Cantina Scaletta - C'è vita oltre la vite nelle Langhe?

[IT] Simone Scaletta può essere considerato un "volto nuovo del Barolo" anche se è arrivato nelle Langhe più di 20 anni fa. Questo aiuta a comprendere la particolarità del luogo in cui ci troviamo ricco di tradizioni e paradossi dove produttori leggendari e nuove realtà lavorano fianco a fianco sfruttando ogni appezzamento di terreno utile. La viticoltura "intensiva" ha tuttavia degli effetti collaterali: sempre più spesso la mancanza di biodiversità viene riconosciuta come un problema reale che affligge il delicato equilibrio ambientale delle Langhe
[EN] Simone Scaletta can be considered as a "new face of Barolo" even if he arrived in Langhe more than 20 years ago. This makes us understand the peculiarity of the place, rich in traditions and paradoxes where legendary producers and new wineries work side by side, using every piece of useful land. However, "intensive" viticulture has side effects: often the lack of biodiversity is recognized as a real problem affecting the environmental balance of Langhe
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