วุ้นลำไย ทำจากลำไยอบแห้ง วิธีทำให้ลูกลำไยพองตัวฟูตึงเหมือนลำไยสด ทำสีและกลิ่นออกมาชัดเจน

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 гру 2024
  • วุ้นลำไยอบแห้ง
    ผงวุ้น(นางเงือก) 25 g.
    น้ำเปล่า (ต้มวุ้น) 3000 g.
    น้ำเปล่า (ต้มลำไยสีเข้ม) 1000 g.
    น้ำตาลทราย 500 g.
    ลำไยแห้ง (สีเข้ม) 30 g.
    ลำไยอบแห้ง(เกรดA) 150 g.
    *ถ้วย 7 ออนซ์+ฝาเรียบ 85 mm.
    *ได้ประมาณ 24 ถ้วย
    ต้นทุน
    ผงวุ้น = 40 บาท
    น้ำตาลทราย = 14 บาท
    ลำไยแห้งสีเข้ม = 6 บาท
    ลำไยอบเเห้งเกรดA = 45 บาท
    ถ้วย7ออนซ์ = 46 บาท
    รวม 151 บาท/ต้นทุนถ้วยละ 6.30 บาท

КОМЕНТАРІ • 7