מרק בטטה מושלם לחורף | עז תלם ושיר מורנו מבשלים ביחד
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- מושלם לימים הקרים! מתכון קל קל (חמישה מרכיבים בלבד, 10 דקות עבודה) למרק בטטה קרמי ועשיר שכולם בבית הולכים לאהוב! את המתכון הכנתי יחד עם שיר מורנו האלופה, שאתגרה אותי להכין איתה מרק בטטה שיהיה טעים יותר מזה של המסעדות
המתכון המלא נמצא כאן: bit.ly/2UvgT8v
אפשר לשדרג את המרק עם ג'ינג'ר, דלעת, עדשים כתומות ועוד, ותרגישו חופשי להוסיף גם בצל, שום ועוד ירקות שאתם אוהבים =]
לבלוג האוכל של עז תלם:
www.thekitchen...
עקבו אחרי גם באינסטגרם:
bit.ly/2EwrUhd
לעמוד הפייסבוק של הבלוג:
bit.ly/2Vxo3HE
#מרקבטטה #מרקכתום #שירמורנו
מושלם! תודה רבה איזה כייף.
שמח שאהבת רונית!
@@oztelem המתכונים שלך מעולים. תודה מכל הלב
איזו אישה יפה!
תודה רבה
מתכון מצוין כרגיל עז! אני עושה את המרק שלי עם דלעת ומוסיף קצת קרם קוקוס בסוף למרקם קרמי ולקצת טעם.
ממליץ לקישוט בסוף לשים נענע טרייה, משתלבת באופן מפתיע עם מרקים כתומים.
תודה רבה! נשמע מעולה
עז אני חייבת שאלה וממש ממש אשמח לעזרה! זרקתי כבר כמה סירים בגלל מרק כתום ובלנדר מוט, איך עושים שלא יישרט? איך טוחנים? תודה 🧡
היי נטע :) מקפידים לא לשרוט את התחתית. אם את מאוד חוששת אפשר גם לטחון בנגלות בבלנדר שולחני (לוודא שיהיה מעט פתוח כדי שהאדים יוכלו לצאת)
הרעיון לשים שמנז בשביל הדקורציה היה אידיוטי למדי. הרי לא רואים את השמנז על רקע הצבע הכתום של המרק.
זה לא רק לדקורציה אלא להוספת טעם למנה. כל המרק בנוי על החיבור בין ירקות , מים ושמן זית שגדול מסכום חלקיו. רוב הטעמים של שמן הזית נעלמים בבישול, וכשמוסיפים אותו בהגשה זה נותן עוד שכבת טעם שמעשירה את המנה..
מה גם שהרבה אנשים מחפשים רעיונות מעבר להגשה בנאלית עם יוגורט, שמנת או קרם קוקוס. בקיצור גם התגובה שלך אידיוטית למדי ומנוסחת בטעם רע מאוד. יש דרך להתבטא גם אם לא התחברת לרעיון.
זה רק אני , או שפשוט יש שמן זית 3 פעמים במנה , וזה המון שמן בכל פעם ככה נדמה
אכן - בתחילת הבישול, בסוף הבישול ובהגשה (בהגשה אפשר כמובן יוגורט למשל), וזה ממש לא המון שמן אם מפרקים את זה למספר המנות יוצא פחות מכף שמן למנה. אתם בוחרים כמה שמן לשים במרק שלכם. יש חשיבות לשמן גם לטעם וגם למרקם.
@@oztelem הכנתי את זה אתמול , יצא מעולה , שמתי את השמן כפי שאתה שם בגלל שרציתי לראות איך ייצא , לא יצא שומני מדיי והיה טעים(: , פעם הבאה אנסה יוגורט למרות שזה נשמע קצת מוזר