CORRIJA OS ERROS DO SEU HORTIFRÚTI
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- Опубліковано 11 лют 2020
- O que que a gente pode fazer para reduzir a quebra no hortifrúti?
Primeiro é você comprar as frutas exóticas, como pera, ameixa, kiwi, para amadurecer na loja. Porque, geralmente, a gente pega loja que é quente, mal refrigerada, aí o cara compra a fruta já madura e acaba estragando rápido. Mesmo pagando menos, não compensa. Então, a sacada é a seguinte: Compre fruta para amadurecer na loja.
"Ah, mas eu vendo muito."
Ok, vende uma caixa? Então compra 3 caixas. Uma para ter arrumação, uma já madura e outra para amadurecer na loja.
Outro problema, no hortifrúti é que o cara compra para 2 dias, aí, chega no final do último dia e não tem produto para o cliente comprar. E aí, só vem produto novo a tarde. Aí, o problema é que você tem um período alto de venda sem ter produto para vender. Também é importante acertar essa compra no estoque.
Muita gente reclama das frutas exóticas, que são as que estragam mais, dizendo que não conseguem vender na loja.
Aí, você vai ver, a fruta está escondida e com um preço pequeninho. Hortifrúti tem que ter preço grande, tem que ter fartura.
Outro ponto -chave é que o hortifrúti tem que estar sempre como se tivesse acabado de ser arrumado, sempre cheio, aí ele vende muito.
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Ótimo sacada para reduzir perda, vender mais e manter abastecido, um dos setor que mais da lucro dentro do supermercado...
Essa ideia de comprar frutas para amadurecer na loja é uma ótima dica, isso ajudará bastante na quebra do hortifruti. E também os cartazes tem que ser grande pra chamar atenção, e sempre tem que está bem abastecido.
O horti fruti é o coração da loja, ele vende todos os dias, o cliente que vai jo açougue, na padaria, mercearia, ele passa no horti fruti para compra alho, então tem que está cheio e arrumado todos os dias.
Sacada de mestre, dicas bastante importante comeca a colocar em prática na loja.
Estar com o Hortifruti bem abastecido e organizado, destacando preços e com produtos fresquinhos é a melhor sacada para não errar nesse setor.
Ter um hortifruti vem abastecido e com variedades e muito importante, organizado e bem controlado para evitar as percas .
Muito importante saber que deixa o hortifruti cheio e arrumado
Muito boa a dica pra vender mais tem q está sempre claro pra o cliente ver
Vídeo bem esclarecedor em relação a seção de hortifruti, que por serem produtos perecíveis tendem a avariar depressa, mostra algumas estratégias de como devemos agir em relação a elas.
Muito bom essa saca sempre comprar produtos para amadurecer na loja.
Muito bom saber vc tem que comprar o produto pra madura na loja
Jaqueline Schnaider
Cora mercado
Sacado ótimo. Assim fais com que de tempo de vender e diminui a perca.
Show baita sacada
Manter o Hortifruti sempre limpo, organizado e abastecido.
Uma dica muito boa, iremos perder bem menos, vou colocar em andamento, toppp
Pra mim é um pedaço da loja mais bonito se estiver sempre organizados.
Todo muito passa pelo Hortifruti, então temos que ter uma atenção muito grande nesse setor
Hort sendo forte, vende tão bem quanto um açougue..
Muito bom
Realmente se não souber comprar fazer uma compra inteligente sabendo das épocas de cada fruta e o giro loja fica comolicado
Boa essa ideia de comprar mas verde os produtos para amaduran na loja e no horti fruti com os cartazes vendem mais
Se tds souberem desta dica não se estraga tanto alimento como vejo aqui nos sacolao do bairro.
A maioria dos sacolões compram produtos de 2°, eu sou concorrente de 2 sacolões, eu vejo, só produtos de segunda.
Sou pequeno comparado a eles, mas se você ver, minha loja só coloco produtos de 1°, chega uma hora que não consigo atender todos.
Falam por uma boca só, que sacolões são horríveis.
Sempre compra frutas verde pra amadurecer na loja
O Hortifruti tem q ser bem refrigerado as placas grandes e visíveis sempre cheio e arrumado,qualidade e essencial.
o abacaxi pode ficar perto da batata bige ?
Leandro, deixa seu e-mail aqui. Preciso detalhar para você minha situação do meu empreendimento.
Alguns erros q cometemos, q serao corrigidos
Como comprar desta forma para 50 lojas.....
Complicado
Esse kiwi tava barato.prq quando caro o povo só olha e tchau.