10 Yıl Sonra Baklavayı Çikolatalı Zannedecekler | Kahvaltı Konusunda Dünyada Lideriz

#gurmoss #adnansahın #gurme
Anadolu Mutfağına gönlünü veren, Türkiye’deki 81 ilin hepsini gastronomi amaçlı ziyaret eden, birçok kitabın yazarı ve televizyon sunucusu, nam-ı diğer “Halk Mutfakları Araştırmacısı” Adnan Şahin’in bu coğrafyanın mutfakları ile ilgili birbirinden ilginç açıklamaları Gurmoss’ta.
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: gurmosstv?...
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ

[@sergen3563]

Şu UA-camde türk mutfağı ile kısa süre zarfı içerisinde yapılan en kısa en mantıklı en eleştirisel videoyu izlemiş bulundum

[@gayretli]

Yemin ederim bugüne kadar izlediğim en iyi TÜRK MUTFAĞI ile ilgili video
Soluksuz izledim

[@ibrahimbakr8788]

Yemek dünyası için söyledikleriniz aynen mimarlık v.b alanlar içinde geçerli.. çok doğru güzel tespitler..

[@cihatozkan3697]

Başka hangi konulara değinecek acaba diye soluksuzca dinledim, çok doğru yerlere parmak basmış yemek kültürümüz uçsuz bucaksız ama kebap lahmacun ve döner ekseninde dönüyor ne yazık

[@AhmetTarkKaymak]

Tekrar tekrar izlenicek videolardan biri olduğunu söylüyorum.

[@canyucelsar9834]

Gerçekten kültürlü bir insan olduğu belli ve faydalanılması gerekiyor

[@Kurtayy]

videoya girişde 45 sn lik kısımdaki anlatıklarının hepsi dogru dayıcım bravo..

[@Mustafa_Tekin]

Yabanci kanallarda bu toprakların mutfagından bahsederken hep birilerinin bir şeyi ifadesi kullanilir. Zaman zaman katılımcılar da buna destek veriyor.

[@wolfieblack32]

Benim köyümde(Konya'da) bulunan yemekler çoğu yerde yok. Hiçbir şef ilgilenmiyor. Varsa yoksa hamsi,mıhlama, kebap, baklava

[@berk342]

Konya halkı kendinden nefret ettirdi kafa yapısıyla,konya ya ilgi kalmadı.

[@Gurmelerin_Efendisi...]

Senin köyün (konya) de ni yemekler var

[@ereniskom3550]

Ağzına yüreğine sağlık

[@atkatk9355]

9:20 oldukça doğru

[@gulint7402]

Umarım ilgili çok kişi izler bu videoyu

[@endoplazmikreti1kulum]

Müziğin sesini biraz daha açab ilir misiniz, arada beyefendinin sesini duyuyoruz 😂 edit: ama içerik muazzam, çok teşekkürler

[@anlarsan]

Sahrap Soysal, Türk ve Anadolu mutfağının Mustafa Keser'idir.

[@lordofsunshine]

Beyefendi çok halı, kesinlikle katılıyorum. Hele ki çikolatalı baklava diye bir şey olmaz yahu, ona başka bir isim vereceksin kardeşim.

[@arrnek]

Baklavaya ceviz koyunca cevizli baklava, fistik koyunca fistikli baklava oluyorsa neden kakao - cikolata koyunca adi hasan oluyor?

[@lordofsunshine]

@@arrnek Erik koyunca erikli, muhallebi koyunca muhallebili baklava mı diyeceğiz bu mantıkla? Orijinal reçete diye bir şey var kardeşim. Tarihten nasıl geliyorsa onu koruyacaksın. Bu tatlar yüzlerce yıllık birikimin sonucu bu reçetelerle gelmiş bu güne. Yeni bir şey yapmak istiyorsan yaparsın o başka ama ona baklava demezsin, başka ad verirsin. Aksi halde dejenere olur o kültür.

[@arrnek]

@@lordofsunshine Bence bir sakıncası yok. Onemli olan ortaya cikan urunun begenilip kabul gormesi. Olumsuz tepki yaratan bir urunse zaten kabul gormez ve yok olur diye düşünmekteyim.

[@lordofsunshine]

@@arrnek Maalesef öyle olmuyor, toplumumuzda zaten bir "gusto" olmadığı için dejenerasyon çok hızlı yayılıyor. Pastanelerde çikolatalı baklava adı tutundu bile, daha benzer çok şey var. Ama elden gelen bir şey de yok tabii. Her alanda bu böyle maalesef.

[@necmettingelincikli7941]

😀😀 çikolatalı olarak üretilen baklavaya niye başka bir isim vermek gerekiyor ?

[@Schweizer_strassen]

Ohhhhoooooo anlat anlat yaz gelsin çarşıya kiraz gelsin, dayıM..

[@MuratOzezer]

Hahahaha😊

[@cihanmirza9113]

Cok dogru yaklasimlar! Ama bizim gurme anlamazlar.

[@IrishMafia]

michelin kapalı restorana yıldız verdi. geçelim.

[@alisahin7477]

Atomu yarmaktan zormuş neymiş bu mutfak beya

[@cagatayokman8693]

Tatilettyemeyin

[@mustafacabuk858]

Hocam elinize sağlık yorumlarınızı gerçekten çok isabetli ve çok mantıklı yeni dönemdeki ekranda parlayan Şef adındaki insanların geleneksel yemekleri becerememesinden kaynakli yorum katarak deformasyona sebeb olmasini ben tarihi eserleri 2024 model turk betonu ile sivamaya benzetiyorum. Kulturundeki yemegin recetesi ile oynamayan gelismis toplumlarin yemekleri karsisinda bizde cig kofeye cips koyarak medeniyetimizin ve kulturumuzu dibinden dinamitleyen curuhlar mantar gibi cogaldi.😢

[@gulint7402]

Türk lokumu…son zamanlarda öne
çıkan yeni bir lokum türü var,çok kalın sarma şeklinde,içinde bisküvi, çikolata gibi abur cuburlar var..ama lokum değil bana göre,lokumu bozmak,git başka bir isim koy

[@LawyerCoupleOnTour]

👏🏼👏🏼🇹🇷🫶🏼

[@onurtasdonderen1841]

dayı fena kafa sikiyo

[@serkanturkmen8596]

bence bu insanlar yüzünden mutfağımız dünya çapında ilerleyemiyoruz

[@koraykaraca9432]

Dayi parmaklarindaki envai cesit yuzukle tahret aliyor

[@vawamum519]

bazı adamlar çok konuşur ve dinlenir..siz bunu hızlandırıp kesince dinlenemez hale geliyor. yazık olmuş

[@brb0110]

Çakma Cüneyt usta 😂

[@aykutduman327]

Kankası

[@boncukteam241]

Düşüncelerini salt gerçekmiş gibi anlatması gastronomiye pek katkı sağlamaz . Benim için zaman kaybı oldu bu 10 dakika

[@mertceylan21]

kürt böreği dediği anda kapattım

[@petibeur3560]

Soguk baklava kadar guzel bir buluş veya nimet olamaz gelmiş saygisizlik diyor

[@Sys-1923]

Neden hep aynı bıyık, aynı şapka, aynı fular, aynı yüzükler, şef olmanın yazısız kuralları mı bunlar yani anlayamıyorum hepsi tek tip

[@user-dq4ov7gc6o]

Bir şef olarak söylüyorum, bu kadar kesin yüzdeli ve net konuşmanız hele de hiçbir bilimsel veriye ve araştırmaya dayanmayan bir temele oturmayan söylemleriniz üzüntü verici. Ayrıca anlattıklarınızın çoğunun uygulamasyla ilgili teknik yanlışlıklar var. İsterseniz oturup tartışalım.

[@hasenegoksu1403]

En çok Boşnak böreğini severim,
hamuru çok yağlı değil.
Börekleri aşırı yağlı yapıyorlar ben hiç sevmiyorum.

[@alisahin7477]

Atomu yarmaktan zormuş neymiş bu mutfak beya