ชอบเชฟตามตั้งแต่ Top Chef Thailand เป็นคนที่มีความคิดสร้างสรรค์มาก ชอบที่เชฟตามนำเสนอเมนูอาหารหรือพืชผักที่ไม่ค่อยได้ยินที่ไหน เห็นความตั้งใจจากทุกองค์ประกอบในจานเลย ยินดีกับมิชลิน 2 ดาวด้วยค่ะ
❤ ชอบ ep นี้มาก ติดตาม chef ตาม ตั้งแต่รอบแรก Top chef และยังตามอยู่ เก่งมากๆ😊 ยังไม่มีโอกาสไป บ้านเทพา แต่วันนึงจะจองให้ได้ 👍 แต่ผ่านร้านเกือบทุกวัน 🥹
16:15 เส้นด๊องแด๊งที่ถูกต้องสวนใหญ่มาจากเส้นสุดท้ายของการบีบขนมจีนค่ะ มันเลยจะเป็นเส้นใหญ่ๆเหมือนลอดช่องสีขาว แต่รสชาติคนละแบบค่ะ (ร้อยเอ็ด)
ชอบเชฟตามตั้งแต่ Top Chef Thailand เป็นคนที่มีความคิดสร้างสรรค์มาก ชอบที่เชฟตามนำเสนอเมนูอาหารหรือพืชผักที่ไม่ค่อยได้ยินที่ไหน เห็นความตั้งใจจากทุกองค์ประกอบในจานเลย ยินดีกับมิชลิน 2 ดาวด้วยค่ะ
มาไกลจริงๆครับตอนนี้ สุดมาก
เชฟตาม fc ตั้งแต่ทอปเชฟ โคตรเท่ เก่งมาก จำได้ว่าใช้โคชูจังทำเมนูจนได้ทีหนึ่งประจำสัปดาห์ ฟังสัมที่ไปทำที่อเมริกา สัมผัสได้เลยว่าได้ความ serious จากครัวที่นั่นมา ยอดเลยครับ
รู้จักตั้งแต่ top chef ชอบมา เชียร์อยู่คนเดียว เห็นแว่วเลย ว่ามุ่งมั่นไปได้ไกลแน่ แล้วได้แชมป์จริง เป็นเซฟคนเดียว ที่ผม ติดตาม ใน เพจเลย จำได้วันที่ รอบชิง จะมีบอลอะไรสักอย่างน่าจะบอลไทย เราบ้าบอลมาก แต่เราเลือกที่จะ ดูรายการtop chef วันนั้น ❤❤❤
ใครเคยกิน "เส้นด้องแด้ง" บ้าง แล้วแต่ละคนเรียกเส้นนี้ว่าอะไร? คอมเมนต์มาแชร์กันหน่อยจ้า
เคยกินหลายสิบปีแล้ว แต่สำเนียงแถวบ้านเรียกเส้นด่องแด่ง ชอบเส้นขนมจีน เส้นเล็กมากกว่า เส้นด่องแด่งมันเด้งๆไม่ค่อยดูดน้ำซอสเหมาะกับคนที่ชอบแนวเส้นหนาๆเด้งๆ
เส้นด้องแด้งเมืองเลยอร่อยค่ะ แต่สำหรับเราจะมีอีกแบบคือหัวไก่โอกอร่อยสุดขนาดใหญ่เท่าหัวแม่มือ ฟีลกินต๊อกเลยค่า
สารภาพครับว่า ผมพึ่งเคยได้ยินชื่อเส้นนี้เป็นครั้งแรก สมัยผมเด็กๆนอกจากจะหากินยากมากแล้ว เขาพาผมเรียก ข้าวปุ้นป่อง (ข้าวปุ้น=ขนมจีน, ป่อง คือ ดูใหญ่ๆขึ้น)
ด้องแด้งจะคล้ายๆเส้นขนมจีนเส้นป้อมๆอ่ะค่ะ เคยกินที่เมืองเลย อร่อยดี
ด้องแด้ง
รู้จักเชฟตามตั้งแต่รายการ top chef ชอบตอน final ที่สุด ตอนนี้ไปหาย้อนดู ไม่มีแล้วเสียดายยยย
รายการในตำนานเลย เพราะหาดูไม่ได้แล้ว ทั้งเชฟกิ๊กเอาบังตอแกะหอยนางรม ทั้งเชฟต้นกับมาดกวนๆ
@@iceres11 ใช่ค่ะ จำได้ว่าสนุกมาก... วัน final เชฟกิ๊กต้องเข้าเฝือก แต่ก็ช่วยเชฟตามเต็มที่...พูดแล้วก็อยากดูอีก
ผมหาได้นะครับรอบ final ผมดูประจำเลย แล้วก็ยังตื้นตันตามทุกครั้งที่ดู แล้วทำให้ผมเป็น FC เชฟตามจนทุกวันนี้
@@xventure126 ดูได้จากที่ไหนคะ
@@sunanthakerdpetch2378 มันแปะลิงค์ไม่ได้ไม่ทราบต้องทำยังไง เขาลบเม้นออกทันที
ติดตามมาจาก Top chef 1 เชฟตามคู่ควรจริงๆ พัฒนาไม่สิ้นสุดเลยย👍👍👍
เส้นด๊องแด๊งนี่เคยกินครั้งแรกน่าจะตอนไปจังหวัดเลย กินส้มตำ ตำด๊องแด๊ง แปลกดี อาหารจังหวัดเลย จะมีอะไรแปลกใหม่ดี แม่เป็นคนเลย ก็เลยได้ไปเลยบ่อย มีอะไรให้กินที่ไม่เคยกินหลายอย่างเลย ในภาคอีสานคิดว่า จังหวัดเลยเนี่ย เป็นจังหวัดที่มีความเอกลักษณ์มากๆ ภาษา วัฒนธรรม อาหารการกิน ที่ท่องเที่ยว ทะเลภูเขา ติดน้ำโขงอีก คนพื้นถิ่นจริงๆก็ขาว สวย ไปจังหวัดเลยเนี่ยชอบมาก ชอบภูเขา เมืองในภูเขาเลย จังหวัดเท่ๆของประเทศไทย
❤ ชอบ ep นี้มาก
ติดตาม chef ตาม ตั้งแต่รอบแรก Top chef และยังตามอยู่ เก่งมากๆ😊
ยังไม่มีโอกาสไป บ้านเทพา แต่วันนึงจะจองให้ได้ 👍 แต่ผ่านร้านเกือบทุกวัน 🥹
อยากให้พี่ๆเสือทำร้านประจำพี่เบียร์ ใบหยก กับเจ๊ อยากดูมากน่ารักสุดๆเลยคะคู่นี้ อยากเห็นในเสือร้องไห้คะ ขอบคุณคะ
เชฟตามมีแพชชั่นในการทำอาหารสูงมากเลยค่ะ อาหารมีเรื่องราว สร้างสรรค์ ให้คุณค่าของวัตถุดิบในประเทศมากๆ สุดยอดเลยค่ะ
ปรานีตมากๆ อาหารสวยมาก แปลกใหม่หลายๆอย่างไม่รู้จกเลย
ดูแล้วคิดถึงเซฟที่เคยด่าพ่อด่าแม่เค้าจังเลยฮะ ชีวิตแตกต่างกันจริงๆ
ตอนอยู่ออสเตรเลีย โหระพาใส่แทนกะเพราจริงๆนะครับ 😂😂😂😂
ติดตามเชฟตามมาตั้งแต่รายการแข่ง ปักเมนตั้งแต่ Day 1 ที่เห็นชามแรกจากเชฟ ภูมิใจมากๆเลย ดีใจแทนคนไทยที่มีเชฟเก่งๆแบบนี้ค่ะ❤
เส้นด๊องแด๊ง คือเส้นที่ทำมาจากแป้งเดียวกันกับขนมจีน จะต่างกันตรงรูบีบ เส้นขนมจีน(ข้าวปุ้น) ที่บีบจะมีรูที่เล็กกว่า การบีบจะบีบยาวๆวนๆลงน้ำร้อนทีเดียวจนหมด เส้นด๊องแด๊งจะบีบจากที่บีบคล้ายกันกับขนมจีนแต่จะมีรูที่ใหญ่กว่า การบีบจะบีบเป็นจังหวะสั้นๆมีการเว้นช่วงเหมือนการหยอดลงน้ำร้อน แบบสุดท้ายเรียกหัวไก่โอกค่ะ แป้งเหมือนกันแต่จะใช้การตวัดนิ้วแทนดังนั้นจะมีลักษณะเป็นก้อนประมาณนิ้วหัวแม่มือ รสชาติเหมือนกันทุกอย่างยกเว้น texture ค่ะ 😊 ปล.ที่เชียงคาน จ.เลย นะคะ
เส้นด้องแด๊ง ที่ผมชอบที่สุด อยู่ จ.เลย ในตัวอำเภอเมืองจ.เลย จะมีร้านส้มตำร้านดังอยู่แถวๆศาลหลักเมืองไม่รู้ยังอยู่ไหมเพราะผมไปมาเมื่อนานมากแล้ว มีตำเส้นด้องแด๊งอยู่ในเมนู อร่อยมากครับ
ยังเปิดอยู่ครับ ร้านหน่อยตำซั๊ว
เส้นด้องแด้ง...แถวบ้านผมเรียกหัวไก่ แป้งทำจากแป้งเส้นขนมจีนครับแต่เส้นจะใหญ่กว่าและบีบตัดแต่เส้นไม่ยาว จะกรึบๆ บางคนชอบกินแบบโรยน้ำปลา หรือกินกับพวกน้ำยาต่างๆ บางคนกินแบบตำป่า ครับ
สารภาพตอนแรกมองพี่คัตที่ไม่ใช่พี่คัต ก็ว่าใครอะหล่อจัง
เป็นแฟนเชฟมานาน ชอบและอยากไปทานมาก
เส้นด้องแด้งก็คือเส้นขนมจีนที่เส้นใหญ่ขึ้นได้มาตอนท้ายๆของกระบวนการทำขนมจีน ชอบกินมากกกมันเต็มคำกว่าขนมจีน555
ดูแค่ในคลิปคือ Service ดีมากค่ะ 👏🏻👏🏻
เซฟตามสวยเหมือนเดิมเลยครับ❤❤
ชอบมากกกกกก สักวันจะไปทานให้ได่นะคะ
คนทำซาวด์น่ารักมากกก
อยากเห็นพี่แนตทำอาหารให้พี่จอยแบบไม่มีใครช่วย หรือเรียนทำอาหารกับอาจารย์ด้านอาหาร ผมดูแล้วสนุกดีครับ
ตัดกลับมาที่เชฟอ้อย ที่ไปด่าพ่อเขา 55
สันดานคนมันเปลี่ยนไม่ได้ แล้วดูสภาพ ตามเขาไปไกลแล้ว 😂
เพลงตอนท้ายเพราะมาก
‘ถ้าคิดถึงเธอขึ้นมา’ ของ guncharlie☺️
กินเส้นด๊องแด๊งครั้งแรกตอนไปเที่ยวเชียงคาน ไปทานตำด๊องแด๊ง คือดีงามมมมมมากค่ะ
ตำด๊องแด๊ง ที่ จ.เลย เพียบเลยครับ อร่อยมาก
ชอบเชฟตามมากๆๆๆ ตั้งแต่top chef
เชฟตามมาไกลมาก จาก1ดาว ตอนนี้กลายเป็น2ดาวแล้วสุดมากครับ แค่ดาวเดียวก็ยากแล้วครับ
จะ 3 ล้านซับ แล้วนะครับ🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
สังเกตดีๆพนักงานในร้านบุคลิกดีมากๆ ดูสมาร์ทแล้วก็คล่องแคร่ว ดีมากกกกกก เซฟเท่มากๆ
ชอบเสียงเชฟจังครับ
กินกับส้มตำค่ะ ตำด๊องแด๊ง อร่อยมากกกก ^^
18:50 ของไทย น่าจะหมูกรอบจุ่มน้ำ
สำหรับผมคือรับไม่ได้ 😂😂😂
ละมันง่ายต่อการแกล้งข้างถนนตามตัวอย่างด้วย
หยิบหมูกรอบมาแล้วขู่ว่าจะจุ่มน้ำ แล้วแข่ลงไปเลย
ใจสลายย 😅
ชอบเชฟตามตั้งเเต่ท้อปเชฟ อยากลองไปกินสักครั้งค่ะ ชื่นชมมากๆดีใจเเทนในทุกความสำเร็จนะคะ
18:50 แกงเขียวหวาน jamie oliver เท่านั้น ดูกี่ทีก็แทบจะขาดใจ
ว้าวมากครับ แค่ดูผมก็พอใจแล้ว
พี่คัทโตะน่าจะถูกใจเชฟคนนี้😁
เชฟสวยสง่ามากกกกก
อเมริกาก็ใส่โหระพาแทนนะอร่อยดี จนลืมไปแล้วว่าใบกระเพรารสเป็นไง เพราะที่นั่นหาใบกระเพรายาก
ด๊องแด๊งที่บ้านกินกับส้มตำเลยคับ
อยากให้มาลองกินอาหารที่ เชียงราย มากๆครับ โดยเฉพาะน้ำเงี้ยว😊
เส้นด้องแด้ง = หัวไก่โอ๊ก (บึงกาฬ)😊
FC เชฟตามครับ❤
น่าไปมากๆค่ะ fcเชฟตาม
สวยมากครับ…ร้าน?
เชฟครับ 😅
เส้นด้องแด้ง กินกับส้มตำค่ัะ อร่อยมากก
ตอนเชฟ oliver ทำแกงเขียวหวาน เข้าใจคนอิตาลีเลยเวลาคนอื่นหักเส้น
เส้งด้องแด้ง คือแป้งขนมจีนที่ใช้พิมพ์ลอดช่องกดค่ะ บางที่เรียกแป้งหัวไก่ ถ้าเทียบกับพวกบะหมี่ก็คือก้อนหัวแป้งที่เวลาดึงเส้นค่ะ
เชฟตาม มีความเป็นเชฟป้อมอยู่นะ อนาคต เป็นกรรมการ ได้เลยแลดูเข้มดุและฮาได้
หิวข้าวครับบ
แกงกระด้าง ต้องมีในเมนูแน่ๆเลย
อยุ่อีสานแต่เกิด เพิ่งเคยได้ยินเส้นด้องแด้ง😂😂😂
เส้นด๊องเด๊ง คิดง่ายๆ ก็คือเส้นขนมจีนที่กดพิมพ์ไม่เหมือนเส้นขนมจีนครับ
ส่วนรสชาติก็อยู่ที่คนทำว่าต้องการอะไรเด่นมากกว่ากันครับ
ทีมพี่แน็ตตี้ รายงานตัวคับ >
ถ้ามีโอกาสอยากให้ไปโรงงาน/สายงานการผลิตของ BYD มากๆครับ กระแสกำลังแรง ตลาดกำลังร้อนแรงมากๆครับ🚗🚗
กี๊ดดดด เชฟตามมมม
เพลงout-tro เศร้ามากกกก5555555
เพลงอยู่ได้แล้ว
เพลงใหม่ของลิปตาค่ะ
น่าจะโปรโมทให้พี่คัต55
‘ถ้าคิดถึงเธอขึ้นมา’ ของ guncharlie ครับ
สมมง 2 ดาวครับ ❤
ทำไม ส่วนประสมมาจากอิสานเยอะจังคะ ฟังหลายๆๆเมนูแล้ว ดีจัง เราเป็นคนอิสาน 101
ผมที่เหมือนพี่แนทเลย 1 แบนหลับสบายตื่นมาไม่ปวดหัว โล่งๆ
เป็นมิ้องานละเอียดและสร้างสรรค์มาก
อาหารไทยที่ฉันไม่เข้าใจ...แต่อยากลองนะ
กินกับส้มตำครับ เรียก ตำด็องแด็ง
16:15 อุดรธานี เรียกด้องแด้ง ครับ
ผมก็ดูคับ รักษาแผลวัว ซ่อมเกือกม้า แต่ไถขนแกะไม่ค่อยได้ดู ดูรักษาแผลวัวแล้วฟิน เหมือนเห็นมันเจ็บ พอมันหายเจ็บ ก็รู้สึกมีความสุข ฮ่าฮ่า แต่เหมือนจะเป็นวัวนมนะครับ ไม่ใช่วัวเนื้อ ไม่ได้เอาไปเชือด
สุดยอดค่ะ
fc chef kaaaa❤❤❤
เห็นด้วยกับพี่เน็ต ครับ
เรื่อง ผัดกระเพรา แต่ใส่ โหระพา แทน
มาดูเพราะเชฟตามเลยค่ะ
แถวบ้านผม เรียกรวมเส้นด๊องแด๊งรวมกันกับหัวไก่โก😂
เส้นด้องแด้ง ขนมจีน หัวไก่โอ๊ก คือแป้งชนิดเดียวกัน ต่างกันแค่ตอนบีบ
ร้านประจำนิกNRหน่อยครับ🙏
เรื่องผัดกะเพราะ ไม่ได้ติดกับการใส่ผักอะไรเพิ่มเท่าไหร่ ใส่ได้
แต่ ติดที่บางร้านใส่ใบกะเพราะมาแค่ 5-6 ใบ ผักอื่นมีเป็นกำงี้ สัดส่วนมันบ่ได้ คุณพี่ยังกล้าเรียกผัดกะเพราอีกอ่อ คือไม่ได้สั่งผัดผักรวมเนาะะ
ด้องแด้งยังรู้จักมายี่สิบปีได้ แต่หัวไก่โอกนี่บอกตรงๆเพิ่งเคยรู้จักประมาณห้าหกปีนี้เอง (คนกรุงเทพฯ) แต่ก็ยังไม่เคยกินเลย ในกรุงเทพฯพอจะมีที่ไหนขายไหม ใครรู้แนะนำหน่อยครับ
หลังจากชนะเลิศ TOP CHEF เชฟตามเปิดร้านได้มิชลิน2ดาวเร็วๆมากๆๆครับ
เพลงท้ายคลิป ของ guncharlie ถ้าคิดถึงเธอขึ้นมา
ตำด้องแด้ง ของหนองคาย คือเดอะเบส
เพลงที่อยู่ตอนปิดคลิปชื่อเพลงอะไรหรอคะ?
‘ถ้าคิดถึงเธอขึ้นมา’ ของ guncharlie ครับ
อยากให้พวกพี่ๆทำคลิปซินเดอเรร่าไกด์อีก ครับ🙏🙏
ผัดกะเพรา ที่จีน ใส่มะเขือเทศ กับหัวหอมครับ
ตำซั่วเส้นด้องเเด้งกินบ่่อยมาก
ใช้คนที่ว่าข้าวหอมมะลิเปล่าครับ
3ล้านซัพเเล้ว
พี่คัตเหมาะกับการเป็นคอมเม้นท์เตเตอร์อาหารเหมือนกันนะครับ
เพลงปิดนี่ชื่อเพลงไรอ่าคับ
‘ถ้าคิดถึงเธอขึ้นมา‘ ของ guncharlie คับ
มิชลินคืออาหารจิ๋ว
เชฟย้าวววววววว
ถ้าเป็นคนไทย เดะของเซ่นไหว้ ต้องตะโกน ม่ายยยยยยยยย
ทีมกะเพรา ใส่ถั่วฝักยาว และแครอททท งื้ออออออออออออออ
เคยกินส้มตำด้องแด้ง ที่เลย
ทำไมสั้นจัง ตัดจบเหมือนมี ep2 เลย
เพลงท้ายคลิปชื่ออะไรหรอครับ?
อยู่ได้แล้ว เพลงใหม่ของลิปตาค่ะ
@@pavipis9012 ขอบคุณครับ
‘ถ้าคิดถึงเธอขึ้นมา’ ของ guncharlie ครับ
@@KAPI231 ขอบคุณมากครับในที่สุดก็เจอ
“ เส้นด้องแด้ง ” บ้านผมเรียกเส้นขนมจีนเส้นใหญ่ หรือ เส้นข้าวปุ้นเส้นใหญ่ หงอนไก่ ค้าบ
เส้นด้องแด้งสำหรับผม=ขนมจีนเส้นใหญ่
เป็นร้านที่ไม่เหมาะสำหรับอิ่ม เหมาะสำหรับกินเอาอรรถรส
ผมจะหักก็เรื่องของผม555555
ใช่เชฟที่โดนชอ.ดุปะครับ