Сделал сантоку из рыночной Трамонтины. Да - так мне удобнее, да, он уже трудится на кухне. Я доволен. не забудь подписаться на t.me/brutalica brutalica
Сделал сантоку из рыночной Трамонтины. Да - так мне удобнее, да, он уже трудится на кухне. Я доволен. не забудь подписаться на t.me/brutalica vk.com/brutalica
Понимаю такой кастомайзинг из сломанного ножа, обычное дело. Но именно в плане пользоваться - проще и адекватнее купить готовый сантоку от того же аркоса и не морочить голову. )
@@INeverov качество работы получается очень разное, в зависимости от уровня используемого инструмента. Сантоку - это моя любимая форма ножей для резки овощей. У меня несколько разных ножей сантоку на кухне. И как они должны выглядеть я знаю. Плюс, у меня есть профессиональная точилка для ножей. Но нет дома промышленного заточного оборудования, как на ножевых фабриках. Иногда приходится перетачивать убитые кем-то ножи. Это занимает много времени. Вручную, без инструмента так вообще не сделаешь. Точнее, результат будет совсем не тот по качеству. Качество оборудования и режущего инструмента очень много значат.
Алексей, молодец, трамонтине конец! Была трамонтина, а стала япона - мать сантоку, во как. Я таким давно балуюсь, на подарки особенно. Людям заходит реально, плюс необычно и индивидуально получается. Только рукоять зря отпилил, как по мне и по японски - заузить снизу, сточив недогрибок и обточить оную ближе к шестиграннику. Но без фанатизма, а по руке и красоте.
@@BrutalicaRu да, досмотрел, забавно:). Узнал кто такое сантоку. Не планируете кстати выпуски по кухонникам? Разобраться что там и зачем было бы наверное не лишним для ножемана, а то приходишь на кухню а там всякое непонятное.
у трамонтины сталька говнецо , есть с белой пластиковой ручкой якобы из серии проф , быстро садится были ножи с деревянной ручкой на кухне , понял одно - на кухне им не место , ручка рассыхается , гниет , под нее частички пищи забиваются
У меня такая же трамонтина как донор на видео уже лет 15 минимум на кухне трудится. И ничего, только заточку правлю периодически и мою вовремя, не дожидаясь, когда гнить начнёт
Зачем кухонному ножу долго держать заточку, когда он валяется вместе с другими ножами и правится мусатом за минуту. Его задача не ржаветь. Ну и мыть ножик стоит сразу после использования.
Сделал сантоку из рыночной Трамонтины. Да - так мне удобнее, да, он уже трудится на кухне. Я доволен.
не забудь подписаться на
t.me/brutalica
vk.com/brutalica
Я догадывался, что сантоку делают из сломавшихся нормальных ножей!
Трамонтина сам по себе нормальный нож👍👍👍
С белой ручкой
Это отличный ножЫк за свои деньги.
Напьются , и творят всякую дич . Ладно , пошел я за трамонтином 😁😁😁😁😁
А теперь цена вырастает с 400руб. до 10000руб. 👍
И получается 🐿️
Молодцы!! Патентуй и Трамонтине продавай)) С Новым годом мужики!!
Хорошо получилось.Есть такая Трамонтина,но я её пересвёл-из сканди спусков сделал спуски от обуха,режет аки лазер.
Кастомная трамонтина, просто идеально
Хорошо что есть к кому в мастерскую прийти. А то в гараже с одной болгаркой мастерил.
Очки крутые!
Экономия должна быть экономной!
горбатости малость на ручке не хватает. Я тоже использовал эти Трамонтины как заготовки. Обрезки дерева тоже шли в дело.
Ты хочешь сказать что трамонтина до твоих рук был плохим ножом? Чудо ..ять.
Вам он толкает всякие дорогие ножи, а сам покупает дешевый ширпотреб.
Бывших поваров не бывает!
Рецепт "правильного ножа" ( правила у всех свои)
Берём подходящий для эксперементов нож из не плохой железки и творим что душе угодно 😏😁🤣🤣🤣👍
Понимаю такой кастомайзинг из сломанного ножа, обычное дело. Но именно в плане пользоваться - проще и адекватнее купить готовый сантоку от того же аркоса и не морочить голову. )
С наступающим Алексей!
А если нет мастерской со всеми этими абразивами, то можно купить готовый tramontina santoku.
Там не нужно ничего кроме болгарки. Отпиливание у трамы пятки это базовый напилинга при покупке.
@@INeverov качество работы получается очень разное, в зависимости от уровня используемого инструмента. Сантоку - это моя любимая форма ножей для резки овощей. У меня несколько разных ножей сантоку на кухне. И как они должны выглядеть я знаю. Плюс, у меня есть профессиональная точилка для ножей. Но нет дома промышленного заточного оборудования, как на ножевых фабриках. Иногда приходится перетачивать убитые кем-то ножи. Это занимает много времени. Вручную, без инструмента так вообще не сделаешь. Точнее, результат будет совсем не тот по качеству. Качество оборудования и режущего инструмента очень много значат.
Надо бежать за Трамонтиной!
Давно уже есть сантоку Трамонтина, и ещё одну сделал сам, тоже из Трамонтины, но из углеродистой, серии Карбон.
Алексей, молодец, трамонтине конец! Была трамонтина, а стала япона - мать сантоку, во как. Я таким давно балуюсь, на подарки особенно. Людям заходит реально, плюс необычно и индивидуально получается.
Только рукоять зря отпилил, как по мне и по японски - заузить снизу, сточив недогрибок и обточить оную ближе к шестиграннику. Но без фанатизма, а по руке и красоте.
Может под свою руку делал? В обзоре на Ти-Лайт 6" Алексей жаловался что для него у этого ножа ручка слишком большая, а как по мне - так в самый раз.
Лёха Миньон 😁
В начале это прям каминг Аут был. Ладно, смотрим дальше.
Часа хватило? Продолжение будет?
@@BrutalicaRu да, досмотрел, забавно:). Узнал кто такое сантоку. Не планируете кстати выпуски по кухонникам? Разобраться что там и зачем было бы наверное не лишним для ножемана, а то приходишь на кухню а там всякое непонятное.
Отлично получилось!
Режим типичного комментатора - А если под доску продолжить полотенце влажное, то она не будет скользить по столу. ;)
👍👍👍👍где-то взорвались тысячи пуканов
Коллаборация Брутантина! ;-)
норм. идея...для складников..на лезвие и на пружину...Трамонтина-самое то!
13-ый воин, под Slipknot - ммм...))
А чего не карбоновую? Поинтереснее ножик получился бы. А это дешёвая нержа.
Круто 🙂👍
Прикольно!!!
1:50 Музыка на фоне 😍😍😍
превосходно засантошили!
прикольно!
У меня есть такая трамонтина и все вроде норм. Но подбешивает, что продукты к полированной поверхности прилипают постоянно.
В следующей серии сделайте рукоять у сnc workshop🤣
DIY ножи :) 👍
- Смотрите, Шура, что можно сделать из швейной машинки "Зингер" и обычной колхозной сноповязалки!
Таки Бендер это навсегда!
супер
Кастом за 400 р. Круто!
Жованный кухонник!)
сам недавно таким занимался только нож был овл найф)
давно ждал такого антикризисного видео
Самое время хреначить оливье!)
Скоро новая модель выйдет на бруталиканайф))
Тупо убил полезную длинну режущей кромки.В чем прикол то?
В тупости. Вашей.
@@BrutalicaRu Леша не быкуй.
@@cjzaxaroff1 рома, не выеживайся
я б заморочился с заменой рукояти, ну или хотябы пропиткой, у меня топорик от трамонтины валяется без дела, надо привести в рабочее состояние.
круто вышло. но! как же регринд?
Там нет шанса на регринд -оч тонко сведенные вогнутые спуски, а заужать на сантиметр в планах не стояло
@@BrutalicaRu понял.
Это настоящая Трамонтина? Или китайская?
Как я сам не дотумкал!?
Такую Трамонтину я на рынке в 15 году приобрёл за 250... Подрасли цены!
В галмарте 220
@@INeverov рынок для лохов. )
Сделать сантоку чтобы шинковать им пяткой как европейцем?) мда уж
Hakama на минималках
Сантронтина😅🤣😂
у трамонтины сталька говнецо , есть с белой пластиковой ручкой якобы из серии проф , быстро садится
были ножи с деревянной ручкой на кухне , понял одно - на кухне им не место , ручка рассыхается , гниет , под нее частички пищи забиваются
Ну, их же можно мыть и сушить. И служит годами.
У меня такая же трамонтина как донор на видео уже лет 15 минимум на кухне трудится. И ничего, только заточку правлю периодически и мою вовремя, не дожидаясь, когда гнить начнёт
@@Serjiusis и правится в четыре движения
Зачем кухонному ножу долго держать заточку, когда он валяется вместе с другими ножами и правится мусатом за минуту. Его задача не ржаветь. Ну и мыть ножик стоит сразу после использования.
проф - по факту для общепита - часто режем часто правим на мусате - моем в посудомойке - соответствие всем санпинам )
не
Походу уже бухнул