БЛЮДО №1 В МИРЕ СПАГЕТТИ. ПАСТА КАРБОНАРА

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • Ссылка на скачивание приложения:
    foodru.onelink...
    Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5»
    Всем привет. Сегодня приготовим самое популярное блюдо итальянской кухни, пасту карбонара. Но и в России это блюдо многие очень любят. Пробуем!
    ЯндексДзен - zen.yandex.ru/...
    Телеграмм - t.me/senyavdel...
    ГРУППА ВК: club147... ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
    СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
    SEMENOVBET - / @semenovbet
    По вопросам сотрудничества - Senyavdele.Rek@yandex.ru
    Ингредиенты:
    Спагетти
    Сливочное масло
    Растительное масло
    Соль
    Перец
    Яйца
    Сливки
    Бекон
    Сыр пармезан
    Помидоры черри
    Чеснок
    Петрушка
    #Карбонара#Паста#Рецепт

КОМЕНТАРІ • 297

  • @senyavdele
    @senyavdele  Рік тому +9

    Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями.
    Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111
    ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac
    ГРУППА ВК: vk.com/club147211073

    • @АНЖЕЛАМ-ь6б
      @АНЖЕЛАМ-ь6б Рік тому

      АНЖЕЛА

    • @ДенисЮ-ф9п
      @ДенисЮ-ф9п Рік тому +6

      Повар за такое блюдо должен быть схвачен и отхреначен 👎

    • @denrahmet3660
      @denrahmet3660 Рік тому +3

      Итальянцы за это блюдо посадили бы тебя на кол.

  • @alrx072
    @alrx072 Рік тому +5

    Даже смотреть не стану , Сеня какие нахрен сливки 😈😈😈😈

  • @НикитаЗаруцкий-в4ь

    Много есть неплохих рецептов на этом канале, но этот явно к ним не относится. Зачем говорить в видео, что готовишь именно карбонару и готовить ее с нарушением вообще всех возможных технологий приготовления. Возможно это и вкусно, но из всех ингредиентов, что ты тут используешь, в настоящую карбонару идёт только паста и яичные желтки, на бекон и пармезан ещё можно закрыть глаза, чеснок уже плохо, но ладно. Но какие сливки, черри, петрушка, куча разного масла. Зато чуть ли не главный ингредиент карбонары - чёрный перец, ты не используешь совсем. Все технологии нарушены напрочь, куда столько разного масла, бекон сам даёт необходимый в дальнейшем жир, также в нормальном рецепте соус вливается на пасту, которую сняли с огня, у тебя же весь соус на огне в омлет превратился.
    Это просто страшный сон для любителей карбонары. Просто назови видео: “вкусная паста со сливками и беконом на огне» и не было бы вообще никаких претензий. Это тоже самое, если бы итальянцы выкладывали бы видео с борщом, и добавляли бы в суп жареную картошку, бульон наваривали бы на рыбе и т д. И в видео сказали бы, ну вообще борщ готовится без рыбы и жареной картошки, но так вкуснее и моей семье так больше нравится, поэтому борщ готовится именно так.

    • @waldemarheid9941
      @waldemarheid9941 Рік тому +12

      я был в шоке когда он вывалил спагетти в масло с салом. С соуса - как ты написал - сделал омлет.

    • @НикитаЗаруцкий-в4ь
      @НикитаЗаруцкий-в4ь Рік тому +8

      @@waldemarheid9941 ахаха, да, я смотрел и весь ролик за голову держался

    • @СергейДмитриев-н6з
      @СергейДмитриев-н6з Рік тому +3

      А что не так с чесноком?

    • @НикитаЗаруцкий-в4ь
      @НикитаЗаруцкий-в4ь Рік тому +5

      @@СергейДмитриев-н6з чеснок не добавляется в карбонару. Но я указал же, что чеснок это ещё не так страшно, там все остальное в рецепте намного хуже.

    • @waldemarheid9941
      @waldemarheid9941 Рік тому +8

      @@СергейДмитриев-н6з в этом блюде нет чеснока. Короче, он всё что можно, сделал не правильно.
      он никогда не ел это блюдо, как оно должно готовится. я был много раз в италии,
      и не раз заказывал это блюдо, но это точно не карбонара, ну скажем так "лапша на дачи",
      или "как смог так и приготовил".

  • @alexandrmarienko5396
    @alexandrmarienko5396 Рік тому +9

    А карбонара то где?

  • @fakel8152
    @fakel8152 Рік тому +115

    Эх, жаль, что это не паста карбонара😢

    • @leshka708
      @leshka708 Рік тому +11

      Это омлет с беконом и макароны с сыром

    • @catchupketchup77
      @catchupketchup77 Рік тому +3

      Я готовил по его рецептам 3 раза, ни разу не получилось 😢

    • @LaBeck1984
      @LaBeck1984 Рік тому +7

      Карбонара??? Причём здесь помидоры и петрушка??? Яйцо вообще в конце добавляется.

    • @WTF-OMG
      @WTF-OMG Рік тому +1

      @@LaBeck1984 тебе не пох?

    • @LaBeck1984
      @LaBeck1984 Рік тому

      @@WTF-OMG как и тебе не пох

  • @No_396
    @No_396 Рік тому +9

    Итальянцы бы в гробы перевернулись как ты готовишь карбонару - это что русская карбонара 😅😅😅

  • @igordudko9866
    @igordudko9866 Рік тому +6

    это не карбонара

  • @kasmazavr
    @kasmazavr Рік тому +5

    Я такую карбонару пьяный на острове готовил))) Он реально немного дурачёк

  • @sergeyshein905
    @sergeyshein905 Рік тому +4

    Сливки в карбонару))) che schifo!!!

  • @Sawyer2004
    @Sawyer2004 Рік тому +4

    Это ерунда

  • @constantine_smith
    @constantine_smith Рік тому +10

    а тушонка, а мазик, а кечуп... эх, Сеня, Сеня....

  • @Корвалол-ш5г
    @Корвалол-ш5г Рік тому +9

    Бекон на сливочном + подсолнечное... да блина, сразу вколите внутривенно жир)))

  • @vitaliikuznetsov2932
    @vitaliikuznetsov2932 Рік тому +6

    карбонара тут при чем ? не понятно ) а хрючево норм вышло, вкусно думаю

  • @NovaKolovrat
    @NovaKolovrat Рік тому +11

    Ты красавчик конечно!
    Но это скорей «Русская карбонара по деревенски»

  • @eelikatruus4797
    @eelikatruus4797 Рік тому +2

    Итальянцам это хрючево не показывайте

  • @МарияДмитриева-ч9о

    а потом кто-нибудь повторит и будет с пеной у рта твердить, что это карбонара...
    зачем же, Сеня, людей вводить в заблуждение и плодить кулинарное скудоумие в стране?
    давно смотрю твой канал, пару раз уже огорчалась от твоих "семейных" версий, но сегодня я прям в ауте...

  • @susloff3355
    @susloff3355 Рік тому +2

    В каком звании боец,ты ж в военной форме? У Вас же СВО проводится? И да -это не карбонара

  • @SestosClub
    @SestosClub Рік тому +14

    Carbonara без сливок!!!

  • @ЛенинградскаяобластьЧерноеБело

    Макароны по "флотски")))))))))...только с беконом...Ну и СПЕЦИАЛИСТ!!!!!!!!!!)))))))...не вздумайте так готовить пасту!!!!!....вернее спагетти..

  • @vitaliy3960
    @vitaliy3960 Рік тому +4

    После добавления соуса с яйцами, греть нельзя они сварачиваются.

  • @ДенисЮ-ф9п
    @ДенисЮ-ф9п Рік тому +2

    Ивлев только за такое название с гавном смешал.

  • @bellyi_russkii
    @bellyi_russkii Рік тому +6

    Ещё немного и название канала будет "СЕНЯ В ТЕЛЕ"))

  • @oleksandrprimachenko2372
    @oleksandrprimachenko2372 Рік тому +5

    Ээээм…это карбонара? Ну ок

  • @Haratsovich
    @Haratsovich Рік тому +2

    Пощадите мои глаза!!! Да какая же это карбонара?))) масло подсолнечное, сливочное, бекон, сливки-прощай поджелудочная

  • @ИмяФамилия-ю5ю5ж
    @ИмяФамилия-ю5ю5ж Рік тому +2

    Суслик готовить не твоё

  • @SergeyPopov_krd
    @SergeyPopov_krd Рік тому +17

    Зачем столько масла для обжарки бекона? Привет поджелудочной:) Бекон на холодную сковородку и жир с него вытопится. Ну может пару капель если сомневаешься. Сеня контрольный выстрел в поджелудочную решил сделать. Карбонара- свежемолотый перец посыпается сверху на готовое блюдо, похож на уголь (карбон), отсюда и название (один из вариантов) Это что-то другое, а не карбонара

    • @marsist949
      @marsist949 Рік тому +3

      что он воообще намудрил с самым простым блюдом на свете .

    • @LaBeck1984
      @LaBeck1984 Рік тому

      Яйцо добавляется в конце. помидоры, петрушка…??? Это приготовить пельмени и назвать это чебуреками.

    • @АндрейШаньшин-с2ъ
      @АндрейШаньшин-с2ъ Рік тому

      Это точно не корбанаре!

    • @Васяпупкин-ч6и1ю
      @Васяпупкин-ч6и1ю Рік тому

      Не привет а пиздец поджелудочной....

    • @MurLuckKissKuss
      @MurLuckKissKuss Рік тому

      Да уж, он бы еще во фритюре бекон обжарил и вместе с фритюром в спагетти фиганул😁🤷‍♀️

  • @Red-White-Red
    @Red-White-Red Рік тому +2

    Это не карбонара(

  • @dmitrydmitry9094
    @dmitrydmitry9094 Рік тому +6

    Классическая паста карбонара делается без сливок

  • @popkon5646
    @popkon5646 Рік тому +2

    Что то Сеня сегодня перемудрил))) обычно рецепты норм....а сегодня хрючево))))

  • @МихаилАлександров-щ1ф

    Автор рассчитывал на негативные комменты! Сказочный «кулинар». Чеснок, сливки- безумие! Ну и «колхозная, деревенская, безвкусная и дебильная подача с помидорками по кругу.

  • @УасяДуглас
    @УасяДуглас Рік тому +1

    Выключил на моменте, когда в желтки полились сливки. Карбонара на этом закончилась.

  • @iron_dess933
    @iron_dess933 Рік тому +1

    Ну да ну, да ... сейчас для рядового росияки пармезан и бекон со сливками - самое простое и быстрое блюдо))))))

  • @ДядяМурад-ц5щ
    @ДядяМурад-ц5щ Рік тому +1

    Боже , зачем жарить бекон на сливочном и подсолнечном масле , если при жарке , бекон выделит жир????!

  • @marsist949
    @marsist949 Рік тому +1

    Ну это не карбонара, а твой любимый ролтон. что с тобой случилось ? бабушкина книга рецептов потерялась . Не позорь карбонару своим хрючевом

  • @Alexsawoneblade
    @Alexsawoneblade Рік тому +1

    Никаких сливок и бекона!! А чёрный перец где? Само название карбонара связано с черным перцем ( в прошлом еда итальянских горняков), а то что приготовлено это обычные спагетти с беконом и сливками, не более

  • @АлексейВорошилов-ж3и

    Если паста, то только томатная!

  • @Жизнь-д5й6м
    @Жизнь-д5й6м Рік тому +1

    Карбонара )скоро из Лацио будут ездить к Сене за спагетти в яйце и сыром)готовь лучше что та из мясо )

  • @СавваМорозов-б3д

    Ты после какого попоищя решил это видео записать с опухшей рожей как будто дня три бухал

  • @ЛюбовьВанина-е4щ

    Я очень люблю смотреть твои видео, но почему две третьих размешанных яйца остались в таре?

  • @mrz38
    @mrz38 Рік тому +1

    Искал макароны по деревенски, вылезло это. А при чём тут карбонара и что это такое?

  • @ViktorShilo
    @ViktorShilo Рік тому +1

    Ну такое,сливки…эммм свернулись🫤🫤🫤

  • @ТатьянаЕвстигнеева-п3ь

    Сливки в пасту карбонара не добавляют!!!

  • @MSafev
    @MSafev Рік тому +1

    с соусом косяк по первой тоже так делал пока не понял что вливать яйца пока сковродка очень горячая это ошибка

  • @ЕвгенийЖук-ж4в
    @ЕвгенийЖук-ж4в Рік тому +1

    красиво, но это не карбонара!!!!! Сеня, это не карбонара

  • @kasmazavr
    @kasmazavr Рік тому +6

    Вот это ХАВАНИНА 🤣🤣🤣🤣

  • @OVPnovee
    @OVPnovee Рік тому +1

    Ест без хлеба?! Это не Сеня. Подделка от лунатиков.

  • @vasiapukin7695
    @vasiapukin7695 Рік тому +6

    Все желтки остались на чашке, а сливки слил)

  • @ПетрВасин-л3я
    @ПетрВасин-л3я Рік тому +1

    Жуживо для свиней приготовил и говорит что это вкусно

  • @sergejsstanevics3237
    @sergejsstanevics3237 Рік тому +1

    после сливок можно выключать.

  • @Cradly858
    @Cradly858 Рік тому +1

    У Борща на стриме, эту штрибанину посмотрю

  • @Антоха-м6г
    @Антоха-м6г Рік тому +48

    Дошик с мазиком и сосиской-вот это карбонара!

  • @Yellow__Cat
    @Yellow__Cat Рік тому +1

    5кг говядины ещё готовится?

  • @АлександрИсаев-э5с

    Зачем ты пишешь в названии КАРБОНАРА!!!????!!,если делаешь по-своему? Назови макароны от Сени и всё!....карбонара.....

  • @AleksG1983
    @AleksG1983 Рік тому +1

    Итальянцы покинули чат

  • @ДмитрийБердников-у9ш

    При всём уважении,но.... нет

  • @Dmitrij1278
    @Dmitrij1278 Рік тому +3

    убило. бекон(сало) обжаривать на смеси растительного и сливочного масла. так же как сегодня услышал: в говядине же тоже мясо есть

  • @АлёшаПопович-й9в
    @АлёшаПопович-й9в Рік тому +21

    Сеня как всегда гривой машит что бы не готовил все время машит😀😀😀

  • @егорыч-и4у
    @егорыч-и4у Рік тому +4

    Я кстати тоже так готовлю, наваляю всё в сковородку и следом спагетти, жене говорю карбонара, верит, говорит очень вкусно, только я даже не знаю как её готовить...

  • @papachytato
    @papachytato Рік тому +6

    найс готовка, сливки расслоились, зато карбонара 🥸

    • @MSafev
      @MSafev Рік тому

      это не сливки это яички

  • @Neurofunk598
    @Neurofunk598 Рік тому +1

    Это не корбанара, настоящая паста карбонара, готовится без сливок.

  • @OlegTym121
    @OlegTym121 Рік тому +3

    Ну это такая,российская карбонара)))

  • @ЕвпатийКоловрат-т1щ

    обычные спагетти с беконом. ничего большего. но в то же время вкусно как всегда.

  • @destroed1990
    @destroed1990 Рік тому +1

    Очередная шляпа

  • @learningtocooktogether8545
    @learningtocooktogether8545 Рік тому +2

    Что то ты с ума сошёл, номер 1 в мире.

  • @Loki-gk9ub
    @Loki-gk9ub Рік тому +1

    у вас соус отсекся,юрак

  • @artur6405
    @artur6405 Рік тому +1

    Это не карбонара!

  • @антонроманов-й1ы

    Все не так 🙈😂

  • @fatalii.
    @fatalii. Рік тому +1

    это отписка.

  • @bad_boy86
    @bad_boy86 Рік тому +1

    А где паста?

  • @wildcoyote2333
    @wildcoyote2333 Рік тому +4

    Так, ролик назвать назвали. Осталось научиться готовить карбонару... 👌

  • @cptn2rd
    @cptn2rd Рік тому +1

    Неужели не мог щековину взять? Она копейки стоит в любом магазине!
    Ну не используют бекон в карбонаре, не используют! Про сливки просио молчу.
    Перец черный забыл вообще.
    Эх Сеня Сеня....

  • @ПаштетЛесной
    @ПаштетЛесной Рік тому +5

    Штрибанина:)))))

  • @dereksweet6816
    @dereksweet6816 Рік тому +1

    У Сени своя Италия у казана

  • @JohnDoe2369
    @JohnDoe2369 Рік тому

    "...там,я выкладываю СВОИ рецепты..."
    Какие "свои" ?!?!?!!!! Тебе люди присылают разные рецепты блюд или вычитываешь где-то... Ты исчерпал себя,завязывай со стряпнёй!!!!
    Поль Бокюз, недоделанный!!!

  • @EugeneTailor
    @EugeneTailor Рік тому +1

    Почему люди продолжают упорно лить в спагетти сливки и называть это карбонарой?))) зачем там сливки? Чтобы больше денег в магазине отдать?
    Все же гораздо проще, быстрее, дешевле и, кстати, вкуснее)))

    • @MurLuckKissKuss
      @MurLuckKissKuss Рік тому +1

      Потому что они не понимают что такое эмульсия из жира, воды и желтков😜🤷‍♀️

  • @DSidar2011
    @DSidar2011 Рік тому

    что мне оч неНравится в блогерах,херню приготовят и радуются,давятся и жуют. Ну вы блин,......Последнее время на перемотке и ржу.Херня!!!!

  • @not_wait
    @not_wait Рік тому +2

    Странно, что столько готовить и не знать, что в карбонару сливки не добавляют.

  • @АндрейБешлык
    @АндрейБешлык Рік тому +1

    Воевать пойдешь

  • @алексейг-ф7г
    @алексейг-ф7г Рік тому +2

    Желтки же не жарят

  • @andryushkaaa1
    @andryushkaaa1 Рік тому

    8:00, братан, ты походу точно никогда в жизни не пробовал Карбонару и многое потерял)))
    Ну какой бл в жопу чеснок да еще и в таком количестве, какие сливки?? Еще и вприкуску с помидорами. Название тогда поменяй::: Макароны с беконом и чесноком!!!!

  • @nalsur4099
    @nalsur4099 Рік тому

    Денис тебя не мобилизовали? Ты танкист вроде. Давай процветания твоему каналу братка. Все как всегда супер

  • @Дырокол-у6ы
    @Дырокол-у6ы Рік тому

    Это не паста карбонара, это отдельное блюдо. Где гуанчале, где пикорино романо, уж тем более какие в этом блюде сливки, чеснок, ааааа. Уж если готовишь, готовь аутентично.

  • @ВиталикФролов-н6й

    Паста конечно это очень вкусно без сомнений, но хотел бы обратиться ко многим блогерам: извините пожалуйста но вы знаете другие слова кроме "отправляем", это у вас повторяется слишком часто и уже режет слух, так называемые "слова паразиты" то что каждый из вас умеет готовить вкладывает в свои проекты душу мы зрители не сомневаемся и поддерживаем вас, и хочется чтобы вы умели не только готовить но и говорить употребляя разные слова с одинаковыми значениями благо в великом Русском Языке которых большое количество. Спасибо.

  • @Andruha86212
    @Andruha86212 Рік тому +6

    Скоро на обзоре уТоляна борща будет))

    • @НикитаЗаруцкий-в4ь
      @НикитаЗаруцкий-в4ь Рік тому

      Да, нужно ему скинуть))

    • @ДенисЮ-ф9п
      @ДенисЮ-ф9п Рік тому +2

      Он уже там был, с "запечатанным куском мяса" Аплодисменты сорвал ещё те 😁

    • @НикитаЗаруцкий-в4ь
      @НикитаЗаруцкий-в4ь Рік тому +1

      @@ДенисЮ-ф9п дааа, я тоже смотрю)
      Мясо, которое за пять часов в два раза уменьшилось и высохло в подошву 😂

  •  Рік тому +1

    Итальянцев бы инфаркт схватил от такого рецепта. Блюдо интересное, но это - не карбонара.

  • @denisbogach2796
    @denisbogach2796 Рік тому

    Сливки и чеснок - Ок. По мне это действительно вкусно. Но зачем заливать соус в тот момент, когда у тебя чугунная сковорода все еще на огне? Да ещё и держать на огне потом 3 минуты! В итоге зажарился желток, и скорее всего сливки свернулись.

  • @sergeystepanov8296
    @sergeystepanov8296 Рік тому

    Как же бесило каждый раз, когда он говорил, что то паста карбонара) от неё в этом рецепте только название осталось, и дядь прекращай так много кушать)

  • @drunkviking5005
    @drunkviking5005 Рік тому +21

    Всё сеня. Казан это твоë, мангал это твоë. Но как услышал "сливки" в видео про карбонару я выключил это видео. Глянь оригинальный рецепт который не терпит таких вариаций. Это как заправлять борщ сгущёнкой вместо сметаны.

    • @mozg1232
      @mozg1232 Рік тому +4

      Он же сказал в классический рецепт чеснок и сливки не идут. Но так вкуснее

    • @НикитаЗаруцкий-в4ь
      @НикитаЗаруцкий-в4ь Рік тому +8

      @@mozg1232 так зачем он это карбонарой то называет, если это ни на один процент не карбонара? Назвал бы сливочной пастой с беконом на огне и не было бы претензий.

    • @moduro.954
      @moduro.954 Рік тому

      Согласен 100%

    • @enzoferrari7097
      @enzoferrari7097 Рік тому

      Я без сливок и не бекон , делаю и нормально зато почти классика

  • @kiddnonamee
    @kiddnonamee Рік тому

    судя по комментам людям всё хуже и хуже

  • @nataliludan6649
    @nataliludan6649 Рік тому

    Научись готовить пасту, потом сними видео...не позорься...

  • @НикитаСоболев-л9д

    А почему не в казане на костре?

  • @ДронТВ-т9я
    @ДронТВ-т9я Рік тому +1

    Дорогое блюдо, а это просто макарошки с сыром и беконом))))))

  • @ПавелМинин-ъ9ш
    @ПавелМинин-ъ9ш Рік тому

    Суховата получилась, нужно было больше воды добавлять.

  • @ЕкатеринаЯнсуфина-ы2б

    Сеня музыка и реклама в видео не подходит не как убери пжлст

  • @Андрей-й4н5ы
    @Андрей-й4н5ы Рік тому

    Привет Сеня давай приготовим аджахури

  • @pyps53
    @pyps53 Рік тому

    Это далека не паста, пастой и не пахнет. Это макароны с всякой херней.

  • @ЕвгенийСорокин-и3ъ

    Денис, а где твоя разделочная доска с надписью, Сеня в деле?

  • @YakuBbl4
    @YakuBbl4 Рік тому

    Электро плиту выкинь. Фон полнейшее го**

  • @denisdubskikh7018
    @denisdubskikh7018 Рік тому

    Не лучшее твое блюдо, но с пивом пой
    дет, лайк!!!

  • @Mambachka
    @Mambachka Рік тому

    Да там все подгорела)))!!!!!!!!!!! лайк