Lemper Ayam

RESEP LEMPER AYAM betutu
hasil 25pc
500g beras ketan ( rendam 3 jam)
250 ml santan
1st garam
1sdt gula pasir
( masak sambil di aduk seselali. Sampai santan menyusut. Matikan kompor. Diamkanselama 15 mt. Kemudian kukus selama 40 mt)
Isian
200g dada ayam filet rebus, suir2
Bumbu halus
2 ruas kunyit
2 ruas lengkuas
3 buah kencur
1/2 ruas jahe
3 buah kemiri
4 cabe samal
1sdt terasi
1/2 batang sereh
2sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk
1sdt kaldu bubuk
1sdt gula pasir
Tumis bumbu , masukkan ayam suwir. Masak sampai air meresap
Jangan pake santan

[@suryafebrianti8056]

Bunda....sy mau cetakan lempernya

[@safitri83]

Bunda,, aku mau cetakan nya