[어영차바다야 특집] 국민 횟감 우럭 머리부터 꼬리까지 버릴게 하나 없다

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  • Опубліковано 19 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 36

  • @livefishtv
    @livefishtv 5 років тому +11

    우럭은 뭘 해먹어도 맛나죠.
    개인적으로 회.탕도 좋지만
    우럭탕수가 젤 좋다는 ㅎㅎ

  • @younghwakim4109
    @younghwakim4109 5 років тому +10

    1950년대 중, 고등학교시절을 순천에 거주하면서도 “우럭” 을 본적이 없숩니다. 국민횟감 싱싱한 흑산도 “우럭” 먹고 싶네요. Atlanta, USA

    • @탑카밀
      @탑카밀 4 роки тому

      할아버지 연세가 어떻게 되시나요? 코로나 조심하시고 건강하세요

    • @younghwakim4109
      @younghwakim4109 4 роки тому +1

      @@탑카밀1954년, 1957년에 순천중학교와 순천고등학교를 졸업하고 미국 애틀랜타에서 거의 반세기를 보내고 있는 80세가 넘은 노인입니다. 탑카밀 님도 건강 하시길 멀리서 기원합니다.

    • @박쌤-q2t
      @박쌤-q2t 3 роки тому

      @@younghwakim4109 중,고등학교를 순천에서 보내셨다는 걸 보고 순천고 선배님이 아닐까 생각했는데... 항상 건강하시길...

    • @younghwakim4109
      @younghwakim4109 3 роки тому

      @@박쌤-q2t 1954년, 1957년 순천중, 순천고를 졸업했습니다. 미국 애틀랜타에서 47년 거주하고 있습니다. 반갑습니다. 박쌤님 도 건강하시길 멀리서 기원합니다.

    • @Rapido-tz6bn
      @Rapido-tz6bn 2 роки тому

      순천은 바닷가 아니라서...
      물론 그당시 우럭은 귀했죠.

  • @cmh7920
    @cmh7920 4 роки тому +7

    우럭의 머리는 최고의 조미료다..

  • @kobatosama
    @kobatosama Рік тому

    Bravo for not putting the garbage back on the oceans👏👏👏

  • @정근도-x6e
    @정근도-x6e 3 роки тому +1

    우럭잡이 흑산면 대둔도 목포 80km 찬바다를,,,
    넘 좋아 😀 😍 광어 다음으로 약30% 생산한다
    양식기간 30개월정도 최대45cm 기른다네요

    • @정근도-x6e
      @정근도-x6e 3 роки тому +1

      목포북항으로 출어를 한다네요
      충남 삼길포항 실치잡이 보다 우럭 서더리탕
      수제비탕 🪔장고항의 가을에 우럭 주꾸미

    • @정근도-x6e
      @정근도-x6e 3 роки тому +1

      충남 당진 장고항 🎋4 ~ 6 월 교배기
      🎋우럭젖국 육수 쌀뜸물 새우젖🍤 탕으로...
      📛 약한 🔥 1시간정도 머리를 굽는다네요

  • @jinpark1163
    @jinpark1163 9 місяців тому +1

    우럭을 아주 두껍게 해서 회로 드셔 보세요.. 씹을 수록 고소한 맛이 올라옵니다..

  • @설빈-j6r
    @설빈-j6r 4 роки тому +1

    우럭한점 우주의 맛!

  • @땅콩-x5z
    @땅콩-x5z 4 роки тому

    어디서 팔지

  • @정허브-x4s
    @정허브-x4s 5 років тому +5

    생선도 신선하지만,
    음식솜씨가 목포를 당할 지역 있나요.
    자연산과 양식의 맛 차이는 많이 납니까.
    양식이지만 쫀득한 맛도 좋다고 하니,

    • @이종범-c3i
      @이종범-c3i 5 років тому +1

      차이가 나죠......

    • @문부성문서원
      @문부성문서원 5 років тому +1

      회로먹었을때 양식 뱃살은 흙내? 해금내가 난다고 합니다 전 양식 먹을일이 없어서 모르지만 횟집 하시는 분들이 그러더라구요

    • @PXGKOREA
      @PXGKOREA 4 роки тому

      아따 음식솜씨는 광주제라

  • @세상은인간목장
    @세상은인간목장 4 роки тому

    요즘 입안이 예민해져서그런가.. 비린음식도 잘먹었는데 육해공 고기의 냄새가 유난히 많이난다.
    근데 요즘 우럭도 옛날처럼 맛이 쫄깃한게아니고 질긴맛도 더하고 맛이없던데.. 왜그럴까여?

  • @배뮤-v5p
    @배뮤-v5p 4 роки тому

    오졌다 올 바로 5팩 구매함

  • @egk8341
    @egk8341 4 роки тому

    29:02 내가 저 신발로 흙도 밟고, 화장실도 가고 그냥 마 다 해써 임마~!!!!

  • @Rapido-tz6bn
    @Rapido-tz6bn 2 роки тому +1

    우럭 1년생은 먹기가 아까워 낚시로 잡으면 살려준다.
    2년생 넘어야 먹을만하지.
    1년생도 잡아먹으면 낚시할 자격 없다.

  • @유비-m7y
    @유비-m7y Рік тому

    우리 어부 아저씨 포대자루에 쓰레기 수거하시는거보소 👍

  • @SUTAK-w3y
    @SUTAK-w3y 4 роки тому +1

    왜 우럭~

  • @자장면곱빼기
    @자장면곱빼기 Рік тому

    우럭아 왜 우럭

  • @꿈곰돌이
    @꿈곰돌이 4 роки тому

    난티는 광어 심하개는 도다리 보다 맛있음.

  • @kellee185
    @kellee185 4 роки тому

    많이 잡아 버렸으니깐 없는거지

  • @TVJjuckgguckjang
    @TVJjuckgguckjang Рік тому

    복어 미끼

  • @최태민-p8x
    @최태민-p8x 3 роки тому

    다들 지들 동내 우럭이 최고랴ㅋㅋㅋㅋ

  • @kalunvinka
    @kalunvinka 4 роки тому

    개인적으로는 광어가..

  • @누미꼴
    @누미꼴 4 роки тому

    하지만 뼈는 버려야 한다

    • @metalrock5912
      @metalrock5912 4 роки тому

      왜버림 매운탕 각이져

    • @최재석-y1d
      @최재석-y1d 4 роки тому

      결국 버리죠.....매운탕 끓이고 뼈까지 씹어먹을순없자네요 ㅎ....