BOLO DE ANDAR TEMA GALÁXIA | DOIS ANDARES VERDADEIROS! | ESTRUTURAÇÃO + BLINDAGEM | Letícia Borgheti
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- Опубліковано 4 вер 2024
- Oi gente, tudo bem?
Hoje trouxe mais um vídeo no canal e espero que vocês gostem! ❤️
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Oi Lê! Num evento de confeitaria que participei, recomendaram colocar os canos de estruturação logo quando termina de montar o bolo e depois leva na geladeira, pois forçando para colocar os canos depois dele já estar descansado e estruturado, pode rachar principalmente a blindagem de chocolate. 🙂
Pode rachar quando a blindagem é feita só com chocolate, a ganache é macia e não tem tanto risco de rachar 😉....a Letícia fez a blindagem com ganache 😺
@@dianacamurca4994 mesmo sem blingadem nenhuma, corre o risco de rachar a própria massa. Talvez aconteça mais com a amanteigada, já que a pão de ló é mais fofa.
@@dianacamurca4994 Não entendo muito de ganache. Fiquei com uma dúvida sobre, pois sempre conheci ganache feita com chocolate nobre, no caso a Lê fez com blend fracionado, não fica muito diferente? Ela não vai ficar dura ? Ou ela fica cremosa mesmo depois de mais "seca" ?
@@MayMatsuyama não fica dura, já fiz ganache com chocolate fracionado e fica bem macia. Eu tbm tinha esse medo, mas fiz e deu super certo.
pedir um bolo fazendo assim, colocando na hora da decoração. 😢
Lê uma dica... aprendi uma vez, que assim que a gente blinda o bolo é bom esperar pelo menos uma hora para confeitar o bolo pra ele entrar em temperatura ambiente para não correr o risco de rachar a decoração. E sempre começar a blindagem pelo bolo maior, que ao terminar a blindagem do bolo menor, o maior já entrou em temperatura ambiente, e assim já podemos fazer a decoração desejada.
Lê, ficou perfeito essa decoração!! Você sempre entrega algo com muita perfeição.❤️🥳
Ameii, muito bom
Parabéns vc e muito caprichosa esse bolo ficou perfeito 😋👏👏
Lindoooo
Eu amei seu trabalho você é ótima no seus bolos estou aprendendo com você nunca fiz agora tenho a coragem de fazer
Obrigada PARABÉNS
Bênçãos prá você ❤
Lê, ficou lindo o bolo! Que orgulho de ti, é lindo ver você se desafiando e se sentindo orgulhosa e feliz 😍
Parabéns Le ficou lindoooo! E assim elevando aí o nível nesta área da confeitaria....temos sim que enfrentar novos desafios....só assim ficaremos mais preparados ! Continue assim ! Forte abraço!
Tbm adoro cantinho da Mari.. você e ela são as únicas confeiteiras q acompanho 😍
Sou inscrita duas vezes no seu canal com meus dois e-mails. Quero muito começar fazer cento de doces...antes eu vendia brigadeiro mas as vendas eram fracas e eu só vendia brigadeiro tradicional, não tenho balança e não variava os sabores ..isso me desanimou . E vendo seu canal me deu mais ânimo pra vender por encomenda. 🙏❤️
Estou começando na confeitaria agora. E adoro suas esplicações, deixa tudo mas fácil.
Quando eu fiz o bolo de andar eu decorei separado e depois de decorado fiz a sobreposição, acho q deve ser mais fácil assim. Ficou perfeito, sempre muito caprichosa, parabéns!
Eu achei que vc já fazia Bolo de andar, mais é isso aí tem que arriscar pra aprender e crescer 👏👏👏👏 eu vou fazer um também espero que dê certo 🙏🏻
Boa noite! Ficou lindo e perfeito 👏só queria saber quanto você cobrou esse bolo de andar? Obrigado 😘
Costo muito dos seus vídeos, trabalhar muito bem os produtos são de qualidade , linda Deus te abençoe 🌹
32:08
Se você gostou, deixe seu like...
Se não gostou deixa seu like também! #MelhorParte😂
#Amoseusvídeos
Nossa esse vídeo caiu de paraquedas aqui, minha sobrinha vai fazer 15 anos e quer esse tema na festa dela eu vou me arriscar fazer pra ela igual você com medo mais vou fazer ❤️ ameii lê bjs Sou de Natal RN 🏜️
Lê, perfeição e capricho é o nome em seu trabalho. Parabéns e Deus te cubra de bençãos 🙏
Lê faz a sobreposição com guindastes caseiro é muito fácil!
É verdade
Parabéns ficou lindo Deus abençoe
Lê, não sou confeiteira, mas toda vez que vejo vc usando essa bisnaga de pó de decoração fico imaginando o quão chato é, porque cada bombeada ela balança kkk não seria melhor se existisse um spray que fizesse essa função? Se fizer com spray não funciona?
Eu simplesmente ameiiiiii ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ vc além de ser uma ótima confeiteira é uma professora top🥰🥰❣️❣️
Oi Lê, parabéns o bolo ficou lindo! Perfeito! Parabéns pela sua iniciativa de enfrentar mais um desafio e graças a y deu tudo certo.
Te admiro muito.
Vc é uma inspiração para todos iniciantes.
Continue assim e vc vai longe se Deus quiser.
Estou sentindo falta de alguém.
Quem gente? ELA é uma fofa está sempre dando Sr da sua graça nos seus vídeos. Um carinho nela .
Beijão grande pra Elma e pra vc também. Amo seus vídeos ❤️😍
Arrasou ❤👏👏👏
Pra facilitar na hora de sobrepôr e decorar o bolinho da parte de cima, seria bom VC ter usado o guindaste caseiro 😊
Menina amo seus vídeos longos Lê, ... há o bolo ficou muito top...
Professora nata kkkkk adorei ,queria ver fazendo a massa do bolo no aro tão grande, tenho orgulho de você, faça sempre ficou lindo
Obrigada pelo carinho ❤️
Ficou perfeitooo, quem ama o que faz, faz muito bem feito
Muito lindo. Parabéns.
👏👏👏👏👏 lindo...super de boa nesse bolo de segundo andar, a decoração muito delicada, as miçanguinhas de açúcar valorizou bastante a decoração! Parabéns!
Lê esse bolo ficou extraordinário parabéns tiro o chapéu pra vc ..
Ficou tudo perfeito perfeito perfeitooooo! PARABÉNS!!!
Não precisa ficar com medo sabemos que você é capaz os seus trabalhos são maravilhosos todos nós te adoramos 😍😍😍😍😍😍😍
Ficou muito lindo o seu bolo Letícia adorei. Parabéns obrigada por compartilhar. ❤️
Meu Deus que vídeo terapêutico 🤤🤤 ficou perfeito lê Parabéns 🥰 no próximo tenta o guindaste caseiro é prático demais e bem seguro tbm , um abraço e novamente parabéns pelo trabalho 🤗♥️
Ficooou liiiindo demais , E a sua dedicação dá um toque especial 😍😍❤👏🏾 Pago com gosto!
Que bela obra de arte, vou fazer para meu aniversário 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍🤩🤩🤩 meus parabéns, esse bolo conquistou meu coração e meus olhos com a decoração
Le a técnica do guindastes caseiro ajuda de mais viu ...
Ficou top d mais lê, no começo achei q vc ia usar o guindaste
Parabéns ficou lindo
Ficou lindo👏👏👏👏
Parabéns 🥰
Parabéns pela sua sinceridade....me inspirou a ser confiante e seguir em frente.Deus te abençoe.
Quantos de chololate p blindagem q vc usa ?
O bolo ficou perfeito, amei demais! 👏👏👏👏
Tenta a técnica de guindaste para fazer bolo de andar, beijos
Lê, eu fiquei tão feliz por você ter superado seu medo, e você se entregou pra fazer esse bolo e ficou incrível.
Oi lê ficou maravilhoso parabéns.
Lê ensina como cobrar um bolo de andar pra gente.
Como é esforçada 💞 Orgulho te admiro demais lê
Muito lindo!
Letícia oq vc faz pra evitar da bolha de ar nO bolo?
Tá acontecendo muito comigo de da bolha de ar dps do bolo todo pronto 😔
Nossa que perfeito, parabéns leh vc e muito talentosa vai longe💓😍👏
EU, já perdi as contas de quantas vezes vi esse vídeo e não me canso 😅😅😅😅😅😅 pq acho que a você Lê incentiva. AMO SEUS VÍDEOS
Euu Amo ,Meu coração fica quentinho quando chega notificação de vídeo novo 🥰
Lê muito obrigada seu vídeo tirou muitas dúvidas minha aprendendo sempre com vc!!!Vc e Maraaaaa
Lê amanhã vou fazer meu primeiro bolo de andar, estou com medo, assim como vc falou, mas eu preciso sair da minha zona de conforto e tentar. Obrigada pelas dicas.
Amo essa mulher. mds ela e perfeita, esse bolo ficou MARAVILHOSO
Qual massa de bolo você recomenda fazer para bolo de andar?
Ameii o vídeo Ficou Lindo o bolo Parabéns trabalho perfeito Que Deus continue abençoando muito a sua vida ❤️
Letícia, ficou maravilhoso, parabéns 😘
ficou um show de bolo lindo demais parabéns
Achei lindo maravilhoso 👏👏
Nossa vc é demais amo ❤️ o seus conteúdos
Maravilhoso.
Eu amei parabéns por vencer seus desafios.
Lê compra o guindaste de La Dinda para sobrepor o bolo. Eu uso e super recomendo.
Boa noite lê meus parabéns
ficou perfeito!! parabéns. pode pegar encomenda de bolo de andar com ISO90001 .
Ficou lindo demais 😍 Obrigada pelas dicas Lê. To começando a investir no meu sonho de fazer bolos pra vender, e queria dizer q seu canal é minha inspiração e motivação 🤍 Tmb morro de medo de fazer bolo de andar, smp estou pesquisando kkkk Mas obrigada, ficou maravilhoso 🤍
Ficou muito lindo !!!!👏😻
Parabéns lindo mesmo
Parabéns ficou lindo domingo vou fazer um bolo pra minha filha e o tema tema é galáxia também
Muito obrigada por dividir com nosco essa maravilha
Eu gostei lê. Parabéns
Que bolo perfeito!!! simplesmente perfeito!!! vou me inspirar no seu pra fazer o do meu aniversario, muito obrigada pelas explicações.... beijão
Amei o seu trabalho
sensacional simples assim!
Ficou lindo o bolo
Lê você já viu Guindaste para bolos? Aqui no you tube e no insta tem vídeos ensinando a fazer.
Antes para mim, a maior dificuldade que tinha era a sobreposição. Pois nem sempre um bolo de andar tem as mesmas cores.
Lê, você coloca leite em pó pra bater junto do chantilly?
Oiiiiii !!! Parabéns, o Bolo ficou Belíssimo!!! E através do seu exemplo de vencer o medo vou criar coragem de fazer um Bolo de Andar também. Só gratidão por essa força, saiba que você me deixou mais segura do que as Chefs Confeiteiras dos Cursos que faço. KKK ... Beijooooos 😘!!!! 🙏
Oiê, que vídeo bacana...deu água na boca....e já ganhou mais um inscrito...rumo ao 1K.
Parabéns obrigado pelo Conselho
Oi Letícia, porque vc não coloca os caninhos antes de confeitar??
Letícia tem como fazer brigadeiro de alpino mim passar a receita do brigadeiro de alpino
Parabéns! Muito lindo o seu bolo, um capricho!
Ficou muito lindo
Parabéns! Deus abençoe o seu trabalho sempre
Letícia você é uma inspiração!!!! Deus te abençoe 🥺🥰😍♥️🙌🙏
Cheguei!Cheguei,cheguei,chegando taranranran kkkkkkk
Amo galáxia!Mas meu aniversário vai ser da bela e a fera,dia 09 já,tô ansiosa já.Só compartilhando mesmo,num sei porque.Eu sou aleatória.
Mas ficou perfeito Lê,como sempre né,assim como você❤
Lê o canal da Paris Cake design também tem muitas dicas para bolo de andar. O seu está lindo 😍👩🏼🍳aprendo muito com vc. Bjs
Cheguei! Estava ansioso pelo vídeo! ✨🤩
Aprendo muito com você parabéns! obrigada 💕💕💕
Ficou muito lindo! Parabéns!!!!!
Lê esse bolo ficou muito lindo 👏👏👏 parabéns
Ficou muito lindo Letícia parabéns pelo trabalho
Muito show a sua persistência e perfeição. 😍😍😍
Oii lê qual e a diferença da blindagem e a pré camada no bolo?
# mais vídeos de receitas 😋😋😋
Parabens..ficou lindo..va em frente
Lê, que video perfeito! Sua didática é maravilhosa
Oi tô chegando agora no canal vc simplesmente maravilhosa parabéns .
Tenho certeza que é só o primeiro bolo miga, ficou lindo, vc arrasou como sempre! Tirou várias dúvidas minhas ❤
Letícia cada bolo uma inspiração
Amo assistir seus vídeos e colocar em prática as dicas, gravei meu primeiro vídeo decorando um bolo.
😍😘
Ficou muito lindo eu tbm nunca fiz bolo de andar sempre falo pro cliente que não trabalho com bolos de andar, mas é por medo de não conseguir fazer. Mas é como vc falou temos que sair da nossa zona de conforto, e vou treinar para poder fazer tbm kkkkkk