СДОБНЫЕ СЛАДКИЕ ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛИЧИ ПАСКИ | Козунак | Пасха 2024 | Кулинарим с Таней
Вставка
- Опубліковано 21 кві 2022
- Как пекли наши бабушки! Тяжеленькие волокнистые сладенькие! Можно приготовить в виде красивого плетеного пирога, который называется «Козунак» либо как классические Паски / Куличи. Обязательно попробуйте! Желаю всем Светлой Пасхи и приятного аппетита!
#выпечка #пасха #куличи #кулинария #пасха #кчаю #пасхальныйкулич
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
/ @tanja.kulinarim
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
______________________________________
🌷 Пасхальные рецепты: • Пасхальные Рецепты
💜 Кулич Краффин ➡️ • Ваши руки НЕ УСТАНУТ!!...
💚 Кулич без дрожжей ➡️ • ОДИН час!!! ОНИ НЕРЕАЛ...
🌸 Кулич "Как у Бабушки" ➡️ • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🌸 "Идеальный кулич" ➡️ • Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! С...
🌸 Творожный кулич ➡️ • Как ПУХ! ТВОРОЖНЫЕ ПАС...
💛 Булочки с маковой начинкой ➡️ • ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! 😍 Нев...
🧡 Карамельная Творожная Пасха ➡️ • БЕЗУМНО ВКУСНАЯ КАРАМЕ...
🍒 Ягодная Пасха ➡️ • ГОТОВА ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕН...
______________________________________
Ингредиенты на 2 шт: 22 см и 11 см
200 мл=г молока
250 г сахара
35 г свежих дрожжей (11 г сухих)
Ваниль, цедра, 0,5 ч.л. соли
3 средних яйца
1 ст.л. мёда или крепкого алкоголя
100 г сливочного масла + 30 г растительного
+/- 650 г муки
По желанию 2 ст.л. сока
150-200 г сухофрукты
1,4 кг теста, 400 г кулич, 1 кг пирог
______________________________________
Ingredients for 2 pieces: 22 cm and 11 cm
200 ml=g milk
250 g sugar
35 g fresh yeast (11 g dry)
Vanilla, zest, 0,5 tsp. salt
3 medium eggs
1 tbsp. honey or strong alcohol
100 g butter + 30 g oil
+/- 650 g flour
Optional 2 tbsp. juice
150-200 g dried fruits
1,4 kg of dough, 400 g small, 1 kg big
170°C ~ 30-40 min small, 60 min big cake
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🐰 Пасхальные ➭ • Пасхальные Рецепты
🌭 На перекус ➭ • На перекус - Навчання та стиль
Спасибо огромное за рецепт. Вспоминаю часто итальянские дорогущие куличи, что продавались перед Пасхой. Потом, конечно, они стали уже не такие вкусные..., а вчера, я испекла куличи по Вашему рецепту! Этот и есть, тот забытый вкус, всплыаающий иногда в воспоминаниях. Сладко, ароматно, мягко, божественно!
Вы про панетоне?
@@user-ve8rh3eu7c , да.
Очень всем понравилось! Спасибо!❤
@@tanja.kulinarim Вчера испекла, а вот сегодня уже сняла пробу ..Восторг! Тесто лёгкое в работе, подходило очень хорошо и потом с добавками поднялось. Выпекала в форме на 26 см все тесто и плетение свое получилось, тоже неплохо. Аромат апельсина от цедры, лимона от сока, куркума куличу дала красивый желтенький цвет. Сахарная корочка сверху румяная. А сам пирог очень мягкий, сладкий, влажный, волокнистый. Откусываешь кусочек и просто наслаждаешься. Изюм, курага, чернослив добавляла в тесто и каждый пласт смазывала немного маслом. Здесь и сверху ничем не надо украшать, пирог и так красив. Поэтому, кто не хочет глазурь готовить, однозначно этот кулич как раз кстати. Очень рада,что у меня получился козунак. Не знаю, каким он должен быть, но мой результат мне очень даже нравится и обязательно в следующем году он будет в моей пасхальной выпечке. Танюша, как всегда, благодарю.
@@user-ve8rh3eu7c панетон рождественская выпечка
Танюшка, глаза разбегаются! Только выбрала один твой рецепт, а тут бац - новый! Умничка ты наша, щебетушка! Обалденная выпечка!👍
Благодарю Вас 😉
Как молдованка, скажу, что это самые вкусные куличи, у вас рабочий рецепт, простой и для меня идеальный. Спасибо!
Согласна !!! Мы молдаване понимаем толк в кухне и в выпечке❤❤
Опять красотища у Танечки нашей.
А что в этой жизни может быть краше?)
Конечно же наша родная Танюшка.
И только потом уже тортик и плюшка))
Но тортик быть должен лишь только твой.
Ведь у тебя он и будет крутой.
И кто попробовал сделать хоть раз-
Тот однозначно выставил класс 👍.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍🤗🤗😋😋😋😋😋
Большое спасибо тебе, Максим🌷всегда рада😇
Какая красота😉обязательно приготовлю, в наше непростое время, обязательно нужно уважать и ценить своих предков🕊️
Согласна🌿
@@tanja.kulinarim Прекрасная Готовка Танечка! Предыдущие видео тоже были Интересные! Например новогодняя готовка! С Пасхой и с Вербным Воскресеньем Танечка!
Ну,что за чудо Девочка.Храни тебя Бог.Танечка,счастья тебе.Ирина Харьков.
Танюша! Присоединяюсь к сказанным словам в Ваш адрес, от моей землячки! С уважением и благодарностью за Ваш труд из Украины г.Харьков. Удачи и Мира!
Привет Харькову! Мира всем славянам 🙏🇧🇾
@@Rimskaja Спасибо за внимание и ответ ! Долгих, счастливых лет жизни!!! Мира и радости! Удачи в работе для нас!!! Суважением!
Как приятно услышать правильное название нашей выпечки ,,КОЗОНАК".
МОЛДОВА ❤🌹
Şi mai rar gaseşti pămînteni aici, cu Sfintele Sărbatori
Вообще то правильно козУнак
Просто каждая народность ( болгары, румыны и молдаване) называют по разному и считают каждый вариант правильным
@@vovaservice1117 Hristos a inviat, sarbatori fericite)!
Благодарю вас. Таня ❤❤😊😊🎉🎉
Умничка с такой любовью и нежностью готовить - это искусство. Куличи очень красиво и аппетитно смотрятся.👍👍👍❤️🌷
Благодарю Вас 🌿
👍👍👍💖☺
@@tanja.kulinarim .
Благодарю Танечка-в канун праздника-рецепт один другого лучше❤️❤️❤️
Готовьте с удовольствием 😉
Такая прелесть ,спасибо Танюша,светлой пасхи тебе
Умничка! Спасибо, дорогая!❤
Какой красавец, Господин Кулич! Танюша большое спасибо за рецепт ❤️
Браво! Красотища!!
Супер🥰Спасибо🙏🏼
Спасибо огромное вам❤❤❤❤
Благодарю, Танюша, за прекрасные рецепты!
Благодарю ❤️
Какая вы мастерица! Браво!!!
Потрясающий! Спасибо большое!
Какая же ты умница! Спасибо тебе!
Спасибо. Татьяна !
Танюша спасибо за рецепт и за мастерство!
Обалдеть, вот это работа. Каждый день новое видео к Пасхе!👍👍👍👍👍
Ох ты ж ёжики! Какая красота то😍😍🤤
Как Вы столько всего успеваете..... И готовить, и снимать, и монтировать, и отвечать на наши комментарии?! Вы просто чудо женщина! 🥰🤗😇
Я так рада, что когда-то забрела на Ваш канал и именно по Вашим видео я научилась готовить🤭✌🏻
Спасибо огромнейшее! 😘💕✨
Благодарю 😇👍💪
Ох, как красиво ❤! Надо попробовать приготовить! Спасибо, Татьяна!
спасибо. Таня за работу
Танюша, благодарю за Ваш труд! Обожаю Ваш канал! На днях пекла краффины по Вашему рецепту! Это что-то нереальное!
Благодарю Вас за отзыв и желаю приятного аппетита 🌷
Я тоже испекла! Спасибо!
Танюша, благодарю за прекрасный рецепт кулича!
Благодарю 🌷❤️💚
Спасибо , Танюша ! 🌹🇳🇴
Танюшка волшебница с золотыми ручками! С наступающим праздником Пасхи! Храни тебя, Господь!
Очень красивый кулич .Спасибо огромное Танечка .
Огромное спасибо ❤️🍀🌹
Умница 💐
У Вас всегда Всё вкусно...! Спасибо за труд! ❤️
Большое спасибо. Обязательно попробую.
Таня, какая ты умница!
Волшебная выпечка! Лайк от души дорогой хозяюшке 💖💖💖
Татьяна вы прелесть! Успехов вам в вашем творчестве! Не переставайте нас радовать!
Здоровья тебе, девочка,счастья, любви и благополучия.
Спасибо огромное Танечка.Великолепная выпечка.Здоровья,Мира,добра!
Благодарю вас ❤❤😊😊🎉🎉 супер получился.
Молодец Танюша ! Легко, просто и очень вкусно !
Танечка! БЛА-ГО-ДАРИМ Вас 😍🤗🕊
И Вас с наступающей Светлой ПАСХОЙ 🐥🐤🐦🐓🐣
Танечка, сколько рецептов куличиков, глаза разбегаются💞! Спасибо! С наступающим светлым праздником Пасхи! Всех благ и здоровья!🕊🕊🕊🙏🙏🙏
Какая умничка. Восхищаюсь вами.
Спасибо дорогая Таннюша.
Спасибо большое за рецепт))) очень красиво)))
Очень хочется такую вкуснятина, умничка Танюша, спасибо!!!
Восхитительно !!!
Спасибо большое за рецепты!
Очень вкусно, спасибо за ваш труд.
Только закончила печь бабушкины куличики😍 И обязательно попробую этот рецепт! Спасибо!
Я сегодня тоже их пекла!😉
@@lorik3832 я тоже их сегодня пекла😄
А мне по рецепту Как у бабушки не понравились - точно не как у моей бабушки :( Вроде и нормальные, но не то.
Спасибо Танечка за труд! С тобой так все просто и легко получается! Счастья тебе, умница и красавица наша!
Огромное спасибо за очередной шедевр! Такая милая девочка! Заряжаюсь позитивом и настроением при просмотре твоего видео! С наступающим праздником Светлой Пасхи! Здоровья и счастья!
Огромное спасибо Танюша за рецепт👍Выглядит очень аппетитно и красиво 👌 С наступающим праздником !
Опять красота и вкуснота,думала пасхальная тема закончилась,а тут опять шедевр.Спасибо,Танечка,ты нас балуеш.
Здравствуйте, Таня! Спасибо вам большое за прекрасные рецепты и за ваш труд! И с наступающим праздником вас! ❤
Спасибо! Вкуснотища!😋😋😋
Спасибо большое, Танюша! Всегда приятно видеть и слышать такую красавицу! Твои нежные ручки каждый раз творят чудеса! 🥰💕💕🥧👍
Танюша вы прелесть, дай бог вам все что пожелаете. Спасибо.
Танюшка! Это шедевры! Люблю ваши рецепты! Столько души туда вложено!!! Успехов вам и вашему каналу. 😘
Очень красивая выпечка,выглядит просто божественно! Спасибо большое за шикарный рецепт!
Благодарю,очень красиво и вкусно,как и все ваши рецепты!❤
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!!!
Как же красиво, Таня, у Вас получилась эта праздничная выпечка. 👍😊🌷 добра и любви вашему дому 😊🙏
Танечка, спасибо за такую вкусноту!!!! Приготовила все точно по рецепту!!! Это самая вкусная выпечка!. Я испекла один большой козунак и в формочке, все как у Вас, Таня. Мои родные сказали печь только по этому рецепту! Всем рекомендую. Красиво, вкусно! Спасибо!!!!
Очень рада, что рецепт понравился 🥰
Желаю приятного аппетита!)
@@tanja.kulinarim лайк за всё. Жду плейлист)
Подскажите, вы точно по рецепту пекли, что добавляли? Здесь сказано мёд или алкоголь, но у них разная функция в тесте, и ещё о соке сказано?
Очень красиво, и вкусно, Танюшкин!!!
Таня, вы- гений! Невероятное мастерство.
Таня спасибо за рабочие рецепты!!! С наступающим праздником Светлой Пасхи!! Всех Благ!!!! ❤❤❤
Какая красота и умелые ручки. Спасибо Таня! Люблю ваши рецепты. 😋💐👍
Танюша,ВЫ,как всегда МО-ЛО-ДЕЦ! Только смотрю,как все выпекают ПАСОЧКИ и завидую.Я-любитель выпекать,но сейчас нахожусь в эвакуации у детей.Посмотрела,как вроде сама испекла.СПАСИБО ВАМ! СО СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ!
Танюша, это просто чудр кулич! Спасибо за мастер класс приготовления!👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋
Таня огромное спасибо, вы мастер своего дела, с праздником вас.
Взаимно 😉
Какая умничка, настолько чисто рассказала рецепт!😊
Здорово! Беру на заметку! 👍😊
Спасибо! Тесто получилось отменным 😊
Умничка Счастья вам
Смотрю каждый раз и думаю:'Ну какая же замечательная во всём эта девушка Танюша🥰. Каждый видеоролик грамотный, красивый, профессиональный.
Умничка, Танечка, спасибо тебе за замечательные уроки! Спасибо твоим родителям за достойно воспитанную дочь!
Счастья тебе, Татьяна!!!
У меня нет слов,один лучше другого.Танюша,какая вы молодец👍😋⚘
Чудо- чудное, диво - дивное! Рукодельница Татьяна❤️ ! Спасибо. Всех со Светлой Христовой Пасхой!
Мастер! Выше всяких похвал!
Спасибо, большое за рецепт. Очень вкусно
Красота 👍👍👍
Очень интересно, обязательно попробую
Христос Воскресе! Всем здравия ! Благодарю Вас, Таня!
Как всегда - рецепт на 👍👍
Вкусняшки 😋 Спасибо ❤️
Спасибо вам Татьяна за рецепты, все ваши рецепты хороши!
Танюша ты такая умничка! Мне очень нравиться все,что ты готовишь, смотрю в большим удовольствием! Была б счастлива иметь такую сноху! С наступающим праздником! Всех благ!
Танечка спасибо за твои рецепты каждый по своему шедевр всего тебе самого доброго
Танюша спасибо за такую красоту,обязательно буду пробывать испечь такие безумно красивые палочки,🥰🥰🥰🥰🥰💯💯💯💯💯💯💯
Красотища и вкуснота . спасибо большое за рецептик. Сохранила на следующий раз.
Выглядит оч.красиво. Вы делаете с любовью и душой. Обязательно надо приготовить и угостить родных и близких.
Татьяна благодарю за прекрасные рецепты! Уже поставила в духовку! Всех благ вам и процветания вашему каналу!!! 🌞💐🌼🌷🌞
Молодчинка!Один из лучших💯👌🌺
Танечка, ты просто Волшебница.Спасибо твой труд.😘🌹🌹🌹
Танечка, спасибо. Очень приятно слушать тебя. И ты красавица и умница.
С наступающим светлым праздником Пасхи. Всём добра, мира, благополучия❤
Таня, спасибо большое за рецепт! Испекла, вкуснотище!👍Сладкий, влажный и очень нежный! Всем советую!
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ОТЗЫВ И ЖЕЛАЮ ПРИЯТНОГО 😇СВЕТЛОЙ ПАСХИ 🌷
Очень красиво молодец, всё списала думаю получится, спасибо большое.