Celebrele chiftelute grecesti cu dovlecel si feta➡️Rețetă de la o bucătăreasă cretană
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Instagram : / alexandru.basaraba
Facebook : / basarabaalex
🔘Deoarece rețeta a fost făcută pentru restaurant, gramajele vor fi pe măsură, adica in cantitate mai mare. Peste câteva videoclipuri, am refăcut rețeta acasă cu gramaje reduse, o portie mai mica, mai potrivit pentru o goapodarie normală, așa va urma și acest videoclip😁Deocamdată, o sa aproximez cat pot mai bine gramajele din acest videoclip.
🇬🇷Ingrediente din videoclip:
▫️Dovlecel 3 kg
▫️Ceapă 4 buc(mărime medie)
▫️Ouă 2
▫️Anthotyro(asemănător cu urda romaneasca de oaie)500g
▫️Feta 500 g(se poate folosi doar feta)
▫️Pesmet 200 gr
▫️Pătrunjel tocat 1 mâna buna
▫️Menta tocata 1 mâna buna
▫️Boia afumată 1 lingurița
▫️Piper negru jumătate lingurița
▫️Oregano 1 lingură
🔘Se gătesc in baie de ulei, la o temperatura medie spre mare, vreme de 5-6 minute. Se pot servi cu lămâie, sos tzatziki, sos tirokafteri sau așa simple cum sunt.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔘 Because the recipe was made for the restaurant, the ingredient weights will be appropriate, therefor in a larger quantity. In the next videos, I recreated the recipe at home with reduced weights, a smaller portion, more suitable for a normal household, so that video will follow as well😁 For now, I will approximate the weights in this video as best as I can.
🇬🇷 Ingredients from the video:
▫️Zucchini 3 kg
▫️4 onions (medium size)
▫️Eggs 2
▫️Anthotyro (similar to Romanian sheep's Ricotta) 500g
▫️Feta 500 g (you can only use feta)
▫️ Breadcrumbs 200 gr
▫️Chopped parsley 1 good hand
▫️Mint chopped 1 good hand
▫️Smoked paprika 1 teaspoon
▫️Black pepper half a teaspoon
▫️Oregano 1 spoon
🔘 They are cooked in an oil bath, at a medium to high temperature, for 5-6 minutes. They can be served with fresh lemon, tzatziki sauce, tirokafteri sauce or as they are.
Esti o persoana extraordinara. Emani atata bunatate, bun simt, educatie si profesionalism.
Ai o voce foarte calda, dictie buna, explici foarte bine; este o adevarata placere sa iti urmaresc retetele.
Felicitări si mult succes in tot ceea ce faci!
Foarte frumoase cuvintele tale❤ Sunt mereu incantat de oameni care apreciază alți oameni și o spun fără ezitare atunci când simt ca merită. Acela este un om bun, sunt sigur de asta😊 Mulțumesc și aprecierile mele! Sărut-mana❤
Foarte frumos video! In Grecia am locuit 20 de ani ,cunosc si gatesc rețetele lor. Acuma dupa 7 ani in Canada, realizez ca mâncarea greceasca este un elixir de sanatate. 🇬🇷💙🥰
Mulțumesc pentru reteta Cu siguranță le voi face
🥰🥰😍❤️❤️
♥️♥️♥️
Multumesc mult sănătate multă numai bine vă doresc felicitări pentru videoclip frumos si delicios Doamne Ajuta
Și eu le fac acasă! Sunt un deliciu!
Superb ❤❤❤
E foarte frumos în Creta , am fost 2 ani la rând. Oamenii sunt deosebit de calzi și primitori.
Interesantă rețetă, trebuie încercată!
La cât mai multe clipuri Alex ! Toate cele bune familiei și în special lui Muma !
Situația ta, e situația mea😁 Și suntem de aceeași părere😁 Mulțumesc frumos pentru mesaj și încurajare! Vreau s-o vedeti pana de Crăciun și pe muma, am vorbit de-o vizita😁 Salutari și numai bine și tie! Succes in toate🙏
Super!toate aceste retete sunt bine venite.Asteptam si altele.Felicitar!👍
A reapărut iubitul meu virtual...😁
De când asteptam Alex ❤❤🙏🙏🙏 trebuie sa postezi mai des
Mulțumesc hehe😁 O sa urmeze un șir de postări acuma, da😁 Iau la puricat de 2 luni imaginile astea😅
Dragul meu dak nu vei mai posta îți urez sărbători fericite!
O sa urmeze multe postări acuma, pana de Crăciun am planuri hehe😁
Salutare sănătate respect felicitări Alex de ce nu m-ai postezi mai des ? sănătate respect felicitări
Salutari! As vrea sa postez mai des, cât mai des de fapt, dar domeniul Horeca ma împiedica sa fac asta, timpul este limitat😅 Dar este ok si normal, de aici imi fac traiul, UA-cam-ul este pasiune. Sănătate și numai bine🙏👍
Super!
Arată senzațional, cu siguranță sânt apetisante 👍
Au devenit chifteluțele mele favorite😁 Greu le scot din postura asta, chiar sunt bune😁
Alex, ai lovit-o din nou. Nice!!!!!!
Mulțumesc de încurajare😁 Mereu ma ajuta🙏 Salutari și succes in toate👍
Woooooow!!!!!❤❤❤❤❤❤
🙏♥️