Уличная самбуса из моего душанбинского детства Санбӯсаи маъмулии тоҷикӣ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 34

  • @ГруняМорозова
    @ГруняМорозова 4 місяці тому +13

    Ура, наконец то , появился наш любимый шеф повар!

  • @emiliav8454
    @emiliav8454 4 місяці тому +12

    Какой приятный сюрприз принес сегодняшний день!

  • @Prid58
    @Prid58 4 місяці тому +10

    Голос, лексика завораживают!

  • @halina2333
    @halina2333 4 місяці тому +7

    Присоединяюсь к радующимся возвращению Макса 🎉
    Ну нельзя так надолго нас бросать 😢

  • @AF_AutoFokus
    @AF_AutoFokus 4 місяці тому +6

    Вель камбэк! Спасибо за вкуснятину

  • @MarGal-wr6sj
    @MarGal-wr6sj 4 місяці тому +6

    Шалом,Дорогая семья! Прекрасное событие-ваш мастер -класс душанбинской самбусы. Ош шавад. Саломат бошед из Западной Сибири.

  • @sarkissati1217
    @sarkissati1217 4 місяці тому +12

    Я в Душанбе родился. Жили в 9 ке на Ленина 70. Над баром Сиявуш

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  4 місяці тому +1

      Бывал в этом доме не раз! Последний раз был 8 лет назад. Вместо того бара сейчас кафе-ресторан Сегафредо

    • @sarkissati1217
      @sarkissati1217 4 місяці тому

      @@MaxMalkiel А его хозяина не Мансур Останаев зовут?

  • @bobb2251
    @bobb2251 2 місяці тому +2

    Печем Ваши лепешки махалинские уже много лет.Самый лучший рецепт ,поверьте мне.
    Я вырос в Кукчинской махале в Ташкенте,толк знаю .
    Единственно что добавил к вашему рецепту это луковую закваску - райский аромат.
    От этих лешепек в восторге ВСЕ!!!
    Никто не может понять ,что за аромат !
    Ваши рецепты, уважаемый, действительно гарантируют вкуснятину.
    Вот о такой самсе были только мечты и память детсва,обязательно испеку,обязательно!!!
    Пожалуйста будьте здоровы и не покидайте своих преданных подписчиков.
    Здоровья Вашей семье❤

    • @Bersi854
      @Bersi854 2 місяці тому

      Подскажите, как Вы делаете лепешки на луковой закваске! Очень интересно.

  • @СуперПупер-л5х
    @СуперПупер-л5х 4 місяці тому +5

    Здравствуйте 🤝!!! Наконец-то Вы вернулись😂

  • @СветофорСобака
    @СветофорСобака 4 місяці тому +4

    Спасибо за фильм. Не бросайте нас.

  • @СуперПупер-л5х
    @СуперПупер-л5х 4 місяці тому +1

    Вы уже не пропадайте пожалуйста так надолго.

  • @МаргаритаТэтчерова
    @МаргаритаТэтчерова 4 місяці тому +5

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Bersi854
    @Bersi854 25 днів тому

    Спасибо большое за рецепт!
    Просто и вкусно! ❤

  • @bokb
    @bokb 4 місяці тому +9

    Макс. Сто лет не было.

  • @имяфамилия-щ4м9о
    @имяфамилия-щ4м9о 4 місяці тому +4

    Ура ❤❤❤❤❤❤

  • @VanityFair-zs7uh
    @VanityFair-zs7uh 4 місяці тому +4

  • @ЛианаЛиана-м4э
    @ЛианаЛиана-м4э 4 місяці тому +1

    Ой ждали Вас

  • @Чёрнаямамба2015
    @Чёрнаямамба2015 4 місяці тому +8

    а поговорить?

  • @ТамриэляТамриэля
    @ТамриэляТамриэля 4 місяці тому +4

    Ура

  • @evanuman3033
    @evanuman3033 4 місяці тому

    мы вас ждали.😁😎❤

  • @АлексейТоков-у6з
    @АлексейТоков-у6з 4 місяці тому +5

    Спасибо, Макс ! Радуй нас почаще !

  • @Lm-ki9ty
    @Lm-ki9ty 4 місяці тому +2

    Дорогой Малкиель, ты чего так пропал надолго?
    Предлагаю приготовить Душанбинский плов.
    Жену, мама моя учила почти 7 лет готовить плов... Всегда получалось каша рисовая, очень вкусная, но каша.
    Как то раз наткнулись на видео с душанбинским рецептом-сразу все получилось😊.
    Предлагаю приготовить вместе.
    Заезжай к нам в Дрезден.
    Или мы к тебе в Берлин.
    Саломат бош, бародарчон

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  4 місяці тому +1

      Замечательная идея! Спасибо

  • @YaUmmati-kw9hj
    @YaUmmati-kw9hj 4 місяці тому +2

    Бародари азиз чанд сол шудки шумо дар Олмон зиндаги мекунед ?

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  4 місяці тому +1

      Ҳашт сол аст

  • @TheAugust8
    @TheAugust8 4 місяці тому +3

    Зира в начинке будет тактильно раздражать. Меня раздражает, по крайней мере. Поэтому я её в ступке мелко измельчаю с солью перед добавлением в начинки или маринады (в маринаде дроблёная лучше вкус отдаёт).

    • @MaxMalkiel
      @MaxMalkiel  4 місяці тому

      Спасибо за совет

  • @dmitrystepanov9871
    @dmitrystepanov9871 3 місяці тому

    Made in USSR, ёпта...
    Живой курилка...
    Нам тебя не хватало...

  • @oksanahamdusch8872
    @oksanahamdusch8872 27 днів тому

    Супер ,делайте дальше рецепты ,особенно восточные меня интересуют ,сладости ихнии и так далее