¡Qué bien!! Esa ha sido mi meta siempre... Por eso intentamos explicar todo casi que de más, y hacer los mínimos cortes, para que veáis que si lo hacemos, es porque tenemos la seguridad que sale de salir. Gracias!!!
Con este pan las torrijas quedan de escándalo. Yo lo compraba. Creía que era complicado hacerlo en casa. Ahora le he quitado el miedo. Lo haré para desayunar el domingo
Y tanto que sí, nosotros también haremos torrijas "a nuestra manera" 🤭. Espero que lo disfrutéis el domingo, atrévete, es casi imposible que te salga mal!!!!!
Que pintaza tiene Juan Carlos!! Me encantan tus video clases, porque siempre pones tu toque saludable. Tendré que buscar una versión sin gluten y adaptarla de ésta. Por cierto, ahora está de moda el pan Brioche para hamburguesa ahí queda el comentario... 😉 Un fuerte abracico para tod@s!!
Muchas gracias Javier!! Nos ha gustado mucho lo de "video clases" 🥰. No te lo creerás, pero entre las ideas para hacer con este tipo de pan, está una hamburguesa un poco especial... así que te tomo la palabra y haremos algo, también con nuestro toque. Un abrazo y ánimo con la versión sin gluten!
Uf Juan Carlos. Cómo me matan estas recetas. Por q yo no soy capaz de comer solo una rodaja. La mitad del pan de una sentada. Pero, desde luego que probaré a hacerla. Tiene una pintaza. Un saludo
🤣🤣Piensa que será mucho más sano que cualquier otro producto comprado... Tanto en calidad como en tipo de ingredientes. Ánimo, la verdad es que empiezas y no paras!!!!
Hola Juan Carlos, en vez del flis flis de agua en el horno el otro día puse 4 cubitos de hielo al poner los panes al horno, me salieron super ricos, ahora ya hago en casa el Brioix y el pan nuestro de cada día, como tú le llamas 😊 gracoas
¡Qué bien David!!!! Una opción estupenda, me encanta que hagáis sencillas las cosas, porque de lo que se trata, precisamente, es de eso para poder hacerlo toooodos los días 😁
Muchas gracias Teresa! Pues sí, esta era especial para hacer pan y pizza. Hoy en día tienes de todo tipo de harinas, pero también tenemos que decirte que lo hemos hecho con harina normal, y también nos ha salido bien 😊
Buenos días!! Muchas gracias por tu comentario! La batidora es Moulinex, la verdad es que la hemos estado buscando, y ese modelo en concreto no lo hemos encontrado, ya tiene un tiempecito y seguro lo han mejorado. Para nosotros es un pequeño electrodoméstico muy utilizado porque es muy manejable y hace muy poquito ruido. Totalmente recomendable, esta o alguna del estilo. Un abrazo
¡Tienes toda la razón!!! No te lo creerás, pero tengo una gran lista de recetas que tengo que hacer, y las mermeladas están de las primeras, pero no encuentro la fruta que se merece para hacerla 🤦♂. En cuanto lo consiga, la hago, prometido! 😍
¡Buenos días Carmen! Me encanta que aunque seáis dos, os molestéis en cocinar, tu mami tiene mucha suerte 😊. Verás, la levadura está "viva", y si la congelas, no la matas, pero sí la inactivas, con lo cual, al descongelar le cuesta muchísimo volver a realizar su función, y a la hora de hornear, y más en un horno de casa, no te va a quedar tan "suflado" el brioche como debería. Yo te recomiendo que lo hagas al revés, aprovecha a hornear los dos a la vez, y luego lo congelas sin problema. Incluso lo puedes congelar en porciones y ya ir sacando lo que necesites, se descongela muy rápido, y sino con unas vueltitas de micro en baja potencia lo tienes para poner en el tostador, o comer tal cual. Nosotros lo hacemos a menudo y nos va muy bien. Un abrazo y a ver qué tal resultado te da
Muy bueno, Juan Carlos. Saludos y gracias.
Eres un crack enseñándonos, te ha quedado de maravilla. Muchas gracias.
Fabuloso, me encanta, eres fabuloso 😊👏👏👏
Al explicar tan bien las recetas ayudas a quitar el miedo. Te da seguridad que tienes todos los pasos más controlados
¡Qué bien!! Esa ha sido mi meta siempre... Por eso intentamos explicar todo casi que de más, y hacer los mínimos cortes, para que veáis que si lo hacemos, es porque tenemos la seguridad que sale de salir. Gracias!!!
Aissssssss!!!!!
Que rico! Y no tan cargado de mantequilla.
Mil gracias! Lo voy a hacer para las torrijas.
Un regalazo. Poder aprender. Contigo.
Ahí tienes mi like...la sal no inhibe el crecimiento...hasta hace una miga más cremosa, experiencia personal.
¡Totalmente de acuerdo!!!
Con este pan las torrijas quedan de escándalo. Yo lo compraba. Creía que era complicado hacerlo en casa. Ahora le he quitado el miedo. Lo haré para desayunar el domingo
Y tanto que sí, nosotros también haremos torrijas "a nuestra manera" 🤭. Espero que lo disfrutéis el domingo, atrévete, es casi imposible que te salga mal!!!!!
Que pintaza tiene Juan Carlos!! Me encantan tus video clases, porque siempre pones tu toque saludable. Tendré que buscar una versión sin gluten y adaptarla de ésta. Por cierto, ahora está de moda el pan Brioche para hamburguesa ahí queda el comentario... 😉 Un fuerte abracico para tod@s!!
Muchas gracias Javier!! Nos ha gustado mucho lo de "video clases" 🥰. No te lo creerás, pero entre las ideas para hacer con este tipo de pan, está una hamburguesa un poco especial... así que te tomo la palabra y haremos algo, también con nuestro toque. Un abrazo y ánimo con la versión sin gluten!
Ya estoy con ganas de ver esa versión y seguro que no defrauda. Abrazo 🤗
Uf Juan Carlos. Cómo me matan estas recetas. Por q yo no soy capaz de comer solo una rodaja. La mitad del pan de una sentada. Pero, desde luego que probaré a hacerla. Tiene una pintaza. Un saludo
🤣🤣Piensa que será mucho más sano que cualquier otro producto comprado... Tanto en calidad como en tipo de ingredientes. Ánimo, la verdad es que empiezas y no paras!!!!
Hola Juan Carlos, en vez del flis flis de agua en el horno el otro día puse 4 cubitos de hielo al poner los panes al horno, me salieron super ricos, ahora ya hago en casa el Brioix y el pan nuestro de cada día, como tú le llamas 😊 gracoas
¡Qué bien David!!!! Una opción estupenda, me encanta que hagáis sencillas las cosas, porque de lo que se trata, precisamente, es de eso para poder hacerlo toooodos los días 😁
Muy bien explicada la receta. Sólo un detalle, la harina es de fuerza?
Muchas gracias Teresa! Pues sí, esta era especial para hacer pan y pizza. Hoy en día tienes de todo tipo de harinas, pero también tenemos que decirte que lo hemos hecho con harina normal, y también nos ha salido bien 😊
Estupenda receta, la voy a hacer rápidamente. De qué marca es la batidora? Gracias
Buenos días!! Muchas gracias por tu comentario! La batidora es Moulinex, la verdad es que la hemos estado buscando, y ese modelo en concreto no lo hemos encontrado, ya tiene un tiempecito y seguro lo han mejorado. Para nosotros es un pequeño electrodoméstico muy utilizado porque es muy manejable y hace muy poquito ruido. Totalmente recomendable, esta o alguna del estilo. Un abrazo
Repasando los detalles para torrija con pan Brioche...nos debes una leccion de mermeladas😂uhmm
¡Tienes toda la razón!!! No te lo creerás, pero tengo una gran lista de recetas que tengo que hacer, y las mermeladas están de las primeras, pero no encuentro la fruta que se merece para hacerla 🤦♂. En cuanto lo consiga, la hago, prometido! 😍
Nosotras que somos dos, mi mami y yo, no vamos a comer los dos. Podria congelar la masa de uno ?
¡Buenos días Carmen! Me encanta que aunque seáis dos, os molestéis en cocinar, tu mami tiene mucha suerte 😊. Verás, la levadura está "viva", y si la congelas, no la matas, pero sí la inactivas, con lo cual, al descongelar le cuesta muchísimo volver a realizar su función, y a la hora de hornear, y más en un horno de casa, no te va a quedar tan "suflado" el brioche como debería. Yo te recomiendo que lo hagas al revés, aprovecha a hornear los dos a la vez, y luego lo congelas sin problema. Incluso lo puedes congelar en porciones y ya ir sacando lo que necesites, se descongela muy rápido, y sino con unas vueltitas de micro en baja potencia lo tienes para poner en el tostador, o comer tal cual. Nosotros lo hacemos a menudo y nos va muy bien. Un abrazo y a ver qué tal resultado te da