The reality Chef on the grill
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- מסעדת אולה של השף אורן אסידו ממוקמת בלב נווה צדק בתל אביב. המיקום יפיפה - אבל איך האוכל?
הצטרפו לקבוצת הווטסאפ שלי:
chat.whatsapp....
chat.whatsapp....
---------
chat.whatsapp....
chat.whatsapp....
chat.whatsapp....
chat.whatsapp....
chat.whatsapp....
E093QiYMafkBqmD7yMDu0V
--
חפשו אותי גם באינסטגרם:
/ nivgilboa
ובטיקטוק:
/ nivgilboa
לסרטון יש כתוביות: עברית/אנגלית
האוכל היה טעים, המלצר היה נחמד מאוד, והאווירה הייתה פשוט נפלאה רק חבל שכל זה לא באמת קרה 2.5 במדד שלנו
כל הכבוד לדניאל חן שעלה ממקסיקו ומחלטר במלצרות
ניב אני יודע שזה יהיה הסוף לסדרה שלך אם תיתן למסעדה 10,
בדיוק כמו בסרט כשהגיבור מת אבל אני חושב שכולנו צריכים את זה!
הייתי שמח לבקש ממך ביקורת על מסעדה שהיא עשר עבורך, לא משנה לנו איפה בעולם
רק תן לנו את מה שאנחנו צריכים!!! אנחנו חייבים לדעת מה זה פאקינג 10!!
@@papion1341 מתי היה??
@@papion1341 מתי היה ואם אפשר שתכתוב פה את השם של הסרטון זה יהיה טיל
לא היה הוא סתם ממציא, אני עוקב הדוק מימי ערוץ 10, אין 10 המקסימום שהיה זה 9.5
שלושה כוכבי מישלן - 10 , 2 כוכבים 9.5 , כוכב 9. 8.5 לא מספיק. 8 מסעדה טובה, 7.5 מסעדה סבבה. מתחת רמה של בית קפה.
אלף סליחות 🙏חוזר בי, לא היה 10 באמת, חשבתי שהיה טעות שלי סורי.
(הוא העלה סרטון מלפני כמה חודשים וכתב כביכול 10 במדד אבל זה היה סתם קליקביט.)
אחלה ביקורות אני תמיד נהנה לשמוע את ההתרשמויות שלך!
יש לי חלום לבא לטעום איתך ולתת יחד איתך ביקורות במסעדה.
האוכל היה מצוין, המלצר היה נחמד מאוד, האווירה הייתה די נעימה ואפילו היה להם מים מינרלים מוגזים רק חבל שהאקוסטיקה במקום לא הייתה טובה וכולם יכלו לשמוע אותי מפליץ- 3.5 במדד שלנו
אז אל תפליץ בציבור ימוזר
הלחם ברברי היה אוורירי, הטונה הייתה פנומנלית ובתמנון היה אפשר לשמוע את הים, רק חבל שלפני אלפי שנים הורדוס בנה את המסעדה עם חרא אקוסטיקה, 3 במדד שלנו👍
המסעדה נהדרת האוכל יצירתי האווירה מדהימה והשף יוצא דופן רק חבל שהביקורת עוד לא שודרה 1 במדד שלנו
״במרקם שאנחנו רגילים״ בוודאי כי מי לא אוכל ביום יום תמנון
הלחם ברברי היה מושלם ועם טעם ממש כמו של טאבון , התמנון הזכיר לי את הימים היפים שלי בצרפת , רק חבל שבמילה אסידו יש את השם אסי , מי שהעתיק ממני בבגרות ובגללו קיבלתי חשד ובגלל זה , 3 במדד שלנו
אכלתי שם, מעולה ובאמת חוויה יוצאת דופן מבחינה קולינרית, מטבח פיוז׳ן שבאמת מביא משהו שאין הרבה ממנו בארץ ברמה כזו לפי דעתי
8.5 ציון מדוייק
השף היה נחמד וגם האוכל היה טעים רק חבל שהצלם ביקש ציפס 1 3וחצי במדד שלנו
שיפוד תמנון אחד קטן עם קצת רוטב במחיר כזה זאת כבר חוצפה לדעתי, ןלחם בארבעים ש"ח זה עובר את גבולות הטעם הטוב.
תמנון זה כשר?
לחם ב37 שקל אבל היי למה שלא נהיה ישראלים טיפוסים ונקפיץ את המחיר ב10%.
@@linorliani לא וגם אם זה היה כשר זה רק מגעיל אותי לחשוב על זה
לך לים. אין לך מושג. מסעדה ברמה שווה לשלם.
סרטון מהנה מאוד.
האוכל היה טעים, הקינוחים ברמה טובה, והשירות היה חביב מאוד.
רק חבל שהמלצר התקשה לדבר עברית בלי מבטא ספרדי ויצא לו להשפריץ לי לעין כמה טיפות של רוק.
1 וחצי במדד שלנו...
נראית מסעדה נחמד מאוד . אבל חבל שאין מסעדות טובות ואותנטיות כמו באירופה .בישראל כל שף מגיע ויוצר ״טוויסט״ במנות,מביא את האוכל של סבתא שלו ועושה פיוז׳ן עם המנות.
המחירים באמת גבוהים ורואים את זה בכל מקום ובכל מסעדה.
האוכל היה טעים, האווירה הייתה מצוינת והמלצר היה אחלה, רק שאחרי המסעדה היה לי קקי בצבע סגול בגלל המשקה סלק שנתנו לי 3 במדד שלנו
מחירים בשמיים. קוקטייל קטן ב-55 שח? פאי לימון ועוגיות מכונה/סופר/קופסת פלסטיק 50 שח?
חיים בסרט
קופסת העוגיות האילו עולה 10₪ בכל קרן רחוב.
אבל הוא הביא את המכונה להראות ליניב😂
לכן אני מאמין לו שהם עושים את העוגיות במטבח שלהם
(יותר זול)10 במדד של אחותיך😂
Thanks for sharing this great video take care from lili
7:30
אולי הרגע הכי מרגש ומלמד על המקצוע/עולם המסעדות שהיה עד כה בביקורות של ניב.
דקה 4:10 - זוג בדייט והבחורה בנייד שלה. רחמים על הבחור. ברח !!
היידה אורןןן
ירוק עולההה💚
שבוע טוב ניב ....כל ילד מרוקאי יודע שיום רביעי אמא שלו מכינה עוגיות בייגלה שומשום שנמסות בפה לא כמו הקנויות שיכולות לשבור שיניים חח ועוגיות מכונה(קרויות ככה בגלל צורה הזיגזגית של המכונה) ככה יש צנצנות לכל השבוע לקפה של הבוקר חח .... אין עליייך ניב 😍
רגע אם הורדת נקודה אז הם היו אמורים לקבל 9.5?
מסעדת רחלה באופקים! מסעדת בשרים מטורפת
ניב יש דבר כזה עוגיות מכונה זה מוכר מאוד בעדה, בצעם הגרסא המרוקאית לביסקוויטים רק הרבה יותר טעים.
מקום מדהים חייבת ללכת לשם
מי ששם לב הם לא החשיבו לו את המים מינרלים בחשבון בסוף.
תמנון?
עד איפה אפשר לרדת???
מה אכפת לך?
האוכל היה מצויין, המלצר היה מנומס ונאה, לא שמו לי קרח בכוס אבל השף הוא שף ריאליטי ואני בכלל בורח מהמציאות :
2.5 במדד שלנו
🤣🤣🤣🤣
חח גדול! 🤣🤣🤣
לחחחחחח
טובבבבב
ניב היקר, כל מרוקאי מכיר מה זה עוגיות מכונה♥️
וואו עורך טוב יש לסרטון
האוכל היה מדהים השף פשוט איש אדיב אך בילדותי מישהו בכיתה שלי בשם אורן היה מכה אותי שלוששששש במדד שלנו
אסידו כוכב בן אדם זהב מגיע לו
תמיד מבקש מים מינרלים מוגזים, רוב הפעמים אוכל סביצ'ה, בשר בקר ופאי לימון, מלחיץ מלצרים בכוונה, ממורמר בלי סיבה, בדר"כ ציון 8
חייב לנסות פינת אוכל רינגבלום בבאר שבע.. אחד המקומות הכי טעימים כאן. מה שכן, קצת יותר אוכל אחוב מאשר מסעדה אבל מת שתתן את דעתך! סנדויץ׳ מיוחד לאללה
אחד המקומות
ניב יהיה מופתע מההפתעה בסנדביץ עם איזה טוייסט של קיווי או מנגו ,
הייתה אווירה נפלאה, המלצר היה נחמד והאוכל היה מצויין.
אבל השולחן היה בגובה 70 סנטימטר במקום 71 סנטימטרים..
3.5 במדד שלנו
@niv gilboa תבוא כבר למסעדת אנדלוסיה שבירושלים ( מסעדת טאפס ספרדי)
ניב בבקשה תעשה ביקורת על המסעדה מדיטה שבירושלים זו פשוט מסעדת בשרים נהדרת
עוגיות שעושים עם צנטר מיוחד שמחובר למכונת בשר!!!!
אם חשבתם שזה יקר חכו למחירים אחרי שמחירי הקמח, מים, חשמל עולים עכשיו 30%.. מסעדה שיצאתם ממנה עם 300 תצאו עם חשבון 600. אני חושב שנראה גל של מסעדות נסגרות בישראל. המחירים בלתי אפשריים, ואז אולי מקומות יורידו מחירי שכירות מסחריים ונחזור לשפיות עוד כמה שנים אחרי מיתון כבד ובריחת התיירים (אפילו התיירים הטחונים כבר מתקשים עם המחירים בארץ)
עוגיות מרוקאיות 🤣שאני קונה ליד הבית חבילה ב15 שקל טעים לטבול בכוס תה.....אחחחח...תל אביב יא תל אביב....
גם בסופרים בתל אביב תוכל למצוא את העוגיות האלו ב15-20 ש"ח, זה כמו שתשווה מחיר ירקות בסופר ומחיר סלט במסעדה שעולה פי 5-6 חחח
@@DorGaon
נכנס איתי שותף? הצלחות עליך העוגיות עליי....💵💵😁
האווירה מושלמת המלצר פשוט איש נהדר אבל הטמפרטורה הייתה 22 ולכן שתייםםםםםם במדד שלנו
האוכל פשוט נהדר , המלצר היה מעולה , אבל לשף קוראים אסידו ואני אוהב רק סאדו . 3.5 במדד שלנו
אני חושב שכדאי רווחית והן במטרה ליצר בית בית עסק מצליח, כדאי לבית עסק שתהיה קורלציה בין מה שהמלצרים מדווחים על האוכל, שהם בעצמם מגישים, חשוב שכל מלצר יטעם את *כל המנות* שהוא מגיש שתהייה לו הבנה מעמיקה בטעם ובמרקם במנות שהוא מגיש. זה אולי נשמע יקר אבל בית עסק שמעסיק מלצרים חסרי ידע מקיף על האוכל שהם מגישים מעלה גבה על כל המסעדה. כמובן שההפך הוא הנכון שהכל מסודר נכון ונראה יפה וטעים, יש תמיד טעם לחזור לחוויה שמגישים במסעדה, אם היא טובה.
האוכל היה טעים,קיבלתי בורשט במקום קוקטייל והמלצר לא ידע בכלל מזה מינרלים מוגזים ויצא מזה באלגנטיות 2 במדד
האוכל ברובו היה מצטיין אבל החלק המרוקאי לא עשה קולולולולו. 4 במדד שלנו
לא יודע מה אתכם אבל לי נראה שהקינוח אחה העוגיות מהסופר שקונים קופסא בעשרה שקלים
אשכרה אותנטי אבל זה יותר מדי נפוץ בישראל אז סתם נראה שכונה.
לא יכול להתרכז המלצר מזכיר סטאנדפיסט בשם דניאל
ניב אם אתה לא מכיר אז אל תצא בור. כל מרוקאי יודע מה זה עוגיות מכונה עם המכונה המכאנית היצוקה מברזל שמוציאים ממנה את הפסים המזוגגים. ואלו העוגיות שסבתא מוציאה בדיוק כפי שהסביר לך המלצר. פרט לזה ביקורת נהדרת ומועילה למי שלא מקפיד על כשר.
עוגיות מכונה מכיר כל מי שצופה בסירטונים של מבשלות ואופות מרוקאיות או מי שגדל בבית מרוקאי.
ניב תעשה ביקורת חוזרת כי היא נהיית כשרה
איכות הסאונד רק הולכת לאחור כל פרק
הגיע הזמן לתת לזה מענה ניב
בוא לאווז הזהב בבאר שבע אחת המסעדות פה
תמנון??😮
אחלה ביקורת, ערוץ מעולה. אבל אתה חייב לעשות משהו עם הסאונד - המוזיקה חזקה מדי הקולות נמוכים מדי. לא שומעים אותך!!!! 😄
אני מרוקאי ואצלנו קוראים לעוגיות שקיבלת בדיוק עוגיות מכונה :)
אתה ישראלי.. אתה לא נולדת במרוקו ... אז יאללה
ניב ברור שלא תשמע על עוגיה כזו אתה פולני🤣😂
גם אני שונאת רעש
אחלה מלצר קיבלת.. חח חמוד ביותר.. האוכל נראה סבבה לגמרי..
שלום בישראל, שלום בעולם
"כשתהיו גדולים, נקווה שכבר לא תצטרכו לשרת בצבא כי יהיה כבר שלום", כך איחלו לנו ההורים, כך איחלנו גם אנחנו לילדים שלנו. השנים עברו וגם הם הפכו לחיילים והשלום לא בא. איפה אנחנו טועים, מה אנחנו לא רואים ומתי יבוא שלום עלינו ועל כולם?
נתחיל בדיוק ההגדרה של המילה "שלום". "שלום" מלשון שלמות. בעם ישראל שלמות תמיד התבטאה בהשלמה פנימית. זה התחיל בבבל העתיקה, כשאברהם גילה שכל הטבע הוא מערכת גלובלית ואינטגרלית, שכל חלקיה מקושרים בהדדיות ובהשלמה. את הגילוי הזה אברהם חלק עם כל העמים שהיו בסביבה, והסביר שהאבולוציה מקדמת את המין האנושי למצב של שלום והשלמה, חיבור מעל כל ההבדלים ופיתוח אהבה מעל כל דחייה. מי שקלט את הרעיון הרוחני התקבץ סביבו, והם הפכו לקהילת תלמידים שמנתה אלפים ורבבות. מהם התהווה בהמשך עם ישראל, כפי שמתאר זאת הרמב"ם בספר המדע.
במהלך ההיסטוריה היחסים בעם ישראל עברו עליות ומורדות. כאשר שנאת חינם השתלטה עלינו מבפנים, קמו עלינו גם אויבים חיצוניים והארץ הקיאה אותנו מתוכה. במשך אלפיים שנות גלות שנאת האומות הכריחה אותנו להתקרב קצת בינינו ולתמוך אחד בשני בעת צרה. מאז שחזרנו לכאן והקמנו מדינה, שוב התעצמה בינינו הדחייה, כמו גם חוסר ההתחשבות, הפילוג והשנאה. היחסים האגואיסטיים הללו מערערים את יסוד הקיום של עם ישראל, שהוא חיבור מעל ההבדלים, אהבה והשלמה. לכן בהגדרה רוחנית אפשר לומר שאנחנו לא נחשבים עדיין לעם ישראל, כי בלי שלום בינינו, אין טעם לחלום על שלום של ממש עם עמים אחרים.
התנאי המקדים לשלום עם השכנים שלנו ועם העולם, הוא חיבור פנימי בקרב עם ישראל. אם נלמד לעשות שלום בינינו, לבנות חברה שאנשיה וכל המנגנונים שלה יפעלו מתוך אהבה ונתינה, כולם יראו בנו דוגמה מופלאה, ויבקשו להעתיק אליהם את שיטת הקיום בחיבור ובהשלמה, זו משמעות הביטוי להיות "אור לגויים". בעולם המקושר שהולך ומתהווה לנגד עינינו, כאשר כולם תלויים בכולם, דוגמה כזו תביע את צורת הקשר שהאנושות חייבת לסגל כדי לשרוד את המחר. תכל'ס, כדי להביא שלום עלינו, אנחנו צריכים להפנות את עיקר תשומת הלב שלנו פנימה, לבניית חיבור בתוך עם ישראל. זה ידרוש מהפכה חינוכית-תרבותית כלל-חברתית, שתעשה שימוש בכל הכלים האפשריים: כלי תקשורת, רשתות חברתיות, מוסדות חינוך ותרבות, הקצאת זמן לחיבור בין אנשים במקומות העבודה, ועוד ועוד.
העתיד הטוב יכול להיות רק בחיבור, זה כבר ברור, אבל כל עוד אנחנו "לא מספקים את הסחורה", אין מי שיוציא את העולם מכל המשברים והמצוקה. לכן כולם סובלים בגלל הפיגור שלנו, וכולם כועסים עלינו ומאשימים אותנו. למרבה הצער, ישראל נתפסת כיום כגורם שלילי ביותר שעדיף היה להעבירו מהעולם. במבט רחב, האיחוד הישראלי הוא צעד ראשון בדרך לאיחוד כלל-אנושי. בהדרגה נלמד לבנות רשת קשר פנימית בין כולם, ובתוכה יתגלה כוח עליון של אהבה ונתינה. כולם ירגישו קרובים ופתוחים זה לזה, ותחום המחקר העיקרי יהיה איך אנחנו מגדילים את החיבור ועושים שלום אמיתי בעולם.
מי שקורא את כל זה מקבל 200$ ממני
מה אתה רוצה
אנחנו קוראים להם עוגיות תה. אפשר להוסיף לבצק קוקוס ויוצא טעים טעים עם תה ונענע. ניב אולי תתחיל לבקר בבתים של סבתות מרוקאיות במקום במסעדות שמתיימרות להיות כמו.. ותטעם את המקור. בהצלחה לאורן!! אחלה שף ונראה אחלה בן אדם וכן.. זה יותר חשוב מהכל
רייפות, קוראים להן רייפות
לחם ב40 שח הורס כל אווירה של איזו אותנטיות מרוקאית מקסיקנית או וואט אבר
עוגיות מכונה זה קלאסי מרוקאי וכן עושים אותם עם קוצץ בשר יש כזה צורות להן ואמא שלי מכינה את זה פקל אחרי כיפור
כל הזמן אני רואה בתגובות שמישהו רשם שניב נתן פעם 9.5 ראיתי מעל ל150 סרטונים ולא ראיתי פעם אחת שזה קרה
העוגיות מכונה כך קוראים לזה כי זה רוב האנששים עושים במכונת בששר אבל אש
אמא שלי גם הכינה עוגיות מכונה באוקראינה
אני לא אפסיק עד שתעשה פרק על מאמיס תיימניה חמה בשכונת שעריה בפ"ת
הוא יכול לסגור תמסעדה וללכת הביתה 8 וחצי זה המון במדד שלך
המים לא היו בחשבון ניבבבבבבבבבבבב
הם היו בחשבון , תשים לב שלמטה כתוב 380 שקל בקבלה
ניב, הייתי בלונדון בשבוע שעבר. אכלתי במגוון מסעדות, אמנם לא גורמה, אבל באזורים הכי מרכזיים. המחירים שם זולים יותר מבתל אביב, ירושלים, ואפילו ראשון לציון. לא יודע מי אשם, אבל מחירי האוכל בארץ מופרכים
הנדלן ... שכירות למקום טוב ים כסף לא משתלם לפתוח מסעדה רק אם המקום שלך
@@עמייצחקי הנדלן בלונדון זול יותר? אני לא בטוח
@@4747da זול לאכול במסעדה בלונדון ? אני לא בטוח
@@עמייצחקי בהשוואה לסופיה,בולגריה? לא. בהשוואה לערים הגדולות בארץ, אני חושב שכן. בוא ניקח בחשבון גם את הרמות של המסעדות. בלונדון אתה לא תתקשה למצוא מסעדה עם סטנדרט אירוח ושירות גבוה, שהיא גם טעימה, בלי לקרוע את הכיס. יש משמעות גם לנגישות לחוויית אכילה איכותית
רק אני חושב שבשיר רקע נשמע כמו star shopping?
הלחם היה שרוף האוכל היה יקר הבשר לא טעים אבל היי אני איש העולם הגדול כי אכלתי לא כשר 10 במדד שלנו
חייב צפייה: ua-cam.com/video/6iuML_jnhKI/v-deo.html
אני הייתי מעדיף לקבל את זה הרבה יותר עבה
שירות מעולה אוכל טעים אבל 40 שקל לחם מי מת 1 במדד שלנו
"אני הייתי מעדיף לקבל את זה עבה"
ניב גלבוע 2022
בתור ניסיון אישי מעצבן אותי שניב חזר לבדוק את האוכל במסעדה רוב המסעדות לא יוציאו אותה רמה של מנה שהוא שם לעומת לא שם ובגלל זה אהבתי את תקופת הבדיקות בבית ואת הבדיקות בסתר.
8.5 זה הציון המושלם למסעדה הזאת
זה אומר שאם הוא לא היה מוריד את הנקודה שהוא נתן על זה שהשף נחמד לעובדים הציון היה יוצא 9.5, איך זה הגיוני
ואוו אם הוא לא הוריד נקודה על המחיר כמו שהוא אמר הוא יכל לקבל 9/9.5 מטורף
קשה לך לקבל אהבה
ניב היקר הערה צדדית איך אתה יכול לאכול תמנונים צדפים לובסתרים ועוד מאכלים שרק השם ישמור שאלה קטנה האם גם סבה וסבתה שלך אכלו מאכלים כאלה אני בטוח שלא ניראה לך שהם היו גאים בך?לא יודע.אתה אדם מאד חביב ונחמד חבל להרוס את המסורת של הרבה שנים. תחשוב על זה לא שווה את הכסף בהצלחה ❤
האוכל נחמד, האקוסטיקה אקוסטית והאווירה איזו אווירה, רק חבל שהמלצר יורק כשהוא מדבר 3 במדד שלנו (טפו)
היה אש בש היה נפלא היה ואו אבל השולחן היה עקום 4 במדד
רק שלא ישמעו אותך במסעדה ניב
האוכל היה טעים המלצר היה נחמד אבל הבניין לשימור אז 4 במדד שלנו.
בכתוביות האנגלית "prena", זו טעות - צריכה להיות "Frena"
עוגיות מכונה לא מחליפות את הבצק הפריך, הן הבצק הפריך. בעבר קונדיטורים היו מכניסים בצק בצד אחד של מכונה לטחינת בשר ומהצד השני היו יוצאים אותן עוגיות שאכלת כאן.
הכל היה מושלם אבל השף הוא ממשחקי השף ולא ממסטאר שף? 2 במדד
הכי קרוב שהגענו מעל 9
גם אצלנו במשפחה זה נקרא עוגיות מכונה
אם המחירים היו טובים הם היו מקבלים 9.5 במדד.
מי שבא לפה מי 2023 מי מלחמת חרבות ברזל מאחל לו חיים טובים ושייחיה גם אחרי המלחמה
עוגיות כמו שאמא שלי מכינה חחחח ואני מרוקאי
עשתה לנו בנט. הבטחת עוד נקודה.
אני עובד בהרברט סמואל הכשרה בהרצליה ואתה חייב לבוא אלינו
5:26
כל אחד וההעדפות שלו
היית צריך לעשות ארוחת טעימות!
איכסס🤮 תמנון???🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
האוכל נהדר הקוקטייל מדהים ומשכר רק חבל שהמלצר החתיך לא זרם ל@ק@ לכן 9.9 ולא 10