500g magerquark 4 Eier 60g proteinpulver whey 200g haferflocken Ich glaube dass das die richtige Menge ist Und falls es trz zu dick ist dann milch dazu Und die Konfitüre lieber erst rüber streichen und dann erst schneiden das spart Zeit Und ich kann empfehlen die flocken erst zu Mehl zu machen dann sind die Riegel zarter
Habe es so gemacht, außer nochmal 30 g vom Whey Proteinpulver hinzugefügt. Milch muss auf jeden Fall noch etwas zu. Die Flocken habe ich auch zu Mehl verarbeitet. Konfitüre lasse ich weg und ich habe auch keinen Zucker oder ähnliches genommen. Man kann ja nach belieben Cranberry, Zimt, Honig und und und hinzufügen. Nährwerte der kompletten Masse: Protein/Eiweiß: 180 g Kcal: 1680 Carbs/Kohlenhydrate: 132 Schneide mir gleich 8 Riegel daraus. Nährwerte pro Riegel bei 8 Riegeln: Protein/Eiweiß: 22,5g Kcal: 210 Carbs/Kohlenhydrate: 16,5
Mega geworden, hab noch Rohkakao, echte Vanille & Zimt hinzugefügt. Zarte Haferflocken habe ich so genommen, wie sie sind, etwas Milch im Teig. Nach dem Backen habe ich alles in Riegel eingeteilt, dann nochmal 8Min in den ausgestellten Ofen, dann werden die Riegel rundherum fester, knackiger, dann 3/4 des Riegel jeweils in 85%ige Kuvertüre gestippt, dann ab in Kühlschrank. MEGA! 😋😋😋
Sieht lecker aus. In deinen Video war das Erythrit Zucker zu sehen. Bei deiner Rezept Angabe steht da nicht, wie viel man braucht. Wie viel Erythrit Zucker hast du genommen?
sehr cool.endlich mal ein Mann vom Fach am Start , Respect . ich aboniere deinen Channel ,bin aus der Sternegastronomie und derzeit als Privatkoch tätig ,
Hey Dennis, bei mir ist die Masse auch nicht so flüssig wie bei dir sondern fester in der Konsistenz. Der Teig geht auch ein bisschen auf und wölbt sich obwohl ich mich an die Mengen gehalten und auch ein qualitativ hochwertiges Eiweiß (Whey) genommen habe. Außerdem schmeckt der Riegel sehr trocken. Was mache ich falsch? Soll ich noch etwas Milch hinzufügen? Ich möchte einen saftigen Riegel haben und auch mal die Schokoglasur weglassen können. Irgendein Tipp? Kann man auch noch Erdnussbutter reinmischen, um mal einen anderen Geschmack zu haben (ohne mit den Geschmacksrichtungen des Proteins zu hantieren)? Wenn ja wieviel? Danke schonmal im Voraus.
Vielen Dank, ja dass ist mein Konzept, alles was ich mache kann man 1 zu 1 nachmachen🥰. Ich bin sehr Energie geladen und bin daher immer in Bewegung, aber ich bemühe mich ein ticken ruhiger zu werden 🥰
So wollte mal deine Riegel nachmachen leider gabs das eine oder andere Problem. Hab mich an das Rezept unterm Video gehalten doch jetzt habe ich nen Batzen der in der mitte noch weich ist und von aussen kaum noch Essbar. Sind im Video nicht auch 4 Eier zu sehen statt drei?!
Moin Im Video machst du eine halbe Menge, 100g Flocken und 60g Eiweiß. Im Rezept beschreibst du eine volle Menge, 200g Flocken und 100g Eiweiß. Trotzdem nimmst du bei beiden 3 Eier. Da stimmt was nicht. Wie andere schon kommentiert haben, die Masse ist zu dick, schlägt Blasen im Ofen und bleibt innen wie Pfannkuchen. Ich benutze hochwertiges Eiweiß! Probiere dein Rezept bitte selbst, volle Menge und 3 Eier!
Die Rezeptmenge ist falsch !du hast was mehr flüssig ist,ich habe ein Klumpen vor mir ?!wollte damit mein Mann überaschen aber mal sehen ob es gegessen wir oder in die Mülltonnen fliegt.
Man sieht im Video das ich nichts anderes bzw. mehr hinzufüge . Das was ich mir vorstellen kann , ist das kein hochwertiges Proteinpulver benutzt wurde. Ein billiges aus dem Supermarkt wo Weizeneiweiß benutzt wurde, dies klumpt ziemlich schnell aufgrund der Kleber bildenden Eiweiß Stoffe vom Eiweiß , Gliadin und Glutenin , die brauch man um schöne Teige herzustellen bzw. deswegen wird ein Teig wie ein Teig sein muss aber es ist die billigste und schlechteste Eiweiß Quelle die es gibt. Es ist demnach nicht Fair zu behaupten das mein Rezept falsch ist, da man ja sieht das es klappt und bei anderen es ja auch funktioniert hat . Mfg Dennis
+KonditorShow Hi - bist du dir sicher, dass es 100g Protein waren? Hab das Gefühl die Proteinmenge ist zuviel! Im Video wird von 60g gesprochen - in der obigen Beschreibung steht aber 100g?
Hab es selber Zuhause ausprobiert und ich finde es gut.
Für Haferflocken Fans ein Muss.
Wow - das Rezept muss ich unbedingt ausprobieren 😋👍
Sieht voll geil aus. Nach sowas hab ich gesucht. Einfache Zutaten, aber tolles Ergebnis 🙌🏻
500g magerquark
4 Eier
60g proteinpulver whey
200g haferflocken
Ich glaube dass das die richtige Menge ist
Und falls es trz zu dick ist dann milch dazu
Und die Konfitüre lieber erst rüber streichen und dann erst schneiden das spart Zeit
Und ich kann empfehlen die flocken erst zu Mehl zu machen dann sind die Riegel zarter
Habe es so gemacht, außer nochmal 30 g vom Whey Proteinpulver hinzugefügt.
Milch muss auf jeden Fall noch etwas zu.
Die Flocken habe ich auch zu Mehl verarbeitet.
Konfitüre lasse ich weg und ich habe auch keinen Zucker oder ähnliches genommen.
Man kann ja nach belieben Cranberry, Zimt, Honig und und und hinzufügen.
Nährwerte der kompletten Masse:
Protein/Eiweiß: 180 g
Kcal: 1680
Carbs/Kohlenhydrate: 132
Schneide mir gleich 8 Riegel daraus.
Nährwerte pro Riegel bei 8 Riegeln:
Protein/Eiweiß: 22,5g
Kcal: 210
Carbs/Kohlenhydrate: 16,5
Tolle Ergänzung, super:)
Mega geworden, hab noch Rohkakao, echte Vanille & Zimt hinzugefügt. Zarte Haferflocken habe ich so genommen, wie sie sind, etwas Milch im Teig. Nach dem Backen habe ich alles in Riegel eingeteilt, dann nochmal 8Min in den ausgestellten Ofen, dann werden die Riegel rundherum fester, knackiger, dann 3/4 des Riegel jeweils in 85%ige Kuvertüre gestippt, dann ab in Kühlschrank. MEGA! 😋😋😋
@@meikeohl2257 hammer erweiterung vollsten Respekt Von mir 😁
Ich habe auf die Menge oben 4 gehäufte Teelöffel ungesüßten Kakao und 2-3 Teelöffel Zimt drauf getan
Sieht lecker aus. In deinen Video war das Erythrit Zucker zu sehen. Bei deiner Rezept Angabe steht da nicht, wie viel man braucht. Wie viel Erythrit Zucker hast du genommen?
Kann man auch ein Esslöffel Honig anstatt das Erythrito verwendenl?
@@thomasraak7687 probiere es mal aus, ich habe damit noch keine Erfahrung gemacht und kann dir daher keine Empfehlung aussprechen.
Geiles Rezept 🎉 habe es schon drei Mal gebacken😊
sehr cool.endlich mal ein Mann vom Fach am Start , Respect . ich aboniere deinen Channel
,bin aus der Sternegastronomie und derzeit als Privatkoch tätig ,
Das Ding probiere ich mal selber, muss ich haben!
Unbedingt :)
Und der Kameramann ist auch total sympathisch! Meeeeehr
auf jedenfall
Tolles Rezept :-) Auch wir Bäcker gehen nach der Arbeit trainieren. Da kommt dein Rezept gerade richtig
Bäcker auch ? :P
Freut mich das ich helfen konnte :D
wie lange sind die riegel haltbar
Bitte mehr solche Rezepte. Kann ich die auch mal als Ersatz für eine Mahlzeit essen?
Kann man bei dir bestellen
Nur du, weil du mein italienischer Freund bist
Ich liebe deine videos :)
danke sehr
ich finde sehr einfach und gut
Hey Dennis, bei mir ist die Masse auch nicht so flüssig wie bei dir sondern fester in der Konsistenz. Der Teig geht auch ein bisschen auf und wölbt sich obwohl ich mich an die Mengen gehalten und auch ein qualitativ hochwertiges Eiweiß (Whey) genommen habe. Außerdem schmeckt der Riegel sehr trocken. Was mache ich falsch? Soll ich noch etwas Milch hinzufügen? Ich möchte einen saftigen Riegel haben und auch mal die Schokoglasur weglassen können. Irgendein Tipp?
Kann man auch noch Erdnussbutter reinmischen, um mal einen anderen Geschmack zu haben (ohne mit den Geschmacksrichtungen des Proteins zu hantieren)? Wenn ja wieviel? Danke schonmal im Voraus.
Kann ich darin Chia Samen ergänzen?
Verkauft ihr den Riegel auch in eurer Konditorei?
Wie viele Kalorien haben die ganzen zusammen
Sieht toll und einfach aus. Mach ich nach,,,danke. Du kannst nicht ruhig stehn, immer mit der Ruhe.
Vielen Dank, ja dass ist mein Konzept, alles was ich mache kann man 1 zu 1 nachmachen🥰. Ich bin sehr Energie geladen und bin daher immer in Bewegung, aber ich bemühe mich ein ticken ruhiger zu werden 🥰
Du hast den Zucker nicht reingestellt
genau... :) ganz schön günstig im Vergleich zu Xucker.de's Erythrit *staun* www.l-carb-shop.de/index.php/sussstoffe/carb-zucker.html
Es geht nichts über einen frisch rasierten, gut riechenden Mann
ok ^^
Hey danke für das tolle rezept 😁👌🏻 wie lange sind die riegel haltbar ? Muss ich sie im kühlschrank lagern?
Der Bart passt zu deinen Muskeln, wenn das Sinn macht :D
Bart = gut
Ich glaube es macht Sinn :P
Danke :)
Geiler protein riegel das hab ich gesucht 👍
bite sehr :9
KonditorShow ic hab den letztens aussprobiert... Die konsistenz und der geschmack war sagen wir mal nicht lecker 😅. Worauf muss ich achten ?
Phönix Drago Ich denke du hast ein schlechtes Proteinpulver denn mir schmecken die Riegel sehr gut auch ohne Zucker
180°C Umluft?
jop
Kann ich anstatt dem Zucker, auch Flav. Drops hinzufügen oder verträgt sich Sucralose nicht so mit Hitze?
Kannst du machen.
Richtig gutes Rezept! Was für eine Geschmacksrichtung nimmst du denn beim Proteinpulver?
Wie mir gerade ist, mal schoko mal vanille usw ;)
kann ich stad Protein Pulver was ander nehmen
Könntest du, ja .
Wieviel von dem Zucker hast du reingetan und wo kann man den Zucker kaufen. Das hast du nicht verlinkt
Sorry, mache ich noch, ich mache ihn nach Gefühl rein, je nach dem wie Süß ich es will
So wollte mal deine Riegel nachmachen leider gabs das eine oder andere Problem. Hab mich an das Rezept unterm Video gehalten doch jetzt habe ich nen Batzen der in der mitte noch weich ist und von aussen kaum noch Essbar. Sind im Video nicht auch 4 Eier zu sehen statt drei?!
Wieviel von dem Zucker hast du da drin? Und welchen Geschmack hat das Pulver?
Diesen Zucker mache ich rein so Süß wie ich es will, mal mehr mal weniger, das muss jeder für sich selber entscheiden
Wie viel von dem zucker ist da drin ?
Wieviel Erythrit hast du denn drin?
Mache ich nach Geschmack je nach dem wie Süß ich es haben will
Moin
Im Video machst du eine halbe Menge, 100g Flocken und 60g Eiweiß. Im Rezept beschreibst du eine volle Menge, 200g Flocken und 100g Eiweiß. Trotzdem nimmst du bei beiden 3 Eier. Da stimmt was nicht. Wie andere schon kommentiert haben, die Masse ist zu dick, schlägt Blasen im Ofen und bleibt innen wie Pfannkuchen. Ich benutze hochwertiges Eiweiß! Probiere dein Rezept bitte selbst, volle Menge und 3 Eier!
Hi Dennis, wird bei mir eher schlabbrig und nicht so fest-brockig. Beim Backen geht es außerdem kurzzeitig auf, ist das normal?
eigentlich nicht, hast du das wirklich so wie ich gemacht?
Eigentlich schon... na, ich probier es nochmal aus!
Bei mir the same... hab es exakt gleich gemacht.
@@Seidlere was hat geholfen
@@KonditorShow is das Rezept richtig?
Lass Bart dran! Und auch länger würde er dir stehen :D außerdem siehst du eh immer gut aus
ach , danke :)
Werde ich mal ausprobieren 💪🏻🤘🏻
Na ich hoffe doch
@KonditorShow
Wie lange sind die Riegel ca. Haltbar?
Würde mich über eine Antwort freuen😊
4-5 Tage bei guter Lagerung
Oh Mist meiner war schon 4 Jahre alt.. war aber trotzdem lecker. Halt nur Bischen Durchfall 🤷🏻♂️
Tolles Rezept 😉 wie immer! Danke für Deine Mühe 😊👍 LG Dani
Achsooo könntest Du noch dazu schreiben wieviel Zucker? 😉
Immer gerne.
Ich mache ihn nach Gefühl rein. Je nach dem wie Süß ich es will
sieht besser aus :P also den "bart" xD
Danke :D
+KonditorShow mittlerweile sollte es ein bart sein wenn du ihn gelassen hast 😂voher waren s paar kleine haare 😂😂😂
Geht statt Magerquark auch normaler Joghurt?
Geht auch , ja
Alo!!! Danke schön für die rezept. Enschuldigung, meine deutsch ist eine grosse scheisse? alle ok? 😃 ich bin spanien😂
alles gut, und danke :)
also ich steh auf rasiert 😋😈
Hhhhh du bist ne Hexe 😅
Die Rezeptmenge ist falsch !du hast was mehr flüssig ist,ich habe ein Klumpen vor mir ?!wollte damit mein Mann überaschen aber mal sehen ob es gegessen wir oder in die Mülltonnen fliegt.
Man sieht im Video das ich nichts anderes bzw. mehr hinzufüge . Das was ich mir vorstellen kann , ist das kein hochwertiges Proteinpulver benutzt wurde. Ein billiges aus dem Supermarkt wo Weizeneiweiß benutzt wurde, dies klumpt ziemlich schnell aufgrund der Kleber bildenden Eiweiß Stoffe vom Eiweiß , Gliadin und Glutenin , die brauch man um schöne Teige herzustellen bzw. deswegen wird ein Teig wie ein Teig sein muss aber es ist die billigste und schlechteste Eiweiß Quelle die es gibt.
Es ist demnach nicht Fair zu behaupten das mein Rezept falsch ist, da man ja sieht das es klappt und bei anderen es ja auch funktioniert hat .
Mfg Dennis
+KonditorShow Hi - bist du dir sicher, dass es 100g Protein waren? Hab das Gefühl die Proteinmenge ist zuviel! Im Video wird von 60g gesprochen - in der obigen Beschreibung steht aber 100g?
Bist du ne Frau oder was ! Lass wachsen . Ansosnten Danke für das Video
2 Jahre später , siehe das Ergebnis:p
Du siehst so sehr lecker aus
haha , danke
ich finde sehr einfach und gut
danke :)