POLLO EMPANIZADO - CRUJIENTE, RICO Y FACIL

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Ingredientes:
1 kilo de pollo
1 cdita de sal y pimienta al gusto para sazonar el pollo.
EMPANADO:
1 Y 1/2 taza de harina de trigo todo uso
1 taza de maizena
1 cdita de sal
1 cdita de oregano seco
1/2 cdita de tomillo seco
1/2 cdita de ajo molido sin sal
1/2 cdita de cebolla molida sin sal
1/2 cdita de jengibre seco molido
2 cditas de paprica
pimienta.
MEZCLA DE HUEVOS Y LECHE
2 huevos
1 taza de leche
1 cdita de sal
pimienta
4 cdas de la mezcla de harina.
ACEITE PARA FREIR.
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