Gli unici wurstel decenti del supermercato sono quelli della Recla. Comunque in Italia, Alto Adige a parte, siamo in generale alquanto lacunosi in materia.
La valutazione del tipo "questo prodotto è più economico e questo più caro" va fatta basandosi sul costo al kg e non a confezione (a meno ovviamente che le confezioni abbiano tutte lo stesso peso netto di prodotto).
Franchì una cosa importante da notare per una differenza qualitativa è se le carni sono state separate meccanicamente. Nel würstel AIA lo avete letto. Quelli separati meccanicamente vanno evitati particolarmente.
@@Ombrellone4280 quelli separati meccanicamente sono prodotti rimuovendo i residui di carne dalle ossa. Sono scarti degli scarti ed è più alto il rischio di contrarre salmonella, escherichia coli, ecc…
Franchino a Berlino, un sogno! Spero tu riesca ad andarci presto, è una città che mi è rimasta nel cuore E sicuramente sarebbe interessante (come sempre) vedere un po' di contenuti tuoi e di Giulia in giro per il mondo!
Se vai a fare un giro in alto adige, vai la in cerca di wurstel seri, quasi tutti i macellai se li fanno, naturalmente scoprirete le vere differenze tra i 1000 tipi.
In verità in Germania oltre ai wurstel si mangiano tante altre cose e pure buone... hanno dei prodotti da forno come kase stangel e bretzel che ti fanno rigirare gli occhi, più un sacco di dolci davvero buonissimi. Carni, arrosti, vellutate di ogni tipo, ma anche le loro paste e ravioloni. È logico, rispetto alla cucina italiana non c'è storia, ma visto che vai a Berlino, provare per credere
Ma che ve frega de criticà se uno fa i video dei wurstel. È un video come un altro. Pure fosse un video tappabuchi ce po' sta 'na volta tanto. Non ve va bene niente oh.
Sicuramente non leggerai il mio messaggio ma. . Non si sa mai! Complimenti x i tuoi video.. Doverosi! Tieni pero conto che se pensi di andare a Berlino ad assaggiare i wustel hai sbagliato a capire!! 😁 Ci sono stato 20 anni fa (vero è passato tanto tempo e possono eseere cambiate le cose) a trovare una ragazza conosciuta in vacanza in Thailandia. Prima volta in Germania volevo provare gli "originali wurstel tedeschi".. Beh.. Un'inpresa! Wustel e crauti è un piatto tipico drl sud, al nord non si usa. Dopo uma decina di ristoranti a cui lei ha chiesto, ne ha trovato uno che, fuori menu, ce li ha preparati. Ma solo xchè il proprietario era di origini sud Germania. Spero di esserti stato utile Simone
Sono d'accordo, però vivendo a Berlino ti assicuro che ci sono alcuni posti specializzati in cucina tipica tedesca, che fanno anche i Wurst. Certo, sono in totale minoranza rispetto a vietnamiti, kebab, ramen, ""italiani"", ecc. Tuttavia penso che negli ultimi anni i ristoranti (o macellerie) stereotipicamente tedesche siano aumentati, forse anche per accontentare i turisti
mortali i wurstel! Però come cucina da "povero" e wurstel ero avanzato, solo con la salsa sono ancora più micidiali. Ci sono diversi modi per renderli "meno peggio" o per arricchire (o meglio dire appesantire) qualche altro piatto "povero", come pizze margherita surgelate, passati in padella con uno o due uova fritte o strapazzare, oppure come aggiunta a qualche zuppa o anche barattolo di legumi (fagioli, lenticchie ecc...)
ciao non voglio essere polemico ma hai sbagliato la cottura dei meraner, vanno lessati in acqua bollente per 5 min. e i bratwurst se hanno la pelle anderebbero prima spellati.
@@p150xfvg errore, i bratwurst vanno cotti così, (brat vuol dire arrostire), a differenza dei Weis wurst che sembrano simili ma vanno lessati e poi spellati, i migliori nei supermercati in Italia li possiamo trovare al lidl quando c'è la settimana dell' otcktober fest e vanno abbinati a una senape dolce che è buonissima
Complimenti, Franchino, per la tua adorazione del rafano, che condivido al 100x100 !!! E vedo pure che hai acquistato una delle migliori marche, almeno reperibili sul territorio italico ! Non fatevi tentare da quelli nordorientali che invece sono molto più blandi, forse mischiati con jogurt, panna ed altri ingredienti ! Così pure per la senape, essendo migliori quelle francesi dal colore giallo acceso, che quando le assaggi ti sciolgono letteralmente il naso e ti cavano gli occhi dalle orbite !!! Del resto non per niente rafano e senape appartengono alla stessa famiglia delle Brassicacee, ossia quella dei cavoli ! Basta che poi gli agenti non ci facciano fare la prova del palloncino ...
Franchí, a vedere dal packaging, sono abbastanza sicuro che quella Alabama White Sauce sia di un produttore Statunitense che si chiama Grate Goods e che Rifocillatorio le rivenda 🙂
Le salsicce al banco macelleria costano uguale se non di meno e hanno sapore, non capisco ormai l esistenza dei wurstel, però c erano le Dakota ai tempi che apprezzavo, due euro per due salsicce simil wurstel ma al supermercato vicino casa erano quasi sempre in offerta a un euro, da quel che so fu un flop clamoroso
Ma chi da ragazzino non s'è mai fatto il panino col wurstel? Eddai...pure adesso chissene fotte degli ingredienti ma a quanti anni fa ti riporta indietro??? Ecco perché il cibo è emozine
A franchi' i recla so i mejo lo sanno anche i vegani. Quanto a ciò che contengono i wurstel non pensare che ci sia differenza con la mortazza. Si tratta di rendere saporito l'immangiabile. Amen
nooo er wurstel no te pregoooo! certo se parliamo del wurstel crucco stamo a parlà de un altra cosa.. ma quelli del supermercato... dobbiamo soffrire per forza? conclusioni?... mboh? Ma comunque lo so che c'è gente che li compra continuo a chiedermi perchè....
dio mio sentire Franchino con il doppiaggio automatico in inglese è pura POESIA
Mamma mia è un'angoscia. Ho dovuto mettere un'estensione per eliminarlo.
Wudi al formaggio... TOTALI ❤️
Dopo il video dei wurstel del supermercato comincio a pensare che daniele sia in verità danieleTFSI sotto mentite spoglie😂😂😂
Franchino! Adoro come hai reagito quando hai visto il Cren... Si buono il Cren, poi... tu lo sai... da noi a Trieste si usa spesso.
Gli unici wurstel decenti del supermercato sono quelli della Recla. Comunque in Italia, Alto Adige a parte, siamo in generale alquanto lacunosi in materia.
E per fortuna.
La valutazione del tipo "questo prodotto è più economico e questo più caro" va fatta basandosi sul costo al kg e non a confezione (a meno ovviamente che le confezioni abbiano tutte lo stesso peso netto di prodotto).
Non ironicamente la mia salvezza negli anni bui dell’università. Buon pranzo e viva i würstel AIA ripieni di ketchup
Ma de bon bui se sopravvivevi a wurstel 😂😂😂
Idem, però lasciano il segno nell'alito e nel wc!
Miccia accesa, bicchiere di vino e video in Inglese con i sottotitoli...poesia...
HAHAHAHAHAHAH NO VABBÈ
Mi hai fatto tornare in mente i tempi delle medie quando non sapendo cosa mangiare ficcavi sul piatto 3 wurstel e via, merenda rinforzante
Franchì una cosa importante da notare per una differenza qualitativa è se le carni sono state separate meccanicamente. Nel würstel AIA lo avete letto. Quelli separati meccanicamente vanno evitati particolarmente.
Perché?
Quelli separati meccanicamente utilizzano tutte le parti dell'animale che vengono ben macinate, se ricordo bene.
@@Ombrellone4280 quelli separati meccanicamente sono prodotti rimuovendo i residui di carne dalle ossa. Sono scarti degli scarti ed è più alto il rischio di contrarre salmonella, escherichia coli, ecc…
piu video su roba da supermercato lidl eurospin md etc molto interessanti
no franchi non puoi non aver preso i wudy al formaggio…
Una delle cose peggiori che abbia mai mangiato
Franchino a Berlino, un sogno!
Spero tu riesca ad andarci presto, è una città che mi è rimasta nel cuore
E sicuramente sarebbe interessante (come sempre) vedere un po' di contenuti tuoi e di Giulia in giro per il mondo!
Macheccazzo de video è 😂😂😂
Se vai a fare un giro in alto adige, vai la in cerca di wurstel seri, quasi tutti i macellai se li fanno, naturalmente scoprirete le vere differenze tra i 1000 tipi.
e là un video ci sta a palla
Ricordo un negozietto di Bolzano presso Via dei Portici dove il macellaio vendeva würsteln eccezionali !
Purtroppo da anni non esiste più !!!
😭😭😭
I brat wurst devono essere serviti bolliti, in Germania li ho sempre mangiati così
@@Murphy71 quelli che dici sono i weis wurst, bratwurst è arrosto
C'è letteralmente scritto "arrostito" nel nome, ti confondi con altre varietà
@manfredianzalone9747 bravissimo, lo sto dicendo da tutto il pomeriggio
In verità in Germania oltre ai wurstel si mangiano tante altre cose e pure buone... hanno dei prodotti da forno come kase stangel e bretzel che ti fanno rigirare gli occhi, più un sacco di dolci davvero buonissimi. Carni, arrosti, vellutate di ogni tipo, ma anche le loro paste e ravioloni. È logico, rispetto alla cucina italiana non c'è storia, ma visto che vai a Berlino, provare per credere
La prossima serie di video: Colon Criminali
Cia i fantasmi nel frigorifero 👻
Ma che ve frega de criticà se uno fa i video dei wurstel. È un video come un altro. Pure fosse un video tappabuchi ce po' sta 'na volta tanto.
Non ve va bene niente oh.
Sicuramente non leggerai il mio messaggio ma. . Non si sa mai!
Complimenti x i tuoi video.. Doverosi!
Tieni pero conto che se pensi di andare a Berlino ad assaggiare i wustel hai sbagliato a capire!! 😁
Ci sono stato 20 anni fa (vero è passato tanto tempo e possono eseere cambiate le cose) a trovare una ragazza conosciuta in vacanza in Thailandia. Prima volta in Germania volevo provare gli "originali wurstel tedeschi".. Beh.. Un'inpresa! Wustel e crauti è un piatto tipico drl sud, al nord non si usa.
Dopo uma decina di ristoranti a cui lei ha chiesto, ne ha trovato uno che, fuori menu, ce li ha preparati. Ma solo xchè il proprietario era di origini sud Germania.
Spero di esserti stato utile
Simone
Sono d'accordo, però vivendo a Berlino ti assicuro che ci sono alcuni posti specializzati in cucina tipica tedesca, che fanno anche i Wurst. Certo, sono in totale minoranza rispetto a vietnamiti, kebab, ramen, ""italiani"", ecc. Tuttavia penso che negli ultimi anni i ristoranti (o macellerie) stereotipicamente tedesche siano aumentati, forse anche per accontentare i turisti
Ma i würstel non vanno bolliti?
Alcuni si, tipo quelli che hanno preso Bianchi andavano bolliti
la battuta sull’88 mi stupisce che non l’abbia notato nessuno
Notata. Ho spento.
A Franchì 'mparate a magnà i wurstel!!! 🤣🤣🤣
Franchino ha ragione: il Weisswurst, quello bianco, in effetti di solito si mangia bollito e ha il budello più spesso
I simpson li fanno ancora 😂😂
AIA separati meccanicamente , daje
a Bira ce l'abbiamo? 🤣❤
mortali i wurstel! Però come cucina da "povero" e wurstel ero avanzato, solo con la salsa sono ancora più micidiali. Ci sono diversi modi per renderli "meno peggio" o per arricchire (o meglio dire appesantire) qualche altro piatto "povero", come pizze margherita surgelate, passati in padella con uno o due uova fritte o strapazzare, oppure come aggiunta a qualche zuppa o anche barattolo di legumi (fagioli, lenticchie ecc...)
ciao non voglio essere polemico ma hai sbagliato la cottura dei meraner, vanno lessati in acqua bollente per 5 min. e i bratwurst se hanno la pelle anderebbero prima spellati.
@@p150xfvg errore, i bratwurst vanno cotti così, (brat vuol dire arrostire), a differenza dei Weis wurst che sembrano simili ma vanno lessati e poi spellati, i migliori nei supermercati in Italia li possiamo trovare al lidl quando c'è la settimana dell' otcktober fest e vanno abbinati a una senape dolce che è buonissima
Franchinello m'hai cliccato le cotture comunque bel video rifallo meglio😅😂
@@a.g.6704 il meraner va lessato
@@a.g.6704 io ho detto dei meraner che vanno immersi in acqua bollente
@@p150xfvg ok, sinceramente non lo so, ma io parlavo del bratwurst. Il bratwurst non si lessa e non si spella, quello è il weis wurst
Complimenti, Franchino, per la tua adorazione del rafano, che condivido al 100x100 !!!
E vedo pure che hai acquistato una delle migliori marche, almeno reperibili sul territorio italico !
Non fatevi tentare da quelli nordorientali che invece sono molto più blandi, forse mischiati con jogurt, panna ed altri ingredienti !
Così pure per la senape, essendo migliori quelle francesi dal colore giallo acceso, che quando le assaggi ti sciolgono letteralmente il naso e ti cavano gli occhi dalle orbite !!!
Del resto non per niente rafano e senape appartengono alla stessa famiglia delle Brassicacee, ossia quella dei cavoli !
Basta che poi gli agenti non ci facciano fare la prova del palloncino ...
Con gli anni che passano...i wurstel sopratutto in italia, sono un cibo che evito. Un mio amico veterinario mi disse come vengono fatti, mai piu!
Mai avrei pensato di vedere qua WÜRSTEL CRIMINALI 😂
Franchí, a vedere dal packaging, sono abbastanza sicuro che quella Alabama White Sauce sia di un produttore Statunitense che si chiama Grate Goods e che Rifocillatorio le rivenda 🙂
Noooooo QUELLI al formaggio wudy dovevi prendere...i preferiti da me e da tanti che conosco
i wudi aia formato GRILL sono molto buoni, e le carni non sono separate meccanicamente
❤❤❤
Ciao ma come ci si abbona?
Le salsicce al banco macelleria costano uguale se non di meno e hanno sapore, non capisco ormai l esistenza dei wurstel, però c erano le Dakota ai tempi che apprezzavo, due euro per due salsicce simil wurstel ma al supermercato vicino casa erano quasi sempre in offerta a un euro, da quel che so fu un flop clamoroso
Franchino ovviamente l’unico che non era aromatizzato al letame non gli è piaciuto😂
Viva i Viurster!
Buon pranzo a tutti ragazzi
Terza media però è Wustel crudo direttamente dal frigo
Importante per L acquisto dei würstel veramente buoni : tra gli ingredienti NON devi esserci scritto “carne separata meccanicamente”
Ma l'amico Canarino ha solo quella giacchetta o avete registrato tutti i video nello stesso giorno?😅😅😅
Wuoi Citterio il top
Prendetemi per matto, ma io faccio cuocere quelli della coop di suino (i migliori) per mezz'ora a fuoco lento e mi fanno impazzire.
mamma mia che scappato di casa questo Franchi ! ma chi ti sei portato .
Cosa mangia Canarino waiting room ❤
Buon appetito a tutti
Solo io preferisco Franchino da solo o con Giulia?
È Daniele TFSI?! Non ditemi di no
Ma chi da ragazzino non s'è mai fatto il panino col wurstel? Eddai...pure adesso chissene fotte degli ingredienti ma a quanti anni fa ti riporta indietro??? Ecco perché il cibo è emozine
De super laboratorio 😅😅
W la mostarda Heinz lotto n.88😂😂😂
Ma come non li fanno più i Simpson
Heinz 57 perchè il 5 era il numero fortunato del fondatore ed il 7 quello della moglie. Percioʻ heinz 57 che mi sembra abbia portato fortuna 😂😂😂
cmque il Weißwurst si fa bollito ;)
Ma
sarà mica Daniele_tfsi?
Xche non guardi cosa c'è nelle salse?
E' la ventola , avrai il radiatore e la ventola pieni di polvere.
😂😂😂😂😂
Ma che ho visto😂
Casa vuota... ecco xchè si sente l'eco
Whasford sono tedeschi é buoni
Canarino tfsi
Ma avete solo un coltello in casa? 😂
"lI rumore del suino che piange" è proprio di pessimo gusto
Dovresti sentire le galline quando gli tiri il collo 😈
Ma non è che danieletfsi è lui?
Il wuster lo fanno con le stesse carni della mortadella
C’è solo un Daniele…Daniele TFSI
Uno del settore mi raccontò come si fanno i wurstel ho smesso immediatamente e virato sulle salsicce, che almeno vedi quello che mangi
Pollo e tacchino separati meccanicamente= carcasse: ossa...
A franchi' i recla so i mejo lo sanno anche i vegani. Quanto a ciò che contengono i wurstel non pensare che ci sia differenza con la mortazza. Si tratta di rendere saporito l'immangiabile. Amen
ma è Daniele BOLLIIIII?
Io sono andato in germania e i wuster la non piacevano...
Carne separata meccanicamente.
Manco la reazione di Maillard può salvare una merda del genere.
Eppure a volte li mangio anche crudi.
Devi mettere un po di oggetti in casa, hai troppo eco
nooo er wurstel no te pregoooo! certo se parliamo del wurstel crucco stamo a parlà de un altra cosa.. ma quelli del supermercato... dobbiamo soffrire per forza?
conclusioni?... mboh?
Ma comunque lo so che c'è gente che li compra continuo a chiedermi perchè....
Ma l'amico di Franchino è mica un fascistone? La volta scorsa la battuta sul cappellino da ebreo, oggi quella sull'88 😅
Estratti meccanicamente non si può sentire
Ascoltatelo in inglese ahh
2024: Franchino recensisce i tramezzini dei discount
2025: Franchino prova dei wurstel
2026: Terza guerra mondiale
I wurstel sono meglio lessati
meglio crudi, li si sente il sapore
abbasso i würstel
🤷♂️
Io su Instagram sono abbonato ma qui non riesco