinung was Pefekt bedeutet. Leider zeigst Du auch später nicht mehr, wie deine Kruste geworden ist, denke das deine Kruste daher nicht so geworden ist, wie gewollt. Mir hätte es jedenfalls gefallen, wenn du gezeigt hättest, das du bei einem neuen Gerät auch nicht auf Anhieb die richtige Einstellung gefunden hast.
Micha Der Mog für mich war es perfekt, ein Steak gibt es in unterschiedlichen Variationen. Der eine mag es so , der andere wieder anders. Darum ist der Ausdruck perfekt , für jeden anders
tobias.grillt.de ein vernünftiges bild vom Ergebnis wäre schon schön gewesen deswegen kauft man sich ja so ein Gerät . Da hatten die Zwiebeln mehr Sendezeit 😉
Nur mal so nebenbei: Wenn pure geschmolzene Butter braun wird, ist sie verbrannt. Auf keinen Fall weiterverwenden, hochgradig krebserregend (und wird bitter). Butter ist nicht für sehr hohe Temperaturen geeignet, da kannst du auf kleiner-mittlerer Hitze ein Ei drin braten, aber nichts halbwegs scharf anbraten.
Nope, bei Pommes und co bildet das Gargut Acrylamid. Butter hat einen Rauchpunkt von nur 170 -175°C d.h. die Butter selbst VERBRENNT. Deswegen war die auch schon braun/angebrannt bevor du die Zwiebeln reingegeben hast. Wenn du Buttergeschmack willst, dann nimm Butterschmalz bei so heftigen Temperaturen (Rauchpunkt erst über 205°C) oder ein wenig raffiniertes (auf keinen Fall natives Olivenöl, das verbrennt auch) Öl.
ich finde das konzept auch super, finde es aber problematisch dies als deutsche ingenieurskunst (zitat website) zu vermarkten wenn das teil nach meiner meinung noch nicht ausgereift ist. am besten hat mir die co2 cut folie gefallen, die vom zulieferer noch drauf war. z.b wieso ist ein "hitzeschild" nicht im gerät verbaut. zudem das "meat-o-meter" -> wieso sind hier die markierungsstriche nicht im winkel parallel zum hebel aufgebracht (wenn die bezeichnung schon wellen macht). könne noch 10 andere ingenieurtechnische fehler nennen, falls der otto intresse hat. dies alles mag der kunde nicht merken, aber deutsche ingenieurskunst ist das leider nicht. zudem sollte man das erwarten können von einem hochpreisprodukt... vll ist die nächste version besser...das teil hat auf jeden fall noch potential nach oben
@@tobiasgrilltde eigentlich wurde das mit den oberhitzegrills ja auch auf baustellen mit den gasbrennern erfunden :) und in denen werden die gleichen brenner verbaut :)
@@tobiasgrilltde das sind meist wirklich die gleichen keramikbrenner wie in den baustellenstrahlern. wir haben im garten auch so etwas im bau. allerdings gemauert und mit tür damit auch eine schnelle pizza etwas wird :)
Leider fehlt der Toastscheibentest zum Zeigen der Hitzeverteilung auf der Rostfläche.
Nicht erwähnt hast Du den modularen Aufbau des OFB: Das Oberteil mit den Brennern ist abnehmbar, so kann das Unterteil in den Geschirrspüler.
Otto Wilde bietet für den OFB auch ein Oberteil mit elektrischen Infrarotbrennern an, so lässt sich der OFB indoor betreiben
Ich danke Dir 🙏🏻
Da das Video schon älter ist (5 Jahre), konnte ich nicht auf das auswechselbare elektrische Infrarot Modul eingehen, da dies zu diesem Zeitpunkt noch nicht gab.
Nur gut, dass ich davon später (3Jahre) ein Video gemacht habe, sonst würde ich mich jetzt mies fühlen, weil ich den modularen Aufbau auch nicht gezeigt habe.
BTW: bin jetzt nicht als Brotverschwender bekannt, dass überlasse ich gerne anderen.
Viele Grüße 🖖🏼
Schönes unboxing und schönes Gerät.
+M&G BBQ Danke dir
Johnny von Johnnys Grillshow hat das Ding auch schon getestet, Ich frag mich, wofür braucht man 900ºC. Ich mag es lieber in meiner Weber-Kugel langsam zu grillen,
+Mario Schneider eine Weber Kugel habe ich auch, aber wenn es schnell gehen soll ist dieses Teil spitze
Du bekommst nie so eine Kruste hin ohne das du einen grauen Rand bekommst auf deiner Kugel! viel Hitze wenig Zeit - wenig Hitze viel Zeit - die du benötigst für eine geile Kruste!
Ich frage mich immer, was Leute bei neuen Grills "einbrennen"... Außer vielleicht bei Guss. Ansonsten wird ausgebrannt...
Zu teuer das Moped. Ganz gute Ansätze in der Bedienung und das Wechselsystem ist auch gut, aber der Preis ist lächerlich.
Wie bei jedem Grill gibt es immer von bis. jeder muss selbst entscheiden was für ihn das richtige ist.
Wenn ich mir das gute Stück Fleisch bei Min. 7:54 anschaue und dann von Dir höre "Perfekt", dann haben wir doch eine unterschiedliche Meinung was Pefekt bedeutet. Leider zeigst Du auch später nicht mehr, wie deine Kruste geworden ist, denke das deine Kruste daher nicht so geworden ist, wie gewollt. Mir hätte es jedenfalls gefallen, wenn du gezeigt hättest, das du bei einem neuen Gerät auch nicht auf Anhieb die richtige Einstellung gefunden hast.
Micha Der Mog für mich war es perfekt, ein Steak gibt es in unterschiedlichen Variationen.
Der eine mag es so , der andere wieder anders. Darum ist der Ausdruck perfekt , für jeden anders
tobias.grillt.de ein vernünftiges bild vom Ergebnis wäre schon schön gewesen deswegen kauft man sich ja so ein Gerät . Da hatten die Zwiebeln mehr Sendezeit 😉
Nur mal so nebenbei: Wenn pure geschmolzene Butter braun wird, ist sie verbrannt.
Auf keinen Fall weiterverwenden, hochgradig krebserregend (und wird bitter).
Butter ist nicht für sehr hohe Temperaturen geeignet, da kannst du auf kleiner-mittlerer Hitze ein Ei drin braten, aber nichts halbwegs scharf anbraten.
Danke für die Info 😉aber ist bekannt auch bei Pommes , alles mit röstaromen usw.....
Nope, bei Pommes und co bildet das Gargut Acrylamid. Butter hat einen Rauchpunkt von nur 170 -175°C d.h. die Butter selbst VERBRENNT. Deswegen war die auch schon braun/angebrannt bevor du die Zwiebeln reingegeben hast. Wenn du Buttergeschmack willst, dann nimm Butterschmalz bei so heftigen Temperaturen (Rauchpunkt erst über 205°C) oder ein wenig raffiniertes (auf keinen Fall natives Olivenöl, das verbrennt auch) Öl.
Alternativ kann man auch ein kleines Stückchen Butter draufschmeißen, nachdem man die Zwiebeln von der Flamme genommen hat und nochmal umrühren.
Wie gesagt Danke für dein Statement, aber jeder wie er mag😉😊
Genau, ist ja Gott sei Dank nicht meine Gesundheit.
tolles Video. Super Grill, man muss aber schon ein großer Liebhaber für solch ein Gerät sein, oder aber jemand für den knapp 900 Euro Kleingeld sind.
Mücke ja es ist ein super gerät, mal so eben kauft den auch keiner ;) da muss man schon Abwegen, was man will.
schickes Gerät
finde da hat man das beste Preisleistungs Verhältniss
Spaß hab ich daran aber das wird noch was warten müssen
Black Eagle ja da hast du recht
Hast du das Teil behalten dürfen, bzw. ist das ein Influencer-Werbevideo? Weil ich finde du bist mega unkritisch und findest alles gut...
+michaelmcsky es gibt wirklich Leute die den OFB super finden
ich finde das konzept auch super, finde es aber problematisch dies als deutsche ingenieurskunst (zitat website) zu vermarkten wenn das teil nach meiner meinung noch nicht ausgereift ist. am besten hat mir die co2 cut folie gefallen, die vom zulieferer noch drauf war. z.b wieso ist ein "hitzeschild" nicht im gerät verbaut. zudem das "meat-o-meter" -> wieso sind hier die markierungsstriche nicht im winkel parallel zum hebel aufgebracht (wenn die bezeichnung schon wellen macht). könne noch 10 andere ingenieurtechnische fehler nennen, falls der otto intresse hat. dies alles mag der kunde nicht merken, aber deutsche ingenieurskunst ist das leider nicht. zudem sollte man das erwarten können von einem hochpreisprodukt... vll ist die nächste version besser...das teil hat auf jeden fall noch potential nach oben
immer die total überteuerten geräte :D das schafft jeder heizstrahler für 30 euro... lieber mehr geld fürs grillgut ausgeben...
👍🏼😊
@@tobiasgrilltde eigentlich wurde das mit den oberhitzegrills ja auch auf baustellen mit den gasbrennern erfunden :) und in denen werden die gleichen brenner verbaut :)
@@madelenixe ich glaube nicht dass Du in einem OFB einen zwei Baustellen-Heizer finden wirst.
@@tobiasgrilltde das sind meist wirklich die gleichen keramikbrenner wie in den baustellenstrahlern. wir haben im garten auch so etwas im bau. allerdings gemauert und mit tür damit auch eine schnelle pizza etwas wird :)
@@madelenixe dann viel Erfolg und viel Glück. Immer daran denken: Ihr arbeitet mit Gas und Feuer.