Да, от дрожжей многое зависит. Ещё давно бабушка говорила - раньше дрожжи на рынке покупали, из там на брусочки резали на вес и в бумажках продавали - бывало купит кусочек на пироги - а опара мгновенно подходит - бабушка ругалась - подсунули спиртовые! А спиртовые в разы дешевле были.
Мы жили в Харькове на Красношкольной Набережной - рядом пивзавод, оттуда "несли" дрожжи именно спиртовые, печь на них не получалось, мгновенно подходила опара и перебраживала. А магазинные дрожжи долго подходили - паски бабушка рецепт оставила - опару поставить на ночь... Сейчас за ночь опара и подойдёт и опадет, рецепт устарел...
у меня такие простые в подарок отправили 4 день бродят вроде бы газу не пускают гидрозатвор молчит а вот спичка тухнет видимо не герметично где то если верить вам ждать мне еще 11 дней
Я к вам сто лет не заходила - извиняюсь - сейчас подумала подписка исчезла - нет, и колокольчик жив, всё жду ваших видео новых! И вот где они? Ножками туп-туп-туп за новыми видео 🥰🥰🥰
Мне не зашли премиум, пенятся, пахнут сырыми семечками,не сбредили 10 кг 2 недели стояли (больше брать не буду), а брагман 24 сбраживат за 7 дней в 0. !!!!
@@vinodelbeer Это сахарная чешуйница, она же - обыкновенная. Не кусается, не переносит заболевания. Любит тепло, темноту и сырость, как мокруша)) От человека спасаются бегством )) Питаются органикой, крупы, фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала и сахаров, но могут есть и натуральные ткани, как моль))
Просмотрел ролик и возник вопрос, для чего нужны первые дрожжи на 11 дней, если последние сбродили за 2 дня?... Будет ли разница по качеству спирта? Если нет, то первые дрожжи - нах))
Да, от дрожжей многое зависит. Ещё давно бабушка говорила - раньше дрожжи на рынке покупали, из там на брусочки резали на вес и в бумажках продавали - бывало купит кусочек на пироги - а опара мгновенно подходит - бабушка ругалась - подсунули спиртовые! А спиртовые в разы дешевле были.
это в каком году спиртовые были у бабушки? Я думал это миф.
Честно говоря, я тоже не слышал о спиртовых дрожжах от бабушки. Может быть у Вас бабушка ещё молодая?
@@ВикторЕрмолаев-у5в тик и я о том )
Мы жили в Харькове на Красношкольной Набережной - рядом пивзавод, оттуда "несли" дрожжи именно спиртовые, печь на них не получалось, мгновенно подходила опара и перебраживала. А магазинные дрожжи долго подходили - паски бабушка рецепт оставила - опару поставить на ночь... Сейчас за ночь опара и подойдёт и опадет, рецепт устарел...
Доброе утро 🌺
С наступающим Новым годом 🎅🎄❄️🐉🥰
Теперь стараюсь печь на свежих прессованных дрожжях - намного вкуснее. Удачи вам❤❤❤
инстантные попробуйте.
Здравствуйте🙂! С интересом,послушал и посмотрел🤗! Спасибо за интересный обзор👍... Мира и добра вам и вашим близким🌄🌈🌈🌈😊🙃👉17
и вам.
у меня такие простые в подарок отправили 4 день бродят вроде бы газу не пускают гидрозатвор молчит а вот спичка тухнет видимо не герметично где то если верить вам ждать мне еще 11 дней
скорее всего про герметичность вы правы. 48 мутил перед 23 февраля на 12 кг. сахара 2 пачки... сбродили за 5 суток.
Как Было, Как Будет Сахар Дрожжи и Вода Наши Лучшие Друзья !!
🤣
Я к вам сто лет не заходила - извиняюсь - сейчас подумала подписка исчезла - нет, и колокольчик жив, всё жду ваших видео новых! И вот где они? Ножками туп-туп-туп за новыми видео 🥰🥰🥰
Заходите, всегда рад )
И за песню от Цоя огромное спасибо, правда жалкая пародия на Цоя - с ним вообще ни один не сравнится певец ❤это уникум😊❤❤❤
а где тут Цой ? )
Мне не зашли премиум, пенятся, пахнут сырыми семечками,не сбредили 10 кг 2 недели стояли (больше брать не буду), а брагман 24 сбраживат за 7 дней в 0. !!!!
Так они и не рассчитаны на 10 кг. На 10 кг. 48 рассчитаны.
Да, дрожжи турбо огонь 😊👍
точно!
Yess yeast is important 👌👌
😁
Подскажите ,а осветление браг одинаковое время заняло?
я не заглядывал в ёмкости для контроля осветления
В тихом омуте черти водятся, а в белом сахаре слизни😁
Не знаете что за порода такая?
@@vinodelbeer Это сахарная чешуйница, она же - обыкновенная. Не кусается, не переносит заболевания. Любит тепло, темноту и сырость, как мокруша)) От человека спасаются бегством )) Питаются органикой, крупы, фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала и сахаров, но могут есть и натуральные ткани, как моль))
@@Konstantin19751 вот гадость какая! Я даже не думал, что такие есть в природе!
Просмотрел ролик и возник вопрос, для чего нужны первые дрожжи на 11 дней, если последние сбродили за 2 дня?...
Будет ли разница по качеству спирта? Если нет, то первые дрожжи - нах))
разница в цене, а так сбраживаемость 100%