CIY - cook it yourself EP24 [3/3] Quick Meal เร็ว ง่าย อร่อย : ปลาหมึกทอดกระเทียม 17/01/15

สำหรับชีวิตเร่งรีบในเมือง อาหารดีๆสักมื้อแทบไม่ตกถึงท้องในวันที่งานท่วมหัว
ก็ใครจะไปนึกว่าเราสามารถทำอาหารบางอย่างให้อร่อยได้ในเวลาแป๊บเดียวเท่านั้น เรียกได้ว่าเป็น Quick Meal ที่ทรงคุณค่า เร็ว ง่าย อร่อย! พอกันทีมื้อด่วนไร้คุณภาพ!
ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
(สำหรับ 4-6 คน)
ส่วนผสม
• กระเทียมไทยเปลือกบาง 1/3 ถ้วย
• พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา
• ปลาหมึกกล้วย (ตัวละ 250 กรัม) ลอกเยื่อหั่นแว่น 2 ตัว
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ถ้วย
• แป้งมันสำปะหลัง ½ ถ้วย
• ซอสพริกสำหรับจัดเสิร์ฟ
• ผักสลัดและแตงกวาสำหรับกินแนม
ขั้นตอน
1. โขลกกระเทียมและพริกไทยเข้าด้วยกันจนละเอียด ตักใส่อ่างผสม ใส่ปลาหมึกที่ซับน้ำให้แห้งแล้วลงเคล้าให้เข้ากันทั่ว ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และน้ำตาล เคล้าให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่แป้งมันลงเคล้าในอ่างปลาหมึกให้ทั่ว ใส่ปลาหมึกลงทอดทีละน้อย หมั่นคน ทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3. จัดปลาหมึกทอดใส่จาน เสิร์ฟกับซอสพริก ผักสลัดและแตงกวา
ติดตามสูตรเต็มๆได้ที่ sangdadpublishing
#CIYwithNAN
ติดตามชม CIY - cook it yourself ได้ทุกวันเสาร์ 11:00 น. ทางช่อง New TV 18 (ช่องเคเบิ้ล 28)

[@jubjubjoobjoob1776]

โอ้ว น่ากินมาก ได้ยินเสียงดังกรุ้บ

[@jockynatchapak193]

เชฟหล่อ อิอิ จะลองทำตามดูค่ะ น่ากินมากๆ

[@varapornsreesai5256]

เย็นนี้จะทำให้สามีกับลูกชายทานค่ะ ทำไมมันง่ายแบบนี้อะคะ👍👌😉😂

[@vilasineerungsikavanich5903]

ดูเชฟทำ./มันดูง่ายซะ!!

[@puwarin]

รออาทิตย์หน้าาาาาาาาาาาา

[@mora4862]

น่ากินง่าาาา

[@wannapatobang2007]

น่ากินตลอดมากๆเรยค่ะเห็นแร้วการทำครัวดูม่ายยากเนอะ

[@beambeebi6048]

ทำแล้วอร่อยมากแต่ไม่กรอบเท่าไร ครั้งหน้าค่อยทำใหม่

[@feliz008]

เชฟ ผิวขาวอ่ะ เพิ่งสังเกตุ

[@sutthichai9918]

เข้าครัวเรื่องง่ายๆแต่ทำให้อร่อยๆมันไม่ง่ายนะเออ

[@Tom17028]

สุทธิชัย สมบัติทิพย์