comiendo en UNO DE LOS PUEBLOS más HERMOSOS de FRANCIA - COMIDA TÍPICA (hoy SI que he TRIUNFADO)
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- Опубліковано 14 сер 2023
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Sezar Blue
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Claro que sí, allá va mi comentario. Da gusto verte comer... Buenos vídeos... de un seguidor. Saludos
Gran video Sezar!!!!! He disfrutado mucho viéndolo.
El mejor haciendo esto sin ninguna duda.
Sezar porque no te curras un vídeo recetas?? Lo echamos de menos un huevo, felicidades por el vídeo 😊👍🏻
Se me hace la boca agua…. Gracias Sezar, eres el mejor. 🌹🌹
Yo te regalo un comentario y tú me regalas un menú (no es caro) donde yo te diga cerca de Alcalá y buen restaurante junto tu compañía 😅
Hola, Sezar un comentario de un follower francés. La tapa vegetal sobre la cual se encontraba la cebolla confitada es "radis noir" o si prefieres rábano negro. Una exquisitez enn ensalada con Mimolette vieja. Disfruta de tu viaje por Francia pero por favor no comas especialidades de Savoya en Burdeos, capital del Suroeste de Francia y una zona culinaria de referencia. Cordiales saludos.
Cómo ya te he dicho alguna vez y me lo confirmas una vez más,eres el mejor en videos de comida,disfrutas comiendo,y se nota que no actúas,disfrutas de verdad y eso amigo Sezar llega a la gente.
Una vez más pedazo de vídeo.Mis felicitaciones!!.
Sigue así!!
9o2o9o9❤o❤o❤9o9o9o0o
El pan en Francia es otra historia,verdadera tradición que no se pierde y que además mejora con el tiempo porque hay muchísima competencia
Que ricoooooo con lo que a mí me gusta el pan 🍞 más que a César ¡¡
Aquí también hay competencia, pero a la baja de calidad-precio
Me gusta verte disfrutar a no muchos kilómetros de donde vivo, Toulouse. El respeto, la cultura y la delicadeza que los franceses dispensan a su gastronomía es otro mundo, tanto es así que me enamoré de esa cultura y hará unos años decidí emprender una reconversión profesional y acabé diplomado en una escuela de cocina de un célebre chef francés. Y aquí seguimos, dándole al fuego, a los cuchillos y aprendiendo ese savoir faire francés. Por cierto, comerse un plato de cassoulet en pleno verano es un deporte del alto riesgo,jeje. Un abrazo, fiera.
Cada día estoy más convencida y más orgullosa de seguirte:
Vaya sitios guapos nos enseñas y nos haces disfrutar contigo!😊
Es un lujo de los buenos cada vídeo que subes😊😊,el momento feliz del día
Una y mil veces GRACIAS,Amigo,eres genial!!😍👍
Se nota que no le das a los higos muy a menudo, en mi pueblo (un pueblo de Extremadura) son muy comunes tener higos por todo los campos y desde pequeños todos nos comemos los hijos tan cual, con piel y enteros jejjeje
Las verduras es una samfaina catalana , Sezar eres auténtico , un consejo , hazte la manicura porque los primeros planos quedan fatal
Desde luego , dan muchas ganas de ir a aquella zona, la cocina francesa por algo es un referente mundial ,y las cosas como son , se venden muy bien. Sitio apuntado y muy bien video, como siempre.saludos
Los mejores videos de gastronomia en español los tuyos, eres un crack
Muy buen video Caballero, gracias por enseñarnos las comidas de esas zonas y los sitios donde disfrutar de una buena degustacion
Que delicia, Castelnaudary es un pueblo muy bonito donde tenemos el cuartel de formación La Legión extranjera, al Cassoulet le ponen costra de pan molido al horno está buenísimo. ❤❤❤❤
Que alegria de verte comer.
Como lo disfrutas!!
Lo mejor de llegar de fiesta en el pueblo y comerte un bocata de jamon york y queso es verte mientras un vídeo de Sezar Blue... Que envidia mas mala ma'dao!
Qué brutalidad. Has disfrutado en cada bocado, y así lo he percibido. Gracias por tu contenido
Hello Sezar😊...este segundo vlog me ha encantado y en el veo que has acertado con la elección de tus platos👏..Cada región de Francia tiene unos platos exquisitos y muy exclusivos de productos de la zona. Sigue con tú tour francés y saborea lo más tradicional de cada localidad que visites y de paso comparte con nosotr@s 🙏😘
Que sitio más chulo y que rica esa comida estoy viéndolo ahora de madrugada y me entra hambre de verte comer 😂, un saludo y hasta el próximo video
Cuánta hambre me ha dado tu vídeo... Genial! ❤
Muchas gracias por los videos Sezar, son un auténtico lujo, un saludo enorme!!!!!!!
Gracias a ti! 🤠
Muchísimas gracias
Me ha sorprendido muy positivamente. Que buena pinta, que currado…¡me ha encantado!
Muchísimas gracias!
Eres genial,me encantan tus vídeos y todo lo qué nos enseñas😊
Es un placer ver tus vídeos Sezar!!!! Un bonito viaje. Que envidia más chunga me das. Mis abrazos desde la Sierra de Madrid ❤😊😊
El pan en Francia es la exquisitez más grande que no se ha perdido,ni la gran tradición vinícola!;en España han querido ser tan modernos que se ha perdido verdaderas joyas vinícolas tradicionales que no han sabido valorar y pan como se hacía tradicional que ya no se hace desgraciadamente para todos
En esta ciudad,cantidad de restaurantes que te sirven el Cassoulet en latas,no te equivocaste,fuiste a uno de los mejores,Bravo!
Que platos de lujo en un rinconcito maravilloso nos has mostrado!!!
Saludos desde México 🎉
Eres un gran presentador gastronomico !!! Me encantas con tu forma de expresarse sobre de las texturas y el papeo culinario !!!
Eres muy bueno para presentar hasta una progama de degustacion de las comidas en tv.
❤😊❤
Super bueno !!!
Felicidades Sezar, un gran video.
Hola Sezar.
A ver si te veo por nuestra ciudad (Alcalá de H).
Una sugerencia para otro vídeo: explica cómo te preparas cada vídeo, como planificas el sitio, el viaje, el menú y lo que vas a comer, etc......
Me gustan mucho tus vídeos sezar...se nota que disfrutas comiendo sigue asi
Esta comida si merece la pena! Que rico!!!!😊
Qué bonito!!❤ me encanta el lugar!! Muy rico todo😊
Me encantó este video, sur de Francia, un sueño de lugar.
Gracias!!!
El cassoulet es una de las joyas de la cocina tradicional francesa , aqui hay una expresion
popular para decir ir a comer decimos "romper la corteza" puede que la hayas escuchado y
esta expresion viene del cassoulet , se refiere a esta corteza que as visto , para comer
tenias que "romper la corteza" del cassoulet, tambien es muy famoso el cassoulet de
Castelnaudary , no se como se hizo el cassoulet que te comiste , pero el mejor de todos
el que te deja un recuerdo eterno ,si alguna vez tienes la oportunidadd,no lo dudes es el
que está hecho con grasa de oca , una maravilla hasta te dan ganas de comerte la cazuela ,
si tienes la oportunidad te lo recordaras toda tu vida .
Tres ciudades cercanas, Castelnaudary, Carcassonne y Toulouse, se disputan el origen primigenio y sobre todo la mejor calidad de cada variedad del plato, continuando una disputa ya ancestral. Se dice sin embargo también que: en Castelnaudary, se encuentra el cassoulet "Dios, el Padre", en Carcassonne se encuentra el cassoulet "Dios el Hijo" y en Toulouse se encuentra el cassoulet "Dios, el Espíritu Santo", refiriéndose al concepto cristiano de la Trinidad.
Que pasada de sitio !!!
Yeauh
Me ha gustado mucho este video un saludo de la capital de Buenos Aires Argentina
La ratatoulie en Catalunya se llama samfaina , yo la como sola, con pan torrado, con anchoas se llama espardenya, se la pongo a los macarrones, pizza... Saludos!! Buen provecho!!!
En Carcasona también puedes comerte una cassoulet de primera en el restaurante Le plo, nosotros siempre que la visitamos vamos ahí, el olor que hace en el restaurante al entrar ya dice mucho, no en todas partes la hacen igual, esa tiene buena pinta también.
Cassoulet, uno de mis platos preferidos. En algunos sitios (con permiso de los puristas) lleva chucrut.
El guiso de couscous también es una gozada...lo que tiene haber sido potencia colonizadora.
Es lo que tiene no haber sido un Imperio... Bon appetit para la gran potencia colonizadora que va a ser consumida por el islam!!
me ha encantado el video, gracias Sezar🥰
Sezar ahora sí nos diste una buena degustación, y con tu FAIRI nivel máximo abrazos Paco CDMX
Sezar tu si que sabes vivir..... saludos
Qué sitio más mono!!!. Me encanta la terraza y lo que comiste tenía todo muy pinta. 🤩
Pocas veces se te ve disfrutar así, qué maravilla de sitio!
Desde luego, un sitiazo....que buena pinta tiene todo!!👏👏👏👏
Muy buen video!🎉
En cada video te superas , los primeros planos de algunos platos son espectaculares . Eres mi idolo !!! 😂
Saludos desde Valencia ❤
Este restaurante es el de más nivel en la Cité, pero es verdad que tienes que mirar de ir a un restaurante que tenga cierto nivel, porque hay mucho turismo y si picas y caes en un restaurante lleno de turistas, la Cassoulet es una salchicha con judías y tomate de bote
Hola cezar.... Qué buena pinta.. Me encanta tus videos. Este lo he visto dos veces. Lo explicas todo tan biennnn
Un bonito pueblo yo estuve hace unos años atrás y se come muy bien 🤤
Que pedazo video que gusto ver como explicas los platos sezar un super like . a mi mujer se a enganchado a verlos un abrazo campeon
Genial. Siempre me gusta cenar viéndote.
Que satisfacción ver cómo disfrutas los buenos platos de mi tierra. 😂😂😂😂
Enhorabuena Sezar enorme video. Un abrazo enorme.
Muy buen video sezar me apunto el sitio para visitar y para papear gracias
Sezar estoy contigo al 100% en la valoración. Conforme entrabas he visto la limpieza, el orden. El pan como tiene que ser , la cubertería …. en fin todos los pequeños detalles que te indican el buen hacer, no hace falta estrellas. He perdido la cuenta de los tipos de pan, y por tus expresiones todos buenos . Y al final el postre espectacular. No hecho la cuenta, porque es relativo, sobre todo por cómo has disfrutado. Muchas gracias por el video
Cesar me encantan tus videos y como disfrutas la comida, un saludo!!
que pinta tiene todo, tiene todo,tiene todo. y que bonito es el pueblo,es el pueblo,es el pueblo 🤣🤣🤣🤣🤣
Magnífico. El cassoulet (es masculino) es un plato rico y contundente. Eso sí: hipercalórico.
En Carcassonne estuve y comi muy bien y el casco antiguo una maravilla con todo el tema de los cátaros.Saludos
Video espectacular!! Enhorabuena
Me ha encantado.
excelente eleccion de restaurante
Muy buen video Sezar
Me encantan tus videos
Otro gran video!!
Que rica la cassoulet,buen video.🍲
Me encantan tus videos! Un saludo
Le dan a elegir entre tres panes y elige los tres 😂😂. Ante la duda: ¡todo! El postre me ha encantado y el merengue, la pasta y la gelatina de mermelada, me suenan!! Gracias por el vídeo. Saludos.
Saludos Sezar, me encantan tus vídeos, buen trabajo
Mil gracias
Sezar hay que ver lo que disfrutas con la buena comida 😁😁🫘🫘
Un saludo y cuídate mucho 🙏
Esta todo muy bueno y el precio es estratosférico!
Increíble sezar, espectacular como siempre
Que buenísimo hoy todo y si te ha gustado
Un Cassoulet en la Cité de Carcassonne.. un recuerdo cálido e imborrable.
Sezar lo digo como crítica constructiva,es cansino lo de decir en cada video que no es pagado y que es contenido independiente
Un placer como siempre verte trabajar tan bien el estomago jejej. Ya que estas en Francia, te aconsejo que pruebes sus caracoles, y si lo encuentras el caviar de caracoles . Un saludo!!
No es el plato más ético del mundo pero soy muy fan del Foie
Me has dejado sin palabras Sézar.... Esto sí que es PEGI18....
Jejeje.... Orgásmico!!!
😘
Q CHULO !!
Muy buenos videos. Me encanta Carcassonne ❤. Da gusto verte
Como disfruto viendo tus vídeos y como comes en ellos. Haces como yo. Platos limpios a prueba del algodón. Un saludo desde Cáceres.
Gracias por tu ♥️
Hola sezar me encantan tus videos yo soy delivery de escasos recursos y cuando puedo comer veo tus videos xq disfruto mucho más la comida 😊
Parabéns por mais um grande vídeo secar
Francia...es Francia...que sencillez ..buenos productos y ejecución
Creo que es de los restaurantes mas me ha gustado, se nota la calidad y el mimo que le ponen al producto. El magret mi preferido.
La cassoulet es mi plato favorito.
Como disfrutas cesar!!!
Maravillosa Carcasona y maravilloso tu vídeo como siempre Sezar!!😉
Sezar,en su dia no reconoci el detalle de mencionar a jordi y su lucha con la Ela
Mi Súper Like por delante 😊🙏😊
aceitunas del pacificooo D.O😂😂😂
Salivando me quedo🤤
Viendo el video de hoy, me dió hambre 👍
Buena pinta!!! Tendrías que pasarte por la comarca de Osona,que te queda cerca,somos de campo i aquí se come como antaño!!!
Sezar, si sigues por allí, te recomiendo comprar cassoulette en lata, se aproxima bastante mas a la original que la fabada en lata a la original.. Mi familia vivió 30 años en Francia y es una maravilla
Amo Carcassone , que ricoooo casulet!!! Miammm miammm
Datos curiosos de el El ´foie´ es, sin lugar a dudas, uno de los bocados gourmet que más se disfruta en momentos especiales. Su sabor y su textura hacen de él un ingrediente perfecto en toda mesa, ya sea como aperitivo o como aderezo de otros platos. ¿Quién se resiste a un pedacito de foie gras? Carlos Oyarbide, el mejor exponente de la gastronomía vasco-navarra y propietario del templo gastronómico que lleva su nombre, cuenta 10 cosas que seguro que no sabías de ese manjar que tanto te gusta.
1. El término correcto para el foie es foie gras, que viene del francés ‘hígado graso’. Por lo que no se debe confundir el foie gras con un paté, no son lo mismo.
2. Es el plato preferido de los franceses y el más emblemático del país galo aunque es reconocido como una ‘exquisitez gastronómica a nivel mundial’. Los franceses se apropiaron de la receta en la corte de Luis XV bajo el nombre de Paté à la Contades en honor al cocinero del gobernador de Estrasburgo, el Mariscal Cotandes.
3. Hay datos que señalan su origen en el Antiguo Egipto (donde ya se cebaban ocas para su consumo), aunque se popularizó en Grecia y más adelante en Roma, donde un experto en la cocina de la época llamado Marcus Apicius, perfeccionó la que se conoce como la primera receta de Foie: Iecur Ficatum.
4. La Unión Europea lo reconoce como un producto hecho con métodos tradicionales y, por tanto, con la etiqueta roja que le otorga la ‘calidad de primer orden’. Sin embargo, su producción está prohibida en más de 15 países por leyes específicas que lo tachan de ‘alimentación forzada’ y, por tanto, de maltrato animal.
5. Al principio se utilizaban ocas cebadas con higos para su producción, aunque el paso del tiempo ha hecho que se trabaje con patos cebados a base de maíz, una mejor materia prima.
6. Existen diferentes tipos de Foie, según la cocción… Foie Mi-Cuit (medio cocido), Cuit (cocido) o según su calidad… Foie Gras entier, Foie Gras, Bloc de Foie Gras, Bloc de Foie Gras avec Morceaux, Parfait de Foie Gras, Mousse de Foie Gras… Todos con diferentes recetas y añadidos, pero con su inconfundible sabor.
7. La forma clásica de comer el foie gras consiste en ir separando trozos con un tenedor o cuchara dejando que el foie gras se derrita en la boca. Aunque por su sabor apabullante, hoy suele mezclarse con pan de cristal, tostadas…
8. Suele tomarse como entrante de cenas y comidas, aunque cada día se usa más como aderezo e ingrediente especial en ensaladas, salteados, salsas, potajes, carnes y todo tipo de creaciones gourmet.
9. La temperatura en que se toma este producto es tan importante como la del vino. Demasiado frío de la nevera evita que aparezcan las distintas tonalidades gustativas, si se toma demasiado caliente se potenciará el punto amargo del hígado y no se podrá contrastar debidamente en su totalidad.
10. Por su composición es un alimento rico en hierro, acido fólico, zinc, fosforo, vitaminas… y un elevado valor energético
bonito sitio para comer un bon cassoulet buen video
Que envidia verte comer, que rico,valla sitios guapos guapos
Muchas gracias 😊
Hermoso el lugar, me alegro que lo disfrutes. Muy buen video Sezar